Panasonic SD-2501. Roti telur.

[Roti telur yang dihasilkan:]

Panasonic SD-2501. Roti telur.

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi kering cepat kering	1 sudu kecil
Tepung Gandum	400 gram.
Garam	1.65 sudu kecil
Gula	1.65 sudu besar l.
Mentega	25 gram.
Telur	2 keping
Susu	160 ml.

Kaedah memasak

• Roti telur yang cantik dan sedap.
• Salah satu roti terbaik.
• Resipi dari arahan untuk Panasonic SD-2501.
• 1. Untuk menyediakan roti ini, masukkan ragi kering di bahagian bawah acuan. Dalam kes ini, kami menggunakan yis Dr. Oetker. Satu paket mengandungi 7 gram ragi kering dan direka untuk 500 gram tepung. Anda tidak boleh mengukur apa-apa dan mengosongkan beg sepenuhnya.
• 2. Tepung gandum dicurahkan ke atas.
• 3. Kemudian masukkan garam dan gula.
• 4. Isi 160 ml. susu.
• 5. Dua biji telur dimasukkan. Dalam kes ini, kami menggunakan telur C1. Berat keseluruhan 2 telur keseluruhan adalah 120 gram.
• 6. Oleh kerana mentega mengurangkan aktiviti penapaian ragi, mentega ditambahkan terakhir.
• 7. Tetapkan ukuran "M" pada pembuat roti.
• 8. Tetapkan warna kerak pada pembuat roti. Dalam kes ini, program untuk kerak gelap dipasang.
• 9. Seterusnya, anda perlu menjalankan 1 program yang disebut "Basic Bread".

Masa untuk menyediakan:

4 jam 5 minit

Program memasak:

1 program untuk Panasonic SD-2501

Catatan

Panasonic SD-2501. Roti putih biasa:

Roti telur yang dihasilkan:

Foto menunjukkan tiga roti bakar dalam pembuat roti Panasonic SD-2501. Mereka semua mempunyai tepung gandum yang sama, ragi yang sama, dan program penaik. Jumlah garam dan gula hampir sama.
Roti putih biasa disiapkan menggunakan minyak bunga matahari dan air, dan roti susu dibuat menggunakan mentega dan susu. Dalam roti telur, selain roti susu, 2 telur lagi ditambahkan. Di tengahnya terdapat roti telur, roti susu di sebelah kiri dan roti putih biasa di sebelah kanan.
Sebotol susu diletakkan di sebelah roti di mana susu digunakan.

Susu, telur dan roti putih biasa:

Hasilnya jelas dan jelas untuk diri mereka sendiri.

Minyak bunga matahari menjadikan serbuk roti menjadi lebih berliang, tetapi mengurangkan keseragaman doh.

Susu dan mentega meningkatkan keplastikan doh dan meningkatkan keanjalan serbuk, tetapi menghalang kenaikan doh.

Roti telur menggabungkan kesegaran roti biasa dan kelancaran roti susu. Selain itu, kerak lebih garing dan rangup.

Roti susu bagus untuk sandwic, dan roti telur adalah pengganti sarapan pagi yang baik.

Saya mula membakar kurang dari seminggu yang lalu dan semuanya berjalan lancar. Ia akan berfungsi untuk anda. Cuba ia!

Temukan dunia pembuat roti yang indah!

Resipi serupa

Roti telur (pembuat roti) (Tan-yana)

Roti telur (ketuhar) (AXIOMA)

Roti telur yang terbuat dari tepung "Zdravushka" (lega)

Roti yang bagus dan kemas ternyata

Baca mengenai kesan susu pada doh roti di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102085.0
"Meningkatkan warna kerak
Gabungan protein dan laktosa dalam produk tenusu memberikan campuran yang tepat untuk kecoklatan Maylard. Ingat bahawa Maylard browning adalah pecahan gula dan protein yang mempengaruhi warna dan rasa makanan yang dibakar. Apabila dimasak dengan susu dan bukannya air, waktu dan suhu pembakar mungkin perlu diturunkan untuk mengurangkan reaksi kecoklatan. "

Baca mengenai kesan lemak pada adunan roti di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3414.0
"Komponen lemak dalam adonan secara fizikal berfungsi seperti berikut: sel lemak melumasi benang gluten, memberikan keanjalan tambahan, menyelimuti butiran pati di dalam serpihan, memberikannya keanjalan, kelembutan dan tambahan daya tahan gas.
Dos lemak biasa dalam roti adalah 1-3% "

[susu tepung dan kuning telur]

Hai semua! Selamat Hari Natal! Sekali lagi saya yakin bahawa memilih pembuat roti Panasonic, saya melakukannya dengan betul. Roti selalu tidak hanya sedap, tetapi juga indah. Baru-baru ini, semasa membakar roti putih, saya sering menambah susu tepung dan kuning telur(anak perempuannya terlibat dalam pembuatan gula-gula dan sering kuning telur dari meringue) dan roti itu luar biasa. Ini benar terutamanya semasa menyediakan sandwic di pembuat sandwic. Dan kerana saya mempunyai kemampuan untuk mengawal pengulian (di P-255 dalam hampir semua mod terdapat penyamaan suhu dan kompor "tidak berfungsi" untuk beberapa waktu), saya menguli adunan dalam mod "Pelmeni", memantau negeri kolobok. Oleh itu, saya tidak mematuhi resipi yang tepat, tetapi menambah yang diperlukan (tepung atau air) semasa proses menguli. Maaf jika saya membatalkan topik, intinya adalah susu dan roti telur selalu lebih enak daripada roti biasa.

Saya tidak tahu mengapa roti sederhana anda tidak berfungsi dengan baik. Saya mempunyai roti yang kelihatan sama pada air dan susu. Rasanya susu sedikit lebih lembut. Saya selalu mengawal roti. Kadang-kadang saya menambah tepung, saya hanya memanggang dengan ragi hidup. Rendam dalam 50g air dan 1 sudu kecil gula selama 10 minit

Mess, anda tidak faham. Roti saya selalu sedap. Lebih-lebih lagi, paling kerap saya melakukannya di atas air. Rasanya lebih enak dalam susu dan strukturnya sedikit berbeza.

Hari ini saya juga membakar roti telur untuk pertama kalinya. Benar, saya mempunyai 160 ml air dan 1 2/3 sudu besar dalam arahan untuk pembuat roti. l. susu tepung ditunjukkan, saya meletakkannya seperti itu, tetapi membaca forum dan logik wanita saya)))) beritahu saya bahawa pilihan ini dengan tanda yang sama boleh ditulis.)))

Dalam proses menguli selama beberapa waktu di bawah kolobok terdapat lingkaran doh, yang nampaknya tidak cair, tetapi keras kepala tidak mahu mengganggu kolobok. Saya membersihkan tepung, mungkin dengan satu sudu teh, saya tidak mempertaruhkannya lagi. Menjelang akhir kumpulan pertama, semua isi baldi telah dikumpulkan menjadi satu roti.

Roti ini sangat sedap, aromatik, serbuk tegas, kerak berkerak. Pada masa yang sama, gulungan kecil (menurut resep) muncul dengan ukuran yang sama dengan gulungan biasa dengan ukuran terbesar muncul pada hujung minggu lalu. Beratnya ialah 645 gram.



Saya menggunakan produk ini. Saya membeli tepung atas cadangan rakan untuk ujian - saya masih perlu membeli, hasilnya sangat baik. )))

Saya membakarnya mengikut resipi anda, saya sangat menyukai rasa roti, terima kasih.

Saya hanya perlu menderita. Menambah isipadu dari 400g tepung menjadi 650g meningkatkan jumlah telur, masing-masing. Saya terpaksa menambah banyak tepung pada akhirnya. Dipasang dengan baik, terus meningkat walaupun penaik bermula - ini adalah kali pertama saya. Saya mahukan roti untuk 1000g, jadi saya memilih rejim, tetapi saya mendapat 1175. Rupanya kerana ini, di beberapa tempat ia tidak dibakar, seperti yang saya rasa.
Tetapi perkara utama saya suka rasanya, dan saya akan meneruskan eksperimen untuk mendapatkan hasil yang sempurna.

Saya seorang pemula. Saya membakar roti telur untuk pertama kalinya. Penanda buku dilakukan mengikut resipi, tetapi roti tidak berfungsi. Saya tidak faham mengapa?

Saya seorang pemula. Saya membakar roti telur untuk pertama kalinya. Penanda buku dilakukan mengikut resipi, tetapi roti tidak berfungsi. Saya tidak faham mengapa?

