Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...

Sekarang menarik pai akan berubah?

Olesya, saya belum tahu. Saya fikir ia akan berjaya. Hanya doh yang dibuat lebih cepat.

[Luda]

Luda, semalam saya menambah sedikit pisang, gula dan air pada baki ragi. Mereka berdiri selama 24 jam di atas meja, kerana saya faham sekarang mereka boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk. Dan jika saya ingin memanggang lebih banyak roti, maka berapa lama saya boleh memasukkan pra-enzim?

Vitalinka... Roti sudah boleh dibakar. Sehari - dua - sudah cukup. Dan jika anda memasukkannya ke dalam peti sejuk, maka anda perlu membiarkannya memanaskan selama 5 - 6 jam di tempat yang hangat.

Svetlana_Ni, Cahaya, sudah tiba masanya! jadi pakai pra-enzim!

Terima kasih, Lyudmila. Saya akan gembira sekiranya berjaya. Sekarang ini saya akan mengkaji mengenai pra-enzim dan masa mesti ditebak. Saya sudah faham bahawa perlu ditetapkan pada waktu pagi.

Saya bukan profesional

Sudah tentu, seorang profesional sudah pasti sederhana.

[j @ ne]

lappl1, Lyudmila, sekarang topiknya akan berkembang, seperti pada ... yis cair

j @ neZhenya, dia sudah menggelegak dan berbuih ... Tetapi sangat menggembirakan sehingga membiarkannya bermain ...

[Svetlana_Ni]

Saya sudah faham bahawa perlu ditetapkan pada waktu pagi.

Svetlana_Ni, Sveta, tidak, pra-enzim mesti dipakai sekarang, pada waktu petang, untuk memanggang pada waktu pagi. Hanya ambil balang liter dan sediakan tempat yang hangat untuk mereka. Semoga berjaya!

Olesya, saya belum tahu. Saya fikir ia akan berjaya. Hanya doh yang dibuat lebih cepat.

Oh, Luda, dan adunannya sangat menarik dengan ragi ini, lembut, saya tidak begitu tahu bagaimana menggambarkannya
Ya, dan saya bakar dari tepung premium

[Lyudochka]

Roti hebat yang anda ada! Betul! Oleh itu, kami melakukan semuanya dengan betul! Gadis pandai! Saya sangat gembira! Terima kasih sayangku !

Ada guru yang baik, itulah sebabnya kami mengatasinya untuk anda, Lyudochka, terima kasih kerana topik yang begitu indah! Saya merasakan bahawa saya tidak akan berpisah dengan "mainan" ini untuk masa yang lama, jika ia berjaya
Olesya, penkek hanya cantik! Saya pasti memakannya. Saya pasti akan berusaha

[Ikra]

Pasti ada yang istimewa mengenai ragi ini. Pada waktu pagi suami saya mengingati roti semalam kami. Saya tinggal sedikit yis, saya mesti bakar. Saya akan cuba masukkan ke dalam balang baru buat masa ini, ia mesti diperam hingga Sabtu, jadi saya akan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk menunggu saya selepas bercuti.

IkraIrisha, seperti yang anda katakan dengan betul, istimewa. : girl_dance: Dan jangan katakan ... Apabila anda membuat roti ini, anda merasa sangat gembira. Dan kegembiraan! Seolah-olah anda sedang melakukan perbualan dengan orang yang masih hidup. Pada prinsipnya, ia!
Irisha, cubalah! Anda mendapat roti pertama anda. Oleh itu apabila anda kembali, akan ada ragi yang siap untuk roti kedua.

[olesya26]

Oh, orang-orang, dan adunannya sangat menarik dengan ragi ini, lembut, saya tidak betul-betul tahu bagaimana untuk menerangkannya.

olesya26, inilah yang membuat saya gembira kerana ragi ini dapat mengatasi tepung apa pun - dan dengan rai, dan dengan CZM, dan dengan menara ... Dan adonan, ya ... berbeza .. Anda baru perasan. Hidup, secara amnya ...

Ada guru yang baik, sebab itulah kami berjaya. Ini untuk anda, Lyudochka, terima kasih untuk topik yang begitu indah!

ElvenHelen, terima kasih atas kata-kata baik yang ditujukan kepada saya!

[Olga VB]

Tetapi serius, anda baru sahaja menyelesaikan saya di sini dengan gambar anda - Saya akan memulakan jalan kereta api anda. Epal dan kismis. Dan sisa madu gula-gula hanya akan berfungsi. Tunggu dengan laporan! Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...

Olga VB, Syabas ! Ayuh, lihat bagaimana semuanya berlaku di sini! Sama seperti ragi kami!
Laporan itu sudah dibuat: kawan: y! Anda boleh mengambil gambar.

Saya telah meletakkannya, sekarang - kesabaran, perkara utama adalah kesabaran!

Olenka, anda mempunyai emotikon yang hebat! Mesej anda sangat senang dibaca, tetapi dengan emotikon seperti itu - kegembiraan yang sangat lengkap!
Ol, semoga berjaya! Saya akan memegang tinju untuk ragi anda. Dan anda akan berjaya.

Svetlana_Ni, Sveta, tidak, pra-enzim mesti dipakai sekarang, pada waktu petang, untuk memanggang pada waktu pagi. Hanya ambil balang liter dan sediakan tempat yang hangat untuk mereka. Semoga berjaya!

Terima kasih kerana bertuah, ia tidak akan menyakitkan kita. Pada waktu pagi saya tidak dapat memanggang, saya harus pergi bekerja, walaupun saya boleh mengambil cuti sehari untuk perkara seperti itu, dan oleh itu, dalam resipi roti roti pisang anda, saya mengira bahawa mengambil masa sekitar 5 jam roti siap. Lyudochka, jika saya memanggang pada waktu petang, pada jam 17-00 pagi, adakah pra-enzim harus dipakai pada larut malam ini? Dan bergantung pada 16 jam pematangan? Dan jika ia kekal lebih lama?

Olenka, anda mempunyai emotikon yang hebat! Mesej anda sangat senang dibaca, tetapi dengan emotikon seperti itu - kegembiraan yang sangat lengkap!
Ol, semoga berjaya! Saya akan memegang tinju untuk ragi anda. Dan anda akan berjaya.

Lyudochka, bukan kerana alaverds, tetapi jujur: ada topik di mana anda sama sekali tidak mahu bertanya, kerana jika anda belum menghafal 500 halaman sebelumnya, atau jika anda telah belajar, tetapi tidak memahami semuanya, maka mereka akan lemparkan tomato ke arah anda untuk soalan penjelasan dari kepala hingga kaki.
Anda, Tuhan memberikan kesihatan, menjawab soalan yang sama 100 kali, dan semua ini tenang, ramah, terperinci.
Ya, walaupun kereta api ini sama sekali tidak menarik bagi saya (jika hanya), saya tetap akan meletakkannya hanya untuk berkomunikasi dengan syarikat anda yang menyenangkan dan suasana yang mesra.
Untuk kredit forum ini, hampir tidak ada topik "berduri" di sini, saya hanya menemui satu sahaja setakat ini, semua yang lain cukup selesa.
Oleh itu, ambil.

[Sveta]

Sveta, betul. Dan jika ia berdiri lebih lama, maka tidak mengapa. Jangan terlalu panas. Anda boleh menjadikannya panas pada waktu malam, dan ketika anda pergi bekerja, anda boleh menjauhkannya sedikit dari panas. jangan membekukannya. Tidak kurang dari 23 - 24 * C. dan apabila anda pulang dari tempat kerja, berikan lagi kehangatan kepada segalanya.
Dan 5 jam adalah purata. Ia lebih cepat, atau mungkin lebih lama - kerana adunan sesuai. luangkan masa anda dengan adunan. biarkan sehingga fermentasi dan cair dengan baik.

[Olenka]

Oleh itu, ambil.

Olenka, Terima kasih sayang ! dan untuk kata-kata baik. Dan untuk hadiah senyuman baru yang menarik! Saya sangat gembira !

[Olga VB]

Lyudochka, mereka melukisnya sedemikian rupa sehingga saya tidak perlu memikirkan apa-apa. Saya sangat berterima kasih kepada anda, saya bersetuju untuk semua 100 dengan Olga Olga VB, bagaimanapun, sangat bagus.

