Poket babi dengan plum

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
tenderloin babi
Sebiji plum
garam
lada
minyak sayuran

Kaedah memasak

Potong tenderloin babi menjadi bahagian setebal 2-3 cm. Buat poket di setiap bahagian dengan pisau. Gosokkan poket dan keseluruhan daging dengan garam dan lada. Masukkan plum cincang ke dalam poket anda. "Jahit" poket dengan tusuk gigi. Goreng dalam minyak sayuran 8 minit (!) Di kedua-dua belah pihak... Pertama, di atas api yang tinggi, sehingga kerak coklat keemasan terbentuk, kemudian kurangkan panas hingga sederhana. Pada akhir menggoreng, tuangkan dengan teliti satu sudu air, tutup periuk dengan penutup. Selepas 20 saat, daging sudah siap. Berair, sedap. Saya memotong baki plum untuk lauk. Sedap))

Catatan

Resepi dari Inna Metelskaya -Sheremetyeva bersama FB.

Tumanchik

Tanya, baik, itu hebat! Saya pasti sedap! Saya masih ingat menjadi tetamu ketika plum ditawarkan untuk hiasan dengan daging. Kami langsung tidak faham, dan ketika kami mencicipinya ... tidak ada cukup daging! Ia berjalan lancar. Terima kasih kerana mengingatkan saya.

olesya26

Dan saya mempunyai acar plum, dengan daging ini akan menjadi mmmmm Tanya terima kasih atas resepinya !!!

mata

Tatyana, dia licik: dia memotong plum sehingga seolah-olah tidak ada tulang ...

celfh

Sedap, gadis)) dan, yang penting, cepat))
Tatyana, jadi plum, seperti epal)) besar))