Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, ramuan, teh ...

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka! Tetapi saya "tidak akan ketinggalan."



Ini adalah pra-F. yang saya letakkan pagi ini di ladang. daun raspberry.
Harganya 11 jam. Ia telah meningkat satu setengah kali, tetapi di bahagian atas ia menjadi gelap. Ini adalah biasa?
Namun - bagaimana anda boleh bertahan sehingga pagi? atau tidak berbaloi?

Baiklah, perempuan, saya duduk dan menjilat bibir saya pada waktu malam. Saya masih mempunyai banyak roti di rumah, dan kereta api di dalam peti sejuk sudah berbunyi. Esok saya juga akan membakar kek.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Dia melakukan banyak pengemasan: membuatnya dengan kastard, gula dan mentega yang dikurangkan.

Adakah akan ada resipi?
Loksa, Oksanochka!
Pai dan roti sangat cantik!
Pra-F. adakah anda melakukannya dengan tepung sederhana? Dan saya hanya meletakkan bijirin penuh.

Lyuda, kami akan sentiasa membantu! Jangan risau! Saya tidak menggosokkan mangkuk multi dengan apa-apa, tetapi jika anda mengolesnya sedikit, ia tidak akan menjadi lebih buruk. Dan untuk menjadikan doh sedikit lebih berat, anda mengambil 2 kuning dan bukannya keseluruhan telur, ganti putih dengan kuning telur. Daripada 3 telur - 6 kuning telur akan berubah.

[Borisyonok]

Borisyonok, Saya sudah meletakkan doh pada pra-enzim Tidak kira berapa lama saya tidak akan memanggangnya pada waktu malam, tetapi memasukkannya ke dalam peti sejuk

[Albina]

Albina, di dalam peti sejuk sudah menjadi doh atau pra-F ,?

Lena, membaca 2 muka surat keterangan Oksanino, dohnya berdiri pertama di dapur, kemudian di layu. Dan pra-enzim juga boleh disimpan di dalam oven penyembuhan sejuk, tetapi esoknya boleh dihangatkan selama satu jam.

[Borisyonok]

Borisyonok, Saya akan menguli dan memasukkan ke dalam peti sejuk. Sekiranya tidak ada kekuatan, maka saya akan membuang pra-enzim itu sendiri. Dan pada waktu pagi saya akan memberi masa 4-5 jam untuk memanaskan dan menguli doh. Lihatlah mengikut keadaan anda.

Berikut adalah beberapa roti yis cair pisang:

roti bawang kastard dengan tepung gandum pada ragi cair "Cipollino" (Linadoc)

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Bolehkah saya menyeksa anda di sini sekarang?
Pra-F. 150 + 150 + 1 st. l. madu sudah berusia 12 jam, tetapi jika (baik, sebagai pilihan) tambahkan krim masam ke dalamnya sekarang? Apa yang akan berlaku?
Sekarang saya tidak akan tidur sehingga saya faham ... atau seseorang akan memberitahu saya ... apa yang akan saya lakukan dengan pra-F ini. buat?
Albina menasihatkan untuk membuat doh di dalam peti sejuk ... atau meletakkannya sehingga pagi ...
Apa pendapat kamu?

[paramedik1]

paramedik1, Veronica, terima kasih! mungkin pergi memasukkannya ke dalam peti sejuk seperti sekarang! Dan esok pagi saya akan mendapatkannya dan saya akan terus memikat berkawan dengannya.

[Oksana]

Seperti yang dijanjikan potongan pai

Oksana, patty indah. Dan roti juga. Bagus ! Oksana, apa resipi pai anda? Saya sangat menyukai lubang di dalamnya ...

Berikut adalah beberapa roti yis cair pisang:

Linochka, roti yang sangat baik! Tajuk yang menarik!

Lyuda, kami akan sentiasa membantu! Jangan risau!

Terima kasih, Veronica! Saya sudah dapat melihat bahawa orang-orang di sini sangat responsif. cepat datang untuk menyelamatkan. Terima kasih semua gadis!

