Roti "Ivan-tea" dengan tepung gandum dan ragi teh cair

[Pra-enzim:]

Roti "Ivan-tea" dengan tepung bijirin dan ragi teh cair

Kategori: Roti khas

Bahan-bahan
Pra-enzim:
Tepung bijirin penuh	160 g
Ragi teh cecair	150 ml.
"Madu" fireweed (gula, madu asli)	0.5 sudu kecil
Doh:
Pra-enzim	keseluruhan
Tepung gandum, premium	300 gr.
Tepung bijirin penuh	40 gr.
Tepung dari bunga api	10 gr.
"Madu" fireweed (gula, madu asli)	2 sudu kecil
Garam	1.5 sudu kecil
Pembuatan teh Ivan	220 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Saya berkongsi dengan anda, tukang roti yang dikasihi, resipi yang indah roti dengan ragi cairdibuat pada teh fermentasi yang diperbuat daripada daun api... Resipi ini adalah kesinambungan dari pengalaman saya dalam membakar roti dengan ragi cair. Saya membakar roti pertama dengan ragi dari kulit pisang, sebilangan kecil epal kering dan lingonberi... Eksperimen ini begitu berjaya sehingga yang berikutnya adalah roti dengan ragi cair yang terbuat dari teh willow yang ditapai, bunga kering dan "madu".
• 
• Mungkin semua orang yang tahu akan minat saya terhadap teh Ivan, tidak akan terkejut dengan perkara ini. Saya telah menuai teh selama tiga musim dengan penapaian daun api, pelbagai kebun dan tanaman liar, dan campuran mereka. Mekar Sally Adakah teh kegemaran saya. Oleh itu, adalah pelik jika saya tidak mencuba membuat ragi cair daripadanya.
• 
• Sebagai tambahan, saya memutuskan untuk menjadikan roti lebih sihat dan menambah adunan "sayang", yang saya masak pada musim panas dari bunga api.
• 
• Dan untuk kepenuhan rasa dan faedah - tanah ke dalam tepung bunga kering teh ivan.
• 
• Dan ada satu lagi ramuan hebat dalam roti. Saya menulis dalam resipi "Ivan-tea" bahawa teh dari daun fireweed, tidak seperti teh tradisional, dapat diseduh hingga 4 kali. Para saintis Rusia mendapati pada ramuan ke-3 dan ke-4 ramuan willow-fermentasi meninggalkan bahan seperti hanerolberkesan dalam pencegahan dan rawatan barah. Dalam dua suntikan pertama, bahan ini tidak mempunyai waktu untuk keluar dari daun teh, tetapi semasa infus berikutnya, ia dikeluarkan dari mereka. Oleh itu, saya selalu menyeduh teh ivan yang sama sebanyak 4 kali. Kami minum dua suntikan pertama sebagai teh, dan yang ketiga dan keempat - sejuk sebagai minuman ringan. Mengetahui khasiat teh Ivan yang menakjubkan ini, bukannya air, saya menambah adunan Minuman teh ke-3 dan ke-4 dalam nisbah 1: 1.
• 
• Semua bahan tambahan "sesuai" dengan roti dan memperkayakannya dengan bahan berguna, yang terdapat di dalam tumbuhan yang indah ini dalam jumlah yang banyak.
• Saya menerangkan secara terperinci keunikan pembuatan ragi dalam resipi. "Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, ramuan, teh ..."... Perbezaan utama antara ragi daun fermentasi adalah bahawa memasak sedikit lebih lama daripada ragi pada kulit pisang. Saya menerangkannya dengan fakta bahawa terdapat ragi yang jauh lebih semula jadi pada kulit pisang segar daripada bahan kering, yang lebih fermentasi. Tetapi terlepas dari kenyataan bahawa ragi api memakan waktu lebih lama untuk dimulakan, ternyata rasanya luar biasa!
• Sekiranya anda, tukang roti yang dikasihi, tidak menyediakan teh Ivan pada musim panas, maka anda boleh menyediakan ragi cair pada teh daun hitam tradisional.
• Oleh itu, mari kita mulakan. Sebelum membakar roti, anda perlu menyediakan yis cair.
