Salmon diperap dengan kehijauan

Salmon diperap dengan kehijauan

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
fillet salmon	500-600g
dill	1 bundle
pasli	1 bundle
ketumbar	1 bundle
limau	1 PC.
minyak zaitun
garam
lada hitam yang baru digiling

Kaedah memasak

• Bilas sayur-sayuran, keringkan. Potong halus.
  
• Keluarkan semangat dari lemon dan peras 1 sudu besar. l. jus.
  
• Campurkan ramuan dengan zest, jus lemon dan dua sudu minyak zaitun.
  
• Pisahkan ikan dari kulit, potong selebar 1.5 cm.
  
• Gulung setiap kepingan ikan dengan teliti ke dalam pengasam yang dihasilkan dan sejukkan selama satu jam.
  
• Goreng salmon dalam minyak sayuran yang dipanaskan selama 3 minit di setiap sisi.
  

Catatan

Saya mendapat idea dari Vysotskaya. Ikannya sangat sedap. Mengesyorkan)))