Saya tidak menggosokkan mangkuk multi dengan apa-apa, tetapi jika anda mengolesnya sedikit, ia tidak akan menjadi lebih buruk. Dan untuk menjadikan doh sedikit lebih berat, anda mengambil 2 kuning dan bukannya telur, iaitu ganti putih dengan kuning telur. Daripada 3 telur - 6 kuning telur akan berubah.

Saya faham. Terima kasih, Veronica. Saya masih tidak dapat memasukkan pra-enzim. Saya, bajingan, mengambil dan memberi makan ragi pisang pada siang hari. Dan dia menuangkan air. Baru mula berbuih dengan baik. Tetapi masih awal. Saya akan meletakkannya pada waktu malam.

Linochka! Bolehkah saya menyeksa anda di sini sekarang?

Lena, sekarang saya akan membuat doh dan membiarkannya pada suhu bilik. Ia akan matang pada waktu pagi. Dan ia tidak akan peroksida seperti ragi atau starter biasa. Ragi ini tidak memberi asid.

Ini adalah pra-F. yang saya letakkan pagi ini adalah di ladang. daun raspberry. Harganya 11 jam. Ia telah meningkat satu setengah kali, tetapi di bahagian atas ia menjadi gelap.Ini adalah biasa? Namun - bagaimana anda boleh bertahan sehingga pagi? atau tidak berbaloi?

Lena, pra-enzim normal! Sedia. hidupkan doh dan biarkan di dalam bilik. biarkan dia mengongkong licik.

Nah, Lyuda menasihatkan meletakkan adunan ... Anda mungkin boleh melakukan ini dan itu.

Nah, Lyuda menasihatkan meletakkan adunan ... Anda mungkin boleh melakukan ini dan itu.

Saya akan bertaruh. Oksana menunjukkan kepada kami bahawa tidak ada yang akan dilakukan kepadanya. Saya juga fikir begitu.

[paramedik1]

paramedik1, Veronica! Ibu sayang! Saya seperti monyet itu dari jenaka ... "pintar dan cantik ..."

jadi ucapkan selamat malam ke balang! dan hantar dia tidur di dalam peti sejuk

Ini adalah bagaimana saya akan melakukannya ... esok pagi saya akan mengeluarkannya, melihatnya dan memahami apa yang saya mahukan, jika tidak, kepala saya akan meletup dari resipi yang saya baca!
Sebaiknya saya pergi dan memakai Kek Paskah.

Nah, Lyuda menasihatkan meletakkan adunan ... Anda mungkin boleh melakukan ini dan itu.

Saya akan bertaruh. Oksana menunjukkan kepada kami bahawa tidak ada yang akan dilakukan kepadanya. Saya juga fikir begitu.

TANDA KAWALAN di kepala saya!

Pra-F. 150 + 150 + 1 st. l. madu sudah berusia 12 jam, tetapi jika (baik, sebagai pilihan) tambahkan krim masam ke dalamnya sekarang?

Kitty, tambah dengan tenang. 6 jam sudah cukup baginya untuk memanaskan ragi, tidak apa-apa.

Kitty, tambah dengan tenang.

Tembakan # 2 !!!!

Helen, anda adalah matahari kami! Ya, lakukan dengan apa yang sesuai untuk anda! Iaitu, bersamanya. Semua sama, esok pesakit akan hidup, memanaskan badan dan bergerak. Itulah yang akan diberitahu oleh suara dalaman anda, jadi lakukanlah. Anda lihat, adunan ini diperoleh dari mana-mana produk separuh siap!

[paramedik1]

paramedik1, oooh, jika saya tahu. Orang baik menghadiahkan satu sudu pasta kepada saya.

Laman web dan temanya secara umum telah menyatukan orang-orang yang luar biasa, kreatif dan cenderung untuk melakukan eksperimen.

Saya juga pengembara eksperimen yang hebat. Hari ini saya memutuskan untuk melukis beberapa keping telur dengan kunyit. Kunyit tidak mencukupi. Saya memutuskan untuk menambah paprika, dan sebaliknya ditaburkan lada panas. Saya terpaksa mengeluarkan telur, jika tidak, mereka akan membuangnya kepada saya.

Gadis-gadis, saya tidak menambah gula pada P-F saya. Mungkin ia berfungsi lebih perlahan kerana ini, tetapi tetap berfungsi dan tidak buruk.

