Teh fermentasi dari daun kebun dengan buah-buahan dan buah beri (Teh buah)

Teh fermentasi dari daun kebun dengan buah-buahan dan buah beri (Teh buah)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
daun tanaman kebun	1 kg
buah-buahan dan buah beri	0.300 kg

Kaedah memasak

• Dan semuanya bermula dengan kenyataan bahawa pada suatu pagi saya melihat ke dalam peti sejuk, dan ada segelintir buah beri di dalam mangkuk, makan camilan sampanye pada hari yang lain))). Dan ada raspberi, ceri dan pic dalam mangkuk ini. Baiklah, saya menggunakan buah persik untuk tujuannya), dan memutuskan untuk memasukkan semua yang lain ke dalam teh, kerana sejak sekian lama saya dihantui oleh idea untuk membuat teh dengan buah segar ...
• 
• Dari peti sejuk mengeluarkan beg dengan daun currant dan pir
• 
• Dalam penggiling daging, saya mula-mula memusingkan buah beri, biji dari ceri sudah tentu dikeluarkan, dan di atas beri yang digulung saya memusingkan daun beku.
• 
• Kemudian dia menatal jisim yang dihasilkan lagi, mengambilnya dengan sudu sehingga kedua butiran dan buah berulir jatuh. Ini adalah butiran basah.
• 
• Kemudian dia mengeluarkan sebungkus daun lain dari peti sejuk, jadi ternyata pir liar, pohon epal dan sedikit api.
• 
• Tatal daun di penggiling daging
• Di sini di foto ini di sebelah kiri terdapat butiran dengan buah beri, di sebelah kanan terdapat butiran sederhana dari daun
• 
• Campurkan dua jenis butiran
• https://mcooker-msm.tomathouse.com/ga...=115515#top_display_media
• Dan dia memainkannya lagi dalam penggiling daging
• 
• Butirannya ternyata sangat baik, kuat, tetap bentuknya dan tidak berantakan. Saya menghantarnya ke periuk perlahan untuk penapaian selama 5 jam, kemudian ke oven. Inilah teh selepas ketuhar
• 
• Saya membancuhnya, meletakkan 1 sudu teh di atas gelas, warna ambar yang sangat baik.
• 
• Menurut aromanya, dalam bentuk kering, ia mempunyai aroma raspberry-pir, apabila diseduh, rasanya masam, seperti karkade, baunya seperti, baunya sedap.))))))
• Dia mengambil 0,5 kilogram daun, ditambah sekitar 0,5 kilogram.
• Terdapat 250-300 gram buah beri.
• Teh ternyata dalam bentuk kering kira-kira 0.300 gram (dengan mata), tidak berat.
• Asam beri dalam teh memberikan rasa istimewa, sangat menyenangkan untuk meminumnya.
• Dengan cara yang sama dia membuat teh dari api dengan aprikot. Sedap!

Catatan

Resipi serupa

Teh negara (diperam) - tujuh dalam satu (lappl1)

Teh dan serat yang diperam dari herba aromatik (Linadoc)

Teh fermentasi "Mojito" dari daun pudina, anggur dan ceri (Lasto4ka)

[Natasha]

Natasha, penyelesaian hebat! Saya pasti akan menggunakannya. Baru esok saya akan merobek daun ceri. Di sini dengan beri dan tatal.

anda boleh melakukannya tanpa penapaian?

Berapa banyak perkara yang lazat! Terima kasih kerana resipi!
Ke dalam buku nota!

Natasha, hari ini saya mempunyai beberapa jenis percutian! Pertama, Lina mempamerkan resipi dengan batang teh willow. Dan anda menunjukkan keindahan seperti itu kepada kami. Hebatnya siaran anda tahun lalu menjadi resipi. Saya mempunyai sedikit masa untuk membuat tahun lalu mengikut resipi teh (currants) anda. Tetapi apa yang berlaku sangat gembira sehingga sekarang saya mengesyorkan kepada semua orang untuk menambahkan beberapa buah beri ke daun!
Natasha, terima kasih banyak untuk resipi! Saya pasti ramai yang akan menggunakannya.

anda boleh melakukannya tanpa penapaian?

Maka ia akan menjadi ramuan kering, seperti di farmasi.

Natasha, menambah perkataan "Fermented" pada nama resipi.

[padang]

anda boleh melakukannya tanpa penapaian?

padang, anda tidak boleh menggunakan fermentasi multicooker.

Bagaimana cara fermentasi dalam kartun?

[Sayang]

Bagaimana penapaian dalam kartun?

Sayang, Tanechka, Saya memasukkannya ke dalam kuali, menutup penutup dan menghidupkan "Yogurt".
Lihat di sini:
Teh hijau - penapaian dalam pembuat yogurt Brand 100 dan multicooker Jenama 701.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=458557.new#new

terima kasih! Saya akan melakukannya untuk pertama kalinya, saya akan mencuba pelbagai cara

[Natasha]

Natasha, selamat atas resipi!
Tahun lalu, mengikut resipi anda, saya membuat teh daun aprikot berbutir dengan pic. Tetapi dia menggorengnya lebih keras daripada yang diperlukan dan menyimpannya untuk simpanan. Anda dapat melihat masa telah tiba untuk menyeduh teh.

[Irina]

Irina, daunnya mula-mula layu, dan kemudian membeku di dalam beg. Daun musim luruh lebih kasar daripada daun musim panas; setelah beku, butiran lebih mudah dipintal dan ditapai lebih cepat.

[Cahaya]

Cahaya, Saya mempunyai periuk perlahan, tetapi Panasonic lama dan tidak ada program yogurt, apa yang harus saya lakukan?

Ditambah pada hari Khamis, 09 Jun 2016 11:49 malam

Dan sekali lagi: maaf: bagaimana layu dengan betul?

Ya, ya, sangat menarik, tolong beritahu saya bagaimana anda boleh melakukan ini di dalam ketuhar konvensional ?? Baiklah, saya membaca fermentasi seperti mereka membuat fireweed - mereka memutarnya juga dan ia diperam selama sehari, dan kemudian dikeringkan di dalam ketuhar dengan kuasa rendah, penjelasan apa yang akan anda buat? Adakah suhu mestilah semasa penapaian? Baiklah, penapaian, iaitu .. Pada tahun itu saya juga mencubanya, memasukkannya ke dalam rumah hijau dalam keadaan panas, tetapi terlalu lama terdedah, tidak ada cara untuk mengeringkannya lebih jauh, dan sehari kemudian jisimnya sudah kering .. itu karut .. Dibuat dari fireweed.
Dan daun segar akan berlaku, seperti yang saya faham?

[padang]

bagaimana layu dengan betul?

apa penjelasan yang akan anda buat?

padang, Galaksi, jawapan untuk semua soalan anda dan banyak maklumat terkandung dalam topik utama
Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)
Resipi ini, boleh dikatakan, adalah cabang dari topik utama, supaya selalu siap dan tidak tersesat.

Saya menyokong Elena - baca dengan teliti asas-asas membuat teh, memahami apa yang layu dan fermentasi, keadaan suhu, tanpa ini tidak akan berjaya! Setiap topik teh fermentasi mempunyai pautan di halaman pertama dan jawapan untuk soalan yang paling sering diajukan.

[padang]

tiada program yogurt, apa yang harus saya lakukan?

padang, lihat teh hijau Zechariah. Terdapat di dalam ketuhar.

[padang]

padangSudah sekian lama saya layu dengan kain linen. Sekiranya tidak layu dengan baik, saya menukar helaian menjadi kering. Kadang-kadang kering hingga dua hari. Dan untuk penapaian anda tidak memerlukan alat.

Natasha, terima kasih atas petunjuk seperti itu.
Musim lalu, idea anda menyelamatkan sebilangan besar daun epal musim luruh dari tong sampah. Daunnya besar, cantik, tetapi agak kering. Selepas peti sejuk beku, saya tidak mahu butiran, runtuh menjadi debu. Percubaan dua kali ganda tidak berjaya. Dan kemudian beri viburnum menarik perhatian saya, saya teringat kisah anda dan ... voila! Saya menambah sedikit buah beri, membawanya beberapa kali sehingga campurannya lebih homogen, tetapi butiran seperti apa yang ternyata. Gabungan daun-viburnum epal, bagaimanapun, sangat berjaya.
Semalam, saya memutar geranium, mereka juga tidak mahu membentuk butiran, saya benar-benar menyesal kerana tidak ada buah beri. Dan baru hari ini saya teringat tentang strawberi di kebun, bajingan. Saya fikir perkara 4-5 akan memperbaiki keadaan. Tidak ada apa-apa, ada satu lagi paket geranium di dalam peti sejuk, ia akan bersama dengan strawberi
Saya juga akan membuat camar seperti itu, dalam variasi lain

[Natalo4-ka]

Natalo4-kamenggoda segalanya dengan geranium anda?

Gadis-gadis, terima kasih atas kata-kata baik anda!
Kami berangkat ke kampung untuk hujung minggu, kerana saya dapat menulis dan menjawab semua soalan ...

Gadis! Terima kasih banyak atas nasihat anda !!!

Selamat pagi!

Saya pasti akan menggunakannya. Baru esok saya akan merobek daun ceri. Di sini dengan beri dan tatal.

Saya sudah dapat membayangkan rasa apa itu!

anda boleh melakukannya tanpa penapaian?

Tidak, teh ini ditapai.

Berapa banyak perkara yang lazat! Terima kasih kerana resipi!

