Kek gandum-gandum dengan biji bijan

[Adakah anda tahu maksud ungkapan "melompat ke soba" dalam bahasa Ukraine? Sama seperti dalam bahasa Rusia "ke kiri". Saya tidak tahu mengapa nenek moyang kita suka tumbuh-tumbuhan ini ... Mungkin bunga kuning mempengaruhi suasana romantis penduduk dengan cara yang istimewa. Atau mungkin kerana soba ditanam di mana-mana, dan di mana sahaja anda berusaha dengan penuh cinta, anda masih akan bangun di tengah-tengah ladang kuning-hijau. Baiklah, sehingga babak kedua, setelah mendengar panggilan awal nenek moyang, tidak memutuskan untuk menaiki ladang "kiri", kami ... akan membakar kue gandum!]

Kek gandum-gandum dengan biji bijan

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	300 g
tepung soba	200 g
garam	2 h l
yis kering	7 g
minyak sayuran	3 sudu besar l
air	300 ml
biji bijan atau garam laut kasar	untuk percikan
minyak zaitun	untuk pelinciran

Kaedah memasak

• Adakah anda tahu maksud ungkapan "melompat ke soba" dalam bahasa Ukraine? Sama seperti dalam bahasa Rusia "ke kiri". Saya tidak tahu mengapa nenek moyang kita suka tumbuh-tumbuhan ini ... Mungkin bunga kuning mempengaruhi suasana romantis penduduk dengan cara yang istimewa. Atau mungkin kerana soba ditanam di mana-mana, dan di mana sahaja anda berusaha dengan penuh cinta, anda masih akan bangun di tengah-tengah ladang kuning-hijau. Baiklah, sehingga babak kedua, setelah mendengar panggilan awal nenek moyang, tidak memutuskan untuk menaiki ladang "kiri", kami ... akan membakar kue gandum!
  
• Kami mencampurkan bahan kering: kedua-dua jenis tepung, ragi, garam. Masukkan minyak dan air. Menguli dengan baik. Pemilik kedai roti yang senang, mengikut tradisi, mempercayai dapur menguli mengikut arahan. Selama kira-kira 30 minit, doh matang. Kami menguli dan membahagi adunan kami menjadi 6-7 koloboks. Gulungkan kek (setebal 1 cm) dan biarkan berehat selama kira-kira 5 minit.Pada masa ini, panaskan kuali dengan baik. Kami menyebarkan kek kami kering Kuali. Pada masa ini, gulungkan kek seterusnya dan biarkan sahaja. Kami menyimpan kek dalam kuali selama kira-kira 4 minit, membalikkannya dan tutup dengan penutup. Kami memanggang bahagian lain selama kira-kira 4 minit juga. Pindahkan kek siap ke bekas dengan penutup, minyak dengan minyak zaitun, taburkan dengan biji wijen atau garam kasar. Kami melakukan perkara yang sama dengan sisa kek. Perkara utama adalah bahawa mereka dikukus dengan baik di dalam bekas tertutup, menyerap bau minyak zaitun yang menakjubkan.
  
• Saya tidak menyangka bahawa soba dengan minyak zaitun adalah sejenis organik!
  
• Inilah orang yang disayangi dari tempat kerja. Sama ada ceria, atau gugup - anda benar-benar tidak tahu. Dengan pantas dia - di selipar, di dalam dia - borsch dengan kek, dia - di sebuah majalah kereta.
  
• Oh, baiklah, setelah malam keluarga seperti itu, siapa yang akan menjadi "soba", saya mohon!
  
• Lezat untuk anda dan keluarga yang kuat!
  

Catatan

Saya percaya bahawa tomato dan keju feta masin akan kelihatan hebat pada roti rata pada musim panas.

Cahaya, adakah pesto ini? Nah, adakah pes hijau-hijau ini dioleskan?

[sweetka]

sweetka , tortilla hebat !!! Dan apa iringan !!!

[Scarecrow]

Gadis-gadis, mereka juga sangat sedap!
Scarecrow , uh huh. versi ekonomi pasli, walnut dan minyak bunga matahari.

Skonnya sedap dan ringkas. Saya akan memasak lagi. Kita perlu makan satu lagi ...

