Ginjal babi dalam bahasa Perancis dalam elemen multicooker FWA 01

Ginjal babi dalam bahasa Perancis dalam elemen multicooker FWA 01

Kategori: Hidangan daging

Dapur: perancis

Bahan-bahan
buah pinggang babi	800 g
mentol bawang	1 PC.
Cendawan Champignon	300 g
krim 20%	300 g
wain putih kering	100 ml
mentega	50 g
Daun bay	1 PC.
thyme	2 ranting
tepung	1 sudu besar l.
garam, lada, allspice	rasa

Kaedah memasak

• Anda tidak perlu merendam ginjal, hanya basuh dan potong. Dalam mod multicooker ("Goreng", kitaran penuh), cairkan 25 g mentega, goreng buah pinggang. Sekiranya banyak cecair dibebaskan, maka ia mesti disalirkan ke dalam mangkuk yang terpisah dan digunakan sesuai keperluan semasa merebus ginjal. Sekiranya anda memasak dalam kuali, kemudian goreng buah pinggang sehingga cairan menguap.

• Dalam kuali lain, cairkan 25 g mentega lagi dan tumis bawang, masukkan cendawan (saya mempunyai champignons kerajaan), masak selama 5-7 minit, tambah wain, garam, lada. Didihkan dan tuangkan ke atas buah pinggang.

• Masukkan tepung, gaul rata. Tuangkan krim, masukkan garam, lada, thyme dan daun salam dan masak di atas "Stew" selama 40 minit secara lalai atau dengan api kecil, ditutup sehingga lembut. Sekiranya perlu, anda boleh menambahkan sedikit cecair yang telah dikeringkan jika kita tidak memasak dalam multicooker.

• Hidangkan dengan lauk, misalnya, pasta buatan sendiri

Hidangan direka untuk

6 - 8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

multicooker Element FWA 01, "Roast" dan "Stew" atau dapur

Catatan

Sangat sedap!!!

[Svetulenka]

Svetulenka, terima kasih kerana resipi!
Kelas !!!
Saya mencuba buah pinggang hanya sekali, saya suka, tetapi saya tidak berani memasak semuanya.
Dan di sini betul-betul milik anda, Svetulenka, resipi tiba tepat pada waktunya.
Terima kasih!
Tidak ada unsur, tetapi untuk membeli sesuatu demi perlakuan seperti itu ?!
Svetulenka, terima kasih!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, tidak pernah makan buah pinggang.
Boleh tolong beritahu saya bahawa tidak ada bau? Dan itu selalu menghentikan saya, tetapi saya mahu memasak.

Anda tidak perlu merendam ginjal, hanya basuh dan potong.

Saya tertanya-tanya ke mana perginya sisa urea dari buah pinggang? Atau adakah roh kudus membawanya?
Walaupun, orang-orang Perancis ini akan menjadi - bagaimana tunas semula jadi itu lebih teruk daripada kaki kodok?

Gadis, terima kasih! Saya membeli buah pinggang di Auchan, yang paling segar. Apa sahaja, kecuali daging lembu, sesuai, dengan mereka banyak masalah, seperti bagi saya)). Dan saya terus mengagumi Elemen tersebut.

Konstantin, buah pinggang mentah tidak mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan), saya mendengar sedikit aroma semasa memasak, tetapi cepat hilang dan tidak terasa di dalam pinggan siap. Buah pinggang daging lembu berbau sangat kuat, tetapi ginjal babi tidak.

Dan saya sangat suka kaki katak).

Buah pinggang daging lembu berbau sangat kuat, tetapi ginjal babi tidak.

Ya, tetapi ginjal daging lembu mempunyai sesuatu untuk dimakan, dan ginjal babi kecil. Ginjal yang paling enak yang saya makan adalah daging kambing, tetapi ia lebih kecil daripada ginjal babi, dan di mana anda boleh mengambil begitu banyak - anda perlu memotong separuh kawanan menjadi periuk ...

Dan saya sangat suka kaki katak).

Saya mempunyai sebilangan besar kodok 200 meter dari pondok. Bagaimana anda menangkap mereka?

Jaring rama-rama

Jaring rama-rama

Um ... Kita mesti mencuba!

Tetapi di sini ini bukan mengenai katak, tetapi tentang buah pinggang ... Maaf kerana offtopic!

Terima kasih kerana resipi! Saya suka buah pinggang rebus-goreng-rebus! Saya memasukkannya ke dalam penanda buku - kadang-kadang saya akan mencuba mengikut resipi anda ...

Walaupun, orang Perancis ini akan menjadi - bagaimana tunas semula jadi seperti itu lebih teruk daripada kaki katak?

Kapet, tidak perlu menggoda, jelek
Sekiranya anda tidak menyukai kucing, maka anda tidak tahu memasaknya ... prinsipnya adalah
Dan tunasnya sedap dan kaki sedap jika dimasak dengan betul

Memasak buah pinggang daging lembu (Pentadbir)

Kapet, tidak perlu menggoda, jelek

"Baiklah, siapa yang akan membiarkan fitnah seperti itu, Arkady Varlamych?" (filem "Pokrovskie gerbang")

Kali pertama saya menemui resipi dengan buah pinggang yang tidak direndam atau direbus. Oleh itu, ketakutan akan aroma ...

[Sveta]

Kali pertama saya menemui resipi dengan buah pinggang yang tidak direndam atau direbus. Oleh itu, ketakutan akan aroma ...

Dari apa...

Ginjal arnab dalam sos krim masam (Pentadbir)

Semua keberanian saya ada di sini Batang dan jeroan - apa itu dan di mana mencarinya, dan apa yang harus dimasak?

Sveta, maafkan saya ... kami akan mengadakan pertunjukan kecil di sini, untuk hadiah

Kali pertama saya menemui resipi dengan buah pinggang yang tidak direndam atau direbus. Oleh itu, ketakutan akan aroma ...

ada topik di forum sekolah memasak
, dan di sana, hanya topik minggu ginjal. Masuk dan baca. Sangat bermaklumat. Mengesyorkan

[Pentadbir]

Pentadbir, OlgaGera, terima kasih, berminat!

maaf ... kami akan mengadakan pertunjukan kecil di sini, untuk hadiah

Ya, baiklah

[Svetul]

Svetul, Saya tidak pernah memakan buah pinggang ini, daging babi atau domba, dan saya tidak dapat membayangkan dan menghargai rasa hidangan ini. Tetapi penampilan hidangannya sangat menyelerakan dan begitu juga komposisinya. Saya akan cuba mendapatkannya. Daging lembu, seperti yang saya faham, tidak layak diambil?

Secara peribadi, buah pinggang daging lembu masih menakutkan saya dengan aroma mereka

Secara peribadi, buah pinggang daging lembu masih menakutkan saya dengan aroma mereka

Siapkan buah pinggang terlebih dahulu menggunakan kaedah saya (pautan di atas) dan pastikan tidak ada bau.
Hanya tunas segar yang diperlukan dalam kes ini

Tanya, saya sudah perhatikan, terima kasih, jika saja saya dapat menemui buah pinggang

Wow ... Semasa saya "berjalan" kepada saudara-mara di bandar lain, keindahan itu muncul di sini ... Svetochka, terima kasih atas resipi!

Tanda semak, betapa gembira saya melihat anda, terima kasih banyak atas pujian