Hidangan "Mahkota"

Hidangan "Mahkota"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging babi pinggang	2.5-3 kg
fillet ayam belanda	400-500 g
zucchini (kecil)	1 PC
serpihan oat	2 sudu besar
telur	1 PC
pasli segar	0.5 bundle
campuran empat lada	1 sudu kecil
marjoram, thyme	0.5 jam l
beri juniper (kering)	6-8 keping
minyak zaitun	2-3 sudu besar
sayang ringan	1 sudu besar
cuka balsamic	2 h l
gin	50-70 ml
garam	rasa
kelopak badam	20-30 g

Kaedah memasak

• 1. Keluarkan tulang belakang dari daging, buat sayatan antara tulang rusuk hingga kedalaman 2-3 cm dan bersihkan hujung tulang rusuk. Kemudian gulung dan jahit bahagian hujungnya bersama-sama. Pada masa yang sama, potong lebihan daging, yang akan mengganggu mendapatkan bentuk yang diinginkan. Agar "mahkota" tulang rusuk menjadi simetris, anda perlu memilih sehelai pinggang untuk 9-10 tulang rusuk atau dua untuk tulang rusuk 5-6. Dalam versi kedua, potongan dijahit bersama, dan kemudian bahagian ujungnya dijahit bersama.
• 
• 
• 2. Satukan minyak zaitun, madu, cuka balsamic dan, tambahkan dua sudu gin, separuh campuran lada tanah, garam dan minyak daging.
• 3. Sediakan daging cincang dari daging ayam belanda dan daging babi yang dipotong dari sekeping keseluruhan. Masukkan zucchini parut (perah lebihan jus), pasli cincang halus, oatmeal, telur, gin dan rempah yang tinggal. Musim dengan garam secukup rasa dan kacau hingga rata.
• 4. Hancurkan beri juniper dalam mortar dan parut daging. Letakkan sebahagian daging cincang di sekitar "mahkota", letakkan selebihnya di tengah. Berus lagi dengan pengasam.
• 
• 
• 5. Letakkan daging di dalam timah yang dilapisi dengan kerajang. Balut kerajang di sekitar lapisan bawah daging cincang dan balut hujung tulang rusuk. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C selama 15 minit, kemudian turunkan suhu hingga 170C. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke bahagian bawah acuan dan bakar selama 20-25 minit lagi. 10-15 minit sehingga siap, keluarkan kerajang dari lapisan bawah daging cincang, minyak dengan bumbu yang tinggal dan taburkan dengan kelopak badam.

Catatan

Anda selalu mahu menyediakan sesuatu yang asli untuk meja perayaan. Hidangan ini, disediakan dari satu set produk standard, kerana bentuknya boleh menjadi kejutan yang menyenangkan bagi rakan dan keluarga anda. Sedikit alkohol dan rempah aromatik akan menambah rasa rasanya.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

[Marinochka]

Marinochka, hidangan "tandatangan" yang bergaya dalam setiap makna untuk ulang tahun anda! Hebat!

SELAMAT HARI LAHIR! Tahniah! Selamat mencuba!

[Tanechka]

Tanechka, terima kasih banyak atas penilaian dan pujian !!!
Dan banyak terima kasih atas ucapan tahniah !!!

Marinochka, BRAVO !!! Mahkota yang sungguh indah dan indah Selamat ulang tahun !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Saya sangat gembira kerana saya menyukai hidangan itu!
Terima kasih banyak atas ucapan, penghargaan dan, tentu saja, tahniah !!!

[Putar]

Aaabalchild !!! Saya tidak mempunyai kata-kata!
Putar, anda seorang yang genius! Kuliner! Betapa bertuahnya tetamu anda, mereka, tidak seperti kami, masih menikmati rasa dan aroma hidangan ini! Saya benar-benar iri kepada mereka dan air liur!

Selamat Hari lahir!

[Vasilika,]

Vasilika, Terima kasih banyak atas komen hangat dan tahniah !!!
Dan daging babi dalam bentuk "mahkota" jauh lebih mudah disiapkan daripada yang kelihatan. Dan, saya pasti, jika anda mahu, anda boleh memanjakan rakan dan orang tersayang!
P.S. Saya dengan senang hati akan berkomunikasi dengan "anda" dan dengan nama!

