Adjika "Zikir"

[Resipi asal dari nenek]

Adjika "Zikir"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Tomato	5 Kg
Lada manis Bulgaria	600 g
Lada merah panas	2 keping
Bawang putih	2 kepala besar
Bawang mentol	700 g
Lobak besar	3 keping
Pasli	100-150 g
Minyak sayuran yang tidak ditapis	700 ml
Garam	1 sudu besar bulat
Lada hitam	6 keping
Kacang polong	6 keping
Herba	1 sudu besar

Kaedah memasak

Resipi ini adalah dari nenek mertua saya. Nenek saya, ibu saya dan saya memasak mengikutnya ...
Ia sangat sedap sehingga dimakan dengan cepat dan hanya tinggal kenangan ...
Pertama, mari buat campuran ramuan. Kita memerlukan: oregano, thyme, pudina dan bijak.
Saya membeli ramuan di farmasi, kemudian saya campurkan dalam bahagian yang sama dalam balang.
Basuh, kupas dan putar semua sayur dalam penggiling daging.
Tuangkan minyak sayuran, kacau, masukkan api.
Apabila mendidih, perasakan dengan garam dan masukkan herba dan rempah.
Didihkan dengan api kecil selama 3 jam, kacau sekali-sekala, agar tidak terbakar.
Tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan gulung. Tidak perlu pasteurisasi!
Terbalikkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Saya memperincikan resipi ini untuk diri saya sendiri.
Saya selalu tutup banyak, hingga 40 liter setahun, dan pada akhir musim ini tidak ada balang yang tersisa.

Adjika boleh dimakan dengan segera.

Sangat, sangat sedap !!!! Terutama dengan roti buatan sendiri!

Resipi asal dari nenek: 150 g lada cili, 150 g bawang putih.
Oleh itu, setiap orang dapat menyesuaikan kepekaan agar sesuai dengan selera mereka.

Resipi serupa

Adjika lada fermentasi mentah (Pinggang)

Adjika vitamin tanpa memasak (Gayane Atabekova)

Adjika untuk wanita (lillay)

Aduh! Resipi sedemikian di tong sampah !!! Terima kasih banyak berkongsi

Untuk kesihatan anda !!!! : rose: Saya suka adjika ini sejak kecil ... Sayang sekali, sekarang saya masih berdiet, keasidan sangat meningkat, tetapi untuk keluarga saya tutup, seperti biasa, 40 liter ...

Saya juga menyukai adjika ini dan saya membuatnya setiap tahun, hanya saya juga menambah sebilangan epal Antonovka untuk rasa.

Nampaknya aroma herba cukup ... Tetapi setiap orang mempunyai cita rasa mereka sendiri ...

[vorobyshek,]

Lada merah panas - 2 keping
Bawang putih - 2 kepala besar

vorobyshek, Terima kasih atas resipi itu, saya pasti akan mencubanya.
Tetapi dengan begitu banyak bawang putih dan lada adjika ternyata sangat panas atau sederhana? jika tidak, kita tidak makan makanan yang sangat pedas.
Dan berapa banyak balang yang diperoleh daripada kuantiti ini?

[Valentine,]

Valentine, terima kasih kerana resipi!
Sangat berguna!
Beritahu saya, berapa liter adjika yang akan diperoleh daripada sebilangan besar sayur-sayuran?
Adakah anda fikir adjika ini boleh dibuat dalam multicooker? (bahagian kecil)

Adakah anda fikir adjika ini boleh dibuat dalam multicooker? (bahagian kecil)

Saya sertai, saya juga mahu mencuba separuh bahagian dalam MV.

tanpa cuka?

[vorobyshek,]

vorobyshek, Terima kasih atas resipi itu, saya pasti akan mencubanya.
Tetapi dengan begitu banyak bawang putih dan lada adjika, ternyata sangat panas atau sederhana? jika tidak, kita tidak makan makanan yang sangat pedas.
Dan berapa banyak balang yang diperoleh daripada kuantiti ini?

Terima kasih! Menurut yang asli, adjika ternyata pedas, tetapi pada pendapat saya tidak terlalu sedikit. Anda boleh mengambil satu kepala bawang putih dan satu lada setiap sampel. Kemudian, jika itu sedikit sebanyak bagi anda, lakukan seperti yang saya lakukan. Saya juga tidak suka pedas, tetapi saya makan adjika ini dengan senang hati!
Ternyata 5-7 liter. Semuanya bergantung pada rasa segar tomato.

