Lentel Pembuat Roti XBM1008

Dibeli seminggu yang lalu
Analog lengkap kompor
= Supra BMS-150,
= RICCI XBM 1008
= BINATONE 1008
Kuasa 500W, direka untuk berat gulungan 500g
Ia berfungsi dengan sederhana - masukkan bahannya, katakan keajaiban "Pastry, bakes" (tekan butang)
dan selepas 3 jam kami mendapat hasilnya
Foto

Foto


Ini adalah roti dedak putih
- secawan (terpasang pada kompor) air (lebih tepatnya, saya mengambil setengah cawan yogurt dan setengah cawan air)
- dua cawan tepung
- h. l. garam, seni. l gula (sudu ini juga disertakan dengan dapur)
- sudu kecil yis
- dua sudu besar (asli, logam) dengan timbunan dedak gandum

Biji bijan ditaburkan di bahagian atas pada akhir (semata-mata untuk memberi penampilan)

Yum yum sedap

Vladimir, roti ternyata cantik. Tahniah atas kejayaan pembangunan dapur bayi! Ia sangat berguna untuk sebilangan kecil adunan, sebuku roti kecil dan keluarga kecil. Mudah dikendalikan dan memakan ruang yang sangat sedikit. Mempunyai pembuat roti Panasonic dan Moulinex, namun saya menganggap perlu membelinya, kadang-kadang saya sangat memerlukannya. Roti selalu berjaya di dalamnya, dibakar putih dan gandum-rai dan dengan penambahan tepung lain. Perkara utama ialah saya mengambil 300-330 gram tepung, tidak lebih. Selamat menikmati roti kepada anda! Dan apa lagi yang dibakar - bermegah.

Maria, terima kasih atas kata yang baik
Saya suka dapur, kami akan bereksperimen.
Khususnya, mencuba tepung "kelabu", putih untuk kesihatan tidak sepenuhnya sama sekali

Dan saya selalu menggunakan tepung gandum kelas 1 dan 2 untuk membakar roti, saya tidak menggunakan yang tertinggi. Saya juga selalu menambah tepung rai, dedak. Jadi roti selalu sihat. Dan terdapat banyak resipi yang berbeza di forum, anda hanya perlu menerjemahkannya menjadi 300 gram tepung dan anda boleh membakarnya untuk kesenangan anda sendiri.

Apa pembuat roti Lentel yang pintar! Inilah roti lain dari ketuhar ini - bijirin penuh.

Baru-baru ini, saya telah membakar roti dari 280 g tepung pada dua program secara berurutan: pertama, pada program "Dough", saya menguli dan mengemas doh, dan kemudian mematikannya setelah berakhir dan segera menghidupkan "Whole Grain" program. Roti berliang besar, lapang dan keraknya enak. Ia membakar lebih enak. Dengan meningkatkan masa pemeriksaan dengan cara ini - roti tidak lebih buruk daripada Panasonic!

Hebat!
Mari ambil perhatian dan cuba

[Vladimir]

Vladimir, hanya dalam kes ini, tidak perlu menggerakkan ragi. Dan kemudian di hujungnya, sebelum dibakar, doh naik dengan baik. Saya meletakkan 5 ragi yang ditekan pada 280 g tepung, dan saya rasa ragi kering boleh diletakkan di tempat 0,8 sudu kecil. Di sini di sini Saya mempamerkan mesin roti yang sama, ada mesin roti yang sama.

[roti seperti itu]

Saya mencubanya semalam roti seperti itu
- tepung 1.6 cawan pengukur
- cawan ukur semolina 0.4
- tambah bran 1 STL dengan slaid (untuk amatur)
- semua yang lain adalah standard (1 cawan air suam, CHL ragi, CHL garam, StL gula, 1.5 StL minyak sayuran)
- program - utama

Jumlah = 524 g gulung siap.

Roti lembut dan enak

[Vladimir]

Vladimir, roti cantik ternyata, dan lembut dan sedap! Tahniah atas penaik anda yang berjaya! Adakah ia sangat berpori di dalam atau halus? Dan tepung apa - gred tertinggi atau pertama?