[Svetik]

Svetik,! Semoga berjaya!

[Olesya]

Olesya, penkek dan roti hanya hebat !!! Bagus!

Lyud, dan saya duduk di sini, memikirkan apa yang harus dilakukan ... Mungkin bakar pai dengan ragi cair, eh? Adakah anda fikir ia akan berjaya? Tunggu sebentar untuk mengira, mungkin saya akan meletakkannya esok. Di sini pemegang menghulurkan untuk membutakan sesuatu, tidak ada kekangan!

Ludochka, roti cantik apa yang dibakar oleh gadis - saya hanya menganggur! Esok atau lusa, jika Lina menarik, saya akan meletakkan pra-enzim!

Saya melihat perbincangan yang hangat dan ulasan memuji sehingga saya juga tidak dapat menahan godaan untuk mencuba memasaknya. Hari ini saya meletakkan 5 balang ramuan kering pada sampel. 1. Basil 2. Pudina 3. Tarragon 4. Thyme 5. Thyme
Terpulang pada perkara kecil untuk melihat apa yang datang daripadanya. Akan tunggu.
Lyudmila terima kasih banyak atas kerja yang dilakukan.

[Olesya]

Olesya, penkek dan roti hanya hebat !!! Bagus!

Terima kasih Vitalinka sayang Kami berkawan dengan ragi

[Zachary]

Zachary, kami akan menantikan hasilnya, sangat menarik bagaimana tingkah laku herba tersebut

letakkan 5 balang herba kering pada sampel. 1. Basil 2. Pudina 3. Tarragon 4. Thyme 5. Thyme

Kecuali untuk tarragon, semuanya bercahaya. Semua orang akan pergi! Bersabar siang-malam, saya akan menjadikan anda resipi!

Bersabar siang-malam, saya akan menjadikan anda resipi!

Ya. Kami akan bersabar.

Menariknya, dan dengan oregano, chamomile, anda juga boleh membangkitkan?

[Veronica]

Lyud, dan saya duduk di sini, memikirkan apa yang harus dilakukan ... Mungkin bakar pai dengan ragi cair, eh? Adakah anda fikir ia akan berjaya? Tunggu sebentar untuk mengira, mungkin saya akan meletakkannya esok. Di sini pemegang menghulurkan untuk membutakan sesuatu, tidak ada kekangan!

Veronica, tetapi apa yang perlu difikirkan. Ayuh, hitung, bakar, maka anda akan memberitahu kami. kita perlu! Hari ini bahkan ada yang bertanya mengenai pai di kereta api. Jadi ini sangat relevan!

Saya melihat perbincangan yang hangat dan ulasan memuji sehingga saya juga tidak dapat menahan godaan untuk mencuba memasaknya.Hari ini saya meletakkan 5 balang ramuan kering pada sampel. 1. Basil 2. Pudina 3. Tarragon 4. Thyme 5. Thyme

Zakhar! Bagus! Dan jangan buang masa untuk perkara kecil - pada 5 jenis! Ayuh, buat ragi. Boom dengan semua topik segera menunggu apa yang anda dapat. Dan Linochka akan menulis resipi untuk ragi anda.
Terima kasih, Linochka, kerana melakukan segalanya!

Menariknya, dan dengan oregano, chamomile, anda juga boleh membangkitkan?

Mila1, Lyudochka, tentu anda boleh. Sekiranya anda menyukai mereka. Saya akan mencubanya di oregano. Kerana saya sangat menyayanginya.

menjangkakan pematangan 16 jam? Dan jika ia kekal lebih lama?

Svetlana, saya mempunyai pengalaman yang sangat sedikit, tetapi saya akan menganggap bahawa semakin lama pra-enzim ditapai dan, kemudian, adunan (dalam had yang munasabah, tentu saja), semakin besar lubang pada roti jadi dan rasanya lebih baik.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, saya setuju bahawa tidak perlu tergesa-gesa dengan roti seperti itu. Baik semasa menyiapkan pra-enzim, atau ketika menumis doh, dan ketika membuktikan kekosongan juga. Tetapi dari pengalaman kecil saya, saya menyedari bahawa terdapat lebih banyak lubang di kerak di landasan kereta api yang terbuat dari bahan segar daripada bahan kering.

