Gula St. Martin melancarkan adunan dadih yis Martinshoernchen

[Bagel harus dibiarkan jarak 20 minit di tempat yang hangat!]

Bagel gula St. Martina pada adunan dadih yis Martinshoernchen

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Keju kotej lembut (Speisequark)	200 g
Susu atau whey	100 ml
Gula	50 gr.
Telur	1 PC.
Ragi segar	20 g
Tepung	300 gr.
Rast. minyak	2 sudu besar l.
Garam	0.5 sudu kecil
Gula atau ekstrak vanila
Perkahwinan	pilihan
Gula besar untuk hiasan

Kaedah memasak

• - Keju kotej lembut, jika seseorang tidak memilikinya, kemudian lap keju kotej biasa dan tambahkan 1-2 sudu besar. l. Campurkan krim masam dan susu, cairkan gula, ragi, garam, vanila di dalamnya.
• - Masukkan telur (biarkan sebahagian kuning telur untuk minyak), masukkan tepung dan gaul rata. Pada akhir, tambahkan mentega, uleni, kumpulkan dalam adunan dalam satu ketulan, tutup mangkuk dengan tuala dan angkat ke tempat yang hangat.
• - Biarkan doh naik, doh saya naik dalam 35 minit.
• - Letakkan doh di atas meja tepung, bahagikan kepada 3 bahagian. Gulungkan kek nipis dari setiap bahagian, minyak dengan minyak dan potong dengan roller menjadi 4-6 bahagian. Gulung setiap segmen ke dalam bagel dan letakkan di atas loyang.
• 
• - Tutup dengan tuala dan bukti di tempat yang hangat.
• Bagel harus dibiarkan jarak 20 minit di tempat yang hangat! ... Apabila bagel naik, gris perlahan dengan kuning telur yang dicampurkan dengan susu dan bakar dalam suhu yang dipanaskan hingga 170 gr. ketuhar. Mod - perolakan.
• - Semasa bagel membakar, anda perlu mencairkan gula dan air dalam mangkuk. Lebih kurang 50 ml. - 1-2 sudu besar. l. Sahara. Griskan bagel panas siap pakai segera dengan sirap berlimpah, iaitu sapukan sirap beberapa kali dengan berus dan taburkan dengan gula hancur.
• Sekiranya dikehendaki, seperti dalam beberapa resipi, anda boleh memanggang bagel dengan marmalade.
• Dalam versi ini, doh tidak terlalu manis, anda boleh menambah gula. Atau ambil curd keju manis dan bukannya keju kotej.
• Saya sangat gemar memerah bahagian atas produk ragi dengan sirap manis dan kaya.
• Jangan simpan bagel sirap gula ke dalam bekas yang ditutup sepenuhnya - gula akan menitis.

Catatan

Saya akan menambah dari diri saya, jika anda mengoles doh dengan mentega, taburkan dengan gula dan walnut, ia akan menjadi sangat enak! Sesuaikan gula dalam adunan mengikut citarasa anda, saya terpaksa menambah tepung, doh tidak terlalu manis. Saya akan menambah minyak!
Jumlah tepung juga bergantung pada kandungan kelembapan dadih.

Resipi serupa

Tangerin yang dijemur dalam sirap gula (Jouravl)

Pai gula dalam pembuat pizza Princess 115000 (AlisaZ)

Badam gula dalam bahasa Jerman (MariS)

penanda buku. Saya suka pastri ini.

Tandakannya! Saya pasti akan memasak! Selalunya keju kotej tetap ada, dan saya tidak tahu bagaimana membuangnya. Tidak, sekarang saya tahu! Terima kasih !!!!

Wanita cantik, tapi nampak sangat sedap !!! Terima kasih kerana resipi, ditanda buku !!! :-) :-) :-)

Dan saya terus berfikir di mana saya harus meletakkan keju kotej saya, inilah yang baru lubang barang bakar ke penanda buku! terima kasih!

[Radochka!]

Bagel yang sedap Radochka! Doh curd adalah kegemaran saya! Terima kasih!

Bagel hebat! Saya menyeretnya ke penanda buku. Terima kasih!

Olyushka, terima kasih atas resipi, bagelnya sedap, saya suka pastri keju kotej.

[Rada-dms]

Rasa sedap lain lagi!Rada-dms, bagaimana saya suka resipi anda!

Bagel hebat! Saya akan membawanya ke penanda buku, terima kasih !!!

Bagel yang sangat sedap! Hanya cantik! Saya juga suka adunan dadih, saya pasti akan membakarnya. Hanya soalan mengenai mentega - sayur-sayuran dalam ramuannya Adakah mungkin untuk mengganti atau adakah minyak sayuran adalah nilai tambah?

[mengarut]

mengarut, Saya memilih untuk pertandingan, jadi saya tidak menyimpang dari resipi. Anda boleh menggantinya dengan krim, ia tidak akan menjadi lebih buruk! Secara amnya, doh nampaknya tidak kaya bagi saya.
Terima kasih kerana berminat!

Saya tidak faham. Ia hanya sayur dalam resipi, tetapi berkrim dalam memasak .. jadi saya bertanya
Walaupun sebenarnya, anda boleh menambahkan kedua-dua Terima Kasih

[mengarut]

mengarut, oh, betul-betul, saya menambah sayur, seperti resipi, maaf, saya akan memperbaikinya! Terima kasih!

dan saya sudah menulis lembaran cheat pada sehelai kertas untuk nota)))) (ini adalah bagaimana saya menulis resipi, untuk jangka pendek dan teknologi dalam jumlah) Saya pergi untuk menguli!

Perlu mencuba.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Masyusha, lettohka ttt, Gadis! Gadis cantik dan pandai!
Terima kasih kerana mengagumi bagel! Bagel adalah yang paling biasa, ini semua mengenai pengisian dan pelapisan!

Olya, terima kasih, diberi makan
Saya melaporkan: tepung kelas 1, saya membuat adunan dengan ketat mengikut resipi, saya tidak menambah apa-apa, hanya keju kotej saya seperti krim masam tebal, seperti ini

oleh itu, doh tidak begitu pekat semasa menguli

berdiri selama 1 jam, kemudian dipotong menjadi 3 bahagian dan masing-masing menjadi 6 bagel
mengisi - aprikot kering, direndam dalam 1 jam (semasa adunan naik)
bagel gulung, minyak dengan susu dan ditaburkan dengan gula, ia mengambil ~ 1 sudu besar dan segera ke dalam ketuhar yang dipanaskan
Saya terlalu malas untuk memanggang 2 kali, jadi saya mengetuk semua orang pada 1 loyang, dipanggang selama 20 minit



Penemuan:
di akhirat. kerana bukannya cair dalam resipi saya akan menggunakan keju kotej, itu lembut, perkataan yang salah)))) Saya tidak menyedarinya dalam adunan, saya tidak menambahkan gula ke pengisian, menaburkannya hanya di atas dan di doh mengikut resipi 50g, saya rasa sedap dengan gula! bakar sekaligus kadar dua kali ganda dari jumlah yang ditentukan pada satu masa untuk makan dalam empat 18pcs

Balut dua. Tidak, tiga. Dan lebih baik sekaligus! Oh, tidak ada kekuatan untuk piring seperti itu. Semuanya seperti pilihan: kemerah-merahan dan lezat.

[NataliARH]

NataliARH, dilakukan dengan baik, yang saya lakukan! Rosy, dan dengan aprikot kering secara umum adalah pilihan kegemaran saya!
Betapa hebatnya - anda biasanya mempunyai bakat untuk ujian!
Sayang sekali bahawa saya tidak membuktikannya selepas mencetak. Saya juga tidak melihat keju kotej di dalam adunan. Baiklah, saya memberi makan kepada keluarga saya, dan inilah kebahagiaan kami, diberi makan dan puas!
Bagel bagus, jadi banyak pilihan boleh difikirkan dengan pengisian dan pelapis. Tetapi di sini caranya ialah dengan menutupnya dengan kerak gula setelah dimasak, ia masih berbeza dengan yang menjalani rawatan panas.
Selepas pertandingan, saya akan mencari bagel dari seorang wanita, dan adonan yang ada biasanya menyenangkan!

[Sonadora]

SonadoraMan, selepas pertandingan yang akan saya ikuti, saya ada di penanda buku saya setiap resipi kedua dari MANKA!

Ikuti laporannya - panas hari ini - perhatikan hanya tinggal ini! Sapu, malah yang termuda pun makan! Saya memanggang dengan pengisian epal mengikut resipi Kroshik dan karamelnya di bawah panggangan! YUMMY!

Inilah kepantasan anda! Sudah siap, ya adunan ragi! Bagus!!
Dan dengan gula karamel, kita tidak akan mempunyai satu pun lagi! Kita mesti berusaha melakukan ini! Terima kasih atas pengembangan idea, jika tidak, kami adalah orang (peserta) yang dipaksa, kami tidak boleh menyimpang dari resipi dan secara diam-diam iri peluang untuk membawa idea kami! Irisha! Saya sangat menyukai pilihan ini, saya pasti akan mengulanginya, mungkin walaupun dengan ujian yang berbeza!

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya mempunyai bakat untuk makan doh
sejak adunan saya naik, setelah dibentuk, mereka benar-benar membubarkan diri, sementara saya mengurapi dan menaburkannya, semuanya terangkat dengan baik! dan adonan itu cair, saya fikir "eloknya saya tidak membiarkan atom melorot, mereka akan kendur setelah dibakar," semuanya kerana keju kotej seperti krim masam saya
Terima kasih sekali lagi! suami makan arus dengan aprikot kering dari tampalan, dan mendorongnya))))

Irina, dan anda memanggang dua kali ganda? kita semua belajar sekaligus ..... mulut kita mesti dijahit untuk kita!

Saya juga membawa "Terima kasih" untuk bagel Sangat enak, sederhana dan berpatutan Adakah semalam, pada waktu pagi mereka meninggalkan saya 2 keping untuk sarapan - begitu lembut, sebaik sahaja mereka keluar dari oven. Suatu hari nanti saya akan melakukannya lagi, cuma saya akan melancarkan kira-kira 1cm, supaya lebih tebal dan tidak cepat dimakan: girl_wink: Resepinya sangat hebat

[Rada-dms]

Rada-dms, dohnya sungguh indah. Separuh ujian berlangsung dengan tenang selama sehari di dalam peti sejuk. Saya membakar bahagian pertama di dalam ketuhar, dan dengan yang kedua saya bereksperimen dalam penggoreng udara dan dengan penutup Redmond. Di semua peranti, bagel dinilai 5+. Dibuat dengan marmalade dan coklat. Terima kasih atas resipi.

[kacang]

kacang, terima kasih banyak kerana memberikan ulasan!
Saya tidak menyangka resipi seperti ini! Bagi saya, mereka semua menikmati kerak gula!
Saya akan menjadi satu lagi: girl_red: tidak ada bagel untuk berdiri.

[Rada-dms]

Rada-dms, dohnya sungguh indah. Separuh ujian berlangsung dengan tenang selama sehari di dalam peti sejuk. Saya membakar bahagian pertama di dalam ketuhar, dan dengan yang kedua saya bereksperimen dalam penggoreng udara dan dengan penutup Redmond. Di semua peranti, bagel dinilai 5+. Dibuat dengan marmalade dan coklat. Terima kasih kerana resipi.

Terima kasih banyak-banyak !! : rose: Kami mengujinya di semua peranti, ini sangat penting bagi semua orang yang berminat dengan resipi ini!
Bunyi seperti dalam foto - kami menyukainya! : girl-yes: Terima kasih, saya hanya mahu menjalankan dan memanggang mereka, tetapi saya akan menahan, ada banyak lagi rancangan lain!

[Rada-dms]

Rada-dms, lakukan atas nasihat gadis-gadis itu sekaligus dua kali ganda. Keju kotej buatan sendiri 440g, saya menggosoknya dengan tangan (ayak terlalu malas), keju kotej tidak terdengar dalam produk siap, walaupun biji-bijian kelihatan dalam adunan. Pagi semalam saya membuat loyang berisi 15 bagel dengan jem, memasukkan sisa adunan ke dalam peti sejuk dan hari ini saya membuat pai dengan "pengisian rahsia" aprikot dari Svetta, sekarang ia sejuk. Saya suka doh yang sangat digunakan dan sangat enak dan lapang (ketika saya menggigit bagel ia diratakan dan kemudian segera pulih) Terima kasih !!!

[metel_007]

metel_007, Olga! Namesake! Syabas kerana menggunakan resipi sebagai idea dan mengembangkannya! Pada masa yang sama, saya akan pergi dan mengkaji pengisian rahsia! Terima kasih kerana tidak terlalu malas untuk melaporkan hasilnya! Saya sangat gembira dan bersyukur!

[Rada-dms]

Gadis-gadis, apakah pengisian aprikot rahsia dari Svetta - nyatakan, di mana hendak dicari
Rada-dms - bilakah bagel menunggu?

Kami menjual yang serupa, yang dipanggil Quarkhoernchen, hanya di dalam krim. Saya di sini membeli beberapa daripadanya berturut-turut, mereka meleleh di mulut saya, sedap !!!
Secara amnya, doh curd sedap dan sihat.
Resipi hebat !!!

Krim di dalamnya adalah kisah dongeng Bagaimana cara memasukkannya ke dalam bagel, ia tidak berongga di dalamnya

[kacang]

kacang, Saya tidak tahu bagaimana memasukkan pautan, jadi inilah resepinya, tidak semestinya aprikot. (Saya mempunyai aprikot di dalam peti sejuk, parut dengan gula)
Jadi.
Sediakan 3/4 - 1 timbunan. Sahara.
Kami mengambil segelas air. Tuangkan 1/3 jumlah air ini ke dalam cawan lain dan kacau di dalamnya 2 batang penuh, penuh. l. pati kentang, dan baki air dituangkan ke dalam periuk kecil (kadang-kadang saya menjadi cawan liter), didihkan dan rebus pati - dengan satu tangan kita memegang panci, dengan tangan yang lain kita menghidupkan air dengan sudu , dan dengan yang ketiga kita menuangkan pati, dan semua ini dengan kegilaan! ... secara amnya, ia perlu dengan cepat dan tanpa gumpalan. Mereka melepaskannya dari api, dan segera menambah gula di sana, campurkan. Anda boleh menarik nafas. Sekarang kanji tidak akan menjadi getah.
Dan sekarang anda mempunyai tempoh kreativiti! Anda boleh menambah 1-2 lemon yang digulung dalam penggiling daging ke pengisian ini, atau oren (dengan kulit!), Atau 2 pcs. sebarang gabungan. Saya tuangkan segelas ceri beku atau kismis di sini pada musim sejuk, maka beri tidak akan mengalir dan melembutkan, saya belum mencubanya dengan strawberi.
Pengisian ini tidak pernah mengalir, terletak di lapisan, sangat sedap! Sama dengan pengisian roti McDonald's.
Cubalah, sedap !!!

Terima kasih banyak untuk resipi bagel yang lazat. Hanya saya menambah 70 g gula dan memasukkan susu pekat rebus ke dalam. Saya tidak sempat mengambil gambar - segera mengisar

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, terima kasih banyak untuk bagel! Ini hanya sakit kepala! Yang paling halus, ringan! Foto dari telefon pintar tidak berfungsi dengan baik

Saya tidak mahu berpegang pada gula hancur pada bagel saya, jadi saya menaburkannya dengan gula tepung tahan panas

Terima kasih banyak untuk resipi bagel yang lazat. Hanya saya menambah 70 g gula dan memasukkan susu pekat rebus ke dalam. Saya tidak sempat mengambil gambar - segera mengisar

Bagaimana anda bangun? jika tidak, kita semua berdosa kerana gula tidak naik, dan saya rasa ini adalah masalah ragi.
Terima kasih banyak atas maklum balas anda! Apabila tidak ada gambar, ini adalah petunjuk utama !!!

[Masyusha]

MasyushaTerima kasih atas laporan gambar !!! Ini membuat saya berasa senang dan senang di jiwa saya apabila semuanya baik! Dan ini terima kasih kepada anda, Elya!

Dia datang dengan bagel dan terima kasih banyak. Untuk sekian lama resipi ini digantung di piggy bank saya. Mengapa anda tidak membakarnya sebelum ini? Teka-teki ... Sedap!

Di sini datang dengan bagel dan terima kasih banyak. Untuk sekian lama resipi ini digantung di piggy bank saya. Mengapa anda tidak membakarnya sebelum ini? Teka-teki ... Sedap!

Ira! Saya sangat gembira kerana anda menyegarkan resipi, dan walaupun dengan bagel yang indah di dalam foto !!! Anda dapat melihat dengan jelas betapa subur dan kemerahan! Oleh itu, saya melihat dan memahami apa tangan emas yang dimiliki oleh orang Siberia! Terima kasih banyak - banyak!! Hati !!!

[Rada-dms]

Doh yang hebat! Yang paling halus! Gebu dan sedap! Saya jatuh cinta kepadanya
Rada-dms, terima kasih banyak-banyak!

Doh diuli dalam HP. Keju kotej itu biasa, saya mengisinya dengan susu, seperti dalam resipi, dan menghantarnya ke baldi mesin roti. Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Dan segera menggandakan kadarnya. Bagus bahawa 20 minit sebelum akhir mod menguli saya melihat ke dalam HP, adunan sudah tersekat di penutupnya.
Semasa saya mengasingkan sepertiga doh untuk memotong, bahagian yang tinggal di dalam baldi kembali bersandar pada penutupnya. Ringkasnya, saya memberitahu anda, adunan ini masih hidup. Oleh itu, saya mengambil bahagian ketiga, jika tidak ada bahagian keempat dan kelima, seperti dalam kartun mengenai periuk ajaib yang memasak bubur

Pilihan 1 - tanpa pengisian. Hebat! Halus seperti gebu! Terima kasih khas untuk pilihan ini, sarapan yang sangat baik dihantar ke sekolah!
Pilihan 2 - dengan jem ceri. Kerak bagel masam dan manis mmmmmmmmm
Pilihan 3 - dengan "pengisian rahsia" epal. Saya memotong bagel secara khusus dengan pengisian ini separuh dalam foto. Terima kasih khas untuk metel_007 bahawa saya menyalin resipi ini di sini. Ketika saya bertanya adakah pengisian ini serupa dengan pengisian pai dari McDonald's, kanak-kanak itu mengatakan bahawa McDonald's sedang berehat Hurray! Saya mengalahkannya!

