Roti cranberry pencuci mulut dengan ragi buah cair

Roti cranberry pencuci mulut dengan ragi buah cair

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
yis raspberry cair	100g
tepung gandum gandum	100g
tepung gandum 1 gred	300-320g
air	80g
whey (susu curdled)	100g
sayang	2 sudu besar l.
kranberi	40g
walnut	30g
biji bunga matahari	20g
garam	7g
minyak sayuran	10g

Kaedah memasak

• Untuk memasak yis cecair berasaskan buah, Saya mempunyai raspberry. 8-12 jam sebelum dibakar, sediakan pra-enzim dengan menggabungkan ragi cair dengan tepung gandum dan 1 sudu besar. l. sayang. Bagi saya, ia meningkat 3 kali dalam 8 jam:
• 
• Hancurkan cranberry dan walnut dengan menghancurkan. Saya mempunyai cranberry dari minuman keras, jadi sudah dihancurkan:
• 
• Kacau adunan dari pra-enzim, tepung kelas 1, madu, air dan whey, uli selama 10 minit. Masukkan garam dan minyak (saya mempunyai biji anggur) dan uli selama 5 minit lagi. Masukkan cranberry, kacang dan biji dan uli selama 2 minit lagi. Doh ternyata lembut dan sedikit melekit, tetapi keluar dengan baik dari dinding. Biarkan naik di tempat yang hangat di bawah filem selama kira-kira 2 jam dengan 1 bungkus di tengah. Regangkan doh, lipat, bulatkan, biarkan selama 15 minit. Bentuk bar dan letakkan di dalam bakul pembakar selama 1-1.5 jam. Putar perlahan ke kertas pembakar, buat potongan.
• 
• Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan stim pada suhu 240 * C selama 15 minit, kemudian tanpa stim pada suhu 190 * C selama 25-30 minit lagi. Bahagiannya menarik dan berwarna-warni. Roti lembut dengan rasa dan aroma kacang cranberry. Sangat sesuai untuk keju kotej, keju curd, jem, tanpa menambahkan pound tambahan.
• 

Baiklah, Lina, tapi dia sudah bercakap tentang roti! Anda mempunyai yang hebat. Dan berbeza-beza! Sungguh menarik! Bagus !

Dan sekarang saya melihat roti lazat pertama! Tidak ada raspberi, tetapi epal hampir siap. Kranberi masih ada. Dengan roti inilah saya akan memulakan eksperimen saya dengan ragi cair buah.
Bukan yang pertama ... Guru kami telah mengatasi! Luda, terima kasih juga untuk sepakan dengan percepatan ke arah ragi!

Terbang masuk, siapa yang pertama! Vkuuuuuusny! Dan sama sekali tidak menambah satu kilogram!

Hari ini adalah hari raspberry-cranberry. Terima kasih atas roti

Terbang masuk, siapa yang pertama! Vkuuuuuusny! Dan sama sekali tidak menambah satu kilogram!

Lina, jadi saya dan Veronica sudah bertukar! Dan menggerogoti orang-orang! Tidakkah anda perasan?

Hari ini adalah hari raspberry-cranberry.

Ini bagus! Setiap hari, raspberi Terima kasih!

Dan menggerogoti orang-orang! Tidakkah anda perasan?

Dan saya yakin bahawa ini ... tikus saya ... mereka digerogoti!

kelas komposer klyukovka Saya fikir ia memberikan teduhan yang sangat menarik, dan bahkan banyak

klyukovka Saya rasa ia memberikan bayangan yang sangat menarik

Dan bukan sahaja dari segi rasa, tetapi juga dalam bentuk - roti yang dipotong tidak disangka, sangat menarik.

Terima kasih, Lina! Pencuci mulut Cranberry di piggy bank saya!

[Linochka,]

Linochka, terima kasih untuk resipi indah bukan hanya roti yang cantik, tetapi juga sihat, saya hanya mempunyai cranberry beku

Saya suka roti dengan kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering))) Saya masih perlu mencuba membuat ragi cair, ia adalah roti yang sangat indah, seperti yang saya lihat, ternyata ... mungkin juga enak !.
Terima kasih kerana resipi .. penanda buku!