Lyudmila, petang semalam saya meletakkan pra-enzim dengan tepung 2 gred + soba (135 ml ZhD + 105 tepung 2c + 30 gr tepung), saya terpaksa menambahkan 20 ml ZhD lagi untuk entah bagaimana melembutkan benjolan yang dihasilkan. Hampir tidak dimasukkan ke dalam kek. 10 jam telah berlalu dan mereka masih meningkat:

Di landasan kereta api ini, saya sudah membakar roti, kemudian saya menyuapkannya, menambah air dan, sehari kemudian, saya memulakannya semula.

Saya akan menunggu beberapa jam lagi dan mendapatkan roti yang diperbuat daripada tepung kelas 2, saya akan mempercayakan penaiknya kepada pembuat roti.

Ada yang tidak kena dengan saya ... Selama dua hari di dalam balang tumbuh ... acuan berbulu kelabu - putih. Saya membuat buckthorn laut dan kismis beku. Kaleng ditutup rapat, dengan mata air, suhunya stabil hingga 30 darjah. Apa yang salah? Saya akan mencuba dengan pisang. ..

[Anastasia]

Anastasia, sedih! Cuba jangan tutup rapat, mungkin mereka masih tercekik? Pada hari ke-3, saya juga tenggelam, tetapi saya mencubanya tepat pada waktunya dan menambahkan madu - semuanya dihidupkan semula. Saya menambah pisang dengan pemberian makanan lebih lanjut - ia menggelegak dengan baik, tetapi pada kali pertama mungkin tidak banyak aktiviti, ragi tidak segera tumbuh. Semoga berjaya!

[j @ ne]

j @ ne, jadi saya baca - baca bahawa perlu tumbuh tanpa oksigen, hanya kemudian melepaskan gas. Dan tepung hop nampaknya telah berubah, berdiri, bergelembung.

Dan tepung hop nampaknya telah berubah, berdiri, bergelembung.

Oh bagus! Anda tidak akan ditinggalkan tanpa roti yang enak, dan apabila di atasnya, makan ikan buckthorn adalah lebih mudah. Op, saya berani memberi nasihat, hampir pada awal proses saya sendiri ...

[j @ ne]

j @ ne, terima kasih)). Ya, saya juga dalam proses, sangat menarik! Dan tidak ada pengalaman tanpa kesilapan. Saya akan melakukannya juga.

Gadis-gadis, saya mempunyai hari ketiga hari ini, tiada emosi Semalam saya membuang kulit pisang untuk meningkatkan reaksi. Dan sekarang saya berfikir, tetapi jika anda berlebihan dengan penyertaan, ia akan menjadi lebih teruk? Ia lebih baik? Atau adakah ia penting? Saya memercikkan sedikit air, 50 gram, dan gula 0,5 sudu kecil. tidak perlu tidur?

[j @ ne]

Saya terpaksa menambahkan 20 ml ZhD lagi untuk entah bagaimana melembutkan benjolan yang dihasilkan. Hampir tidak dimasukkan ke dalam kek. 10 jam telah berlalu dan mereka masih meningkat:

j @ ne, Betul, yang menambah kereta api! Kita mesti melihat siksaan kita. Keretapi mungkin tidak mencukupi. Tidak semestinya ada kek rata.

Ada yang tidak kena dengan saya ... Selama dua hari di dalam balang tumbuh ... acuan berbulu kelabu - putih. Saya membuat buckthorn laut dan kismis beku.

AnastasiaK, sayang ... Ia berlaku ... Hanya suhu 30 * yang tidak perlu dilakukan. Maksimum 28 *. Mereka juga menulis bahawa ini boleh berlaku kerana pinggan mangkuk. Mungkin sebilangan bakteria kiri ditangkap.

Gadis-gadis, saya mempunyai hari ketiga hari ini, tiada emosi Semalam saya membuang kulit pisang untuk meningkatkan reaksi. Dan sekarang saya berfikir, tetapi jika anda berlebihan dengan penyertaan, ia akan menjadi lebih teruk?