Kami mengambil resipi roti kami, apa dan berapa banyak yang mereka ambil, diukur dan pergi ke topik Bantuan ... https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 dan kita akan mengetahuinya di luar sana

Saya mencipta roti (yang kedua dalam hidup saya) tepat mengikut resipi anda. Ternyata seperti dalam gambar) Terima kasih banyak! Betul, anak perempuan saya menolak kerak bumi, lain kali saya akan membuatnya goreng sederhana. Dalam proses menguli, roti juga agak tidak rata, dan saya menambah 1 sudu kecil. tepung (saya menggunakan Kiivmlin, saya juga suka ragi SAF-MOMENT - 7gr.) Tambahan telur memberikan 107g, bukan 120g. seperti dalam resipi, tetapi ini tidak mempengaruhi kualiti roti. Terima kasih banyak untuk laman web, sokongan dan inspirasi!

Terima kasih banyak untuk laman web, sokongan dan inspirasi!

Bakar roti buatan sendiri untuk kesihatan, sedap dan sihat!

Terima kasih atas kata-kata baik di laman web ini!

Terima kasih kerana resipi! Buat pertama kalinya dalam semua penggunaan pembuat roti, saya mendapat roti yang cantik dan semoga sedap!
Sebelum itu, bahagian atas selalu duduk, atau lebih tepatnya, dia tidak pernah berfikir untuk naik

Tolong beritahu saya apa maksud "mentega terakhir"? Adakah perlu untuk membuka pembuat roti dalam proses dan memasukkan mentega pada waktu tertentu? Atau letakkan sekeping mentega di atasnya bersama dengan bahan-bahan lain?

Petikan
Tolong beritahu saya apa maksud "mentega terakhir"? Adakah perlu untuk membuka pembuat roti dalam proses dan memasukkan mentega pada waktu tertentu? atau letakkan sekeping mentega di atasnya bersama dengan bahan-bahan lain?

mentega dimasukkan bersama-sama dengan bahan-bahan lain, hanya sebaris

Dan jika mentega, dan ditulis 1 sudu besar diambil. l., maka mesti dipanaskan hingga cair?

Dan jika mentega, dan ditulis 1 sudu besar diambil. l., maka mesti dipanaskan hingga cair?

Tidak perlu dipanaskan, ambil sekeping mentega seberat 10-15 gram, biarkan suam hingga lembut.

Saya adalah orang pertama yang memanggang roti anda (saya mempunyai mesin roti untuk hari keempat), walaupun saya mengira semuanya untuk 6oo gram tepung untuk sebiji roti besar (kami mempunyai keluarga besar). Ternyata roti yang menakjubkan, subur, enak (walaupun sedikit serupa dengan roti Paskah). Suami dan anak-anak gembira. Saya benar-benar tidak tahu bagaimana memasukkan gambar, jika tidak, saya pasti berbangga.

walaupun saya menghitung semuanya untuk 6oo gram tepung untuk sebiji roti besar (kami mempunyai keluarga besar). Ia ternyata luar biasa, subur, enak:

Tahniah atas kejayaan anda yang berjaya!

Bukan sebagai kritikan, tetapi tidak memahami mengapa menghitungnya sendiri? Ini adalah resipi dari arahan, dan di sana semua pengiraan sudah ditunjukkan ... Mungkin anda tidak memperhatikan ...?

Sisipan foto: Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda. Pastikan untuk membual!

Ini dia - kacak Sekarang saya ingin membakarnya hanya dengan masam, tetapi saya tidak tahu berapa banyak masam yang diperlukan.

Helo, kawan! Inilah pai selepas penaik selama 4 jam. Hanya dari dapur, saya belum mencubanya, tetapi dalam penampilan - hanya lelaki tampan yang sempurna! Saya melakukan semuanya mengikut resipi dari arahan yang dilampirkan dengan tambahan kecil: Saya menambah 3 jam. l. biji bijan, 3 sudu besar. l. dedak rai, 2 sudu besar. l. biji rami dan oleh itu meningkatkan jumlah air sebanyak 10 ml. (280 ml.). Namun, bukannya mentega, yang pada dasarnya tidak saya gunakan, saya selalu menambah 2 sudu besar. l. tidak dimurnikan atau, seperti dalam kes ini, minyak sawi. Keluar: 957gr.
ml]

Dan malam ini saya membakar roti untuk ibu saya. Ternyata sangat cantik. Baunya sangat sedap di apartmen saya rasa rasanya juga enak



Pekla di Orion Tidak ada susu, saya memasukkan air mengikut resipi dan 2 sudu susu tepung Terima kasih kerana berkongsi resipi yang sangat baik dengan pembuat roti baru

Semalam saya membakar roti telur di pembuat roti Panasonic 2500. Semuanya ternyata hebat, tetapi terlalu kecil. Saya mempunyai keluarga seramai 6 orang. Oleh itu, saya mempunyai soalan - jika anda memakai saiz yang lebih besar, adakah anda perlu menambahkan bahan?