Rupa-rupanya, roti yang sangat sedap, cantik ...
Saya tidak mahu menyinggung perasaan, tetapi ia sangat seperti roti dari halaman sebelumnya.
Roti pencuci mulut "Cranberry-nut" (ang-kay)

[Anya]

Anya, terima kasih kerana memperhatikan roti saya! Saya gembira kerana Angela dan saya mempunyai idea untuk membuat roti dengan cranberry. Dan walaupun kita mempunyai roti yang sama sekali berbeza dari segi komposisi dan teknologi, kita dapat dengan selamat mengatakan bahawa ini adalah manifestasi lain dari undang-undang putaran putaran sistem waktu. Memang, memandangkan sifatnya yang universal, sukar bagi saya dan Angela untuk tidak jatuh di bawah pengaruhnya.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Roti sangat sedap! Dan dengan segera soalan untuk anda!

Vkuuuuuusny! Dan sama sekali tidak menambah satu kilogram!

Roti putih dikontraindikasikan untuk cucu saya ... dan yang ini? Dia suka semua tepung itu jahat ... jadi saya tidak tahu bagaimana memanjakan!

Lina, ini bukan cranberry di dalam peti sejuk, tetapi lingonberry. Dan seseorang memecahkan biji bunga matahari ... Saya akan memanggang anda pada hujung minggu, merosakkan para tetamu.

Cucu saya dikontraindikasikan dalam roti putih

Elena, jika dia mempunyai intoleransi gluten, maka dalam roti ini perlu mengganti sebahagian gandum kelas 1 dengan tepung dieja (saya akan mengambil 50/50) atau kemudian melihat roti bebas gluten Olya Rada-dms. Dan yang ini mempunyai gluten. Tetapi jika dia mempunyai paratrofi (kegemukan), yang ini akan berlaku dan, secara umum, banyak yang hadir dalam pertandingan ini.

Sial, bagaimana saya terlepas? Lina, adakah ini yang saya mahu memburu seorang diri pada waktu malam? Dan tikus ini telah digigit! Di sini saya akan membakarnya dengan ragi cair, saya sudah meletakkan pra-enzim, TAPI: untuk 160gr Yahudi. ragi dan jumlah yang sama c. h. tepung. Anda, gadis, tidakkah anda akan membetulkan resipi untuk saya? Pada saya? Baiklah, tolong ?!

untuk 160g cecair ragi dan jumlah yang sama c. h. tepung. Anda, gadis, tidakkah anda membetulkan resipi untuk saya? Pada saya? Baiklah, tolong ?!

Rami, maka jangan mengambil semua pra-enzim, tetapi hanya 200g. Dan jika anda mahukan semua, maka tepung kelas 1 ialah 240-260g, dan hanya 20g air.

Terima kasih, Linochka!

maka ini akan berlangsung dan secara amnya banyak yang hadir dalam pertandingan ini

Terima kasih Linochka! Saya akan "memanjakan"!

Linochka, saya membakarnya! Tentu saja masalah telah menimpa diri saya, tetapi lebih banyak lagi kemudiannya, sekarang tidak ada masa!

Doh ternyata berair, walaupun saya mengambil pra-enzim hampir mengikut resipi anda, tetapi saya mempunyai tepung baru, jadi saya tidak dapat mengumpulkan doh, saya membakarnya dalam loyang kecil, adonan tersebar di atasnya sepenuhnya.

Rasa itu adalah keajaiban! Manis dan masam, kacang dan biji, seperti kek! Ini sangat sesuai dengan keju saya, saya belum mencubanya dengan keju kotej.
Lina baik, Lina pintar, terima kasih atas resipi!

Flax, bagus! Saya gembira saya menyukainya. Lain kali, kurangkan air dalam adunan, contohnya 50 gram. Anda mungkin mempunyai cranberry berair, tetapi saya dikeringkan dengan alkohol setelah menuangkan.

Hore! Saya berjaya! Ragi berbaring di h-ke selama 2-3 minggu, saya fikir ia sudah habis. Tetapi pra-enzim meningkat dua kali ganda dalam satu hari. Tidak ada biji dan kacang, saya meletakkan 1 sudu madu, bukannya cranberry 50g lingonberry, saya menambah 15g dedak, tepung biasa 330g. Sekarang saya makan sepotong dengan cutlet. Sangat sedap! Sekiranya ia berjaya kemudian saya akan melampirkan foto.

[lily_a]

lily_a, bagus! Ia tidak sukar, tetapi sangat sedap dan indah!