Tetapi saya mempunyai sesuatu yang tidak begitu baik dengan pembuat roti ini. Walaupun, pada hakikatnya, tidak ada yang sama sekali dengan yang lain, kerana ini adalah yang pertama.
Roti gandum dibuat dengan bang. Tetapi rai atau bijirin agak buruk ..
Doh naik dengan sempurna semasa proses penaik. Kemudian penaik berakhir dan roti jatuh.
Nampaknya anda perlu menambahkan masa pembakar, tetapi ketuhar ini menyala semula hanya setelah sejuk.
Atau mungkin apa yang saya buat?
Resepinya adalah seperti berikut:

• tepung gandum 50g
• tepung gandum penuh 150g
• air 150ml
• garam 1 sudu kecil
• gula 1 sudu besar. l
• yis sempit 1 sudu kecil

Saya cuba memanggang dalam mod roti gandum, dan juga dalam mod utama, memulakan semula program setelah berakhirnya tahap menguli aktif.
Beritahu saya apa yang salah dengan pembuat roti baru

[Sergey]

perlu menambah masa penaik

Sergey, dan anda tidak mengeluarkan roti setelah memanggang dari mesin roti sekurang-kurangnya setengah jam, tetapi hanya tidak mematikan oven, ia akan sampai di sana, masih panas di sana.

Saya cuba memanggang dalam mod roti gandum, dan juga dalam mod utama, memulakan semula program setelah berakhirnya tahap menguli aktif.

Dan saya telah menyesuaikan diri untuk memanggang semua roti dalam pembuat roti ini dalam 2 peringkat: yang pertama adalah mod "Dough" (1.5 jam), dan yang kedua sejurus selepas yang pertama adalah mod "Whole grain" (3 jam 40 minit) . Lama, tetapi hasilnya sangat baik. Doh berjaya ditapai dengan baik dan kemudian dibakar dengan baik dan bahagian atas roti tidak pernah jatuh. Saya memanggang roti terutamanya dari tepung gandum kelas 1 + bijirin penuh (50 hingga 50) atau gandum + rai (60% dan 40%). Dan di mesin saya hanya membakar roti dari tepung gandum sahaja. Selepas membakar, saya selalu meninggalkan roti pada pemanasan selama kira-kira 30 minit. Saya mendapat sejenis tepung berkualiti rendah dan nampaknya roti itu tidak dipanggang - jadi saya menyimpannya sekurang-kurangnya 30 minit setelah dibakar di pembuat roti.
Dan anda juga boleh mengambil 140 ml dalam resipi air anda. Air yang berlebihan boleh menyebabkan bahagian atas roti jatuh semasa membakar. Cuba bakar 50/50: gandum 1 gred + bijirin penuh, ternyata roti sangat sedap.

KERING ANDA MELAKUKANNYA !!!!! tetapi saya tidak akan menyesuaikan diri dengan cara apa pun - saya menguasainya selama beberapa hari, maka roti tidak akan naik seperti batu, kemudian setelah saya membuatnya lebih nipis, saya lari sepenuhnya dan bahagian tengahnya menetap ... dan hari ini saya mencuba coklat kek cawan, semuanya tidak bercampur, ternyata dengan bintik-bintik, walaupun kemudian dibakar semasa dibakar, masih kusam, mentah ... begitulah ternyata ... saudara saya makan sepotong sopan ...

[Tatiana]

Tatianalihat yang ini TEMA... Saya fikir anda akan merasa menarik dan berguna

terima kasih !!!!!! akan belajar !!!!!!

[Tatiana]

tetapi saya tidak akan menyesuaikan diri, selama beberapa hari saya menguasainya, maka roti tidak akan naik seperti batu, kemudian setelah saya membuatnya lebih nipis - saya lari sepenuhnya dan bahagian tengahnya menetap ...

Tatiana, dan anda membakar dengan ketat mengikut resipi atau tanpa berat mengikut mata? Bakar roti sederhana: 280 g tepung gandum, 170 ml air, 1 sudu kecil garam, 1 sudu besar. saya kurang ajar. mentega dan 1 sudu kecil. yis cepat kering (lebih baik Packmaya, dijual di Magnet). Anda boleh memanggang dalam mod Basic atau Whole Grain. Semua akan berjaya. Pertama, bakar, dan kemudian anda akan bereksperimen dengan resipi lain, contohnya, ganti 280 g tepung gandum - 230 g gandum + 50 g rai. Ia juga akan berjaya. Hanya tepung yang harus diukur dengan skala elektronik, dan dengan kaca pengukur air. Dan setelah selesai memanggang, jangan keluarkan roti selama kira-kira 40 minit.Dalam ketuhar ini, roti saya adalah satu-satunya cara untuk mendapatkannya dengan syarat, pada pembuat roti lain, ia berbeza.