Oleh itu, saya mempunyai soalan - jika anda memakai saiz yang lebih besar, adakah anda perlu menambahkan bahan?

Anda tidak hanya perlu menambahkan ramuan, tetapi menghitung semula resipi jumlah tepung yang anda rancangkan.

Anda tidak hanya perlu menambahkan ramuan, tetapi menghitung semula resipi jumlah tepung yang anda rancangkan.

Dan bagaimana untuk melakukannya?

[Pengiraan semula jumlah ramuan dalam resipi roti.]

Pengiraan semula jumlah ramuan dalam resipi roti. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Semalam saya membakar roti telur di pembuat roti Panasonic 2500. Semuanya ternyata hebat, tetapi terlalu kecil. Saya mempunyai keluarga seramai 6 orang. Oleh itu, saya mempunyai soalan - jika anda memakai saiz yang lebih besar, adakah anda perlu menambahkan bahan?

Dan bagaimana untuk melakukannya?

Resipi ini bukan dari pengarang, tetapi dari arahan untuk Panasonic. Di sana, dalam arahan, terdapat pengiraan untuk jumlah tepung yang berbeza. Cukup ambil semua bahan dalam saiz XL dan anda tidak perlu mengira apa-apa sendiri.

Dan inilah roti telur saya, segar dari oven, mengikut resipi roti

Roti ternyata sangat sedap

Teman-teman, saya mempunyai satu soalan: hampir semua program membenarkan pemasa, tetapi saya keliru dengan fakta bahawa secara teorinya anda boleh meninggalkan ramuan seperti susu dan telur di HP untuk malam ini. Apa yang anda fikir mungkin atau tidak?

Teman-teman, saya mempunyai satu soalan: hampir semua program membenarkan pemasa, tetapi saya keliru dengan kenyataan bahawa secara teorinya adalah mungkin untuk meninggalkan bahan-bahan seperti susu dan telur di HP untuk malam ini. Apa yang anda fikir mungkin atau tidak?

Dalam arahan untuk Panasonic, tidak digalakkan membuat roti mengikut resipi sedemikian pada pemasa.

hanya itu yang mereka cadangkan

hanya itu yang mereka cadangkan

Bahagian Bahan Pembuatan Roti pada produk tenusu mengatakan, "Sekiranya anda menggunakan susu dan bukannya air ... jangan gunakan pemasa kerana susu boleh menjadi masam." Dan ikon pemasa dalam resipi roti susu dan telur bermaksud anda perlu memahami bahawa untuk kelewatan yang singkat (supaya roti siap pada waktu tertentu), anda boleh menggunakannya, tetapi dalam had yang munasabah, dan bergantung pada suhu di dalam bilik.

Teman-teman, saya mempunyai satu soalan: hampir semua program membenarkan pemasa, tetapi saya keliru dengan kenyataan bahawa secara teorinya adalah mungkin untuk meninggalkan bahan-bahan seperti susu dan telur di HP untuk malam ini. Apa yang anda fikir mungkin atau tidak?

Sudah berapa lama anda tidur? Sekiranya 8 jam, seperti yang dicadangkan oleh doktor, maka anggarkan berapa banyak yang akan bertahan di sana? Program ini akan berjalan selama 4 jam, anda boleh menambah 1 jam supaya roti yang sudah siap dipanaskan. Kekal menunggu 3 jam pada suhu bilik. Memandangkan susu dan telur keluar dari peti sejuk ... Jadi apa yang berlaku kepada mereka?

Tolong beritahu saya bagaimana membuat roti sedemikian sehingga keraknya tidak tebal dan keras?

Terima kasih kerana resipi!
Saya tidak suka memasak dari buku, lebih menarik untuk menonton resipi dengan foto dan ulasan di forum)))

Ini roti ketiga saya, saya memutuskan untuk membuat sebiji telur, sehingga saya mencubanya (ia sejuk

Adakah ini disebut "meletupkan bumbung"? Adakah terdapat banyak ragi?