• 1. Ragi cair memasak.
• Dalam balang dengan kapasiti 0.5 liter. tuangkan air pada suhu bilik. Masukkan 1 sudu besar. l. fireweed "sayang" dan kacau. Sekiranya tidak ada "madu", maka anda boleh mengambil gula atau madu asli. Masukkan teh willow yang ditapai dan bunga api kering ke dalam balang. Campurkan.
• 
• Tutup penutup dan biarkan di tempat yang hangat (t = 25 - 27 * C) selama 7 - 10 hari.
• 
• Apabila sedikit busa muncul di dalam balang (pada hari ke-3 - ke-4), goncangkan perlahan-lahan balang tersebut untuk melepaskan karbon dioksida dari cecair, buka penutupnya dan lepaskan gas ini. Ini mesti dilakukan 3-4 kali sehari.
• 
• Ragi akan siap apabila terdapat banyak busa ketika gemetar, suara mendesis akan terdengar ketika kaleng dibuka, dan seluruh isi kaleng akan tenggelam ke bawah (ini berlaku pada hari ke-10 bagi saya).
• 
• 2. Penyediaan pra-enzim.
• Kami mencampurkan ragi dan tepung cair, menambah sedikit "madu" api (jika tidak - gula atau madu asli), tutup dengan filem, tusuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi.
• 
• Kami meletakkan balang dengan campuran di tempat yang hangat (25 * - 27 * C) selama 12 - 16 jam sehingga isipadu meningkat 2 - 3 kali.
• 
• Semakin rendah suhu dan ragi "lebih muda", semakin lama masa yang diperlukan untuk menyediakan pra-enzim. Pra-enzim saya sudah siap dalam 15 jam.
• 3. Penyediaan adunan.
• 2.1. Di dalam baldi mesin roti kami meletakkan pra-enzim, tepung gandum dari kedua jenis, tepung dari bunga api, "madu", daun teh ivan, garam (iaitu segalanya kecuali minyak sayuran).
• 
• Pada program menguli, selama 2 - 3 minit, campurkan semua bahan dalam pembuat roti sehingga bola lembut kasar. Kami menetapkan semula program dan membiarkan adunan di dalam baldi mesin roti selama 10 - 15 minit untuk autolisis.
• 
• 2.2. Kami menghidupkan program yang sama untuk satu kitaran penuh (saya mempunyai 20 minit) dan menguli doh, mengendalikan roti. Ia mestilah lembut dan tidak melekat pada baldi. Selepas 10 minit, tambahkan minyak sayuran dan uli adunan hingga gluten berkembang dengan baik.
• 
• 2.3. Kami menyebarkan doh di permukaan kerja, berdebu dengan tepung, dan membentuk bola. Tutup dengan mangkuk dan biarkan selama 15 minit.
• 
• 2.4. Dengan berhati-hati, cuba untuk tidak mengeluarkan gelembung, meregangkan doh menjadi segi empat dan melipatnya ke dalam sampul surat, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
• 
• 2.5. Masukkan adunan ke dalam mangkuk yang sudah berminyak dengan minyak sayuran, tutup dengan pelekat dan biarkan doh selama 30 minit di tempat yang hangat.
• 
• 2.6. Selepas 30 minit, ulangi dengan teliti prosedur melipat doh ke dalam sampul surat. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan biarkan doh di tempat yang hangat sehingga jumlahnya meningkat 2 - 3 kali.
• 
• Saya mengambil masa 2 jam. Mungkin memerlukan lebih banyak atau lebih sedikit masa, bergantung pada kekuatan dan "usia" ragi cair, serta suhu di mana doh ditapai.
• 4. Pembentukan bahan kerja.
• Kami menyebarkan doh di permukaan kerja, berdebu dengan tepung. Dengan berhati-hati, berusaha untuk tidak mengeluarkan gelembung, kami membentuk roti masa depan menjadi bola. Oleh kerana saya mempunyai ketuhar mini, sukar untuk memanggang roti dari jumlah keseluruhan adunan - ia bertentangan dengan elemen pemanasan atas. Oleh itu, saya memotong 220 gram. ujian. Dari sebahagian besar, ia membentuk satu bola besar, dan bahagian yang lebih kecil dibahagikan kepada 2 yang kecil.