Untuk kesihatan anda!

Natasha, terima kasih banyak untuk resipi! Saya pasti ramai yang akan menggunakannya.

Terima kasih Luda untuk kata-kata baik anda, saya hanya akan gembira jika pengalaman saya berguna.

Bagaimana penapaian dalam kartun?

Baru-baru ini saya menjimatkan elektrik: kemenangan: pertama saya memanaskan kartun selama lebih kurang 15 minit dalam program ini, kosongkan yogurt, tanpa teh, kemudian matikan, masukkan teh dan tutup penutup. Selepas 2 jam, saya juga menghidupkan semula selama kira-kira 15 minit dengan teh di dalamnya dan mematikannya semula. Dan saya juga buat kali ketiga dalam 2 jam. Teh menapai dengan sempurna

Natasha, tahniah atas resipi!

Terima kasih!

Irina, daunnya mula-mula layu, dan kemudian membeku di dalam beg

Awalnya mereka juga berpeluh dengan beg, sementara saya membawanya pulang. Pada waktu pagi pada hari Ahad saya mengumpulkan, dan hanya pada waktu petang kami tiba di Kiev, anda membuka bungkusan itu, dan ada aroma seperti itu !!!!! Terutama dari fireweed !!! Hanya bom)

tolong beritahu saya bagaimana anda boleh

Terima kasih gadis kerana menghantar anda ke tempat yang betul
Di sana Lyudmila memberitahu semua kehalusan dan nuansa kemahiran teh dengan terperinci dan ditunjukkan

Dan untuk penapaian anda tidak memerlukan alat.

Ketika panas di pangsapuri, saya juga memanaskan dapur di dalam periuk tepat di atas meja. Tetapi ada juga musim panas seperti sekarang)))))
Dan kemudian anda harus menggunakan pelbagai jenis kaedah improvisasi yang berbeza. Dalam kes saya, ini adalah periuk perlahan.
Saya tidak menegaskan bahawa ini adalah satu-satunya cara yang pasti untuk melakukan penapaian. Cuma itu yang paling senang bagi saya secara peribadi :)

Ditambah pada hari Selasa 14 Jun 2016 10:02 PG

Natasha, terima kasih atas petunjuk seperti itu.

Saya sangat gembira kerana saya menyukainya!

Saya juga akan membuat camar seperti itu, dalam variasi lain

Dan saya))))
Gadis-gadis, dan Ivan mengumpulkan teh dan menanggalkan vidyuha.
Tahun lalu, banyak gadis dari wilayah Kiev bertanya kepada saya bagaimana dan di mana tumbuh-tumbuhan api di sini)
Oleh itu, saya memutuskan untuk menunjukkan bagaimana

Ditambah pada hari Selasa 14 Jun 2016 10:05 PG

Dan St. John's wort juga narwhal)

[Natalia Koval]

Natalia Koval, Natasha, terima kasih untuk videonya, menarik untuk ditonton. Oleh itu, anda membuat teh Ivan.

Perawan, menyegarkan sklerosis saya.
Seseorang memperamaskan ekor strawberi (sepal). Mereka mengumpulkannya di dalam peti sejuk.
Oleh itu, saya terlupa - adakah anda perlu mengeringkannya sebelum membeku atau tidak?

Dan St. John's wort juga narwhal)

Adakah St. John's wort akan melakukan penapaian atau hanya mengeringkannya?
Ini bukan ramuan sederhana, anda perlu berhati-hati dengannya.
Satu tahun selepas teh wort St. John (tidak diperam) saya hampir menggigit onkologi, nyaris dikeluarkan

Adakah St. John's wort akan melakukan penapaian atau hanya mengeringkannya?

Hanya kering

[elena kadiewa]

elena kadiewa, maka anda perlu meminumnya dengan berhati-hati dan sederhana. Terutama pada musim panas.
St John's wort memberikan kepekaan pada kulit. Selaran matahari semasa mengambil teh wort St. John sangat berterusan dan cantik. Tetapi selepas ... kira-kira 2-6 bulan ... beberapa proses merosakkan mungkin bermula pada lapisan kulit yang dalam. Ahli dermatologi menjelaskan perkara ini kepada saya semasa dia "meneteskan" saya dan membina kulit yang luas pada saya

[IvaNova]

IvaNova, kulit saya terkelupas (sepenuhnya) setelah raspberi. Walaupun dari kaki dan telapak tangan, dari telinga ... Baiklah, di mana sahaja. Lebih-lebih lagi, tidak ada gatal, tidak ada kemerahan. Sama sekali tidak menyakitkan. Tetapi, sangat tidak menyenangkan. Seperti ular berubah kulitnya. Kemudian ... saya fikir, menghitung berapa banyak raspberi yang saya makan sepanjang bulan itu dan terkejut dengan jumlahnya. Sekarang kawalan dan perakaunan. Setiap hari. Penerbangan biasa selama dua tahun

[IvaNova]

Seseorang memperamaskan ekor strawberi (sepal). Mereka mengumpulkannya di dalam peti sejuk. Oleh itu, saya terlupa - adakah mesti dikeringkan sebelum dibekukan atau tidak?

