Ayam dalam sos bawang

Ayam dalam sos bawang

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Potongan ayam besar	0.5KG
Bawang besar	2 keping
Sekeping kecil mentega
Daun bay
Lada hitam

Kaedah memasak

• Resipi itu diambil dan disediakan mengikut buku "Masakan Rusia dalam pengasingan" oleh Peter Weil:
• "Ambil ayam kasar dan bawang cincang kasar: 2 bawang sederhana per paun unggas. Di bahagian bawah periuk, letakkan sepotong kecil mentega, daun bay, biji lada, ayam, bawang - bukan setetes air! - musim dengan garam , masukkan api kecil dan biarkan.
• Jaga kebersihan, cinta, pendidikan diri - semuanya akan berlaku di dapur tanpa penyertaan anda. Satu setengah jam kemudian anda akan menerima hidangan berair yang indah, yang baik untuk hidangan sampingan mana-mana: kentang rebus, nasi, pasta.
• Ayam dalam sos bawang sedap kerana boleh dimasak dengan kerap, dengan pelbagai bahan tambahan. Contohnya, anda boleh memasukkan dua atau tiga cendawan kering ke dalam periuk. Pilihan lain adalah dengan menambahkan setengah gelas krim masam, 3-4 ulas bawang putih, segenggam pasli cili atau ketumbar, satu sendok teh basil kering, biji marjoram atau jintan, setengah gelas wain lima minit sebelum dikeluarkan dari api - mana-mana aditif ini memberikan hidangan baru, kerana sos bawang secara aktif menerima penambahan rempah dan rempah. "
• Semuanya dinyatakan dengan kata-kata penulis, keseluruhan resipi.
• Rasa daging berair, bawang sedap yang dikukus, kerak kepingan, mmm, sedap sekali !!!!
• 

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Masakan kebangsaan

Orang Rusia

Catatan

Lebih baik melakukannya di dalam brazier, anda juga boleh melakukannya di dalam periuk di dalam ketuhar.
Saya melakukannya di atas dapur, dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, meletakkan semuanya pada suhu bilik dan menyalakan gas.
Saya memasak ayam selama lebih kurang 45 minit .. Saya mengesyorkan bahawa setelah 25 minit, perhatikan ke dalam periuk dan balikkan kepingan.
Bawang dan kacang polong, serta daun salam akan menyampaikan rasa mereka dengan sempurna kepada ayam.
Bawang lebih baik jika lebih besar, akan lebih enak.
Tambahan lain - saya mengambil dada ayam, mengeluarkan kulit ... memotong fillet dari tulang ...

Wah, apa resipi yang menarik. Perkara yang sama boleh dimasak dalam periuk perlahan, bukannya periuk.

[Gaby]

Gaby
kita boleh mengatakan bahawa resipi itu mudah dan sangat sedap !!!! dan anda tidak perlu canggih)))
Saya juga membuat daging mengikut buku yang sama, tetapi ia akan menjadi cerita yang berbeza, juga enak !!!!

Dan dalam periuk perlahan !!!

[Scarecrows]

Saya memasak resepi ayam ini Scarecrows... Resipi sama, hanya jintan tanah dan sedikit wain putih yang ditambahkan. Memang sedap. Saya memasak dengan mendidih dan kadang-kadang di atas dapur.
Inilah preskripsi - Bawang ayam

[Melisa72ru]

Saya setuju - untuk periuk perlahan akan meningkat 100%. Saya rasa ia akan berjaya - sangat hebat, terutama dalam jus bawang, ia akan menjadi letih ...
Melisa72ru - untuk kesederhanaan yang lazat.
* JOKINGLY * Gadis-gadis, tetapi saya juga menyukai ungkapan dalam resipi: "garam, masukkan api kecil dan TINGGALKAN" ... Saya mahu meneruskan: "... selama dua atau tiga minggu, mungkin selama beberapa bulan. .. dari dapur ... WAAP! "

Jadi saya juga menyebut buku yang sama. "Masakan Rusia dalam buangan". Mereka adalah resipi yang sama. Hasilnya ternyata.
Anggur dan jintan adalah pilihan saya sendiri, kerana saya memasak dengan wain, dan ibu saya biasa memasak dengan jintan. Resipi juga menunjukkan apa yang harus diletakkan atau tidak untuk sesuka hati.

Melisa72ru, terima kasih kerana resipi. Tetapi saya melihat dalam foto anda bawang goreng yang ringan, tetapi saya mempunyai banyak kelembapan, saya melakukan semuanya mengikut resipi, saya tidak menambah air. Tetapi sangat, sangat lazat dan yang utama adalah sederhana

Dan saya berkeras untuk menyimpan resipi, gadis-gadis, tidak mungkin untuk memeriksa semua resipi dan juga resipi dalam persembahan Melissa lebih menarik perhatian saya (Scarecrow tidak tersinggung).