• Kami meletakkan kekosongan pada loyang.
• 
• 5. Proofing doh.
• Kami meletakkan dulang pembakar dengan tempat kosong di tempat yang hangat untuk pemeriksaan sehingga kelantangan meningkat 2, 5 - 3 kali (saya mendapat 1 jam 45 minit).
• 
• 6. Membakar roti.
• 6.1. Dengan pisau atau pisau tajam, kami membuat potongan pada benda kerja (saya tidak mendapat foto ini).
• 6.2. Kami menyemburkan tempat kosong dari botol semburan dengan air. Taburkan bahagian atas dengan tepung jagung melalui stensil berbunga.
• 
• Kami bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250 * C selama 10 minit, kemudian turunkan suhu menjadi 230 * C dan bakar hingga lembut (jumlah masa saya adalah 30 minit).
• 6.3. Balut roti yang sudah siap di tuala dan biarkan sejuk sepenuhnya.
• 
• 
• Untuk mengatakan bahawa saya suka roti adalah tidak mengatakan apa-apa! Ini sangat menggembirakan dan menggembirakan rasa, aroma, penampilan, struktur.
• 
• Keraknya sedikit lembap dan berliang.
• 
• 
• Bau sebelum, semasa dan selepas penaik memang menggila! Teh Ivan muncul dalam roti ini dengan segala kemuliaan - rasa, aroma dan warna!
• Roti yang luar biasa! Keseluruhan komposisi menunjukkan bahawa roti seperti itu mesti dimasukkan ke dalam makanan anda. Bagaimanapun, alam itu sendiri telah melaburkan sejumlah besar di dalamnya nutrien dalam bentuk tepung gandum dan tepung gandum.
• Teh Ivan (bunga api berdaun sempit) - gudang semula jadi bahan aktif yang berkesan dalam rawatan banyak penyakit.Alam itu sendiri telah menumpukan banyak unsur dari jadual berkala: boron, besi, kalium, kalsium, litium, mangan, tembaga, molibdenum, natrium, nikel, titanium dan lain-lain. Ia kaya dengan fireweed dan vitamin, pektin, tanin dan pelbagai sebatian aktif, hanerol. Di samping itu, semua bahagian tanaman mempunyai kesan anti-radang dan antimikroba, melegakan demam dan menggigil; menyegarkan, memberi kekuatan; melegakan sakit kepala; melegakan sistem saraf, melegakan ketegangan dan kesan tekanan, kemurungan, membuat anda tidur nyenyak; digunakan dalam rawatan penyakit saluran gastrousus, menormalkan metabolisme, merangsang peristalsis usus; membuang sanga, toksin, garam logam berat dari badan; berkesan untuk keracunan alkohol, sindrom mabuk; menghalang pembentukan dan pengembangan sel barah.
• Di samping itu, roti ini dibakar dengan hidupkan yis semula jadi... Ragi seperti itu mengandungi semua bahan berguna yang ada di dalam fireweed itu sendiri. Bahan-bahan ini disimpan semasa proses fermentasi dan pemanasan semasa membakar roti dan memasuki badan dalam bentuk yang mudah dicerna.
• Dan mengenai fakta bahawa roti dengan tepung bijirin penuh mengandungi sejumlah besar bahan berguna, semua orang tahu. Serat makanan, vitamin kumpulan B dan vitamin E, mineral, zat besi, zink dan selenium, antioksidan, estrogen tumbuhan menjadikan roti yang diperbuat daripada tepung gandum sebagai penyembuh sebenar, dengan berkesan mengeluarkan bahan berbahaya dari badan (garam logam berat, bahan radioaktif, komponen toksik, sisa asal produk biologi), menguatkan sistem imun dan meningkatkan jangka hayat.
• Keajaiban ini adalah roti! Roti yang disebut "Ivan-tea".
• 

Masa untuk menyediakan:

10 hari + 15 jam + 5 jam

Catatan

Pengguna forum yang dihormati! Sekiranya anda belum menyiapkan teh willow, maka saya cadangkan semua orang melakukannya pada musim akan datang. Anda bukan sahaja akan menikmati teh lazat, aromatik dan sihat di meja anda, tetapi anda juga boleh membuat ragi cair di atasnya untuk membakar roti yang hebat! Saya mengajak semua orang untuk berkenalan dengan semua rahsia membuat minuman Rusia yang unik ini dan sertai mesra kami syarikat teh.
Saya mengucapkan terima kasih yang tidak terhingga Tatiana-Admin dan Elena Zheleznyak kerana memperkenalkan saya kepada roti yis cair yang menakjubkan ini.

Oh !!! Teh Ivan kami juga sedap di sini!

Orang kecil! Roti kacak! Dan ragi itu menarik!

Saya mempunyai lemon dalam perjalanan.

Lyuda adalah roti yang tidak biasa. Cantik! Foto sangat hebat, terima kasih untuk kelas induk terperinci.

kecantikan

[Ludmila]

Ludmila, seperti biasa, resipi terperinci dan bermaklumat untuk berjaya dalam pertandingan

[Ludmila]

LudmilaLyudochka, saya tidak ragu-ragu bahawa dua roti berikutnya akan menjadi milik anda! Mereka hebat! Sudah tiba masanya untuk memulakan pengeluaran! (Bahagian saya untuk idea)

[pusingan1]

pusingan1, Lyudmila, adakah anda fikir anda boleh menggunakan teh ivan yang dibeli di kedai, malangnya tidak ada

Luda, roti yang menawan Saya betul-betul mahu menangkap baunya

[Ludmila]

Ludmila, sungguh kacak lelaki yang diciptakannya !. Dan kelas induk yang terperinci!
terima kasih!

[Ludmila]

Ludmila, roti yang indah! Begitu banyak jiwa dan kerja yang dilaburkan!

Roti cantik! Terima kasih, Luda!

Lyudmila resipi yang sangat menarik! Maklumat yang sangat indah dan menghiburkan! Saya baru-baru ini menguasai budaya starter dan menjadi sangat berminat dengan penghasilannya. Tetapi tentu saja, jujur, ini adalah kesenangan yang agak mahal, kerana memerlukan banyak tepung. Tetapi ragi cair! Terbakar untuk mencuba! Terima kasih banyak-banyak! Anda cemerlang !!!

Lyudochka, roti itu hebat, saya hanya ingin menyebarkan selai, dan dengan secawan "teh Ivan". Dan tunduk kepada anda untuk minum teh. Tinggal sedikit lagi. Saya akan melakukan lebih banyak lagi tahun ini. Saya peminat kopi. Dan tahun ini saya hampir tidak minum kopi. Saya sangat menyukainya dengan chokeberry hitam.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, ang-kay, Anatolyevna, ded_pihto, Albina, Nikusya, Pavla, anel, Vinokurova, marina-mm, Loksa, tumanofaaaa, Fofochka, lelaki dan perempuan ! Terima kasih semua kerana melayari halaman saya dan memberikan ulasan yang indah. Saya membaca dengan senang hati. Dan perhatian anda amat saya sayangi!
Saya akan sangat gembira jika resipi saya berguna untuk anda. Walaupun anda tidak mempunyai teh Ivan, anda boleh menggunakan produk atau kedai anda sendiri. Orang Cina membuat roti seperti itu dengan ragi cair dari teh daun hitam biasa. Saya mendapat roti yang hebat di Teh Desa saya. Saya akan hantar resipi sedikit kemudian. Sekiranya tidak ada teh, saya akan mencuba ramuan kering - raspberi, kismis, wort St. John, pudina, balsem lemon, dan lain-lain ... Saya rasa ia semestinya hebat!

Orang kecil! Roti kacak! Dan ragi itu menarik!

Angela, terima kasih banyak atas penilaian tinggi karya saya!

Saya mempunyai lemon dalam perjalanan.