Helen, anda adalah matahari kami!

"bulatkan saya, bulatan"!
Veronica, masukkan pembuat roti bertema roti Ludin "Ivan-tea". Baunya sungguh mengasyikkan! ... ada segalanya kecuali tepung yang diperbuat daripada bunga teh willow ... Mulya tersayang sedang menguli. Sekarang saya akan membuat doh di dalam peti sejuk. Esok petang saya akan melapor dengan lengkap!
Tetapi saya memindahkan kek Paskah ke pagi. Ini akan menjadi lebih baik dengan cara ini.
Terima kasih banyak atas pertolongan dan kesabaran anda!

[Sveta]

Gadis-gadis, saya tidak menambah gula pada P-F saya. Mungkin ia berfungsi lebih perlahan kerana ini, tetapi tetap berfungsi dan tidak buruk.

Sveta, semuanya berfungsi dengan baik! Terdapat juga kekurangan gula yang sama. Jadi, lebih banyak untuk pesanan ... Tetapi saya membetulkan resepnya, jadi sekarang alasan tidak akan diterima dari sesiapa (hanya bergurau).
Ringan, ini bukan ragi kedai. Mereka tumbuh dan hidup menurut undang-undang mereka. sama seperti tidak mungkin menuntut pengetahuan tentang analisis matematik dari pelajar kelas satu, jadi kereta api kita memerlukan masa untuk matang. mereka tetap akan melakukannya, tetapi cepat atau lambat. jadi jangan terburu-buru dengan mereka.

Hari ini saya memutuskan untuk melukis beberapa keping telur dengan kunyit. Kunyit tidak mencukupi. Saya memutuskan untuk menambah paprika, dan sebaliknya ditaburkan lada panas. Saya terpaksa mengeluarkan telur, jika tidak, mereka akan membuangnya kepada saya.

: lol: Svetik, lucu, namun, anda mempunyai Paskah ... anda tidak akan bosan dengan anda!

[Nah, kita semua adalah rakan baik yang sama! Saya bangga dengan semua orang! Orang Cina akan iri hati! Terima kasih sayangku ! Dalam 2 minggu begitu banyak kecantikan telah dicipta! Untuk setiap selera! Pilihlah!]

Gadis-gadis, saya menambah banyak pautan ke resipi baru di halaman pertama. Sekiranya anda terlalu malas untuk pergi ke sana, lihat pautan di sini. Semuanya, sementara pengeditan ditutup. Resipi akan terkumpul, sekali lagi saya akan meminta Ketua memberi saya peluang untuk menyunting.

Nah, kita semua adalah rakan baik yang sama! Saya bangga dengan semua orang! Orang Cina akan iri hati!
Terima kasih sayangku ! Dalam 2 minggu begitu banyak kecantikan telah dicipta! Untuk setiap selera! Pilihlah!

Resepi Roti Ragi Cair

Roti Gandum Seluruh dengan Ragi Pisang Cair (lappl1)
Roti "Ivan-tea" dengan tepung gandum dan ragi teh cair (lappl1)
Roti "Raspberry Paradise" (lappl1)
Roti "Karavai" untuk tetamu yang dikasihi (lappl1)
Roti hadiah "Tapak Kuda" (lappl1)
Baguette Gandum Seluruh dengan Ragi Cecair Buah (Linadoc)
Roti cranberry pencuci mulut dengan ragi buah cair (Linadoc)
Roti gandum gandum yang diseduh dengan ragi cair buah (Linadoc)
Roti "Emas" (Anna di Hutan)
Baguette yis cair (Scarecrow)
Kulich dengan ragi cair (dikawal1)
Roti rai dalam pembuat roti dengan ragi cair - foto, resipi (Scarecrow)
Pancake dengan ragi cair - resipi, Foto (olesya26)
Roti aromatik yang diseduh dengan tepung gandum "Zakhariy" (Linadoc)
Roti kastard gandum-gandum dengan ragi cair (lappl1)
Roti Valga dengan jem aprikot dan badam (AnaSamaya)
Roti "Solnyshko" (dengan bawang, wortel, tomato, keju) (AnaSamaya)
Roti berbintik (AnaSamaya)
Roti kastard gandum-rai dengan ragi cair dengan biji (lappl1)
Roti Biji Tebal Jerman - Brot Vollkorn dengan Ragi Pisang Cair (AnaSamaya)
Roti monyet dengan ceri kering, gula merah, kayu manis (AnaSamaya)
Roti Belanda yang renyah ("kayu") dengan ragi cair (AnaSamaya)
Savarin - sejenis "wanita rum" (AnaSamaya)
Roti bawang kastard dengan tepung gandum pada ragi cair "Cipollino" (Linadoc)

Saya lupa menunjukkan potongan kentang kepada anda:

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata! Wow renda!

[Borisyonok]

Borisyonok,

Adonan itu ada di dalam peti sejuk. Seseorang di sini tidak dapat memasang pemula mereka di mana sahaja. Jangan ragu untuk pergi ke peti sejuk - maka kami akan mengetahuinya!)))

Saya lupa menunjukkan potongan kentang kepada anda:

Nata, ini tidak boleh dimaafkan untuk dilupakan! Tetapi untuk kecantikan itu anda berhak
Natasha, masukkan hidung anda pada resipi, tolong!

[Scarecrow]

Scarecrow,

Seseorang di sini tidak dapat memasang pemula mereka di mana sahaja

Oh! Dan siapa itu? ... Saya tidak tahu ... Sudah lama saya menyimpan semua barang di dalam peti sejuk!

[Borisyonok]

Borisyonok, Saya mempunyai satu pra-tepung pada tepung rai, dan yang lain pada gandum!
Luda, pai resipi Ilona: adunan pai masam.

Berikut adalah laporan yang dijanjikan mengenai roti pertama. Tidak ada yang mewah, hanya laporan. Saya membakar bijirin penuh dengan ragi pisang mengikut resipi Lyudmila, saya mempunyai aprikot ragi lemon, tepung, maaf, Lyudmila, kelas setengah setengah dan matahari, saya mahu yang putih seperti itu. Roti ternyata sangat sedap, saya tidak pernah makan ini sebelumnya. Dengan nota buah, tanpa rasa masam, sesuatu yang menyerupai kek, anda boleh makan tanpa semuanya, dengan teh. Memakai ia berfungsi, mengumpulkan semangat. Mereka semua untuk anda, Lyudochka. Terima kasih banyak kali. Saya mahu memakai barisan yang berbeza, ini menarik dan saya mempunyai keinginan untuk bereksperimen.

[pusingan1]

pusingan1,

Dan saya belum menghitungnya secara normal. Ini adalah kentang Peter Reinhart dengan rosemary dan bawang putih. Rotinya luar biasa (bagi mereka yang gemarkan rosemary))), tetapi setakat ini saya telah melakukannya hampir dengan mata (maksud saya nisbah starter / doh).

[pusingan1]

Selamat Pagi semua!
pusingan1, sesuatu pra - enzim sama sekali tidak sesuai dengan saya. Sudah 12 jam. 130 g keretapi dan 108 g tepung untuk 1 kek di KhP. Menjadikan konsistensi adunan penkek. Saya melakukan ini untuk masam pada tepung rai. Hari ini saya melihat tempat itu, saya menambah 1 sudu besar. l. tepung. Gelembung, tetapi tidak naik.

[Cahaya]

Cahaya, Svetochka, selamat pagi!
Cuba tambahkan satu sudu teh madu atau gula, dan setelah tiga jam, saya rasa, anda sudah boleh memasukkan adunan. Saya mengalami "masalah" yang sama semalam ... tetapi semuanya berjalan dengan baik!, Walaupun pra-F. pada saat madu ditambahkan, ia telah hampir 15 jam.
Satu-satunya perkara, jika ada, biarkan Gadis membetulkan saya kemudian, adalah perlu untuk meningkatkan pemeriksaan doh itu sendiri sedikit.

[Borisyonok]

Borisyonok, terima kasih. Saya menambah gula dengan segera semasa saya menambah pra - enzim. Dan 1 sudu besar. l. tepung rai. Saya menyedari bahawa pekerja kereta api menyukai tepung seperti itu.

Saya mungkin letih, tetapi ragi masa depan saya aktif menggelegak, saya gembira

[Scarecrow]

Dan saya belum menghitungnya secara normal. Ini adalah kentang Peter Reinhart dengan rosemary dan bawang putih.Rotinya luar biasa (bagi mereka yang gemarkan rosemary))), tetapi setakat ini saya telah melakukannya hampir dengan mata (maksud saya nisbah starter / doh).

Scarecrow, baiklah, ketika waktunya muncul, ingat kembali, tolong! Roti sangat sedap! Lebih-lebih lagi, kentang!

lappl1, sesuatu pra - enzim sama sekali tidak sesuai dengan saya. Sudah 12 jam. 130 g ZhD dan 108 g tepung untuk 1 kek dalam KhP. Membuat ketekunan adunan penkek. Saya melakukan ini untuk masam pada tepung rai. Hari ini saya melihat tempat itu, saya menambah 1 sudu besar. l. tepung. Gelembung, tetapi tidak naik.

Cahaya, ya saya mempunyai sampah yang sama hari ini! Kali pertama! Saya duduk dan tertanya-tanya mengapa. Pertama, semalam saya dengan bodohnya menambahkan air dan gula ke kereta api pisang. Dan sopan. Mereka menggelegak, tetapi mereka sangat muda. Yang pasti, saya menambah 30 ml. yis raspberry aktif. Mereka merosakkan warnanya - menjadi kelabu. Saya tidak mahu kek seperti itu. Tetapi pada waktu pagi, seperti pra-enzim, ia masih ada. Semasa menggelegak. Kedua, buat pertama kalinya saya melakukannya pada tepung gandum tulen (w / s) dan ternyata berair. Pada waktu pagi saya menambah tepung agar lebih pekat. Tetapi saya tidak akan membakar kek lagi. Saya tidak mahu warna ungu serpihan. Sekiranya semuanya berjalan lancar, saya akan memanggang baguette Chuchelka. Jadi, ada lubang pada wanita tua itu ...

[Matilda_81]

Saya mungkin letih, tetapi ragi masa depan saya aktif menggelegak, saya gembira

Matilda_81hello! Bagaimana anda boleh bosan? Dan jangan berfikir. Saya gembira dengan anda! Laporkan lebih kerap. jadi kami akan mengetahui segala-galanya mengenai ragi anda!

Berikut adalah laporan yang dijanjikan mengenai roti pertama. Tidak ada yang mewah, hanya laporan. Saya membakar bijirin penuh dengan ragi pisang mengikut resipi Lyudmila, saya mempunyai ragi lemon dengan aprikot, tepung, maafkan saya, Lyudmila, kelas setengah setengah dan matahari, saya mahu yang putih seperti itu. Roti ternyata sangat sedap, saya tidak pernah makan ini sebelumnya. Dengan nota buah, tanpa rasa masam, seperti kek Paskah, anda boleh memakannya tanpa segalanya, dengan teh. Memakai ia berfungsi, mengumpulkan semangat. Mereka semua untuk anda, Lyudochka. Terima kasih banyak kali. Saya mahu memakai barisan yang berbeza, ini menarik dan saya mempunyai keinginan untuk bereksperimen.

Svetochka, betapa cantiknya anda! Roti Otpad! Betapa gembira saya! Saya gembira bahawa anda dan pekerja anda menyukai roti. Bakar untuk kesihatan anda! Dan saya tahu bahawa ini adalah roti yang sangat sihat, walaupun di atas. Lagipun, penapaian mengeluarkan semua perkara yang paling berguna dari tepung!
Svetochka, terima kasih atas laporan dengan foto!

Sudah tentu saya seorang yang tidak sabar secara semula jadi. Saya sudah mahukan roti yang sedap, tangan saya gatal. tapi saya faham, anda tidak boleh tergesa-gesa di sini

Sudah tentu saya seorang yang tidak sabar secara semula jadi. Saya sudah mahukan roti yang sedap, tangan saya gatal. tapi saya faham, anda tidak boleh tergesa-gesa di sini

Gulya, ya, roti ini tidak tergesa-gesa! Oleh itu, biarkan dia membesar.
Gadis, saya pergi berniaga. Dari semasa ke semasa saya akan membincangkan topik tersebut. Jangan kalah!

