Gulung mentega (bagel berkrim)

Kategori: Produk Bakeri
Gulung mentega (bagel berkrim)

Bahan-bahan

yis ditekan 5 g
gula 2 sudu besar l (25 gr)
susu 150 ml
telur (60gr) 1\2
Tepung roti 250gr
mentega 40 g
garam 2 \ 3 sudu kecil

Kaedah memasak

  • Hancurkan ragi ke bahagian bawah baldi. Tuangkan gula di atas. Tuangkan susu suam. Goncangkan telur dan tuangkan separuh telur ke dalam baldi, separuh akan minyak. Masukkan tepung dan garam. Hidupkan program * Dough *. Pada akhir menguli (tidak akan ada kolobok!), Tekan potongan mentega lembut ke dalam adunan dan mulakan program * Dough * sekali lagi (iaitu dari awal). Pada akhir program (saya memilikinya selama 1 jam 30 minit), keluarkan doh dan bahagikan kepada 12 bahagian. Bentuk roller dari setiap bahagian seperti yang ditunjukkan dalam gambar. Panjang plat yang digulung adalah kira-kira 25 cm.
  • Gulung mentega (bagel berkrim)
  • Bukti di tempat yang hangat selama 30 minit, kemudian minyak dengan telur + sesudu susu. Bakar pada suhu 200g selama 12-15 minit.

Hidangan direka untuk

12

Masa untuk menyediakan:

2.5 jam

Program memasak:

Doh

Catatan

Resipi diambil dari laman Jepun. Gulung mentega (bagel berkrim)Gulung mentega (bagel berkrim)

IRR
Gipsi, anak-anak kecil yang indah yang saya tidak percaya dan faham - bagaimana? dari tepung kol-va anda boleh menumpuk begitu banyak bagel?

shl. Saya harap anda tidak lama lagi akan sama dengan kami
Gipsi
Petikan: IRR

Saya tidak percaya dan faham - bagaimana? dari tepung kol-va seperti itu adalah mungkin untuk menumpuk begitu banyak bagel?
Sihir Jepun
SchuMakher
Hebat! IRRk mari kita darabkan dengan 2, dalam bahasa kita, dalam bahasa Rusia!
IRR
Petikan: ShuMakher

Hebat! IRRk mari kita darabkan dengan 2, dalam bahasa kita, dalam bahasa Rusia!

Manyun, dalam bahasa Rusia kita, dengan prasangka hohlyatsky 2, ini disebabkan oleh kemiskinan ...
SchuMakher
Petikan: IRR

Manyun, dalam bahasa Rusia kita, dengan prasangka hohlyatsky 2, ini disebabkan oleh kemiskinan ...

gyyyyy, kemas untuk 4 dan lemak babi di dalam
Gipsi
Petikan: ShuMakher

gyyyyy, kemas untuk 4 dan lemak babi di dalam
ia sudah menjadi daging babi
SchuMakher
ya, halal
nusya
Baik, mereka bersenang-senang
Dan saya akan mencuba resepinya, saya suka idea menggulung
Vladim
Petikan: nusya

Baik, mereka bersenang-senang
Dan saya akan mencuba resepinya, saya suka idea menggulung

Dan adakah ada jenis roll A?
...... agak segar
Gipsi
Anda boleh menggulung apa sahaja dan kemudian memotongnya dan menyebarkannya dengan jem atau yang lain.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti