Panasonic SD-ZB2502. Roti gandum dengan tepung soba

Panasonic SD-ZB2502. Roti gandum dengan tepung soba

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500 SM
Tepung soba	100 g
Susu whey	500 SM
Gula	1-1.2 sudu besar. l
Garam	1.8-2 sudu kecil
Mentega	2 sudu besar l (kira-kira 30-35 gr.)
Yis kering	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Nombor program 1 untuk Panasonic. Atau yang utama untuk dapur lain.
• Saiz XL, kerak sederhana atau gelap (pilihan)
• Muat turun mengikut arahan dan tunggu!
• Doh ternyata - roti dengan "rok" kecil
• sayatan:
• 
• Roti wangi untuk setiap hari!
• Sangat mengesyorkan!

Hidangan direka untuk

1 kg.

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

Utama

Beritahu saya, adakah serum dalam gram atau ml?

Ambil serum dalam ml.
Tetapi, perlu diperhatikan bahawa kadar cecair per 600 gram tepung adalah sekitar 400 ml. terhadap 500 hak cipta.
Sekiranya terdapat perbezaan dalam jumlah yang besar, maka lebih baik mencampurkan "tepung ke dalam air" sebenarnya.

Sudah tentu, anda boleh mengeluarkan 30ml cecair. Sedikit berat untuk kompor, dan soba akan mengambil air.
Potongan menunjukkan bahawa lubang lebih besar di bahagian atas. Ini hanya dari cecair.

Saya menghitungnya untuk LG saya, yang mempunyai jisim sepotong maksimum 680 gram (berat semua komponen mengikut resipi itu dikalikan dengan 0.7). Mengurangkan cecair sedikit.
Saya mendapat roti kecil yang tebal dan rata. Roti kecil. Tidak hancur, sangat wangi. Bakar pada kerak sederhana "asas".
Terima kasih!

Gembira saya suka resipi!

Dan apa yang boleh anda masukkan dan bukannya whey?

Tuangkan air kosong. Cairkan kefir, yogurt, susu dengan air ... sebarang cecair.
Dan jejak keseimbangan tepung-cecair, kerana ketumpatan cecair berbeza.

Anda boleh merebus dari merebus kentang, dan cair dari kacang dalam tin)

Roti yang sangat enak dan beraroma, serbuknya lembap, keraknya rangup, benar-benar tidak hancur.