Ikan tenggiri

Ikan tenggiri

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Ikan kembung	2 keping
Airnya sejuk	300 ml
Garam tanpa bahan tambahan	2 sudu besar
Daun bay	2-3 keping
Bawang mentol	1 PC
Bawang putih	3 ulas
Cuka sari epal 6%	2 sudu besar
Minyak sayuran tanpa bau	2 sudu besar
Allspice	5 biji
Rempah	Rasa

Kaedah memasak

• Cairkan makarel 2 biji di dalam peti sejuk (supaya ikan tetap berair), usus, bilas, angkat kepala, potong setebal 2-3 cm. 2 sudu besar garam, tanpa slaid, larutkan dalam 300 g air sejuk, masukkan ikan ke dalam periuk, isi dengan air, 2-3 daun bay di sana, tekan di atas dan sejukkan selama 17 jam (dalam 24 jam ikan akan terlalu masin, jadi jangan menguap). Secara amnya, ikan tersebut ternyata sedikit masin, jika ikannya besar, anda boleh memasukkan garam dengan slaid kecil.
• Kami mengeluarkan ikan, toskan air dengan lavrushka dan tambahkan: 3 ulas bawang putih melalui penekan, 1/2 bawang besar, potong setengah cincin dan tumbuk (halo air mata), hancurkan 5 kacang polong, sedikit lada hitam dan paprika, atau campuran lada, 2 sudu besar cuka 6% (saya mempunyai epal sari) dan sedikit minyak sayuran, campurkan semuanya, baunya akan menjadi hebat, di bawah mesin cetak dan di dalam peti sejuk, selama kira-kira 5 jam. tidak meletakkan sebilangan rempah atau menggantikannya mengikut citarasa anda, saya rasa tidak akan menakutkan, peraturan bawang putih di sini, bawang dan cuka.
• Ikannya ternyata sangat enak, anda tidak boleh mengeluarkan bawang dari telinga. Sudah lama kita tidak basi.

Masa untuk menyediakan:

Masa aktif 30 minit, pasif 24 jam

[Juli-Lev]

Juli-Lev, dalam penampilan dan keterangan - sedap, saya suka ikan, hanya beberapa ikan tenggiri yang terbaring di dalam peti sejuk, saya pasti akan mencuba dalam beberapa hari mendatang

[Juli-Lev]

Juli-Lev, sediakan ikan hari ini mengikut resipi anda, nampak sedap dan baunya sangat menggoda, kami akan mencubanya esok. Beritahu saya, berapa hari ikan siap disimpan dalam pengasam?

[Tatyana1103]

Tatyana1103sehingga anda memakannya, sudah lama tidak bersama kami, 5 hari terakhir kami makan dan semuanya baik-baik saja.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, inilah ikan saya.


Ikan yang sangat sedap, masin dan sangat lembut dengan bawang yang berair. Saya bimbang berapa lama ia boleh disimpan, tetapi sia-sia, kerana separuh sudah habis, dan suami kedua berjanji akan menjatuhkan hukuman esok dengan kentang panggang.
Tidak sukar untuk menyiapkan ikan seperti itu, saya lupa membeli cuka sari apel, jadi saya menggantinya dengan cuka wain putih, saya mengambil bawang merah, dan menambahkan lada ke rempah yang disyorkan, yang digunakan untuk mengasinkan ikan. Saya akan memasak ikan seperti itu lebih dari sekali. Terima kasih kerana resipi

[Tatyana1103]

Tatyana1103, betapa cantiknya, saya gembira kerana anda menyukainya.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, terima kasih! Semua orang dalam keluarga suka ikan, saya juga akan mencuba resipi anda.

Saya ingin mengingatkan anda tentang ikan yang sedap. Hari Krismas di halaman, ikan seperti itu bahkan akan menghiasi meja Tahun Baru.