P.S.Ya, tidak sampai setengah tahun berlalu sejak saya mengetahui mengapa Chuchelkin tidak "mengaitkan" resepnya, terima kasih kepada Yelenka, saya tidak mempunyai wain yang tepat dan oleh itu bagi saya resipi ini sedikit sebanyak, kerana saya berpendapat bahawa tanpa wain, hidangan tidak akan berfungsi sama sekali atau ia akan sama sekali berbeza.

[Bayi MJ]

Bayi MJ
ya, payudara dan bawang saya berwarna coklat,
semua cecair telah menguap, dalam penutup periuk khas. saluran keluar wap))))
pemasa tidak kelihatan-bahawa semuanya hampir separuh goreng) tetapi rasa dagingnya tetap ada !!
Kompor gas, dibuat di atas tungku, jika di dalam periuk di dalam ketuhar, ia akan sama sekali berbeza ...

[Bayi MJ]

Bayi MJ
ya, payudara dan bawang saya berwarna coklat,
semua cecair telah menguap, dalam penutup periuk khas. saluran keluar wap))))
pemasa tidak kelihatan-bahawa semuanya hampir separuh goreng) tetapi rasa dagingnya tetap ada !!
Kompor gas, dibuat di atas tungku, jika di dalam periuk di dalam ketuhar, ia akan sama sekali berbeza ...

Ya, saya tidak menyangka, pasti ada lubang khas untuk saluran keluar wap. Dan saya di gosyatnitsa di dapur lama Tetapi masih sangat sedap.
Saya akan berfikir untuk membeli periuk yang baik dengan bahagian bawah yang baik

[Bayi MJ]

Bayi MJ
Anda hanya perlu waspada, sehingga boleh membakar)))
pada prinsipnya, dan dalam gosyatnitsa lazat, dalam jus bawang itu sendiri))))

Saya menggunakan prinsip yang sama untuk membuat arnab dalam periuk besi tuang dengan lapisan enamel, tetapi saya juga meletakkan wortel parut. Tetapi anda harus berhati-hati: jika tidak, semua jus boleh menguap dan bawang digoreng terlebih dahulu semua sehingga bara

[Albina]

Albina
ya, anda betul, jadi saya hampir terlepas pandang, dan ternyata sedikit payudara goreng, tetapi keadaan ini tidak mempengaruhi rasanya
Resipi ini boleh pelbagai dalam pelbagai cara - dengan arnab dan ayam, tambahkan wortel - mengikut budi bicara dan imaginasi anda

Saya juga teringat membuat daging babi dalam periuk tekanan - KELAS ternyata

[Melisa72ru]

Melisa72ruterima kasih banyak, ayam ternyata sangat sedap. Saya memasukkannya ke dalam periuk perlahan semalam, ketika saya membaca bahawa anda perlu memastikan bahawa sos tidak menguap dan bawang tidak digoreng, jadi saya memasukkannya ke dalam periuk perlahan, tidak ada yang dikimpal di sana. Bau seperti itu berlangsung sepanjang malam, kucing itu bergegas ke dapur, seperti bau yang tidak normal. Satu-satunya komen untuk diri sendiri - saya akan ikuti. kali lebih besar daripada potongan ayam.

terima kasih sekali lagi

Scarecrow! chibe juga, + untuk anak ayam yang diasingkan, alkoholik anda di jalan. masa

[IRR]

IRR
wow, gambar yang sedap!
Saya faham perasaan kucing anda
Saya juga akan duduk di bawah pintu dan tersedak air liur
Tetapi bagaimana "menggembirakan" makan ayam

[IRR]

IRR, sangat menyelerakan! Tetapi, kepingannya terlalu kecil. Anda tahu, bagaimanapun, "sepotong dan mulut yang baik bersukacita"
Saya tidak pernah menggoreng ayam ini, sebaliknya, semuanya jus ... dan selalu diminum.

Anda tahu, bagaimanapun, "sepotong dan mulut yang baik bersukacita"

kira-kira ... dia berfikir pilaf, dan kemudian berpaling ke sini ...

di akhirat. kerana saya akan mencubanya seperti nada

Mellisa, terima kasih untuk resipi dan saya memasak perlahan-lahan, itu tidak kemerahan, tetapi menggigit hingga memalukan. Saya terpaksa memasak selama 2 jam dalam mod pantas, saya hanya membersihkan apartmen, setelah beberapa ketika terdapat bau dari dapur sehingga saya ingin berlari ke dapur tanpa berlengah.
IRR, dan dalam mod apa anda memasak sepanjang malam di Low?

[Melisa72ru]

Melisa72ru , dan terima kasih dari saya! Saya juga memasak ayam, hanya dalam periuk perlahan. Cepat, tidak menyusahkan dan sangat sedap!

