Panasonic 2500. Roti putih polos dengan kismis

Panasonic 2500. Roti putih polos dengan kismis

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi kering (menggunakan Saf-Moment)	1 sudu kecil
Tepung gandum, premium	400 SM
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Mentega	20 g
Air	260 ml
Kismis	80 g

Kaedah memasak

• Penanda buku adalah standard, mengikut arahan untuk pembuat roti, pertama kering, kemudian cair.
• Kismis - dalam panggilan. Saiz M, kerak sederhana.
• Tetapi roti yang dipotong ... Dan roti isi rumah tidak membiarkan roti sejuk ...
• 

Hidangan direka untuk

berat siap 730 g.

Masa untuk menyediakan:

4 h

Program memasak:

03 - biasa dengan kismis

Catatan

Roti ini telah menjadi kegemaran keluarga kami. Kami memasaknya dengan kerap. Dan tentu saja, kami cuba mengubah sedikit resepinya - mereka menambah susu tepung, sedikit meningkatkan jumlah gula dan kismis. Untuk selera saya - jika anda menambah 1 sudu besar. l. susu tepung, tambah gula hingga 1.5 sudu besar. l. dan kismis hingga 100 g - akan lebih enak.

[Aldus]

Aldus, dengan roti pertama di forum Ternyata kemas!

Terima kasih banyak untuk resipi))) roti sangat sedap))

Resipi itu mudah, tetapi persoalannya adalah, jika anda menambahkan susu tepung, maka jumlah cecair juga harus ditingkatkan, dan dalam jumlah berapa? Namun, dalam model Panasonic 2501 ada dispenser, apa artinya memanggil kismis?

Kismis dalam panggilan - ini untuk model di mana bahan tambahan ditambahkan secara manual dengan isyarat suara (Panas 254/256, 2500). Untuk model ganjil (255/257, 2501/2) kami menggunakan dispenser. Hanya untuk mengelakkan melekat, saya menasihati anda untuk membilas kismis, keringkan dengan tuala dan gulungkan tepung (lepaskan lebihan dengan "menggulung" kismis dalam ayak).

Sekiranya susu kering, maka anda tidak perlu menambah cecair atau menambah 10 gram air secara harfiah. Dalam resipi ini, doh adalah roti sederhana, jadi peraturan kolobok standard berfungsi, dan kami memfokuskannya.

[Rina]

Rina, anda hanyalah gudang pengetahuan, terima kasih!

Saya akan kembali kepada resipi saya, atau lebih tepatnya kepada pengubahsuaiannya - dengan penambahan susu tepung dan sedikit perubahan.
Jadi:

Ragi kering (Saf-Moment) - 1 sudu kecil.
Tepung gandum, berkualiti premium - 400 g.
Garam - 1 sudu kecil
Gula - 2 sudu besar. l.
Susu tepung - 2 sudu besar. l.
Mentega - 20-25 g.
Air 260 ml
Kismis 130 g.

Kira-kira dalam pengubahsuaian ini - roti lebih enak ...

Izinkan saya mengingatkan anda sekali lagi - program 3 (utama dengan kismis), ukuran S (kecil), kerak sederhana - ini untuk Panasonic 2500-02

Saya hanya mencuci kismis, dan meletakkannya di ayak - supaya airnya gelas, saya tidak menggulungnya ke dalam tepung.

Saya juga cuba mengganti sebahagian air dengan jus oren - ia juga bagus ...

[Aldus]

Aldus, resipi terakhir kelihatan lebih seperti pastri manis, rasanya seperti itu?

Nah, ini bukan pastri manis, tetapi roti untuk teh ...
Ternyata sedikit lebih hebat daripada dalam resipi asas, rasanya - belum terlalu manis - betul-betul rasa roti dengan kismis ... Baik untuk sarapan pagi dengan susu atau kopi ... Saya juga berpendapat bahawa gula boleh menjadi sebahagian atau diganti sepenuhnya dengan madu ...

[Aldus]

Aldus, Saya minta maaf, tetapi apa yang diberikan oleh susu tepung, saya ingin mencuba resipi anda minggu ini.

susu menjadikan roti lebih gebu, rasanya sedikit berubah - lebih dekat dengan roti

Dan kapan harus menunggu panggilan ke Panasonic 2500 agar tidak bertugas di mesin roti?

