Udang harimau dalam sos krim bawang putih

Udang harimau dalam sos krim bawang putih

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Udang harimau tanpa kepala, tidak direbus	700-800 gr.
Lada panas	1/2
Bawang putih	3-4 ulas atau 2 bawang putih besar (lihat foto)
Halia	1.5 sm.
Krim 33%	50 ml.
Jus lemon	1 sudu besar
Sos soya	5 sudu besar
Lada garam	rasa
Mentega	1 sudu besar

Kaedah memasak

• Mari mulakan masakan
• Pertama, kami mencairkan udang (biasanya ia dijual beku di negara kita bukan di Thailand, di mana udang tersebut adalah 25 rubel per kg .: - (((()
• 
• Kami mengeluarkan kerongkong dengan hati-hati dari setiap udang.
• Memasak pengasam. Potong lada dan halia
• 
• 
• halia boleh disapu pada parut
• Kacau dengan udang dan isi dengan kicap
• 
• Dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Saya mendapatnya hampir sehari.
• Kami mengeluarkannya dari peti sejuk
• 
• dan asingkan dari halia dan lada. Mereka telah memberikan semua yang mereka perlukan.
• 
• Memasak kuali. Masukkan mentega.
• 
• Semasa mentega cair, kisar bawang putih. Pisau pencincang sangat sesuai untuk ini.
• 
• Panaskan minyak dan goreng udang
• 
• Dan kemudian saya menyedari kesilapan saya. Ia perlu digoreng dalam bahagian kecil, tetapi dalam versi ini ternyata sangat baik. Saya suka. Mereka mengetahuinya dalam beberapa minit :-)
• Apabila udang menjadi merah, masukkan bawang putih dan terus goreng selama 1-2 minit.
• Masukkan udang yang sudah siap ke dalam mangkuk salad (atau hidangan lain yang sesuai).
• 
• Dan masukkan krim ke baki cecair
• 
• 
• dan panaskan hingga mendidih, tetapi jangan sampai mendidih. Garam, lada dan masukkan ke udang melalui ayak.
• Masukkan jus lemon di sana dan campurkan.
• 
• Biarkan selama beberapa minit dan hidangkan.
• 
• 
• Selera makan sangat !!!!

Selera!
Saya suka udang dalam apa jua bentuk! Mungkin juga mentah? Saya belum mencubanya ...

Dan di sebelah lauk apa?

Resipi yang baik untuk menggoreng udang
Untuk mengelakkan udang "terapung" dalam cairan ketika menggoreng, mereka mesti terlebih dahulu diletakkan di atas tuala kertas dan cecair dikeluarkan dari mereka. Cuba ini

Untuk Merri
Kebetulan saya memasak kentang tumbuk, tetapi, seperti yang mereka katakan, tidak pergi, ia hanya memasak beberapa hidangan pada masa yang sama. Oleh itu, saya memutuskan untuk membuat sesuatu seperti kaserol. Saya menambah dua biji telur, sedikit krim, memukul semuanya dalam pemproses makanan, dan di dalam oven selama 40 minit. Ternyata sangat enak dan sesuai dengan udang.

Terima kasih kepada Admin atas nasihatnya. Saya pasti akan mencuba lain kali. Lebih-lebih lagi, hidangan OCHCHCHEN disukai oleh orang yang disayangi. Seperti yang telah saya tulis, ia terbang seketika ..... Saya hampir tidak sempat mengambil gambar