Moulinex 6002OW. Baguette bijan

Moulinex 6002OW. Baguette bijan

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Untuk 4 baguette:
Air	185 ml
Gula	1 sudu kecil
Garam	¾ h. L.
Tepung Gandum	250 g
Ragi roti kering	¾ h. L.
bijan	50 g
Untuk 8 baguette:
Air	325 ml
Gula	1 ½ sudu kecil
Garam	1 ½ sudu kecil
Tepung Gandum	450 g
Ragi roti kering	1 ½ sudu kecil
bijan	90 g

Kaedah memasak

• Masukkan bahan-bahan ke dalam bekas mengikut urutan berikut: air, gula dan garam. Kemudian masukkan tepung dan yis.


• Letakkan bekas di pembuat roti. Pilih program 1, warna kerak yang dikehendaki dan tekan butang mula-berhenti.


• Selepas bip pertama (selepas 20 minit), masukkan biji bijan ke dalam adunan.


• Selepas bunyi bip kedua (setelah 1 jam 10 minit), buka pembuat roti dan angkat doh.


• Sekiranya anda memutuskan untuk memasak 8 baguette, bahagikan adunan menjadi 2 keping dan tutup satu daripadanya dengan tuala untuk bakar kedua.


• Bahagikan tempat kosong pertama menjadi 4 bahagian yang sama, bentuknya menjadi baguette. Letakkannya di papan penaik baguette khas.


• Potong baguette sepanjang masa dan lembapkan dengan air menggunakan berus. Tekan butang start-stop sekali lagi.


• Pada bunyi bip seterusnya (selepas 47 minit), keluarkan baguette,


• dan kemudian ulangi operasi di atas untuk memulakan sesi penaik kedua.


• Biarkan baguette sejuk di rak dawai selepas setiap penaik.

[bertenaga,]

Baguette yang sedap! bertenaga, Terima kasih banyak untuk resipi, saya sangat suka membakar dengan biji bijan.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
memberi tenaga
- dan kemudian ulangi operasi di atas untuk memulakan sesi penaik kedua.

menjelaskan keadaan
ketuhar anda telah diprogramkan kitaran penaik kedua

[naungan]

menjelaskan keadaan
ketuhar anda telah diprogramkan kitaran penaik kedua

naungan
Adakah anda keberatan jika saya menjawab, bye memberi tenaga hilang?
Ya. Dalam model 600230 memprogramkan dua kitaran penaik berturut-turut (untuk baguette, gulungan, ciabatta, pita, dll.), yang sangat mudah!

Helo!
Bolehkah anda memberitahu saya jika adunan baguette boleh dibuat di pembuat roti Panasonic? Dan jika demikian, bagaimana untuk menyelesaikan memasak di dalam ketuhar? Terima kasih terlebih dahulu!

[Katrinka]

Katrinka Katyusha, tentu anda boleh.

Setelah adunan siap (menguli + kalis), bentuk baguette dengan cara yang paling anda sukai (saya suka membentuk mengikut kaedah R. Bertinet), letakkan di atas periuk hingga dua kali ganda dan kemudian bakar di dalam ketuhar.

Subjek baguette di dalam ketuhar (pertukaran pengalaman) Bantu anda.

Dibuat untuk 4 keping. menguli dan mengikut hasil tepung jelas tidak mencukupi.