Salad artichoke Yerusalem.

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Artichoke Yerusalem	100 g
Epal masam	1
Pir keras	1
Lobak kecil	1

Kaedah memasak

Basuh pir tanah dengan berhati-hati dengan berus, jangan kupas!, Kupas epal dan pir, wortel - seperti biasa.
Ketiganya di parut kasar, musim dengan mentega, atau krim masam, atau mayonis.

Catatan

Umbi artichoke Yerusalem mengandungi sekitar 77% karbohidrat inulin, yang semasa penyimpanan berubah menjadi fruktosa, yang menjadikan sayur-sayuran akarnya cukup manis. Artichoke Yerusalem adalah sumber serat dan zat makanan yang sangat baik, mengandungi banyak kalium, vitamin C dan vitamin serta mineral lain yang diperlukan untuk tubuh. Kandungan serat dan inulin yang tinggi menyumbang kepada pengeluaran gas di dalam perut, jadi orang yang mudah mengalami perut kembung tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi artichoke Yerusalem yang segar.

IvaNova

Saya sangat suka salad. Ringkas, kaya dengan vitamin, sedap!
Semua komponen dicincang dengan parutan "pancake" gabungan - di atasnya tidak hanya lebih cepat daripada yang manual, tetapi juga pada "kerepek" yang lebih panjang. Saya lebih suka yang lama (dan untuk sebab tertentu rasa juga). Saya mengisinya dengan setitik minyak.
Saya mengambilnya untuk selamanya. Terima kasih!

MariV

IvaNova, Irina, saya gembira! Saya sendiri sangat menyukai artichoke Yerusalem, tahun ini saya terlambat untuk menggali alasan sedih mereka - sudah membuang buah pinggang!
🔗
Saya akan menunggu sehingga musim luruh.

IvaNova

MariV, Saya buat sama sekali lucu. Halaman kami menerima pokok pokok sebagai hadiah. Saya diarahkan untuk memilih tempat pendaratan. Baiklah, saya memilih) Kami menanamnya, landscaper bertanya "apa ini?" - dan menunjukkan tanaman. "Siapa tahu?" - Saya katakan. Dan dia memberitahu saya - "ini artichoke Yerusalem, bawa bungkusannya"))) Begitulah tiba-tiba vitamin muncul di meja saya)) Juga dengan buah pinggang))

MariV

Makan memang bagus, tetapi menanam lebih baik. : girl_re Ia tumbuh dengan cepat dan baik.: