Itik disumbat di Odessa

Kategori: Hidangan daging
Itik disumbat dengan gaya Odessa

Bahan-bahan

Itik 1 PC
Tunduk 3-4 keping
Telur 3 keping
Mee dari 1 biji telur
Lada garam rasa

Kaedah memasak

  • Adalah perlu untuk mengeluarkan kulit dari bebek, kerana ini saya membuat sayatan di brisket dan memotong kulit dengan hati-hati, melepaskannya, hanya tinggal sayap. Garam kulit, lada dari dalam. Keringkan lubang pada kaki, leher dan sebahagian di brisket, biarkan lubang untuk diisi dengan daging cincang.
  • Itik disumbat dengan gaya Odessa
  • Seterusnya, keluarkan daging dari bingkai dan masukkan melalui penggiling daging, jika anda mempunyai hati, anda juga boleh mencincangnya, atau anda boleh merebus dan memotongnya menjadi kepingan.
  • Potong bawang dan reneh hingga kekuningan.
  • Mee. anda boleh membeli, atau lebih baik rumah anda. Untuk satu telur - 3 sudu besar. l. berapa banyak tepung yang diperlukan. Kuli, biarkan di bawah mangkuk selama 10 minit, gulung, gulung, potong. Rebus dalam air masin, tidak perlu hingga masak. Saya mengetepikan sekitar 1/4 bahagian - mungkin tidak diperlukan, saya melihat nisbah daging: mi.
  • Satukan mee, bawang goreng, daging cincang, telur, Garam, lada secukup rasa, campurkan segalanya dan masukkan itik.
  • Itik disumbat dengan gaya Odessa
  • Jahit lubang, minyak dengan mayonis, masukkan ke dalam ketuhar selama 2 jam.
  • Itik disumbat dengan gaya Odessa
  • Biasanya saya memasak itik seperti itu pada hari sebelumnya, bakar pada waktu petang, dan sajikan pada keesokan harinya.

Hidangan direka untuk

Untuk semua keluarga dan rakan-rakan

Masa untuk menyediakan:

2 jam, bergantung pada ukuran itik

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Saya gembira dapat berkongsi resipi keluarga kami. Saya masih ingat bahawa sejak kecil, untuk semua percutian, ada bebek boneka di atas meja. Masakan Odessa mempunyai rasa masakan Ukraine, Rusia, Yahudi dan Moldova. Oleh itu, dari mana resipi itu berasal, saudara-mara saya tidak ingat lagi, mungkin lebih dekat dengan masakan Yahudi.
Cuba masak, anda pasti akan menyukainya!

Tatka1
Irina. T, Saya ingat makan di pesta seperti kebahagiaan ... sedap
Tetapi dia sendiri tidak pernah berjaya mengeluarkan kulit dengan baik dari burung atau ikan.
Terima kasih kerana resipi! Saya akan membawanya ke penanda buku anda, mungkin suatu hari nanti seseorang akan mengajar saya cara menghilangkan kulit dengan teliti, maka saya pasti akan mengulanginya.
Irina.T
Tatyana, sebenarnya, sukar untuk menembak jika tanpa potongan, tetapi di sini, saya fikir semuanya akan berjaya. Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi.
OlgaGera
Terima kasih kerana resipi. Baru semalam saya memasak itik)))
celfh
Jangan ulangi, tetapi sekurang-kurangnya kagumi
Irina. Tsangat sedap, saya tahu pasti
Albina
Irina. T, itik itu mengagumkan. Nampaknya saya mempunyai itik di balkoni.
Yunna
Apa resipi yang baik, saya pasti akan mencuba. Menghiris ayam dan memasukkannya, tetapi bukan itik.
Ikra
Irina. T, itik indah yang anda dapat, hanya kecantikan! Saya tidak pernah mendengar tentang mi yang disumbat, sehingga terbakar! Sebagai itik yang sedap, saya pasti akan melakukannya.
OlgaGera
Petikan: Ikra
beli itik yang sedap
itulah masalahnya ... Dan rumah kami berharga setengah sayap ...
SvetaI
Irina. T, sangat menyelerakan! Hantarkan resipi untuk pertandingan itu, nampaknya saya sangat sesuai!
Di sini:
Pertandingan "Perlakuan untuk Lelaki pada Pembela Hari Tanah Air"
OlgaGera
Petikan: SvetaI
Hantarkan resipi anda ke pertandingan
Ooooh, betul, saya menyokong!
SvetaI
Oh, Irina. T, dan resipi sudah ada dalam pertandingan! Saya langsung tidak perasan
Hore, prosesnya sudah bermula!
Irina.T
OlgaGera, celfh, Albina, Yunna, Ikra, dan terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi! Saya sangat gembira!
natapit
Saya suka memasukkan ayam, ikan, daging ..... menyusahkan, tetapi betapa sedap! Saya masih ingat bahawa saya menjemput satu keluarga Yunani untuk bercuti (Yunani) ..... orang Yunani bertanya mengapa ikan itu tanpa tulang dan di mana saya membelinya, yang mana suami saya menjawab - di Rusia ada perkara seperti itu yang telah berlalu 10 tahun , dan kita masih ketawa ketika kita ingat!
Resipi hebat!
Albina
Saya membuat ayam yang diisi dengan soba beberapa hari minggu yang lalu. Dia melayan pasangan yang sudah berkahwin. Apabila mereka sudah makan sepotong, saya mencadangkan penambahan ayam. Dan tetamu kami memberi tahu bahawa dia sama sekali tidak makan ayam, tetapi hanya nasi dengan daging. Dia membagikan aditif kepada semua orang dan mengolok-oloknya hingga akhir petang sehingga tidak ada yang memberinya ayam ...

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti