Keju kotej digulung dengan jem

Keju kotej digulung dengan jem

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	500 g
Telur	1 PC.
Keju kotej	250 g
Gula	100 g
Minyak sayuran tanpa bau	1/2 sudu besar
Gula vanila	1 sachet
Serbuk penaik	1 sachet
Garam	picit

Kaedah memasak

• Kacau telur, gula, vanillin, keju kotej, mentega dan garam ke dalam jisim homogen. Sebaiknya ambil keju kotej homogen, tidak kasar.
• Ayak tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan masukkan ke dalam jumlah besar. Kacau adunan dengan baik dan, tutupnya, biarkan selama 30-40 minit. Saya biasanya menutup mangkuk dengan beg plastik.
• Setelah dibuktikan, bahagikan adunan menjadi tiga bahagian, gulung bulatan sekata setebal 4 mm dan potong menjadi 8 bahagian.
• 
• Letakkan pengisian di tepi lebar dan gulungkannya ke bagel. Tekan tepi bagel sedikit sehingga tidak terbuka semasa memanggang. Kami menyebarkan bagel pada loyang, minyak dengan kuning telur, disebat dengan dua sudu air.

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

Bakar pada suhu 180-200 ° C hingga coklat keemasan.

Catatan

Doh lembut dan lembut tanpa penambahan ragi, dari mana anda boleh membakar bukan sahaja bagel ...
Pengisiannya boleh berupa: jem atau buah apa pun.

Apa pai cantik yang saya dapat dari adunan anda! Pemandangan yang indah!
Benar, saya belum mencubanya, tetapi saya yakin ia sangat sedap, baunya hebat!
Saya melakukannya sedikit berbeza - saya mengambil bijirin penuh dan tepung biasa separuh, tambah serbuk Belovodye dengan dedak, keju kotej rendah lemak (ini semua untuk memperjuangkan gaya hidup sihat), masukkan separuh gula, kerana dia membakar bukan hanya pai manis (buah kalengan cincang yang ditaburkan dengan kayu manis, vanila dan cengkih), tetapi juga dengan kubis (kubis muda cincang, goreng perlahan-lahan dalam kuali kering, tambah telur, kacau, sedikit rebus hingga telur digoreng ).
Ternyata selembar roti lapis kecil itu! Doh naik semasa proses penaik! (walaupun saya tidak benar-benar mengharapkan ini dari dia - ia masih bebas ragi, dan bahkan tepung bijirin berat).
Sekiranya anda juga mengatakan bahawa ini, pada asasnya, pai pertama saya (baiklah, saya tidak memanggang sebelum ini, saya malas mengukir, saya hanya membuat pai dan muffin dengan charlottes) ... Secara umum, terima kasih atas resipi yang indah !!!

semua orang menyukainya! anak-anak, tentu saja, makan gula-gula, suamiku - macam-macam :-)
doh walaupun dengan separuh jumlah gula manis untuk selera saya, jadi sesiapa yang tidak suka adunan manis dapat mengurangkannya dengan selamat.

Sekali lagi, pai pada adunan ini (dengan perubahannya sendiri - tepung setengah setengah dengan biji-bijian ditambah biji-bijian Belovodye dengan dedak, setengah gula)). Sangat sedap. Saya sangat menggemari adunan ini - lembut dan rendah lemak, tidak hancur, tidak basi (walaupun hanya satu pai bertahan lebih lama daripada hari kedua, tetapi ia mengesahkan - dan pada hari ketiga memang enak :-)