[lappl1,]

lappl1, Borisenok menasihati gula. Saya menambah dan melihat, bangkit dan jatuh. Saya menggosok dinding dengan sudu, sehingga adonan nampaknya naik.

[Cahaya]

Cahaya, Svetochka, atau mungkin pra-F. adakah anda sudah bersedia? Lagipun, seseorang sudah menulis pra-F itu. mungkin bersiap lebih cepat ... saya rasa Lina sudah siap dalam masa hampir 6 jam.
Sejauh yang saya fahami, kesediaannya bergantung pada bahan mentah tempat kita meletakkan ragi, dan berapa kali kita mengambil ragi yang sama ... ringkasnya - SAINS!

Supaya ia tidak naik. Dan hanya pada tahap 2.5 kali ia meningkat. Baiklah, saya akan cuba memasukkan adunan.

[Cahaya]

Cahaya,

Secara amnya, tahap meningkat 2.5 kali.

Sudah tentu masukkan doh! Sekiranya saya meningkat begitu banyak semalam, saya tidak akan peduli sama sekali!
Semalam saya menyeksa gadis-gadis itu selama setengah hari dalam arti harfiah perkataan - saya sama sekali tidak naik satu sentimeter ... dan kemudian melihat laporan saya - cukup baguette (tentu saja jaraknya semestinya lebih banyak) .
Oleh itu, pakai dan teruskan!

[Cahaya]

Dan saya tahu bahawa ini adalah roti yang sangat sihat, walaupun di atas. Lagipun, penapaian mengeluarkan semua perkara yang paling berguna dari tepung!

Nah, bagaimana anda tidak boleh mendapat inspirasi untuk eksploitasi baru. Kekurangan dan yang diterjemahkan menjadi kelebihan. Ini sangat memberi inspirasi, jadi kami sampai di sana lebih jauh. Di bawah bimbingan anda, saya bersedia untuk menyertai percubaan yang paling berani.
Cahaya... pra-enzim saya turun 1 cm, saya meletakkan doh dan ternyata baik, cuma ia diseduh selama 3 jam untuk pertama kalinya. Sepertinya dia berdiri di tingkat yang sama sepanjang hari, dan kemudian mulai jatuh.

Gadis-gadis, mereka mematikan lampu untuk kebahagiaan sepenuhnya! Ini kerana rakyat! Mereka tahu bahawa suri rumah membakar kek! Jadi komputer saya akan dimatikan sekarang. Apabila mereka menghidupkannya, saya tidak tahu.
Sehingga!

Luda, apa itu! Sayang sekali, tetapi tidak kritikal. Jangan ganggu dan jangan gusar. Anda akan memanggang sedikit kemudian, tetapi dengan tenang, tanpa ribut-ribut.
Dan pisang saya, yang diberi makan hari ini jam 8 pagi, merobek penutupnya ... Mereka mengembara, mendesis, dan baunya! Tunggu, saya akan menghidu dan semua persiapan untuk percutian akan berakhir ... Saya akan membakar keretapi esok, dua dari tiga akan menjadi hadiah - Saya akan membual tentang hal itu, kita akan menelan sendiri . Saya akan membawa beberapa suci pada ragi biasa.
Tetapi ragi pisang, boleh saya katakan, lebih cepat daripada ragi kismis epal!

Tetapi ragi pisang, saya katakan, lebih cepat

Saya tidak tahu. Berapa banyak yang anda ada?
Tambang adalah hari keempat ... dan tidak ada gugu. Rupanya pisang apa yang terserempak.

Flax, mereka berada di dalam peti sejuk saya selama 2 minggu. Sebelum itu, setelah 2 hari, mereka mula membiak, pada 5hb saya mengeluarkannya di h-k. Pagi ini saya mengeluarkannya, melemparkan mereka makanan dan minuman, setelah 2 jam mereka mula bekerja sebagai ular belut. Sekarang mereka menunggu petang, mendesis dan mengacau.

Semalam saya menuangkan air ke air pekat lama, menuang gula, sedikit pisang dan mengeringkan. Mereka segera mula melihat. Ini memalukan penapaian ragi, dan kek itu adalah penkek. Tidak bangun.