Bersinar, saya dapat melakukannya dengan lirik ... pada masa kecil saya, ketika saya membaca buku, saya juga tidak dapat memahami mengapa mereka melompat-lompat dengan soba? Dan ada satu lagi giliran "You maesh the walkie-talkie" Saya sangat menyukai detektif, dan mereka dalam bahasa semacam itu, bahkan tidak boleh disebut sebagai Ukrainian, baik, dalam pemahaman saya di Ukraine Selatan .... dan semua wira adalah "radio kecil" grack ", memakai" kravatki, shkarpetki, baik, banyak lagi.
Salah satu buku kegemaran saya adalah - "Saturnus mungkin tidak dapat dilaksanakan", yang lain - "Tidak ada yang lebih indah daripada negoda" ...
Anda hapus saya ... Zuhal sangat tidak langsung berkaitan dengan orang Yunani ...
Dan untuk memberi pengantin lelaki sebuah kedai makan, (labu), siapa tahu bahawa ini bukan jemputan ke restoran - tetapi - "dari pintu - belok ..."

Sveta, dan kuihnya lembut atau rangup?

Dan ada satu lagi giliran "Anda menghancurkan radio"

Sehingga saya cukup sedar, saya pasti bahawa ini adalah walkie talkie. dan semua operator radio Kat memperkenalkan dirinya kepada saya pada masa yang sama.

Sveta, dan kuihnya lembut atau rangup?

Ringan, lembut - kerana pelinciran minyak.

Dan ada satu lagi giliran "Anda menghancurkan radio

Sehingga saya cukup sedar, saya pasti bahawa ini adalah walkie talkie. dan semua operator radio Kat memperkenalkan dirinya kepada saya pada masa yang sama

Oleh itu, apakah maksud frasa ini?

Di ukr. Anda Betul, Kat Operator Radio

dalam kes ini, radio berasal dari kata catuan. "wain mungkin walkie-talkie" adalah seperti "dia tahu"

"wain mungkin walkie-talkie" adalah seperti "dia tahu"

Tidak Ini bermaksud "Dia betul"

Tidak Ini bermaksud "Dia betul"

Mencuba perlumbaan

Tidak Ini bermaksud "Dia betul"

Apa bahasa samar

[sweetka]

Selama kira-kira 30 minit, doh matang.

sweetka
Dan bolehkah kita melakukannya sedikit lagi? Tidak sedikit untuknya 30 minit ? Saya akan membuangnya ke dalam HP selama satu jam sebagai minuman ... Atau tidak? Jangan ?

Gulungkan kek (setebal 1 cm) dan biarkan dia berehat selama 5 minit.

Dan jika anda membiarkannya lebih lama, sekurang-kurangnya 20 minit, mungkin ia akan menjadi lebih baik ...

[Merenda]

Merenda , ini adalah masa minimum. sudah tentu, lebih banyak yang mungkin. walaupun saya tahu sekumpulan makcik yang tidak gemar dengan gangguan khas, dan macam-macam kuih piroshki yang lezat keluar bersama mereka.

[sweetka]

sweetka
Saya membakarnya. Mereka tidak senonoh !!! Lembut

[Merenda]

Merenda, betapa baiknya saya! Semoga berjaya !!!!
Tetapi anda benar-benar menakutkan saya dengan air. lurus, salah satu hari ini harus dilakukan sekali lagi untuk memeriksa semula. Walaupun 300 ml air untuk 500 g tepung, pada dasarnya, adalah jumlah standard ... Saya bahkan tidak tahu apa yang harus saya katakan. Tetapi anda melakukan semuanya dengan betul: doh itu akan menjadi sangat menyenangkan, dan itulah yang anda lakukan. Bagaimana lagi?
pysy: ho-chim photo-ku, ho-chim photo-ku !!!!!

Oleh itu, saya teragak-agak untuk bertanya, mengapa kek ini tidak terdapat dalam "Resipi baru"? Menghabiskan hampir satu jam untuk mencari!

Sveta, terima kasih banyak !!! : girl_claping: Kuih-muih yang sangat sedap, sangat sedap! Saya menguli dengan tangan, menambah 2 sudu tepung putih, hanya mereka goreng untuk saya lebih lama, pertama di dalam kuali besi tuang, kemudian di atas yang lain, dengan lapisan tidak melekat, tidak menjadi masalah lama. Oleh itu, sementara ada yang memanggang, sementara yang lain menunggu, mereka sangat membengkak. Lain kali saya akan menjadikannya ukuran pancake, sehingga masuk terus ke mulut saya! Terima kasih sekali lagi!