Dalam keadaan normal (suhu persekitaran ~ 24 darjah) penyamaan suhu ~ 30 minit dan 1 kumpulan - 25 minit. Itu lebih kurang satu jam. Sekiranya lebih panas, maka lebih lama, jika lebih sejuk, maka sedikit lebih awal. Lebih kurang macam ini.

[Aldus]

Aldus, mengikut resipi anda, roti dibakar, tetapi tidak seperti roti anda, roti itu tidak keluar sangat tinggi, dan kerak atasnya rata, gulungan dengan kubah tidak berfungsi, dan struktur di dalamnya dipam, dipanggang di " roti dengan kismis "dalam oven Panasonic 2501, jika ada petunjuk, saya akan berterima kasih, saya ingin menjadikan resipi ini sempurna, terima kasih!

Adakah anda mengawal lelaki roti halia? Nampaknya terdapat banyak cecair dalam adunan

Orang roti jahe itu keluar seperti lembap, tetapi kesannya adalah bahawa dari adanya buah-buahan kering, kita tidak akan memanggang dan belajar ...

kita tidak hanya memfokus pada kelekaan, tetapi juga pada kelembutan / keanjalan roti.Mereka teringat apa yang dirasakan oleh payudara wanita, pipi, cuping telinga, punggung anak, perut kucing yang sedang tidur ... Dan kemudian mereka merasakan roti dengan jari ...

Mungkin perut kucing saya longgar, sebab itulah roti seperti itu keluar ...

Ngomong-ngomong - jika anda lupa memasukkan kismis, anda mendapat roti susu yang hebat ... (tinggalkan pesanan isi rumah untuk mengisi kismis - mereka terlupa)

Semalam saya membakar satu untuk rakan. Menambah st 2 dimensi. l. susu kering dan 10 ml air. Kismis kering dalam tepung. Pesona itu ternyata! Kemudian mereka makan bersama-sama dengan seorang rakan, dan kucing itu menolong, berteriak sehingga mustahil untuk tidak dirawat. Dia juga pasti lebih suka roti buatan sendiri daripada yang dibeli.

Terima kasih !!!! Roti pertama saya !!! Semalam saya memasak roti untuk pertama kalinya - semuanya berjalan lancar.
Saya sedikit menukar resipi yang telah diubah suai - saya tidak memasukkan susu tepung (tidak ada), - tetapi menukar air menjadi susu, 130g - Saya mengambil 2 jenis kismis + aprikot kering. Ditambah semasa mencampurkan 1 sudu besar. l tepung.
Terima kasih banyak - semua orang sangat menyukainya.

Saya menasihati anda untuk membilas kismis, mengeringkannya dengan tuala dan menggulungnya ke dalam tepung (lepaskan lebihan dengan "menggulung" kismis dalam ayak).

Beritahu saya, adakah perlu merendam kismis sedikit di dalam air untuk melembutkannya?

Saya melakukannya mengikut resipi, sesuatu yang terlalu banyak air. Saya mula menambah tepung semasa menguli, bayangkan bagaimana anda mengatakan payudara wanita)))) Saya akan melihat apa yang berlaku.

Selamat hari! Kanak-kanak perempuan dan lelaki, boleh tolong beritahu saya jika airnya boleh diganti dengan whey (whey dibiarkan untuk membuat keju buatan sendiri) dan jika ya, berapa banyak yang perlu dimasukkan? Saya mempunyai pembuat roti Panasonechka 2500

Boleh diganti!
Kuantiti seperti yang dikehendaki, dalam mana-mana bahagian, dan bahkan pengganti lengkap Perkara utama adalah mengekalkan keseimbangan tepung-cecair.

Boleh diganti!
Kuantiti seperti yang dikehendaki, dalam mana-mana bahagian, dan bahkan penggantian lengkap. Perkara utama adalah mengekalkan keseimbangan tepung-cecair.

Terima kasih banyak atas bantuan anda, roti ternyata sangat enak! Dibakar mengikut resipi utama dengan penambahan bawang goreng. Satu-satunya perkara ialah saya harus mengurangkan jumlah garam, kerana whey dari keju itu sudah masin, dan saya tidak memikirkannya. Tetapi, keluarga saya sangat gembira.