Sekiranya anda memerlukan pembantu di dapur, anda ingin mengisi semula resipi celengan anda atau memasak dengan mudah untuk syarikat besar, sudah tiba masanya untuk memikirkan membeli pemproses makanan.

Memasak, iaitu memasak, adalah seni yang telah berkembang selama berabad-abad, dengan kesan era dan budaya masing-masing. Sejak zaman manusia primitif, secara tidak sengaja menjatuhkan sepotong daging di atas arang panas, menghargai rasanya yang paling baik, hingga konsep moden makanan berkhasiat dan enak telah datang jauh. Masakan moden, dengan mengambil kira pengalaman masa lalu, menggunakan pencapaian sains dan teknologi. Ia juga mengambil kira keperluan semasa sains pemakanan rasional.

Berkat penggunaan pelbagai kaedah pemprosesan kuliner, dapat mengekalkan komponen produk makanan secara signifikan.

Salah satu sifat biologi anggur yang utama dan berharga adalah keupayaan untuk menggunakan tenaga suria dengan cara yang paling cekap. Hasilnya, kandungan gula dalam buah beri sangat tinggi - ia mencapai 30-35%, dan lebih banyak lagi ketika layu. Anggur kering, kismis dan kismis mengandungi 60-70% gula.

Dalam pemakanan rasional yang berdasarkan ilmiah, tempat penting adalah kentang, sayur-sayuran dan buah-buahan, yang membekalkan tubuh dengan vitamin, mineral dan unsur surih.

Masakan Baltik terutama tertumpu pada sumber daya ikan di Laut Baltik, hadiah dari hutan, serta hidangan kentang dan sayur-sayuran lain.

Selalunya digambarkan sebagai "seperti vitamin" kerana kelarutannya yang mudah dalam air, kolin adalah mikronutrien unik yang penting untuk banyak fungsi biologi.

Walaupun pentingnya, sikap orang terhadap kolin agak sembrono. Menurut Kajian Kesihatan dan Pemakanan Nasional, hanya 8% orang dewasa Amerika yang menggunakan jumlah kolin yang diperlukan setiap hari; pada tahun 2010, Panduan Pemakanan untuk Amerika menyatakan bahawa sebahagian besar penduduk kekurangan kolin; dan dalam Panduan yang akan dilancarkan sebelum 2020, ini tidak mungkin akan berubah.

Para saintis telah membuktikan bahawa secawan teh boleh mempengaruhi kemampuan kognitif. Tetapi bagaimana anda memanfaatkan air rebusan sederhana dengan ramuan?

Lima ribu tahun telah berlalu, dan teh masih menggembirakan para saintis yang ingin membuktikan perkara yang jelas tanpa mereka. Dalam kajian terbaru (yang dilakukan oleh Yang Huang dari Jabatan Sains Psikologi dan Kognitif, Universiti Peking), misalnya, didapati bahawa teh menjadikan kita lebih kreatif.

Temu ramah Eksklusif: Profesional Kesihatan memberi amaran akan meningkatnya populariti makanan buatan kilang, yang akan membawa kepada kesan negatif: Obesiti dan kesihatan yang buruk.

Baru-baru ini, semakin banyak orang mula makan ikan mentah, dan begitu banyak kisah cacing pita menjijikkan. Tetapi adakah peminat sashimi benar-benar perlu risau - dan apa cara lain untuk dijangkiti?

Ibu kota Portugis yang berwarna-warni dan salah satu bandar tertua di dunia, Lisbon terletak dengan selesa di tujuh bukit di pantai barat daya Semenanjung Iberia. Walaupun bandar itu hampir musnah sepenuhnya akibat gempa bumi pada tahun 1755, dan tsunami dan kebakaran yang terjadi, pihak berkuasa berjaya memulihkan kota dari runtuhan. Kini, ia menarik lebih ramai pelancong dari seluruh dunia. Lokasi kota, yang baik dari sudut pandang pelancong dan politik, tetapi tidak begitu selamat dari sudut pandang geografi, masih tidak menghalang Lisbon untuk bertahan hidup.

Sekiranya anda dalam perjalanan untuk menurunkan berat badan tambahan, maka anda tahu betapa pentingnya makan makanan yang betul dalam jumlah yang betul. Di dunia pelbagai makanan sihat, kacang-kacangan seperti badam, walnut, kacang tanah, kacang mete dan kismis dianggap sangat sihat. Mereka sangat berkhasiat, dengan banyak vitamin, mineral, lemak, protein dan serat. Mereka diketahui dapat membantu anda menurunkan berat badan tambahan - berkat serat dan protein. Kacang-kacangan lain baik untuk alasan lain, tetapi memakannya untuk menurunkan berat badan bukanlah idea yang baik.

Berat badan berlebihan, yang mempengaruhi separuh daripada populasi dunia, adalah masalah global. Dalam memerangi pound tambahan, diet yang melelahkan dan latihan berjam-jam digunakan. Tetapi kadang-kadang, percubaan ini tidak berjaya atau membahayakan tubuh.