Kara, Irina, pada hari ke-3 saya juga mempunyai "emosi sifar". Dan di kedai teh - dan pada 5hb. Tidak mengapa. Jangan terburu-buru.

Op, saya berani memberi nasihat, hampir pada awal proses saya sendiri ...

j @ ne, Zhenya, betul dia menjadi lebih berani. lebih mudah bagi saya.Pada masa saya menghampiri komputer, anda dan Nastya sudah mempunyai perbualan yang produktif.

Saya juga mencampurkan kesemek kering dan kismis pada hari Ahad. Tetapi buah kering saya segera jatuh ke bahagian bawah. Di dinding, tempera 26 darjah, airnya keruh, gelembung kecil, tidak mendesis, baunya manis dari balang, sedikit fermentasi. Tunggu? atau tuangkan berulang kali?

[Matilda_81]

Tunggu? atau tuangkan berulang kali?

Matilda_81, tunggu tunggu. Ini hanya permulaan. Saya juga mempunyai gelembung kecil, kemudian bersih sepenuhnya, dan sekarang mereka berbuih, bermain. Baunya menyenangkan.

[Matilda_81]

Matilda_81Gulya, semuanya baik-baik saja dengan anda. Gadis-gadis, di mana anda tergesa-gesa? Ragi ini tidak suka terburu-buru.
Gulechka, semuanya baik-baik saja dengan anda - baik suhu dan, mengikut keterangan, proses itu sendiri. Anda hanya mempunyai 2 hari. Tunggu, semuanya baik-baik saja!

Matilda_81, tunggu, tunggu. Ini hanya permulaan. Saya juga mempunyai gelembung kecil, kemudian bersih sepenuhnya, dan sekarang mereka berbuih, bermain. Baunya menyenangkan.

Gulya, Sveta mempunyai pengalaman yang sama! Semuanya baik-baik saja sekarang! Dan anda akan mempunyai perkara yang sama!
Svetochka, saya gembira kerana proses anda telah bermula.

[pusingan1]

pusingan1, selamat Pagi! Terima kasih atas sokongan anda.

Gadis-gadis, saya juga menuangkan balang pertama 3 hari yang lalu. Acuan telah tumbuh. Dia meletakkan epal kering, stroberi beku dan kismis. Dia memasukkan ke dalam balang kedua pada hari Sabtu. Epal kering, kulit pisang, sedikit kulit limau. Berdiri dan tidak bergerak, bukan satu gelembung. Apa yang dia tidak suka saya tidak faham Pada hari Ahad saya memutuskan untuk memainkannya dengan selamat dan meletakkan tin lain. Kupas dari setengah pisang, kupas dari setengah epal dan kupas dari setengah oren. TE semuanya segar, tidak kering, kismis tidak ditambah. Tetapi saya memutuskan untuk menambah 2 sudu besar. l air garam kubis. Oleh itu, balang ini mula meniup gelembung pada pagi Isnin. Hari ini, sedikit busa telah terbentuk di sisi tin. Sekarang saya pergi dan menonton prosesnya

Dengan pertolongan Tuhan kita akan menguasai segalanya

[Albina]

Albina, terima kasih.
Gadis, bagaimana saya boleh memasukkan gambar di sini? Bagi saya, ini adalah huruf Cina.

[Ludmila]

Ludmila, Cahaya, gadis terima kasih !!! bertambah sabar !!!!!

Gadis-gadis, dan semasa anda mengalirkan ragi melalui kain tipis, tapisnya?

[Kara]

Kara,

Saya mempunyai balang selama 4 hari dan berbau kompot strawberi yang lazat. Tiada apa yang berlaku. Saya mempunyai strawberi sendiri dengan gula (dihancurkan) dan saya menuangkan madu. Saya fikir saya sudah terlalu jauh. Tidak, mesin penguli saya ditapai, semuanya berjalan lancar.

[Vitalinka]

Vitalinka,

Saya mencurahkannya melalui saringan halus supaya serpihan buah tidak terkelupas di dalam adunan.

Mila1,

Anda meletakkan ragi kubis di sana))). Segala-galanya akan menjadi hebat, jangan risau.