Bagel pada kefir

Bagel pada kefir

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Tepung	500g + -
Kefir hangat	300 g
Telur	1 PC.
Mentega cair.	50 g
Gula	80 g
Garam	10 g
Yis kering	6 g
Untuk mengisi:
Sebarang jem / jem tebal seperti yang diperlukan
Susu pekat rebus, dicampurkan dengan kacang mengikut keperluan
Untuk mentega pelinciran
Gula tepung untuk dihidangkan

Kaedah memasak

Dibawa bagel yang sedap dan lembut.
Untuk ujian:
Saya menguli dalam Khpechka, mod "Dough" 2h20min.
Masukkan ragi ke dalam baldi, ayak tepung di atasnya, masukkan kefir yang dicampurkan dengan mentega, telur, gula dan garam.
Walaupun doh betul, sediakan pengisian.
Saya mempunyai dua pilihan:
Jem tebal.
Susu pekat rebus dengan kacang.

Inilah doh.

Bahagikan adunan yang sudah siap menjadi bebola.

Bentuk bagel, letakkan di atas loyang, dan semasa ketuhar sedang memanaskan, biarkan mereka naik.




Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 * hingga kekuningan.

Griskan bagel yang sudah siap dengan mentega dan tutup dengan kerajang sehingga ia sejuk.
Taburkan dengan gula aising semasa dihidangkan.

Nikmati teh anda semua!
TrishMann Anda!

Hidangan direka untuk

18 keping.

Program memasak:

HP, ketuhar.

Catatan

Resepinya diambil dari Yazen, pengarang Eshka!

hasil: 355kkal / 100g, 1 bpk. dengan jem 268kcal, 1pc. dengan pekat 384kkal.

[Ksyusha]

Wah! Sedap !!!



Ksyusha, dan bahagian mana yang anda masukkan !?

Bantu diri anda, dan di mana anda perlukan?
Seperti bagel, dll, bukan?



Oh, soalan dan jawapan yang tinggal, dan bagaimana memperbaikinya?

[Trishka]

Trishka, bagel yang sangat hebat!

Ini, nampaknya, masih semacam kegagalan, kerana semua orang pergi ke bahagian ini terlebih dahulu ...

Anda menekan tanda seru di sebelah "Petikan" di bahagian bawah resipi dan menyuarakan sebarang permintaan.

Olya, terima kasih, saya menulis kepada bos, semuanya baik-baik saja.
Gembira saya mampir!

Saya harap saya minum teh sekarang!

Saya harap saya minum teh sekarang!

Svetlana, masuk - Saya akan melayan anda!

[Trishka]

Trishka,
Terima kasih !!!!

Sama-sama .

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Sangat sedap! Beri saya 2 keping, saya dan suami!
Peks sedang mencari!
Saya rasa ini tidak lagi wujud.

Beri saya 2 keping, saya dan suami!
Peks sedang mencari!

Mengapa begitu sederhana, ambil lebih banyak.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Kandungan kalori ditunjukkan dalam tanda kurung, cubalah cukup.

Ahh, dari pertimbangan apa, mereka sama sekali tidak berdetik, tetapi lazat!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kami suka bagel! Pada hari Sabtu, saya akan mendapat cuti pertama manusia dalam hampir 2 bulan - saya akan berehat! terima kasih

[liliya72]

liliya72, Lilya, saya mengucapkan selamat berehat.

Ksyusha, hari ini saya akan membeli kefir dan esok saya akan cuba memanggang, sekiranya bayi kita membiarkan kita mengambil masa.
Saya suka bagel dalam reka bentuk apa pun.
Terima kasih !!!

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha, terima kasih kerana mampir, saya harap anda suka bagel! ...

[Trishka]

Trishka, Bagel cantik, dan membentuk! Tidakkah anda mengolesnya sebelum dibakar? Terima kasih Ksyusha, mengambil

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, terima kasih atas perhatian anda!
Di sini, sebelum dibakar, saya mengolesnya dengan telur, tetapi mengikut resipi, saya ingin mencuba untuk tidak mengolesnya esok, dan kemudian dengan mentega.
Mungkin mereka akan lebih lembut ..

Saya suka melumasi kosong dengan susu sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar.

[Natasha]

Natasha, anda sedang menggunakan ragi, buatlah kami!

pada masam, buat kita!

Dan tunjukkan kepada kami, atau lebih baik lagi, dengan resipi yang berasingan!

Natasha, anda berada dalam ragi, buatlah kami!

Saya sudah. Tetapi dengan penyesuaian.

Dan hde, saya sudah

Inilah raksasa saya hari ini ..
Sedap ... Bantu diri anda.

Saya hanya meletakkan 5 g mentega, ganti selebihnya dengan saus epal, 50 g gula, sedikit tepung, 460 gram, mungkin selebihnya digunakan untuk taburan. Pengisiannya adalah agar-agar pir, banyak telah mengalir keluar ... Hasil: 264 kkal / 100g.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, baik, saya melakukannya, saya sangat menyukainya, dan sangat sedap, dan adunannya digulung dengan baik. Saya kurangkan gula dan mentega, seperti biasa. Kali pertama dengan jem epal, dan yang kedua - selai sisa dengan keju kotej, baik, sangat lazat. Terima kasih sekali lagi!

[liliya72]

liliya72, Lilya, gembira anda menyukainya, terima kasih atas laporannya!
Maaf untuk gambar ...

Ksyusha, tidak ada foto, maaf, saya akhirnya mempunyai masalah. Mereka juga keluar sebesar gambar terakhir anda.

Bagaimanapun, perkara utama - memang sedap!