IvaNova, Ira, Zakhar membuat ekor strawberi. Pergi ke resepinya

Teh hijau dari daun kebun dan tanaman liar (Zachary)

Itu tidak fermentasi, tetapi saya rasa tidak apa-apa jika anda memerah ekor. Benar, jika terdapat banyak daripadanya. Dan jika tidak, maka lakukan seperti Zakhar.

Adakah St. John's wort akan melakukan penapaian atau hanya mengeringkannya?

Saya melakukan St. John's wort. Bertapai. Sekarang saya hanya kering. Saya menggunakannya sebagai ubat. Jarang ... dan kursus. Pautan ke siaran mengenai wort St. John adalah dalam topik sos kebun https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
Tetapi mari kita tunggu Natasha, apa yang akan dia katakan?

[pusingan1]

pusingan1, terima kasih, Lyudochka! Kemudian saya akan membekukan mereka sekarang. Dan kemudian saya akan mengeringkan semuanya

Helo!

Tetapi mari kita tunggu Natasha, apa yang akan dia katakan?

Saya hanya mengeringkan wort St. John, bersama dengan bunga linden, dan kemudian menambahkannya ke dalam teh.

Ini bukan ramuan sederhana, anda perlu berhati-hati dengannya.

Kami tidak akan meminumnya dalam beg)
Sedikit penambahan teh tidak akan menyakitkan.
Lebih-lebih lagi, saya seperti St. John's wort, bahawa saya telah minum oregano sepanjang hidup saya dan tidak ada bahaya yang dapat disedari oleh tubuh saya.
Semuanya bersifat individu, oleh itu, komposisi teh harus dibuat, memusatkan perhatian pada diri sendiri.

komposisi teh harus disusun, memberi tumpuan kepada diri sendiri

Dan saya membuat kismis hitam pada juicer. Saya menatal kek 3 kali. Tetapi masih basah. Saya bermain Ivanushka dengan kek. Kecantikan. Sekarang ditapai. Saya membuang kek dari kismis merah dan putih. Tulang besar dan kering sepenuhnya.

Saya membuang kek dari kismis merah dan putih.

Dan saya akan meletakkan wain di atas kek.

[Barquentine]

Barquentine, Nataliya, Saya bimbang tidak ada daun kismis hitam, dan sebenarnya ada beri kismis hitam di dalam peti sejuk, saya tidak terfikir untuk menambahkan sedikitnya sedikit ke dalam teh. Sekarang saya akan mempunyai aroma kismis hitam.
terima kasih

Dan saya akan meletakkan wain di atas kek.

Dengan raspberi!

Pertarungan mabuk. Butirannya sangat basah. Mereka mungkin akan kering dalam jangka masa yang lama.

Dengan raspberi!

Dengan ceri

[Barquentine]

Barquentine, NataliyaApa itu mabuk? KAMI untuk budaya minum!

Ditambah Sabtu 16 Jul 2016 04:38 PTG

Cahaya,

Pertarungan mabuk.

Ahli forum dan ahli forum yang dihormati! Salam untuk semua dengan rasa hormat dan kagum! Tahun semasa saya membaca dan 1 musim, ketika saya berusaha untuk memerah daun pokok kebun! Teh Ivan telah dibuat selama 5 tahun. Tetapi taman tidak memikirkannya! Saya mengagumi kreativiti anda semua! Saya mencubanya sendiri)) Dan kemudian saya memutuskan untuk menulis, mungkin saya tidak dapat menemui jawapan untuk soalan saya - adakah yang mencuba penapaian daun dandelion? Apa yang berlaku sekiranya ya?

[Innesa]

Innesa, mereka pahit!
Saya tidak akan bereksperimen

Ya, mereka pahit ketika segar. Tetapi saya perhatikan bahawa apabila kering, mereka kehilangan kepahitan mereka. Dan kemudian penapaian! Perubahan daun yang sangat besar! Saya mengambilnya dan membekukannya)) Saya mahu menyimpannya di dalam peti sejuk selama 2 hari. Sementara itu, mungkin seseorang akan bertindak balas, yang mencubanya)) Mereka sangat berguna!

narwhal dan beku sudah)) Saya mahu berdiri di dalam peti sejuk selama 2 hari. Sementara itu, mungkin seseorang akan bertindak balas, yang mencubanya)) Mereka sangat berguna!

Bagaimana ia berlaku? Adakah anda menyukai hasilnya?