Oh, semasa saya menulis laporan, mereka (isi rumah) nampaknya telah mencuba dan menyeret semua bagel! Menangis sarapan sekolah saya

Siapa yang belum mencubanya, cubalah segera

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyusha! Di sini kita gembira, kita sangat gembira! Saya betul-betul di syurga ketujuh dengan kegembiraan! : a-kiss: Saya sendiri mahu membakarnya - saya lupa tentang resipi ini !!
Perkara utama ialah anda berjaya memasukkan banyak tampalan ke dalamnya !!!
Terutama bagus kerana kami "membuat" McDonald's, ya !!!

Bagel terbang dengan laju cahaya, terutama ketika seorang anak membawanya ke sekolah untuk dirinya sendiri dan untuk rakan-rakan.

Saya membakar lebih banyak bagel. Dia membuka sebotol selai aprikot dan membungkus setengah biji aprikot di setiap bagel. Betapa sedapnya!

Olenka - kepada pengarang resipi

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya! Terima kasih atas maklum balas dan maaf atas jawapan lewat !! Sangat gembira, secara langsung merasakan bahawa walaupun kanak-kanak itu menyukainya, mereka masih perlu menyenangkan!

walaupun kanak-kanak itu menyukainya, mereka masih perlu menggembirakan!

Dan jangan beritahu saya, anak-anak - bahawa "OTK" atau "Rybnadzor" atau beberapa badan kawalan penting yang lain, tiba-tiba anda tidak menyukainya dan itu sahaja

By the way, anda boleh, Olenka, sedikit offtopic di sini dengan anda
Nenek saya melakukan perbualan lembut dengan anak saya tentang bagaimana gadis-gadis di sekolah, tentu saja, kadang-kadang nakal, tetapi mereka perlu memaafkannya ... ibu saya juga pernah menjadi gadis seperti itu (hanya mungkin kurang berbahaya), dan sekarang dia seorang isteri dan ibu ... Jadi anda tahu apa yang dia katakan?
- Saya tidak memerlukan isteri, kalau saja ada ayam bakar di dalam peti sejuk!

Olya, sekarang mengenai bagel. Bagaimana ia mesti disimpan dengan betul? Saya cuba melakukannya selama beberapa hari.
Fakta bahawa mereka enak pada hari pertama untuk mengatakan "dan kata-kata tidak mencukupi"
Dan pada hari kedua, di dalam bekas di bawah serbet linen antara satu sama lain, mereka kusut, kehilangan kelembutan lembut mereka ...
Oleh itu, saya fikir, sama ada saya tidak menyimpannya dengan betul, atau saya tidak boleh malas dan tidak banyak dan kerap

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyush, saya rasa lebih baik memasak dalam kuantiti lebih sedikit! Atau panaskan semula sesuatu seperti Puteri atau penggoreng udara sebelum makan. Saya juga suka memanaskan semula dalam kuali yang sudah berminyak pada suhu paling rendah di bawah penutup, kemudian doh dikembalikan ke keadaan yang lembut dan kerak.Pegang di bawah penutup sehingga remah betul-betul dipanaskan.

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya sedar terima kasih !!!

[Rada-dms]

Hari ini saya sekali lagi memanjakan anak-anak dengan bagel yang indah ini. Saya memasak kepingan aprikot beku terutamanya untuk pengisiannya. Untuk mengatakan bahawa ia adalah lazat adalah tidak mengatakan apa-apa.
Bagel sedap! Sedap!
Rada-dms, Saya doakan kesihatan yang baik dan karya masakan kreatif baru di tahun baru

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyusha! Sekian, terima kasih !!! Senang! Dan saya dengan tulus mengucapkan tahniah kepada anda !! Dan yang baru .... Setakat ini saya hanya bermimpi untuk memasak sesuatu yang baru - Saya terperangkap dalam rancangannya! Tetapi semuanya ada di hadapan, ada idea!