[Melissa]

IRR, dan dalam mod apa anda memasak sepanjang malam di Low?

di atasnya

Saya bersiap selama 2 jam dengan mod pantas, saya hanya membersihkan apartmen, setelah beberapa saat bau dari dapur pergi,

Vika, awak Melissa menyuruh saya bercinta, dan awak? dalam, orang ... (atau adakah anda mengikuti senarai itu?)

[Melissa]

Vika, awak Melissa menyuruh saya bercinta, dan awak? dalam, orang ... (atau adakah anda mengikuti senarai itu?)

Walaupun anda memperhatikan, saya kemudian membaca resipi beberapa kali dan melihat hanya meninggalkan dapur, apa yang ditulis lebih jauh tidak nampak sama sekali, bagaimana saya membaca fikiran saya seperti itu. Sekarang saya membacanya semula dan melihat bahawa saya telah mengikut item pertama, cinta adalah yang seterusnya.

[Gabi, IRR]

Gabi, IRR
perempuan, anda tidak boleh membuat saya ketawa seperti itu pada waktu pagi
Secara amnya, kami melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi: kami membuang ayam ke suatu tempat di periuk perlahan. pasu. dengan pantas rovakri, dll, dan kemudian mengenai perkara:

"Jaga kebersihan, cinta, pendidikan diri - semuanya akan berlaku di dapur tanpa penyertaan anda."

Lihatlah

Melisa Viktorovna, terima kasih atas resipi! Ukusnaaaaaaa !!!!!
Saya memasak kira-kira 700 gr dada ayam dalam MB Brand 501. Payudara itu sangat berair, cair rebus dalam 30 minit. menonjol, ibu darAgai! Diterjemahkan ke "Manual" pada 120 gram dan selepas 20 minit - disajikan! Saya mahukan warna kecoklatan, seperti di foto utama, tetapi tidak berjaya. Kanak-kanak itu datang dari kelas, mencium bau rempah dan mula berpakaian: Saya mahu makan! Oleh itu, saya tidak berurusan dengan hiasan, tetapi segera mula mencuba. Bawang dikeringkan secara praktikal, tetapi ini lebih baik, anak perempuannya makan, dan tidak memetiknya. Dengan soba dan timun segar, mereka sudah menghancurkan lantai kuali
Inilah teksnya sahaja

Jaga kebersihan, cinta, pendidikan diri - semuanya akan berlaku di dapur tanpa penyertaan anda.

Tidak berjaya! Abydna, ya!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Plyushkin, apa, anda tidak boleh melakukan pembersihan?
Bawang dalam resipi ini, menurut ulasan ibu, semua anak makan, yang biasanya membuat "pug" yang tidak puas pada bawang
Eh, dan Semych tidak mendapat apa-apa? dari 700 gram?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Plyushkin, apa, anda tidak boleh melakukan pembersihan?

Tidak berjaya. Semasa anak telah berbaring, sementara yang lain telah bertemu. Ini dan itu dan sudah menjerit: "Dihidangkan untuk makan, pergi makan tolong!".

Ksyushk @ -Plushk @
Eh, dan Semych tidak mendapat apa-apa? dari 700 gram?

Semyonitch tidak makan seperti itu, kerana dia tidak peduli. Makan kering, anda tahu.

[Evgeniya,]

Evgeniya, terima kasih atas resipi.
Ini adalah perkara pertama yang saya masak dalam periuk perlahan kecil. Diperbuat dari dua payudara dengan dua bawang besar. Aroma di pangsapuri terdapat di 22 tingkat rumah, mungkin, dan bahkan ia berlaku pada waktu malam, ketika orang normal tidur atau, sebaliknya, tidak tidur normal?



Semasa mendidih, cecair hampir menutupi payudara dan mengeluarkan daging dari mangkuk, meletakkan kentang di sana, memasaknya selama tiga jam.

Lain kali, saya akan memasak sup kacang dengan kuah ini.

[VS NIKA]

VS NIKA Victoria, terima kasih kepada Peter Vail))) untuk buku indahnya, yang ditulis pada tahun 1980..
Bagaimana jiran ??? Tidak ada yang membuat tuntutan mengenai aroma sihir? dan juga pada waktu malam)))

Bagaimana jiran ??? Tidak ada yang membuat tuntutan mengenai aroma sihir? dan juga pada waktu malam)))

Saya rasa pada waktu malam dalam mimpi, mereka tersedak dengan air liur.

Saya rasa pada waktu malam dalam mimpi, mereka tersedak dengan air liur.