[Valentine,]

Valentine, terima kasih kerana resipi!
Sangat berguna!
Beritahu saya, berapa liter adjika yang akan diperoleh daripada sebilangan besar sayur-sayuran?
Apa pendapat anda, bolehkah adjika ini dilakukan dalam multicooker? (bahagian kecil)

5-7 liter. Bergantung pada kesegaran tomato.
Saya berpendapat bahawa dalam periuk perlahan mungkin, pada program Simmering atau braising, ...

tanpa cuka?

Tepat! Tanpa cuka !!!!

Terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan berusaha melakukannya. Hanya untuk musim. Adakah ia berbaloi di tempat yang sejuk atau bolehkah anda menyimpannya di pangsapuri anda? Tidak ada cuka yang ditambahkan sama sekali, sebelum digulung?

Terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan berusaha melakukannya. Hanya untuk musim. Adakah ia berbaloi di tempat yang sejuk atau bolehkah anda menyimpannya di pangsapuri anda? Tidak ada cuka yang ditambahkan sama sekali, sebelum digulung?

Anda tidak boleh menyimpan di apartmen ... Hanya di tempat yang sejuk! Saya mempunyai bilik bawah tanah, saya tinggal di sebuah kampung. Anda boleh di dalam peti sejuk.
Cuka tidak ditambahkan sama sekali ke dalam pakaian ini, anda boleh menambahkan sedikit minyak sayuran di hujungnya agar selamat. Tetapi di sini ia tidak pernah meletup. Baca jawapan saya kepada gadis di atas.

[Burung pipit]

Burung pipit, terima kasih banyak untuk resipi! Saya pasti akan mencuba memasaknya! Bolehkah anda mengemukakan soalan di luar topik? Apa khabar kesihatan anda sekarang? Suka anak perempuan?

[Burung pipit]

Burung pipit, terima kasih banyak untuk resipi! Saya pasti akan mencuba memasaknya! Bolehkah anda mengemukakan soalan di luar topik? Apa khabar kesihatan anda sekarang? Suka anak perempuan?

Dan terima kasih! : rose: Lebih mudah bagi anak perempuan saya. Tetapi pada waktu pagi lagi cirit-birit, walaupun semalam tidak ada sepanjang hari ... Kami mencari penyebabnya. Mungkin kerana perjalanan ke kedai, dia terpaksa duduk di rumah ... Ternyata lantai kampung itu sangat sakit ... Semalam suami saya juga mempunyai anak perempuannya. Terdapat pelepasan bahan kimia ke udara ... Sekarang saya akan memasak bubur nasi.

[Burung pipit!]

Adakah anda fikir adjika ini boleh dibuat dalam multicooker? (bahagian kecil)

Sebagai tambahan kepada jawapan pengarang, saya ingin mengatakan bahawa saya telah menyiapkan MV seperti ini selama 3 tahun. Semuanya baik-baik saja.! Saya mendidih semasa dibakar. Saya beralih ke "pemadaman". Saya menetapkan masa yang tepat pada pemasa dan pada akhir program saya menuangkan produk siap ke dalam balang yang disterilkan.
Tidak satu balang pun "bijaksana"!
Tahun lalu saya menyediakan sebilangan besar balang kaviar terung dengan mayonis. Saya melakukannya buat kali pertama. Saya sangat risau - adakah mereka akan bertahan (kerana mayonis ...). Jadi mereka masih berdiri di ruang bawah tanah garaj, (yang tinggal), dan ketawa.
Lakukan dengan berani!

Burung pipit! Adikika hebat yang anda ada! : girl_claping: Jamu yang anda tambahkan kepadanya adalah satu wahyu bagi saya. Walau bagaimanapun, serta ketiadaan cuka. Terima kasih kerana resipi keluarga yang indah! Saya pasti akan menyiapkannya dan, jika saya dapat memasukkannya, saya akan menunjukkannya.
Semoga berjaya !

[Burung pipit!]

Burung pipit! Adikika hebat yang anda ada! : girl_claping: Jamu yang anda tambahkan kepadanya adalah satu wahyu bagi saya. Walau bagaimanapun, serta ketiadaan cuka. Terima kasih kerana resipi keluarga yang indah! Saya pasti akan menyiapkannya dan, jika saya dapat memasukkannya, saya akan menunjukkannya.
Semoga berjaya !

Dan terima kasih!!!! : rose: Herba memberikan aroma dan rasa yang luar biasa! Dan kami tidak suka cuka, jadi hampir semua resipi nenek saya tanpa cuka ... Sudah tentu ada beberapa resipi, tetapi dengan cuka sari apel semulajadi ..

