Bagel susu dengan biji poppy atau biji bijan (tidak manis)

[Doh:]

Bagel susu dengan biji poppy atau biji bijan (tidak manis)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum	550-580 g
Susu	300 g
Sayang	1.5 sudu besar l.
Mentega	60 g
Minyak sayuran	30 g
Garam	1.5 sudu kecil
Ragi Suffmoment	9 g
Untuk serbuk:
Poppy / bijan	1 sudu besar l.
Telur	1 PC.

Kaedah memasak

• Bagel pulpa air ini enak dengan hidangan pertama dan teh!

• Uleni doh mengikut arahan HP anda, tetapi tanpa memasukkan lemak dan 100 g tepung ke dalamnya (kami akan memasukkannya ke dalam doh sedikit kemudian)

• Biarkan adunan selama 10-15 minit.
• Kami memperkenalkan lemak ke dalam adunan dan menukar HP kembali ke mod "Dough" untuk mencampurkan lemak ke dalamnya, pada akhir pengulian kami memperkenalkan tepung yang tinggal. Walau bagaimanapun, dengan ini, jika tidak apabila anda tidak dapat mengganggu, dan uleni adunan dengan semua bahan sekaligus. Ia juga akan menjadi lazat.
• Dalam kes saya, proses ini selalu dikendalikan oleh ketua chef Abyssinian!
• 
• 
• Biarkan doh naik selama 2 jam.
• Bahagikan adunan menjadi 3 bahagian
• Gulung bulatan dari setiap bahagian dan potong menjadi 8 segmen (saya mempunyai lebih banyak, kerana saya juga memerlukan bagel kecil).
• 
• Gulung bagel dari setiap segmen, untuk ini kami menggulungnya dengan gulungan dari sisi lebar ke yang sempit. Bengkokkan sedikit dengan sabit dan sebarkan pada loyang.
• 
• 
• Untuk melumasi, pukul telur sedikit dan sapukan dengan sikat pada bagel, taburkan dengan biji poppy / biji bijan pilihan anda di atas dan letakkan loyang di tempat yang hangat untuk mengangkat bagel selama 15 minit.
• 
• Kami memanggang bagel dengan api sederhana selama 15 minit.
• Kami mengeluarkannya dari ketuhar dan mengolesnya dengan mentega kerana lebih mudah - sama ada kami membawanya ke atas bagel dengan sepotong mentega, atau kami menggunakan mentega cair pada mereka dengan berus.
• 
• Baiklah, sekarang kita menolong diri sendiri!
• 

Hidangan direka untuk

24 keping.

Masa untuk menyediakan:

2 jam untuk menaikkan adunan + 15-20 minit penaik

Program memasak:

Ketuhar

Adakah kucing menunggu bagel?

Aha! Dia menunggu segala-galanya dari keajaiban gabungan ini dengan penuh kesabaran!

[indah]

Ilonna, tetapi saya ingin melewati, saya hanya melihat bahawa resipi anda, saya akan segera menerangkan - saya sudah terbiasa dengan fakta bahawa anda mempunyai semua ragi, tetapi ternyata tidak semuanya. Bagel mengikut jenis indah .

[Ilona,]

Ilona, bagel hebat !!! Dan apa itu pembantu - cantik. Ini dapat dilihat bahawa keseluruhan proses terkawal!

[indah]

Ilonna, tetapi saya ingin melewati, saya hanya melihat bahawa resipi anda, saya akan segera menerangkan - saya sudah terbiasa dengan fakta bahawa anda mempunyai semua ragi, tetapi ternyata tidak semuanya. Bagel mengikut jenis indah .

Ya ... sebelumnya, semuanya hanya ada pada mereka, dan saya mengaku bahawa saya tidak akan membawa yang baru dengan semangat untuk menggantikan orang mati semasa percutian saya. Dan bagel sedang memburu! Oleh itu saya buat roti dengan yis buat masa ini. Jadi apa yang perlu dibuat? Menyakitkan saya terbawa oleh kuih-muih, saya mempunyai sedikit masa untuk mereka, dan lebih sedikit lagi untuk roti masam. Tetapi saya akan bertambah baik, perintis yang jujur! 🔗

Ilona, bagel hebat !!! Dan apa itu pembantu - cantik. Ini dapat dilihat bahawa keseluruhan proses terkawal!

Aha! di bawah yang sama dan! Selama setahun sekarang, dia tidak jemu memerhatikan dan mengawasi proses ini setiap hari !!

Ilona, ​​anda salah faham, saya tidak mempunyai sourdough dan tidak pernah memilikinya, saya hanya memanggang dengan ragi hidup, itulah yang saya tulis, yang akan saya lalui jika ada resipi masam ... tetapi saya tidak memanggang vashsche belum Nitsche, supaya resipi itu akan ditanda buku, biarlah.

Adakah mungkin kita mempunyai diet seseorang? Ini adalah kemahuan!

Aha! di bawah yang sama dan! Selama setahun sekarang, dia tidak jemu memerhatikan dan mengawasi proses ini setiap hari !!

Sudah tiba masanya untuk saya meletakkan yang berjalur misai saya untuk berfungsi. Dan kemudian mereka hanya mengambil gambar!

Sudah tiba masanya untuk saya meletakkan yang berjalur misai saya untuk berfungsi. Dan kemudian mereka hanya mengambil gambar!

Gadis-gadis, dan kucing saya tidak peduli untuk memanggang ... Tetapi anjing itu dengan senang hati akan makan manisan, walaupun yang kering!

Dan saya, jangan percaya! Selain rancangannya dan daging kuda kerajaan, ia sama sekali tidak mengenali apa-apa! Mungkin kadang-kadang sekeping ayam rebus. dan bahkan tidak lebih daripada satu sudu teh. Dia boleh memotong teh yang disejukkan dari cawan, dan memulakan yogurt, anda reptilia! Liznet tidak lebih dari 3 kali dan selamat tinggal - yogurt di sampah! Tetapi musim panas ini selepas operasi "Ostap berlaku"hancur. Mula mencuri, yang tidak pernah berlaku. Sekarang kita makan makanan lain - dari kegemukan!

[ilonnna]

ilonnna... kucing itu hanya keajaiban!

Ia adalah apa adanya! Tetapi tidak pernah membosankan dengannya! Saya juga tahu bagaimana menekan butang!

Ia adalah apa adanya! Tetapi tidak pernah membosankan dengannya! Saya juga tahu bagaimana menekan butang!

Ya, dan di sana, anda lihat, dan di laman web ini akan memuat naik resipi dengan nama anda!

Terima kasih atas resipi, saya membuat bagel semalam. Sedap .. Dan apa yang sangat penting bagi saya, resipi bertepatan dengan tepung saya, selepas HB, tidak perlu sama sekali menyala, ia dilancarkan dengan sempurna.

[shoko11]

Ya, dan di sana, anda lihat, dan di laman web ini akan memuat naik resipi dengan nama anda!

Gadis, mungkin sudah? Anda lihat di sana bahawa anda tidak akan menemui Royal Canin dengan Proplane - mencoretnya!

Terima kasih atas resipi itu, saya membuat bagel semalam. Sedap .. Dan apa yang sangat penting bagi saya, resipi bertepatan dengan tepung saya, selepas HB, tidak perlu sama sekali menyala, ia dilancarkan dengan sempurna.

shoko11Ya, anda tidak perlu membersihkannya, sekiranya saya menulis untuk mereka yang baru dalam perniagaan ini, dan saya sangat gembira kerana anda menyukai mereka!