[Marinochka]

Marinochka, ini hanyalah karya agung !!!

Selamat ulang tahun lagi!

[Vitalinka]

Vitalinka, terima kasih banyak-banyak !!!
Saya akan sangat gembira sekiranya idea itu berguna !!!

Marishka! Anda sebenarnya menobatkan diri anda! : girl_claping: Bravo!
Tahniah sekali lagi! Semoga berjaya dan sejahtera!

[Marina]

Marina, dari keindahan ini "nafas tersekat di gondok", saya tersedak ... Baik ini perlu - fantasi dan tangan emas seperti itu !!! Selamat Hari lahir !!!

[Marishka]

MarishkaTerima kasih banyak atas perhatian dan kata-kata baik !!!

Olya, Terima kasih dari lubuk hati saya atas pujian tersebut !!!

Gadis-gadis, hidangan sebenarnya tidak terlalu rumit, tetapi berkesan dan sangat sesuai untuk syarikat besar. Produk ada dan anda boleh membuat tambalan yang berbeza dan memilih rempah. : ya: Cubalah, saya sangat berharap anda menikmatinya !!!

Terima kasih banyak atas ucapan tahniah anda !!!

: hai: Mariiinaaa ...! Hebat! : bravo: Tidak semua orang berani melakukan kejayaan seperti itu! Dan sangat cantik dan sedap! Gadis pandai! Selamat hari lahir, sayang!

[Natasha]

Natasha, terima kasih atas penilaian sedemikian !!!
Tetapi secara jujur, semua orang boleh membuat hidangan ini! Anda hanya perlu memilih daging yang baik, membuat potongan, menggulung dan selamat. Dan kemudian proses yang telah dikaji dan dikuasai sepenuhnya telah dijalankan. Cubalah, saya yakin semuanya akan berjaya !: Rose:

Marina, bravo!
Hebat! Bersungguh-sungguh! Dan anda katakan, pada masa yang sama, sederhana?
Sudah tentu, saya ingin mencuba membuat karya agung ini. Tetapi, saya bimbang tidak semua orang akan berjaya - saya tidak mahu "mahkota" meluncur di sisinya
Dan terima, terlambat, selamat hari lahir anda!

cantik!

[Tanyusha]

Tanyusha
Saya yakin bahawa semua orang boleh membuat "mahkota" seperti itu. Mungkin pertama kali tidak sempurna, tetapi yang utama adalah mencuba dan yakin dengan kemampuan anda. Dan kemudian anda sudah boleh bersiap untuk meja perayaan.

Feofania, terima kasih!

[Putar]

Putar, Marisha, dan saya berjaya
Dia memberi kesan yang sewajarnya kepada para tamu.Dan tentu sangat sedap !!!
Saya ada dengan kubis

[Natali_rz]

Natali_rz, itu indah !!! Saya sangat gembira kerana keluarga dan tetamu menikmatinya !!!
Terima kasih banyak untuk laporan foto yang hebat !!!

Marinochka, walaupun dengan masa lalu, tetapi Selamat Hari Jam !!! Semoga anda mempunyai segala-galanya dan tidak ada yang akan berlaku kepada anda! Dan dari daya tarikan yang anda buat, ia hanya mencuri nafas di gondok! 100% ke penanda halaman.

[Marunichka, Larisa!]

Marunichka, Larisa! Terima kasih banyak atas ucapan tahniah dan pujian anda !!!
Saya akan sangat gembira jika resipi ini berguna dan saya suka hidangannya !!!

Terima kasih atas resipi dan nasihatnya

[zval37]

zval37, ternyata hebat! Semoga anda menikmatinya! Terima kasih banyak untuk laporan gambar!

: o Hebat !!! Apa resipi, hanya kematian !!!! Terima kasih Marinochka untuk resipi asal !!! Menjadi Hidangan Mahkota untuk semua percutian !!!!

Pada ulang tahun perkahwinan dengan suami saya, hidangan ini adalah CROWN. Terima kasih banyak-banyak!

Marina- Selamat Hari Lahir: feer: dan Selamat Tahun Baru, anda telah menyediakan hidangan yang sangat cantik, saya akan melakukannya untuk Tahun Baru 2019 !!!!!