[Irina,]

Ramuan herba yang anda tambahkan adalah wahyu bagi saya. Namun, seperti ketiadaan cuka

Irina, berapa banyak cuka yang anda tambah untuk jumlah sayur itu?
Dan bila - di peringkat memasak atau terus ke dalam tin?

Saya tinggal di bandar, tidak ada bilik bawah tanah, peti sejuk "bukan getah"
Dan saya ingin memasak lebih banyak, terutamanya kerana sayur-sayuran sekarang murah ...

Saya akan buat esok

Semoga Tuhan memberikan kesihatan dan kedamaian kepada anda dan keluarga anda!

Saya akan buat esok

Saya harap anda menikmatinya sama seperti kita!

Semoga Tuhan memberikan kesihatan dan kedamaian kepada anda dan keluarga anda!

Terima kasih banyak - banyak!!!

[Madison!]

berapa banyak cuka yang anda tambah untuk jumlah sayur-sayuran itu?

Madison! Maaf, saya tidak tahu namanya. Untuk 3 kg produk utama, saya tuangkan 2/3 segelas cuka 6%. Tetapi di sini sama pentingnya untuk memberi tumpuan kepada keasidan tomato itu sendiri. Tomato, mereka juga acar, lebih baik daripada timun, kerana asid yang dikandungnya. Suatu ketika, bukannya 6%, dia memberikan cuka sembilan peratus ...Sejujurnya, saya dan keluarga saya tidak melihat banyak perbezaan.
Dan, lebih baik anda menyiapkan versi percubaan sendiri, katakanlah, berdasarkan 1 kg tomato. Dan sesuaikan semua komponen mengikut citarasa anda. Saya melakukannya dengan kaviar terung tahun lalu. Kerana anak perempuan memberikan resipi yang terbukti, tetapi kita semua mempunyai rasa yang berbeza.

Saya menambah bawang putih, herba dan cuka dalam masa lebih kurang 30 minit. hingga akhir memasak adjika.
Ia berlaku seperti ini. Saya memasukkan makanan, kecuali bawang putih, hop - suneli dan cuka dalam kartun dan memakai "memanggang" selama 40 minit. Pada akhir masa ini, campuran biasanya mendidih. Ini berlaku apabila mendidih kandungan 3 liter. Saya hilangkan busa dan tetapkan mod "pemadam" hingga 3 jam. Saya mengeluarkan injap untuk mendidih cecair yang lebih baik. Pada akhir program, tuangkan sisa makanan. Saya mengacau dan meletakkannya semula pada "penaik". Sebaik sahaja mendidih dengan baik, saya mematikan MV. Dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan. Saya berguling. Semuanya.
Saya akan gembira sekiranya saya membantu sekurang-kurangnya sesuatu.

Gadis-gadis, dan dalam periuk tekanan seseorang sedang menyiapkan adjika. Saya tidak dapat mengetahui bagaimana cara membongkarnya di sana .... dengan injap terbuka atau tertutup.?

Dibuat adjika. Sangat sedap. Sekarang saya akan melakukannya secara berterusan. Terima kasih kepada vorobyshek untuk resipi.

Dibuat adjika. Sangat sedap. Sekarang saya akan melakukannya secara berterusan. Terima kasih kepada vorobyshek untuk resipi.

Dan terima kasih!!! : rose: Saya sangat gembira kerana anda menyukai adjika !!!!

Dan saya bersama laporan itu.
Semuanya berjaya di multicooker! Benar, kerana tidak disangka cair, saya harus memasak di atas "Pastry", dan bukan pada rebusan, (semasa saya memasak adjika dari lada).
Terima kasih kerana resipi! Saya tidak kecewa.

Dan saya bersama laporan itu.
Semuanya berjaya di multicooker! Benar, kerana tidak disangka cair, saya harus memasak di atas "Pastry", dan bukan pada rebusan, (semasa saya memasak adjika dari lada).
Terima kasih kerana resipi! Saya tidak kecewa.

Dan terima kasih! Saya gembira kerana saya menyukai adjika!

Saya sudah lemas di atas dapur dan membakar roti
Terima kasih atas resipi !!!!!!

Saya sudah lemas di atas dapur dan membakar roti
Terima kasih atas resipi !!!!!!

Dan terima kasih! Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya!

Saya sangat menyukainya, suami saya mahu lebih tajam. Dengan ramuan herba, rasanya sangat tidak mencolok.
terima kasih atas resipi

Saya sangat menyukainya, suami saya mahu lebih tajam. Dengan ramuan herba, rasanya sangat tidak mencolok.
terima kasih atas resipi

Terima kasih kerana gambarnya! : rose: Gembira bahawa anda menyukai adjika!

Lagipun, saya tersekat dengan kekosongan, dan benar-benar lupa memasukkan gambar adjika mengikut resipi anda! Yang saya minta maaf, kerana saya faham betapa senangnya penulis melihat apa yang disiapkan mengikut resepinya!
Saya semakin baik.

Terima kasih sekali lagi untuk resipi!
P.S. Terdapat tin 6 liter. Satu dimakan sekaligus. Yang kedua selesai semalam. Saya memberikan tiga kepada jiran untuk menyegarkan)))

Gadis-gadis, dan dalam periuk tekanan seseorang sedang menyiapkan adjika. Saya tidak dapat mengetahui bagaimana cara membongkarnya di sana .... dengan injap terbuka atau tertutup.?

Anda mesti melihat pressure cooker. Dengan injap ditutup, cecair tidak dicerna, jadi adjika akan menjadi cair, dan biasanya dimasak untuk waktu yang lama hanya untuk konsistensi. Dan dengan injap terbuka, ia boleh naik ke atas. Dan silikon berbau seperti rempah-rempah. Saya masih memasak di atas dapur.

Lagipun, saya tersekat dengan kekosongan, dan benar-benar lupa memasukkan gambar adjika mengikut resipi anda! Yang saya minta maaf, kerana saya memahami betapa senangnya penulis melihat apa yang disiapkan mengikut resepinya!
Terima kasih sekali lagi untuk resipi!
P.S. Terdapat tin 6 liter. Satu dimakan sekaligus. Yang kedua selesai semalam. Saya memberikan tiga kepada jiran untuk menyegarkan)))

Dan terima kasih! : rose: Gembira anda menyukainya!

[vorobyshek]

vorobyshek, Valentina, beritahu saya, adakah mungkin mempunyai minyak halus biasa atau hanya tidak disempurnakan? Adakah rasa berubah secara mendadak dengan halus?

[vorobyshek]

vorobyshek, Valentina, beritahu saya, adakah mungkin mempunyai minyak halus biasa atau hanya tidak disempurnakan? Adakah rasa berubah secara mendadak dengan halus?

Tidak terlalu banyak...Hanya saja adjika tidak akan wangi seperti minyak yang tidak ditapis ... Tidak disempurnakan memberikan rasa istimewa ... Tetapi jika tidak ada perkara seperti itu, anda boleh melakukannya dengan halus ...

Terima kasih! Sudah mendidih, maka saya akan melakukannya dengan yang wangi. Terima kasih kerana resipi!

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, ini adalah kali pertama saya membuat pembelian, saya ingin mensterilkan balang di dalam ketuhar gelombang mikro, beritahu saya adjuka hangat tuangkan ke dalam balang hangat, bukan? Perlukah tuala wanita juga hangat?

Larissa, saya selalu mensterilkan balang di dalam ketuhar gelombang mikro, dan kemudian menuangkan yang panas, tidak kira apa (salad, adjika, jem, saus epal, kaviar), ke dalam balang hangat atau sejuk, tidak ada bezanya. Tetapi lebih baik menjadi panas, tiba-tiba sangat sejuk dan akan retak akibat penurunan suhu.
Ngomong-ngomong, setiap kali saya mencurahkan sesuatu ke dalam tin saya menggunakan corong dengan mulut yang lebar untuk tin, dan secara mental saya berterima kasih kepada siapa yang membuat ini.

[DJ]

DJ, Saya mengambil kaleng panas, terus dari mikron, penutupnya berpusing, kemudian dari mikra segera dengan kaleng, dan jika tin timah biasa, maka saya rebus di atas kompor dengan air dan suhu sehingga saya dapat mengambilnya dengan tangan saya. Dan adjika itu sendiri mesti mendidih atau hanya dimatikan.

Gadis-gadis, terima kasih atas sambutan pantas!

[vorobyshek]

vorobyshek, Valentina, terima kasih banyak, saya membuat larian kedua - saya sangat menyukainya !!!

Saya sangat gembira!!!!

[Valentine]

Valentine, Saya suka resipi adzhika, saya membawanya ke penanda buku.

Saya hanya akan gembira!

[Valentine]

Valentine, inilah adjika saya. Saya membuat perubahan kecil, menambahkan 1 kg epal, di sebelah kiri - 4 tin dengan ketumbar dan kemangi, di jintan kanan - ketumbar tanah dan ketumbar, ditambah biji pasli.

Bank dua liter.

Saya memesan kadar dua kali ganda tahun ini, yum yum!

Saya sangat gembira kerana anda semua menyukai adjika!