Dan ini berlatarbelakangkan jus bayi, untuk melihat ukuran roti secara kasar)



Tidak sabar untuk menyejuk dan memotong, yum-yum

Boleh tolong beritahu saya, bolehkah anda menggunakan ghee dan bukannya mentega dalam resipi?
P.S .: Jangan menilai dengan tegas - Saya baru mula menguasai kebijaksanaan mesin roti.

Anda boleh menggunakan ghee dan bukannya mentega, rasanya lebih enak.

Boleh tolong beritahu saya, bolehkah anda menggunakan ghee dan bukannya mentega dalam resipi?
P.S .: Jangan menilai dengan tegas - Saya baru mula menguasai kebijaksanaan mesin roti.

Apa-apa barang bakar yang dibuat dengan ghee jauh lebih aromatik dan lembut daripada yang dibuat dengan mentega biasa. Ianya adalah fakta .

Terima kasih banyak untuk resipi. Roti putih yang sangat sedap dan harum, saya adalah pemula roti (saya bakar minggu ke-2), saya mencuba memanggang Telur 2 kali mengikut resipi, semuanya berjaya

Bolehkah anda memberitahu saya jika roti ini boleh dibakar dalam program roti Perancis, kerana resipi sangat serupa. Saya sangat suka roti telur, dan saya tidak pernah mencuba program Perancis untuk susu sahaja. terima kasih

Resipi ini adalah dari sebuah buku. Dibuat pada SD-ZB2502, semuanya betul-betul mengikut resipi. Ragi seketika ke dalam dispenser, program - 01, kerak sederhana - ternyata hebat.

Panasonic SD-2501. Roti telur.

Selamat hari!
Dibuat mengikut resipi anda - roti sedap!
Terima kasih kerana resipi!
Gambar di bawah

[Kolobok II]

Kolobok II

Terima kasih kerana resipi. Hasilnya adalah roti kaya yang enak. Cuma saya menggantikan satu sudu gula dan susu tepung dengan sesudu susu pekat. Dan dia membuatnya dalam saiz XL (HP 2512). Benar, saya membuang sedikit lagi ragi, roti hampir merobek bumbung ... anda harus berhati-hati.

Gadis memberitahu saya. Kami sangat menyukai roti ini. Anak-anak pergi bercuti, adakah dia akan berbaring di kereta selama sehari?

Nah, di rumah, roti dibungkus dalam beg selama sehari, dan lebih lama lagi
Sekiranya roti dibakar dengan kualiti yang tinggi, ia akan baik dalam sehari. Ia boleh ditutup dalam beg vakum untuk keselamatan - ia akan menjadi lebih baik

Menarik .... Apa yang saya buat salah ?! Saya tidak mempunyai perbezaan dalam pertumbuhan roti, seperti pengarang topik ...
Dari segi struktur serpihan - ya, setiap orang berbeza, tetapi tidak tinggi ...
Shaw tangan saya keluar dari ... Ivota tumbuh atau apa ?!

Saya mahu pergi. Jadi saya hanya akan memasukkannya ke dalam beg baru. Yang kedua adalah dalam keadaan hampa. Pada tahun itu mereka menaiki kereta api seram. Roti semua orang ditutup dengan acuan di depan mata kita, tetapi roti saya tidak boleh makan tanpa roti.

Saya mengucapkan terima kasih kepada pengarang untuk resipi itu! Roti sedap dan lembut!

Saya cuba membakar roti telur tanpa gula dan biji bijan. Kerana biji, saya menambah jumlah susu.
Jumlah resipi ternyata:
Ragi Oetker, 2 sudu kecil (beg direka untuk 500 g tepung, kira-kira 3 sudu kecil dalam beg)
Tepung gandum 400 g.
Telur C1 2 pcs.
Susu 170 ml.
Mentega 1 dan 2/3 sudu kecil. (atau 25 g.)
Bijan 60 g.
Saya membakarnya pada program utama, ukuran M, kerak gelap, menambah biji segera.
Hasilnya ada dalam foto.
Roti ternyata rendah, padat, berliang.
Ia tidak hancur banyak, sangat sesuai untuk roti bakar. Ragi, pada pendapat saya, boleh menjadi kurang.

Roti ternyata sangat enak, sedikit dengan seberkas (sedikit susu kurang), tetapi sangat enak. Memang, seperti yang disebutkan di atas, ia kelihatan seperti kek Paskah)))
Tinggi, serbuk sangat lapang

Di sini, saya hanya berjaya menembak kerak))))