Kek bijan

[AXIOMA]

Kek bijan

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	550 g
Air suam	360 ml
Garam	1 \ 2 sudu besar. l.
Minyak zaitun	1 sudu besar l.
Ragi segar	11 g (atau 4 g kering)
Untuk pelinciran:
Telur	1 PC.
Untuk percikan:
Bijan

Kaedah memasak

• Cairkan ragi dan gula di dalam air, masukkan minyak zaitun, garam dan tepung dan uli adunan yang sangat lembut (uli selama 8-10 minit). Griskan cawan dengan ringan. mentega, masukkan doh ke dalamnya, tutup dan masukkan ke tempat yang hangat selama kira-kira 1-1.5 jam sehingga jumlah doh meningkat dua kali ganda. Gelembung dapat dilihat dengan jelas pada ujian selepas mengangkat:
  
• 
  
• Buangkan adunan ke atas meja dan bahagikannya dengan hati-hati menjadi 2 bahagian dan berikan bentuk bujur. Dengan semua ini, seseorang mesti berhati-hati agar terlalu banyak gas tidak keluar dari adunan. Letakkan doh di atas loyang yang dilapisi kertas penaik dan tutup semula di tempat yang hangat selama 20 minit.
  
• 
  
• Angkat kuih perlahan-lahan hingga kepingan penaik dan minyak dengan telur yang dipukul dengan air. Kami mencucuk adunan dengan jari untuk membuat hampir lubang.
  
• 
  
• Taburkan dengan biji bijan jika mahu, tutup dan biarkan kek tahan lagi selama 20 minit. Pada masa ini, panaskan ketuhar hingga 250 darjah.
  
• 
  
• Kami meletakkan loyang di dalam ketuhar dan bakar kek selama 8-10 minit. Kek tidak boleh terlalu gelap.
  
• Komen saya:
  
• 1. "Keistimewaan" kek ini adalah gelembung besar. Oleh itu, kejayaan bergantung pada seberapa teliti dan tepatnya anda ketika menjalani ujian.
  
• 2. Lebih baik membahagi adunan bukan menjadi 2, tetapi menjadi 3 atau bahkan 4 kek. Dan regangannya tidak terlalu tipis. Semasa meregangkan doh, anda dapat merasakan gelembung pecah di bawah jari anda.
  
• 3. Saya membuat lubang dengan jari, tetapi setelah membuat pemeriksaan dan memanggang, lubang itu tidak kelihatan.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Catatan

Rasa luar biasa !!!! Kami memakannya bukan sahaja panas, tetapi panas, panas !!
Resipi asal: 🔗 (terima kasih AXIOMA setiap pautan). Foto dan komen adalah milik saya.

Terima kasih untuk resipi, tortilla yang lazat
Satu kelemahan - cepat hilang

Saya membuat doh dalam mod pizza, kemudian membiarkannya muncul di pembuat roti, kemudian saya melakukan semuanya seperti dalam resipi. Terbahagi kepada 4 bahagian, nampaknya sedikit lebih nipis daripada gambar anda. Saya pasti akan membakarnya lagi

[orkid_frost]

orkid_frost
Makan untuk kesihatan anda! Gembira anda menyukainya. Saya mendapat sebiji kek lebih tebal, satu lagi nipis. Saya suka yang pertama lebih baik! Tetapi ini sangat panas bagi seorang amatur!

Saya melakukan 4, semuanya ternyata berbeza bagi saya
Pada masa berikutnya saya juga memutuskan untuk membuatnya lebih tebal, saya juga fikir lebih baik dengan cara ini

Saya terpikat dengan kek untuk sesuatu! Cukup sejuk di sini, anda boleh menghidupkan oven, jadi saya otgolya, saya merosakkan isi rumah !!!! Sangat enak, hanya anak-anak dan kepala zadurili yang terlalu banyak menyatakan saya tortilla sedikit kerana mereka negrityata saya!

[koziv]

Saya terpikat dengan kek untuk sesuatu!

koziv 🔗 ke KELAB PENCINTA PETA !!! gembira anda menyukainya !!!

[Oksanochka]

Oksanochka, terima kasih kerana resipi. Kek sedap ternyata, dotsya dihargai. Cuma, dalam ramuannya, berapa banyak gula yang tidak dinyatakan, saya masukkan 1 sudu besar. l. Oleh itu, semuanya dapat diakses dan dijadualkan secara konsisten, bagi saya, baru-baru ini saya mula membuat roti. Terima kasih Dan inilah kek saya 🔗

[Tanechka]

Tanechka, tortilla hebat !!!!



shl. ya, gula hilang di suatu tempat ..

[Oksanochka,]

Oksanochka, Terima kasih. : hi: Tetapi gelembung ternyata tidak besar kerana beberapa sebab

[Tanechka]

Tanechka, lubang normal !!! Dan bercampur dengan apa? HP atau gabungan?

[Oksanochka]

Oksanochka, gabungan tidak. Menguli kapas, dalam mod - doh untuk pasta, saya memilikinya selama 14 minit.

Menguli kapas, dalam mod - doh untuk pasta, saya memilikinya selama 14 minit.

Ia akan terlalu kecil .. Perlu menguli adunan ragi .. minimum 20 minit.

menguli doh yang sangat lembut (uli selama 8-10 minit). Ungkapan ini menjatuhkan saya, dan untuk ini saya memutuskan bahawa dalam mod "doh" - 20 minit.akan ada banyak. Lain kali saya akan. Saya pasti akan mengulangi, saya sangat baik. suka

(uli selama 8-10 minit). Ungkapan ini menjatuhkan saya

Menguli ini dengan gabungan. Dan menguli dalam kobin berbeza dengan intensiti dari HP.

[Oksanochka]

Oksanochkaterima kasih resipi anda sedap, di penanda buku sudah ada banyak. belum semuanya dicuba, tetapi rancangan diperlukan

Saya sangat suka resipi anda,

Tan, terima kasih !! Kami jenis "awak".

[Oksanochka]

Oksanochka, tiada puan "

Halo, beritahu saya, tetapi bakar dengan stim untuk sebilangan kecil?

Saya bakar tanpa wap.

: bunga: Saya mempunyai ketuhar gas yang buruk jadi saya tidak akan mengambil risiko dan saya akan melakukannya dengan stim. Beritahu saya bahawa doh mesti sangat melekit?

[Elena]

Elena, tentu dipandu oleh ketuhar anda !! Dohnya lembut, tetapi tidak terlalu melekit.

Saya takut memukul dengan tepung, jadi adunan ternyata agak melekit: (sekarang saya membahagikannya kepada 2 bahagian, saya akan muak bahawa ia akan menjadi enak

Saya pasti semuanya akan berjaya !!! Walaupun doh terlalu melekit, itu adalah tortilla.

Terima kasih, jadi saya fikir begitu

Inilah kuih saya (ada dua daripadanya, satu dicuri oleh datuk, yang masih panas) Rasa kerak yang funky ternyata menjadi serbuk gebu yang renyah. Sayang sekali tidak ada lubang besar, mungkin banyak gas yang dikeluarkan semasa pemisahan. Saya akan berhati-hati lain kali.

[Elena]

Elena, kecantikan !!! Tunduk kepada datuk!

Sesuatu yang saya tidak faham .. anda mempunyai foto yang sama dalam dua tema ..

Sesuatu yang saya tidak faham .. anda mempunyai foto yang sama dalam dua tema ..

Sori saya kacau

Halo, hari ini saya akan menggembirakan rakan-rakan saya dengan kek anda, dan saya mempunyai soalan seperti itu, bagaimana jika anda membuatnya pada kefir dan berapa banyak untuk meletakkannya, serta air?

[Elena]

Elena, kefir sama dengan air. Walaupun rasa dan tekstur remah akan sama sekali berbeza. Terdapat resipi berasingan untuk kefir.

[Omela]

Omela, berlari untuk mengucapkan terima kasih banyak untuk resipi tortilla ilahi! Saya menjilat bibir saya pada resipi ini sejak sekian lama, tetapi tidak berani membakar, kerana ketuhar kami benar-benar "terbunuh". Dan hari ini saya berfikir: "Oh, biarkan! Maksudnya adalah untuk bermimpi dan menjilat bibir anda, anda perlu pergi dan melakukannya," walaupun panas.
Sudah tentu, saya tidak berfungsi dengan baik dengan gelembung lain kali ... dan bahagian atasnya pucat, tetapi kita selalu melakukannya dengan cara ini, kita memerlukan dapur baru.
Pys: mereka hampir tidak menunggu sehingga sejuk, 2 kek di sana ... malah tidak makan, tapi, maaf, makan

[Topi 2012]

Topi 2012 , Irina, cantik !!! Kami juga suam koyak makan !!! Gembira anda menyukainya !!
Bahagian atas yang ringan dapat menyelesaikan batu penaik. Lihat di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... Anda boleh membaca dari akhir. Kami hanya membincangkan jubin di sana.

[Toffee 2012]

Toffee 2012 , Irina, cantik !!! Kita serupa suam koyak makan !!! Gembira anda menyukainya !!
Bahagian atas yang ringan dapat menyelesaikan batu penaik. Lihat di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... Anda boleh membaca dari akhir. Kami hanya membincangkan jubin di sana.

Terima kasih atas tipnya, saya terus membaca ... saya belum pernah mendengar batu seperti itu

[Ksyu]

shl. ya, gula hilang di suatu tempat ..

Ksyu, Saya tidak faham, jadi dia (gula) masih dalam resipi?

Lebih baik membahagikan adunan bukan menjadi 2, tetapi menjadi 3 atau bahkan 4 kek

Dan satu, baik, sooo boooolfyu nizja tidak boleh?

P.S. Baik dilebahSaya telah membakarnya, 4 keping:



KEXunya !!!

Pasibdan !!!

[Ksyu]

Ksyu, Saya tidak faham, jadi dia (gula) masih dalam resipi?

Gula 1 \ 2hb. l.

P.S. Baik dipchSaya telah membakarnya, 4 keping:

Kroshik, Abaldet !!!! Sangat betul dan cantik !!!!!

[eh]

Gula 1 \ 2hb. l.

Baiklah, izinkan saya memilikinyaehh ...

Tetapi saya akan melukis resipi ...

Sangat betul dan cantik !!!!!

Itu penuh dengan kasut semacam itu ...

beberapa selipar ...

Dan saya nDraviTSa !!!!!!