[SatuDari]

SatuDari, Saya membeli pembuat roti seperti itu. Saya cuba membakar roti mengikut resipi tempatan - ia berfungsi dengan baik.

Terdapat resipi yang baik untuk adunan ragi dan adunan mentega, saya akan sangat berterima kasih ?!

Helo. Seminggu yang lalu, saya juga menjadi pemilik model mesin roti (Lentel) yang gembira ini. Saya telah mencuba beberapa jenis roti (saya menjumpainya di Internet): Biji-bijian gandum (bumbungnya menetap, tetapi tidak mempengaruhi rasanya), Keju, dan hari ini saya membakar Bawang (ia naik sangat kuat, bumbungnya menempel tingkap, tetapi di dalamnya baik). Kompor memasak dengan hebat. Saya tidak dapat memasukkan gambar, saya akan menunjukkannya.

[Natalia]

Natalia, selamat atas pembelian anda! Dalam tungku x ini, baldi kecil, jadi anda perlu berhati-hati dengan ragi, anda tidak akan dapat mengalihkannya, jika tidak, roti akan segera bersandar di tingkap dengan cendawan. Dan bumbungnya kendur, jadi mungkin ada lebihan cecair, lain kali tuangkan sudu kecil dalam resipi ini. Selamat menikmati roti kepada anda!

[Akhir-akhir ini saya membuat roti seperti ini (suka)]

Akhir-akhir ini saya membuat roti seperti ini (suka).
Roti sedap, sedap
Satu kelemahan - ia masuk ke dalam penerbangan

- dua cawan pengukur, tempat saya mencurahkan
= tepung Gandum
= dedak sudu besar dengan slaid besar (!)
= sudu besar dengan slaid (slaid adalah normal, yang besar tidak berfungsi) tepung oat (atau rai - ganti setiap kali anda memasak),

- cawan ukur suam serum... Tidak seperti air, roti ternyata mempunyai kualiti yang berbeza.
- satu sudu besar minyak zaitun
- sudu teh garam, sudu besar Sahara
- sudu teh ragi "Saf-Levyur"

Saya mencuba ragi lain dari dua pengeluar, entah bagaimana tidak berjaya.
- pada isyarat bunyi pertama (kira-kira 15-20 minit dari awal, ketika pencampuran utama yang intensif bermula) saya menambah biji bunga mataharidan dalam jumlah individu (kira-kira setengah gelas), saya hanya menaburkannya dengan lancar pada bebola doh yang berputar
- program - utama

Ini adalah roti gandum. Sedikit menukar resipi: 1/2 sudu besar. air, dan 1/2 sudu besar. kefir, tambah 2 sudu besar. l. dedak gandum, selebihnya mengikut resipi: 1 sudu besar. tepung gandum, 1 sudu besar. bijirin penuh, 1.5 sudu besar. l. tumbuh minyak., 1 sudu kecil. yis kering.

Inilah potongan.

Natalla, terima kasih!

Saya akan mencuba satu hari ini

[Vladimir]

Vladimir, dan pada kerak roti putih bukan tepung campuran atau apa? Ia kerap berlaku?

Saya bersegera untuk berkongsi "karya agung" saya yang seterusnya. Kek Paskah Probovola. Dia naik dengan baik, dia sudah berada di atas bumbung. Resepinya adalah seperti berikut:
Dalam cawan ukur 1 telur, selebihnya adalah kefir
30 gr. marjerin
0.3 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula vanila
2 sudu besar l. kognac
3 sudu besar l. buah-buahan gula-gula
3 sudu besar l. Sahara
2 sudu besar tepung Gandum.
Keputusan:





Ternyata sangat harum, lembut, lembut.

