Sup puri Chorizo

Sup puri chorizo

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kentang	600 gr. (4-5 pcs.)
Sosej Chorizo	150 gr.
Bawang putih	1 ulas
Mentol	1 PC.
Minyak zaitun	2 sudu besar l.
Kaldu sayur	1 l.
Krim	100 ml.
Garam
Lada hitam tanah

Kaedah memasak

• 	Setelah mengeluarkan selongsong, potong sosis menjadi bulatan nipis (sisihkan untuk hiasan sedikit). Kupas bawang dan bawang putih, potong halus dan goreng dalam periuk dalam minyak zaitun.
  	Kupas kentang, basuh dan potong kecil. Masukkan kentang ke dalam periuk dan masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 5 minit.
  	Tuangkan kuah sayur, garam dan lada. Rebus sup hingga mendidih dan masak dengan api kecil selama 20 minit. Keluarkan sup dari api dan kisar dengan pengisar rendaman hingga pekat.
  	Tuangkan krim ke dalam sup cincang dalam aliran nipis, kacau sekali-sekala. Didihkan lagi, musim dengan garam dan lada hitam tanah secukupnya.
  	Tuangkan ke dalam bahagian, hiaskan dengan ramuan herba dan sosej. Hidangkan panas.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

35 minit

Catatan

Sup ringan, beraroma, ringan.
Resipi dari majalah "Lisa. Nikmati hidangan anda!" No. 01/2012
Daripada kaldu sayur, saya mengambil ayam, saya mempunyai sosis Chorizo ​​kering dengan daging babi; krim 30%.
Saya tidak mempunyai stewpan, tetapi saya takut bawang akan terbakar ketika menggoreng, jadi saya menggoreng semuanya dalam kuali.

Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Sup puri labu "Velvet" (Melisa72ru)

Sup-puri "Ekstrak sayur-sayuran" (Olga VB)

Sup puri sayur dengan kembang kol dan brokoli (pengisar sup Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)