Salad tomato hijau Georgia

Salad tomato hijau Georgia

Kategori: Kekosongan

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
Tomato hijau	1 kg
mentol bawang	300 g
lada merah merah (berat lada kupas)	300 g
bawang putih	50 g
lada pahit	1 / 2- 1 pc.
hop-suneli, utskho-suneli	1 sudu kecil
ketumbar	1 bundle
Cuka 9% (atau cuka wain 5%)	50 ml (atau 90ml)
minyak bunga matahari	100 ml
garam	1 st. l. +1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Saya membuat sebiji tomato seberat 1 kg (saya mempunyai banyak dari mereka yang tersisa setelah masin),
• jadi tidak akan sukar untuk bergantung pada jumlah yang lebih besar. Saya mendapat kira-kira 2 liter salad siap pakai.
• Potong tomato separuh dan kemudian dihiris nipis, garam tomato sekaligus selama 1 s. l. garam, dan semasa proses pemotongan saya campurkan dalam bekas besar. Semasa saya memotong komponen lain - tomato akan masin dan membiarkan jusnya keluar, maka ia perlu dikeringkan dan diperah sedikit "tanpa fanatik" agar tidak menghancurkan tomato.
• Saya memotong bawang menjadi cincin separuh nipis, lada menjadi kepingan nipis. Cincang bawang putih dan ketumbar.
• Dalam tomato yang diperah masukkan semua sayur cincang, rempah kering, 1 sudu kecil. garam dengan kepingan kecil, gaul rata. Kemudian masukkan cuka dan minyak. Masukkan salad ke dalam periuk (saya melakukannya dalam kaleng 3 liter), kental, tutup dengan pinggan dan masukkan sedikit (balang air, saya masukkan 0,5 liter).
• Biarkan salad suam selama kira-kira satu hari, kemudian anda boleh memindahkannya ke balang dan simpan di dalam peti sejuk.
• Anda boleh mencuba dengan segera atau beberapa jam selepas menyejukkan.
• Selada yang berlebihan boleh dimasukkan ke dalam balang, disterilkan dan ditutup.
• Salad sebelum dijemput, masih "hidup".
• 

Catatan

Kami membuat salad ini setiap musim luruh ketika kami tinggal di Georgia. Terdapat dalam rekod lama, saya mahu memasak.
Saladnya pedas, sedikit pedas, walaupun rempah dan rasa pedas dapat disesuaikan dengan keinginan anda.

Terima kasih untuk resipi, saya sangat menyukai salad.

[Nadya.g]

Nadya.g, untuk kesihatan!

Elenka, terima kasih banyak! resipi itu hebat !!!

Elenka, terima kasih banyak! resipi itu hebat !!!

Terima kasih! Resipi itu adalah rakyat.
Cubalah, memang sedap.

jadi kami sudah mencuba, menghargai dan mengagumi
Elenka, kerana saya mengumpulkan tomato hijau yang tidak mereka perlukan dari semua orang, saya harap akan ada salad yang boleh disiapkan untuk musim sejuk, jadi tolong nasihatkan cara mensterilkannya dengan betul

Kat, masukkan salad siap ke dalam balang, tutup dengan penutup rebus dan sterilkan balang 0.5 l selama 25-30 minit, 1 liter selama 45-50 minit.

Elenka, terima kasih!

Lena! Terima kasih banyak untuk resipi. Seperti biasa, terdapat banyak tomato hijau, jadi saya memutuskan untuk membuat sesuatu daripadanya. Salad pasti akan berakar. Satu-satunya perkara yang keluarga saya tanyakan pada saya pada waktu berikutnya adalah pasli dan bukannya ketumbar. Tidak semua orang menyukainya.

[Elena]

Elena, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi!
Saya gembira kerana saya menyukai resepnya, dan ketumbar, memang merupakan ramuan khas, memerlukan kebiasaan. Sedikit yang mengambilnya pada kali pertama Dengan pasli juga sangat bagus. ia akan menjadi sedap.

[Lenochka]

Lenochka - terima kasih kerana resipi! Cheto begitu tertarik dengan sayur-sayuran, dan menurut kaedah anda, mereka sangat menyukai

[Yulechka]

Yulechka, untuk kesihatan!
Salad musim luruh "masak dan makan" yang lazat. Saya membawa resipi dari Georgia.

Elena terima kasih atas resipi itu, dia membuat sebiji tomato dengan 1 kg, menutup dua balang dan dibiarkan makan. Saladnya sangat sedap, kami memakannya dengan senang hati. Saya akan mengulanginya dua kali.

Salad sedap, semua orang sudah makan. Cuma saya tidak menambah minyak dan cuka, saya memasangkannya kepada fermentasi selama tiga hari, kemudian di dalam peti sejuk.Dan ketika mereka makan, dia menyiram mereka dengan minyak. Saya juga mahu membuat dari tomato perang saya.

Sekali lagi, saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi! :-) setiap tahun sooo tunggu tomato hijau dan buat salad seperti itu! :-) Terima kasih !!! :-)

Saya sangat berterima kasih untuk resipi itu, enak, sangat enak, terutamanya kerana tomato hijau selalu ada di akhir musim. Tomato saya tidak berwarna hijau berkayu, tetapi sudah berubah menjadi putih, coklat, rasa yang sesuai.

Kami akhirnya mempunyai tomato hijau untuk dijual! Saya melalui Pembuat Roti kegemaran saya, memilih beberapa resipi untuk saya sendiri. Saya sudah menyediakan tiga untuk tiga, tetapi untuk dua anda perlu menunggu 3-4 hari, dan mengikut resipi ini, kami akan mengambil sampel esok. Tidak sabar!
Cilantro dihormati dalam keluarga kami, jadi saya membuatnya dengannya, salad paling wangi dari ketiga-tiganya! Dua yang lain adalah dengan pasli dan dill. Nampaknya saya dengan ketumbar akan menjadi yang terbaik!
Tidak ada Utskho-suneli, hanya hop yang suneli, lain kali anda perlu menyimpan terlebih dahulu, jika tidak, mereka hanya menjualnya di pasar, saya tidak pernah melihatnya di kedai-kedai dalam beg. Dan anda masih perlu mencari masa untuk sampai ke pasar.

Dalam bentuk beban, saya menyesuaikan beg dengan air yang dituangkan ke dalamnya. Satu-satunya perkara yang membingungkan pilihan ini ialah udara tidak mengalir ke tomato. Saya tidak memikirkan apa lagi untuk menyesuaikan diri dalam bentuk akhbar, tetapi saya melihat pilihan dengan bungkusan entah bagaimana dalam resipi untuk mengasinkan kubis. Sekiranya berlaku, esok saya akan mengangkat beg itu beberapa kali supaya udara dapat masuk ke bawahnya. Tetapi balang salad itu sendiri menjadi beban untuk versi lain dari salad tomato hijau!

[_Kucing_]

_Kucing_, cahaya lana, terima kasih atas maklum balas dan kepercayaan terhadap resipi.
Tomato hijau kami baru bermula. Saya suka tomato tenusu atau coklat. Sedap.

Suami saya juga meminta saya untuk sentiasa menutup warna coklat. Dan saya suka hijau kerana beberapa sebab

Semalam saya membuat bahagian dua kali ganda, saya mahu menutupnya pada musim sejuk, gagal, memakannya lagi, bahagian kedua adalah dengan bawang Yalta, rasa menang