[Natalia]

Natalia, dan berapa banyak ragi yang anda masukkan? Mungkin terlalu banyak, jadi dia naik tinggi. Adakah bahagian atas kek dibakar? Kemudian di foto anda dapat melihat seolah-olah warnanya sedikit berbeza dari bahagian bawah, di sinilah bahagiannya. Segelas jenis dari mesin roti atau apa? Kuihnya cantik, serbuknya berliang, enak, sedap, saya rasa, secara umum, ia berjaya. Tahniah atas penaik anda yang berjaya!

Oh, tapi saya lupa tentang ragi! 1 sudu kecil kering ragi (standard untuk "bayi" kami). Bahagian atas kek dibakar dengan sempurna! Mengukur gelas dari mesin roti.

Dengan jelas. Mari cuba kek anda esok. Sudah tentu saya tidak mahu kuih itu tertutup rapat. Mungkin akan menjadi normal. Saya melihat - gelas pengukur dari kompor x / 250 ml, seperti kaca biasa. Ternyata tepung ada sekitar 320g, tidak kurang. Dan saya memanggang roti terutamanya dari 300 g atau 280 g, maka roti tidak habis dari baldi. Oleh itu, saya akan menerjemahkan resipi itu menjadi 280 gram dan semuanya akan tinggal di dalam baldi. Atau saya akan cuba mengurangkan jumlah ragi sedikit. Dan mod Asas, bukan?

Tepung selalu seberat 300 gr. Saya cuba mengekalkan perkadaran: 200 ml. cecair untuk 300 gr. tepung. Mod asas Selera makan!

Saya tidak mengubah apa-apa dalam resipi, kecuali buah-buahan manisan (saya meletakkan kismis, tidak ada buah manisan di rumah). Doh ternyata berair, roti itu membasahi seluruh baldi dengan doh, walaupun ia meletakkan tepat 2 gelas tepung yang diukur dari oven. Saya juga meletakkan 1 sudu kecil dengan ragi, tetapi doh saya naik sedikit, mungkin ada yang mengandungi ragi.

[Natalia]

Oh, juga hampir bersandar pada penutupnya!

P.S. Natalia, dan inilah kek Paskah saya:

Sedap, terima kasih kerana resipi.

Cantik! Sekiranya panggilan "keras kepala" kita diurapi dengan sayu dan ditaburkan dengan beberapa taburan yang indah, mereka tidak akan kelihatan lebih buruk daripada yang lain!

[tepung oat atau soba]

dan pada kerak roti putih bukan tepung campuran atau apa? Ia kerap berlaku?

Saya perhatikan fenomena ini jika saya menggunakan sudu (dengan slaid) dalam campuran tepung oat atau soba.
Ini tidak berlaku dengan bahan tambahan lain.
Saya selalu mencampurkan campuran yang sudah siap dengan sudu di pinggan besar, dan walaupun begitu, garis putih seperti itu diperhatikan.
Mereka tidak masuk ke badan produk, dengan maksimum 1-2-3mm
Mereka sama sekali tidak mengganggu saya-)

[suhu berapa]

Sila kongsi, cecair lebih baik suhu berapa menggunakan.

[tepung oat atau soba]

Saya melihat fenomena ini jika saya menggunakan sudu (dengan slaid) dalam campuran tepung oat atau soba.
Ini tidak berlaku dengan bahan tambahan lain.
Saya selalu mencampurkan campuran yang sudah siap dengan sudu di pinggan besar, dan walaupun begitu, garis putih seperti itu diperhatikan.
Mereka tidak masuk ke badan produk, dengan maksimum 1-2-3mm
Mereka sama sekali tidak mengganggu saya-)

Foto itu menunjukkan bahawa adunan itu curam dan tidak dicampur dengan sempurna. Apa gunanya mencampurkan tepung dalam mangkuk kering semasa mencampurkan memerlukan sejumlah air atau cecair.
Tepung oatmeal dan soba kering, tidak mengambil cecair dengan baik, oleh itu, anda perlu mendekati adunan doh sedemikian dengan lebih berhati-hati.