Wah! Dan kita berada pada panjang gelombang yang sama, ternyata! Saya membaca mengenai ragi lemon. tetapi kerana saya tidak mempunyai sebiji lemon, saya mengeluarkannya dengan apa yang ada. Baiklah, saya segera memikirkan tentang teh Ivan. Bahkan tidak ada keraguan mengenainya.
Angela, saya menantikan roti lemon anda! Semoga berjaya ! Saya akan tahan untuk anda dan penumbuk lemon anda!

[ded_pihto]

kecantikan

ded_pihto, Andryukha, terima kasih atas maklum balas anda! Secara ringkas, pada dasarnya, seperti lelaki!

[Ludmila]

Ludmila, seperti biasa, resipi terperinci dan bermaklumat untuk berjaya dalam pertandingan

Albinochka, terima kasih kerana menilai resipi dan atas keinginan anda!

[Ludmila]

LudmilaLyudochka, saya tidak ragu-ragu bahawa dua roti berikutnya akan menjadi milik anda! Mereka hebat! Sudah tiba masanya untuk memulakan pengeluaran! (Bahagian saya untuk idea)

Nikusya, Ilona! Wah! Saya gembira kerana anda membaca fikiran saya dan mengetahui bahawa saya akan menghantar resipi ini! Dan jangan ragu-ragu mengenai bahagian! Saya akan berkongsi dengan murah hati! Tarik ke atas! Saya akan memberi anda roti, saya akan memberikan teh saya. Dan ada sesuatu yang lebih kuat di bilik bawah tanah.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudmila, adakah anda fikir anda boleh menggunakan teh ivan yang dibeli di kedai, malangnya tidak ada

Pavla, Tatiana, saya rasa mungkin. Seharusnya ada lebih banyak ragi semulajadi yang hidup di dalamnya, kerana skala pengeluarannya lebih besar daripada di rumah. Cukup pilih teh ivan yang dibeli di kedai supaya anda menyukainya. Dan kemudian mereka sering mengadu bahawa kedai tidak selalu baik. Atau cuba buat ragi dengan teh daun hitam yang dibeli di kedai. Orang Cina melakukan ini.

[anel]

Luda, roti yang menawan Saya betul-betul mahu menangkap baunya

anel, Helen, kemudian mulakan ragi dan bakar roti. Walaupun prosesnya panjang, semuanya sangat mudah. Tidak lebih sukar daripada membuat roti masam.

Roti yang sangat sedap dan sihat.
Terima kasih untuk cerita mengenai bagaimana ragi dibuat. Boom sedang belajar.

Luda, beritahu saya, tetapi anda perlu memotong buah dan mengupas. Saya faham dengan betul, hanya gunakan bahagian cecair atau …….

[tumanofaaaa]

Saya baru-baru ini menguasai budaya starter dan menjadi sangat berminat dengan penghasilannya. Tetapi tentu saja, jujur, ini adalah kesenangan yang agak mahal, kerana memerlukan banyak tepung. Tetapi ragi cair! Terbakar untuk mencuba! Terima kasih banyak-banyak! Anda cemerlang !!!

tumanofaaaa, Irisha, awak terlalu baik kepada saya. Terima kasih atas kata-kata tinggi yang ditujukan kepada saya! Terus terang, saya sangat gembira!
Saya juga baru-baru ini mula membakar roti masam. Dan saya juga terbawa-bawa oleh proses ini. Memerlukan masa yang lama untuk memilih sourdough yang mana. Helen-Kubanochka menolong. Saya menanam sourdough sup untuk tortilla Asia untuk saya. Malah menerbitkan resipi. Ragi mulia! Benar, ia cepat berubah menjadi gandum biasa, setelah kehilangan aroma kaldu bawang (pada penaik ke-5). Oleh itu, saya membakar roti sederhana dengan ragi ini. Sangat aktif. Dan untuk kek saya mengeluarkan yang baru. Kenapa saya? Untuk masa yang lama saya tidak berani menarik balik ranting kerana banyak tepung diperlukan untuk mereka. Inilah "gadis Asia" saya dalam hal ini sangat menjimatkan. Saya tidak membuang apa-apa, semuanya ada dalam perniagaan.

