Roti wijen dalam pembuat roti

Roti wijen dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Yis kering	1 sudu kecil
Tepung Gandum	3 cawan pengukur (450 g + -)
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1.5 sudu besar l.
Susu tepung	1.5 sudu besar l.
Minyak	1.5 sudu besar l.
Biji wijen	2 sudu besar l.
Air	280 ml

Kaedah memasak

• Roti wijen per roti sederhana

Program memasak:

Mod Panggang Asas (Cepat)

Catatan

Hasilnya adalah roti yang enak dengan aroma dan rasa bijan yang halus.

Foto Olga dari Voronezh

Resipi serupa

Roti mentega dengan tepung bijan dalam pembuat roti (MariV)

Roti wijen di dalam ketuhar (Omela)

Roti bijan Sisilia Mafalda (ketuhar) (AXIOMA)

Saya bakar mengikut resipi ini, hanya mengambil minyak bijan. Memang, roti ternyata dengan rasa bijan ringan.

Hari ini saya membakar roti bijan, atau lebih tepatnya roti gandum dengan biji bijan. Dan sekali lagi, saya memutuskan untuk tidak mempertaruhkannya dan membuat "roti putih biasa" (menurut buku Panasonic-255) berukuran M, hanya menambah dua sudu biji bijan, ya, dan menuangkan minyak bijan dan bukannya minyak zaitun atau yang lain . Modnya normal (4 jam), tidak dipercepat (saya lebih suka). Hasilnya adalah roti putih lapang dengan rasa wijen ringan yang menyenangkan. Saya juga suka serbuk - dan tidak kering, dan tidak basah, hanya yang anda perlukan. Benih, pada pendapat saya, anda boleh menambah sedikit lagi, tidak akan mengganggu.
Untuk ukuran M (ternyata seberat seberat 575 g.):
ragi 1 sudu kecil
tepung gandum 400 gr.
garam 1 sudu kecil
gula 1 sudu besar. l.
minyak bijan 1 sudu besar l.
biji bijan 2 sudu besar. l.
air 260 ml
Program ini adalah Basic Bake, tidak dipercepat.

Saya juga membakar roti putih biasa mengikut resipi HP, minyak bijan 2 sudu besar, biji bijan 100 ml (saya ukur dalam cawan)
makan

Saya juga memanggang roti putih biasa mengikut resipi HP, minyak bijan 2 sudu besar, biji bijan 100 ml (saya mengukur dalam cawan)
makan

Dengan resipi apa dan HP apa? Dan berapa ukuran (M, L, XL) yang anda ambil 2 sudu minyak dan 100 ml biji bijan (dan berapa gram?)?

"roti putih biasa", saiz XL, ketuhar dalam tandatangan, bijan gram 80, tetapi ini adalah masalah rasa, saya dan suami sangat menyayangi

Dalam resipi ini, untuk 450g tepung, saya mencuba menambah 2 sudu besar. l. minyak bijan. Ternyata hebat. Tetapi apabila saya menambah 4 sudu besar. l. biji bijan dan bukannya 2 sudu besar. Saya tidak suka. Ukuran "M" adalah berlebihan.

Atas permintaan isi rumah, saya ingin mencuba memanggang roti bijan. Tetapi masalahnya ialah kita sekarang berada di dacha, dan dalam radius 50 km. tidak ada zaitun, apalagi minyak bijan. Beritahu saya, bolehkah saya menggantinya dengan sesuatu? Mungkin campuran bunga matahari dan mentega?

Ambil sayur biasa (tidak berbau) dan goreng bijan di atasnya. Minyak akan mengambil rasa bijan.

Dan berapa lama menggorengnya?)))
Dan kemudian masukkan bijan ini ke roti?

Ambil biji bijan yang akan anda masukkan ke dalam roti mengikut resipi dan gorengkannya dalam minyak sayuran, yang akan anda tambahkan ke dalam roti mengikut resipi (hingga coklat keemasan dan aroma yang menyenangkan, beberapa minit). Masukkan mentega ini (bersama dengan biji-bijian) ke dalam roti mengikut urutan di mana pengeluar HP anda mengesyorkan menambahkan mentega ke dalam adunan.

Biji bijan panggang seperti itu lebih aromatik dan lebih enak dalam roti.

Saya cuba membakarnya semalam. Ia bertambah hebat, tetapi pada beberapa minit proses penaik itu sendiri, bumbungnya sedikit turun (((, yang sedikit menyedihkan saya) (((mungkin ini kerana saya menuangkan susu dan bukannya air dan mendorongnya dengan mentega? ?? THE BREAD BREAD TELAH WANGI DAN MERAH ...

Saya membakar "Sesame" mengikut resipi dari arahan untuk HP saya sejak pembelian kompor.





Saya sangat menyayanginya.
Isi padu 1 cawan ialah 230 ml

letakkan 1 telur dalam cawan pengukur, isi dengan air dan tambahkan 1 lagi meja. sesudu air
tepung gandum - 3 cawan
madu - 3 meja. l.
garam - 1.5 sudu kecil.
mentega - 2 sudu besar. l.
minyak bijan - 1.5. jadual. sudu
biji bijan - 0.5 cawan
ragi kering - 2 sudu kecil l.

Program - "4A".
Di pembuat roti saya, program ini digunakan untuk memanggang roti Perancis, durasinya adalah 4 jam.

Kelas, saya menyiapkan semuanya mengikut resipi, roti itu hanya tampan, dan sangat sedap. Terima kasih kerana resipi :-)