Dan saya akan ... menjadi marah, tetapi segera dengan pinggan: Mari cuba

[Evgeniya,]

Evgeniya, betapa harumnya ... Semalam saya memasak ayam seperti itu untuk makan malam.
Mereka tidak membiarkan saya mengambil gambar - semasa saya sedang menggunakan kamera, seluruh hidup masih dilanggar - mereka mengambil sampel
Saya tidak memarahi terlalu banyak, kerana semua orang sangat lapar.
Lain kali saya akan lebih cepat ... Sudah tentu, saya benar-benar ingin mengucapkan terima kasih bersama dengan gambarnya!
Terima kasih dari seisi keluarga. Saya akan mengulang berulang kali dan mencuba pelbagai pilihan yang ditunjukkan dalam resipi.

[Marina]

Helo,Marina, senang keluarga menyukainya (salah satu resipi kegemaran saya) ..
Bagaimana mereka dapat melalui masa memasak dan rasa ???
Saya suka bawang dari ayam ini !!!!! Saya selalu meletakkannya lebih banyak

[Zhenechka]

Saya terpaksa memasak dalam periuk perlahan, kerana masa untuk menyiapkan makan malam adalah terhad. Saya tidak perlu menahan aroma yang menyenangkan untuk masa yang lama - 20 minit dan anda sudah selesai!
Sudah tentu, lambat dalam kes ini sangat baik, tetapi saya tidak mempunyai masa atau periuk perlahan.
Saya akan mencubanya dengan cendawan, wain dan ramuan lain - m-mmmm, sungguh sedap!
Terima kasih sekali lagi, Zhenechka!

[Evgeniya,]

Evgeniya, terima kasih atas resipi.
Ini adalah perkara pertama yang saya masak dalam periuk perlahan kecil. Diperbuat dari dua payudara dengan dua bawang besar. Aroma di pangsapuri terdapat di 22 tingkat rumah, mungkin, dan bahkan ia berlaku pada waktu malam, ketika orang normal tidur atau, sebaliknya, tidak tidur normal?

]

Semasa mendidih, cecair hampir menutupi payudara dan mengeluarkan daging dari mangkuk, meletakkan kentang di sana, memasaknya selama tiga jam.
]
Lain kali, saya akan memasak sup kacang dengan kuah ini.

A-ah-ah .... Segera pada masa yang sama, ayam ayam dengan kentang nizza? Suka membuangnya pada waktu malam / pagi pada suhu rendah, dan pada waktu pagi / malam sudah siap, dan anda tidak perlu bertugas dengan kentang semasa ayam dimasak

Saya rasa anda boleh. Pada masa itu saya belum lagi memikirkan pemikiran seperti itu!

Resipi hebat !!!!
Saya masih melakukan ini dengan daging lembu, di dalam ketuhar, selama tiga jam, dan sebarang kekerasan daging hanya meleleh di mulut saya.

Saya masih melakukan ini dengan daging lembu, di dalam ketuhar, selama tiga jam, dan sebarang kekerasan daging hanya meleleh di mulut saya.

Dan kami memasukkan hidangan nasional Yahudi Cholnt (hamin) kami ke dalam MDA sepanjang malam dengan prinsip "semua produk sekaligus".

Terima kasih kerana resipi, saya tidak faham masa ini: tutup penutup?

[Melisa72ru]

Melisa72ru, terima kasih atas resipi yang saya masak dalam m / mendidih Redmond-02 pada program Stewing selama 3 jam (setelah dua jam bawang masih sedikit kasar). Steak kalkun beku - 1pc, tongkat ayam - 1pc, semuanya mengikut resipi penulis, hanya taburkan daun ketumbar kering dan segenggam campuran lada kering. Terdapat banyak sos bawang, saya akan memasak kentang di dalamnya. Daging ayam belanda ternyata lembut, saya sudah hampir memakannya.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna
selamat hari !! Gembira anda suka !! Resipi yang diuji masa tidak akan gagal)))
Saya mempunyai banyak resipi USSR, masih ditulis dalam buku nota)) kadang-kadang saya menggunakannya, ia diuji !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Zhenya, terima kasih banyak untuk resipi! Ayam sedap!

[Rusalca]

Rusalca, Anna. untuk kesihatan anda !!!! Saya suka sendiri resipi ini. membuang segala-galanya dan melakukan apa sahaja yang anda mahukan

Saya suka sendiri resipi ini. membuang segala-galanya dan melakukan apa sahaja yang anda mahukan

dan DI PAMERAN KELUAR YANG LUAR BIASA!

Saya memasukkannya ke dalam periuk perlahan untuk malam,

Apakah model dan saiz periuk perlahan anda? Keindahan anda ternyata luar biasa, dan saya memasak di Russell Hobbs selama 3,5 liter selama 4 jam di High dan ternyata sama sekali berbeza, kemungkinan juga perlu mengambil setengah ayam dan bawang. Selama dua jam pertama, baunya berbau bawang mentah, banyak cecair dikeluarkan dan tulang kecil masuk ke dalam sos. Ternyata sangat enak, terutama ketika sejuk, tetapi ternyata hidangan yang sama sekali berbeza