Dill kering gelombang mikro

Dill kering gelombang mikro

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Dill
4 serbet kertas

Kaedah memasak

• Basuh dan keringkan dill. Cubit ranting dari batang (jangan ambil bahagian tebal)
• Ambil 2 serbet kertas, ratakan lapisan kecil dill secara merata dan tutup dengan dua serbet lagi. Letakkan di atas pinggan.
• Kami memasukkan ketuhar gelombang mikro pada suhu tertinggi dan selama 4-5 minit.
• Kisar.
• Saya mencincangnya dalam pengisar.
• Saya juga membuat pasli.
• 

Catatan

UKROP adalah herba tahunan beraroma pedas setinggi 40-160 cm dengan daun yang dibedah dengan lobus subulat, bunga kuning kehijauan kecil dalam perbungaan berbentuk payung dan buah dua biji. Tanah Air - Parsi dan India Timur. Dalam budaya, ia terkenal sejak zaman kuno sebagai salah satu tanaman aromatik terbaik. Di negara-negara Eropah, termasuk Rusia, ia telah berkembang sejak abad ke-10. Semua bahagian tanaman mengandungi banyak minyak pati, vitamin Bi, B2, PP, karotena, hingga 100 mg% vitamin C (dalam jisim hijau). Daun hijau muda dan batang berair serta buah dimakan. Hijau ditambahkan sebagai perasa pedas ke salad, sup, borscht, sos, cendawan, daging, ikan dan sayur-sayuran baik ketika menghidangkan pinggan di atas meja dan semasa penyediaannya (semasa memasak kuah dan daging rebus, hijau dill dimasukkan untuk 5- 10 minit sebelum akhir memasak). Dill hijau dan buah-buahan digunakan untuk perasa isi, teh, cuka, untuk memetik timun, tomato, membuat perap dan memetik kubis. Buah-buahan digunakan untuk perasa roti. Infus Dill boleh digunakan untuk memasak mi. Untuk melakukan ini, dill segar mesti dicincang halus, tuangkan sedikit air dan biarkan selama 2 jam. Doh yang dicampurkan dengan infusi ini memperoleh aroma yang menyenangkan. Untuk mempunyai dill segar sepanjang musim panas, ia disemai setiap 20 hari. Varieti biasa adalah Gribovsky, Armenia 269. Untuk kegunaan harian, dill dituai pada usia muda, dengan ketinggian tanaman 20-35 cm. Dill segar boleh disimpan tidak lebih dari 2 hari.

Semasa mengasinkan, memetik dan memetik pelbagai sayur-sayuran, gunakan dill, dituai pada awal pematangan biji (85-90 hari setelah disemai). Dill boleh disediakan dengan pengasinan dan pengeringan. Untuk pengasinan, anda harus mengambil dill muda sebelum berbunga, kupas dari akar, basuh sehingga bersih, kemudian potong dan masukkan ke dalam balang. Semasa pemasangan, taburkan dengan garam (berdasarkan 1 kg dill 200 g garam) dan ketatkan sehingga jus muncul. Selepas 2 hari, apabila jisimnya sudah tenang, hidangan mesti ditambah dengan dill masin dan gabus. Simpan dill masin pada suhu rendah (di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah). Untuk pengeringan, hijau potong dibentangkan dalam lapisan nipis dan longgar dan dikeringkan di tempat teduh, berpusing dari semasa ke semasa. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat. Bersama dengan dill semula jadi, minyak dill dan ekstrak alkohol dari minyak dill digunakan dalam memasak, yang memerlukan perawatan yang baik. Mereka diperkenalkan dalam dos yang sangat kecil hanya ke dalam pinggan siap (1-2 tetes per 1 liter cecair).

[Marimiana,]

Apa cara yang menyenangkan untuk mengeringkan sayur-sayuran! Saya pasti akan mencuba. Marimiana, terima kasih!

[Marimiana]

Marimiana, caranya menarik!

Dan apa yang berlaku selepas mengisar?
Serbuk?

Dan apa yang berlaku selepas mengisar?
Serbuk?

Saya fikir ia bergantung pada usaha anda! Betul-betul booming untuk menggiling!

Saya memasukkan gambar dengan dill dan pasli dari tahun lalu.

Dan apa yang berlaku selepas mengisar?
Serbuk?

Tidak terlalu halus. Tetapi anda boleh menggosoknya dengan tangan anda.

Sejuk !!! Saya biasanya menghirup ais, tetapi anda juga boleh mengeringkannya

Dan saya melakukannya tahun itu, ternyata sangat sejuk, selama setahun terdapat kehijauan yang berbau harum dan memerlukan sedikit ruang di dalam loker, jika tidak, peti sejuk sibuk dan begitu ooooo
Gadis-gadis akan melakukannya dan anda tidak akan menyesal.