Tambahkan sedikit air ke dalam adunan sehingga menjadi lembut dan sebati, maka roti akan menjadi lebih enak. Dan kenyataan bahawa "Mereka sama sekali tidak mengganggu saya" adalah pendapat yang menipu dan bersifat sementara, pada tahap tertentu anda masih ingin makanan biasa yang enak roti untuk apa kemudian bakar roti di rumah, jika tidak boleh dimakan

Teknologi menguli dan membakar roti di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

[suhu berapa]

Sila kongsi, cecair lebih baik suhu berapa menggunakan.

Tidak melebihi 26-28 * C adalah suhu optimum cecair dan adunan doh menggunakan teknologi penaik. Tidak baik apabila doh mempunyai suhu di bawah atau di atas suhu ini

[roti, serupa dengan Borodinsky]

Semalam bakar roti, serupa dengan Borodinsky... Saya sangat sukakannya.
Resipi ini (mungkin saya ulangi):
Bancuh kvass kering dengan air mendidih di dalam beberapa bekas, cairkan dengan air yang tinggal, Masukkan semuanya ke dalam baldi HP, mengikut arahan untuk HP anda. Program asas.
tepung Gandum. 140gr
rai tepung. dikupas 140g
air 150ml
madu 2jam. l.
bunga matahari. minyak halus. 1.5 sudu besar l.
Garam 1 sudu kecil l.
ketumbar tanah 1 sudu kecil l.
kvass kering 2hb. l.
air mendidih 50 ml.
yis kering 1jam l.

Roti yang begitu cantik ternyata! Itu sebenarnya tiada nilai untuk wang! Sejam kemudian, mereka akan membawa saya oven yang indah)) Saya akan mencuba resipi anda.

Roti yang begitu cantik ternyata! Itu sebenarnya tiada nilai untuk wang! Sejam kemudian, mereka akan membawa saya oven yang indah)) Saya akan mencuba resipi anda.

Hore! pengisian semula di peringkat kami!
Selamat membakar !!!

Terima kasih)) Saya membuang segalanya dan menekan awal .. dan dia berbunyi bip)) Saya menekan sesuatu yang salah atau adakah dia terus berbunyi semasa ia berfungsi?

[8natasha8]

8natasha8, Natalia, apabila anda menghidupkan palam pembuat roti - bip kompor (bip), kemudian pilih program, kemudian dengan setiap tekan juga bunyi bip. Selepas Permulaan, di suatu tempat di tengah-tengah kumpulan kedua, ia juga berderit - perlu menambahkan bahan tambahan (kismis, dll.). Dan pada akhirnya ia berbunyi. Dan selepas Mula, ia mesti berfungsi dengan senyap. Selamat membakar! Dan tahniah kepada pembantu anda!

ya)) terima kasih) nampaknya berjaya, menguli lebih banyak lagi)))

Mengambil tepung jagung. Terdapat beberapa resipi di dalam beg.
Telah mencuba
Suka.
Saya mengambil tepung jagung dan tepung gandum dalam nisbah 1 hingga 3, menambah bijan dan (seperti biasa) biji bunga matahari.

[Vladimir]

Vladimir, semuanya baik-baik saja, apa yang perlu dilakukan dengan kerak atas? Bagaimana anda membuatnya kelihatan seperti sebuku roti? Sudah tentu saya ingin warna roti sama di semua sisi. Saya mempunyai kisah seperti itu di Lentel, walaupun tidak selalu, tetapi hanya semasa saya membuat program automatik.

Ini adalah bagaimana roti gandum dibuat dari bahan-bahan "oleh mata" - lapang, lembut, dengan kerak renyah. Alya French)) Separuh air dan 1/8 cawan pengukur (sedikit lebih daripada 150 ml), dua mangkuk tepung gandum yang hampir penuh, satu sudu kecil garam, gula besar, sepotong mentega, sudu kecil ragi kering. Mod asas.

Inilah keju-bawang putih. Bahagian atasnya jatuh dan bengkok kerana adunan, ketika diangkat, mulai melonjak dari semua sisi, bertumpu pada penutup dan hampir tergantung dari tepinya, jadi saya harus membuka penutupnya sehingga jatuh sedikit. Ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa, rasanya seperti roti keju))))))))
Resepi:
Keju keras 80-100 gr. (Saya mengambil keju biasa)
Telur 1 pc.
Air 200 ml.
Tepung gandum dengan gred tertinggi 300 gr.
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Minyak zaitun 1 sudu besar l.
Ragi kering yang mudah dicampurkan 1 sudu kecil.
1. Parut keju pada parut kasar dan masukkan ke dalam bekas pembuat roti. (Saya menggosoknya dengan halus, dan bersama-sama dengan itu saya menambah beberapa ulas bawang putih parut)
2.Masukkan telur ke dalam bikar dan masukkan secukupnya
air untuk memperoleh 200 ml.
3. Letakkan bahan-bahan dalam acuan mengikut urutan yang ditunjukkan dalam
resipi di atas.
MOD PAKAIAN: ASAS.

Resipi diambil dari buku resipi untuk tungku ini. 🔗

[Serenade]

SerenadeRoti gandum yang indah dan serbuk yang sangat baik. Dan di dalam air keju-bawang putih, kurangkan sedikit dan akan cantik seperti Gandum. Walaupun kedua-dua rasa pertama dan kedua sangat baik. Saya juga suka roti gulung keju dan roti.

Roti pertama saya)))





Roti putih standard:
- 280 gram tepung
- 170 ml. air
- 1 sudu gula
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh ragi pacmaia
- 1 sudu besar. minyak (gosokkan semua dinding agar tidak melekat)
- 1 keping kecil mentega

Saya menggosok pinggan roti dengan minyak sayuran, menuangkan air, membuang sekeping mentega, dan menutupnya dengan tepung. Tuang gula, garam dan ragi di pelbagai sudut
Letakkannya pada mod utama (berlangsung selama 3 jam)
Selepas 3 jam, saya menunggu 20-30 minit lagi, agar tidak tenang setelah menarik diri.
Dan setelah saya menarik 15 minit lagi
Rasanya sangat sedap, dan ini masih merupakan resipi termudah, apa lagi

[Axdr53]

Axdr53, tahniah kepada pembantu baru anda! Ketuhar ini ringkas dan sangat enak, ia membakar dan menguli doh - sangat baik, tenang dalam operasi. Lentel jenis x / tungku apa yang anda ada? Roti sangat sedap!

: mail1: Helo !!!! Kami juga membeli pembuat roti ini. Semasa membakar roti gandum dan gandum hanya dengan penambahan rai. Semua menyukainya. Saya juga ingin membakar sesuatu yang manis, seperti kek. Adakah terdapat resipi seperti itu? Atau seseorang memanggang sendiri, secara rawak? Terima kasih terlebih dahulu.

Helo, saya masih baru di laman web ini. Saya ingin berkongsi kesan saya mengenai pembuat roti ini. Saya membelinya sebagai pilihan sementara, kerana saya terpaksa menunggu sebulan untuk hp yang diinginkan, dan saya mahukan roti saya di sini dan sekarang. Oleh itu, dapur tidak pernah mengecewakan, kecuali jamban saya sendiri. Saya membuat percubaan dan secara semula jadi adunan itu habis, kemudian tidak dipanggang, kemudian bumbungnya jatuh. Saya mengulangi: ini adalah mangkuk saya, bukan dapur. Dia, miskin, mengalami semua penindasan saya. Pada masa ini, kami telah menjadi kawan, saya membakar roti setiap hari, atau bahkan dua kali sehari. Saya tidak pernah mendapat dapur utama (tidak ada yang lebih kekal daripada yang sementara). Saya telah membuat resipi saya sendiri dan terus menggunakannya. Roti itu lembut, enak dan beraroma. Bau roti, bukan ragi. Secara amnya, saya dan keluarga tidak kecewa. Saya juga menyukai kenyataan bahawa selalu ada roti segar di atas meja, roti kecil - "betul".

Saya juga ingin membakar sesuatu yang manis, seperti kek. Adakah terdapat resipi seperti itu?

Di suatu tempat di laman web ini saya melihat resipi kek cawan, mencubanya dan semua orang sangat menyukainya. Taipkan "cupcake base" ke dalam mesin pencari. Saya tidak ingat di mana saya melihatnya, saya mengambil tangkapan skrin, dan bayi itu menghapusnya. Sekarang anda mesti mencari sendiri.

Helo! Saya membakar roti, seperti ada kerak, rangup, tetapi di dalam adunan terdapat sejenis mentah. Apa masalahnya?