[Fofochka]

Luda, beritahu saya, tetapi anda perlu memotong buah dan mengupas. Saya faham dengan betul, hanya gunakan bahagian cecair atau …….

Fofochka, Lena, anda perlu mengisar! Kembali ke roti ragi pisang saya. Terdapat foto dengan kulit pisang cincang. Dan saya memotong epal sambil mengeringkan.
Dan untuk pra-enzim, anda hanya perlu mengambil bahagian cecair. Dan buah-buahan yang telah habis kemudian boleh ditambahkan ke dalam adunan roti. Orang Cina mengesyorkannya. Sejujurnya saya belum melakukannya. Tetapi saya pasti akan mencuba.

Dan anda juga menulis bahawa tidak perlu mencuci. Tetapi katakan anda tidak perlu mencucinya di rumah, tetapi bagaimana dengan pasar.

[stanllee]

Roti yang sangat sedap dan sihat. Terima kasih untuk cerita mengenai bagaimana ragi dibuat. Boom sedang belajar.

stanllee, Maryana, terima kasih kerana melawat cahaya! Saya sangat gembira kerana anda menyukai roti dan ragi! Saya akan gembira jika anda mencuba memasaknya.

[stanllee]

stanllee, Maryana, terima kasih kerana melawat cahaya! Saya sangat gembira kerana anda menyukai roti dan ragi! Saya akan gembira jika anda mencuba memasaknya.

Saya akan mencuba, tetapi belum ada syarat. Saya tidak tahu di mana hendak mencari tempat yang hangat dengan T 26. Tetapi saya sangat menyukai idea itu.

anda juga menulis bahawa anda tidak perlu mencuci. Tetapi katakan anda tidak perlu mencucinya di rumah, tetapi bagaimana dengan pasar.

Lena, dari pasar itulah saya mengambil pisang untuk ragi pisang. Dalam topik mengenai ragi cair, saya telah menjawab soalan-soalan ini. Izinkan saya memetik sendiri di sini:

Saya meneliti sifat penaik dan ragi anggur dan menenangkan skor ini. Faktanya ialah bahawa ragi ini adalah Saccharomyces cerevisiae. Mereka melakukan penapaian alkohol. Sudah tentu ada jenis ragi lain pada buah-buahan, tetapi alkohol memenangi semua. Dan jika mereka tidak menang, ragi juga tidak akan berjaya. Dan suhu tinggi semasa memanggang - jika ada bakteria "kiri" terperangkap, ketuhar akan memperbaiki semuanya. Oleh itu, mencuci bukan sahaja tidak perlu, tetapi juga mustahil, jika tidak, kita akan membersihkan semua ragi semula jadi dan tidak ada yang berkesan untuk kita. Ngomong-ngomong, saya ada pisang dari pasar.

Oksanchik, tidak perlu mencuci. Ini bukan permintaan, tetapi cadangan yang mendesak. Jika tidak, ragi mungkin tidak berfungsi - kita akan membersihkan semua ragi semula jadi, mengapa perlu fermentasi? Sekiranya anda membuat anggur itu sendiri, anda harus tahu itu. Tahun lalu, ketika saya membuat sari mengikut resipi Lina, pertama kali kami membuat ragi dari sebilangan kecil buah beri dan epal. Dan ketika ragi mula bermain, mereka terus membuat sari (atau anggur). Sekiranya kita membasuh beri dan epal, ragi tidak akan berfungsi! Jadi jangan basuh!

Tema ragi cair SINI

[stanllee]

Saya akan mencuba, tetapi belum ada syarat. Saya tidak tahu di mana hendak mencari tempat yang hangat dengan T 26. Tetapi saya sangat menyukai idea itu.

stanllee, Maryana, musim panas tidak lama lagi! Dan terdapat begitu banyak barang segar sehingga semuanya akan menjadi sangat mudah! Semoga berjaya!

Lyudochka Saya meletakkan 2 budaya pemula: satu di fireweed selama 15 jam fermentasi, yang lain di fireweed yang dioksidasi semasa fermentasi. Saya ingin melihat perbezaan pematangan ragi. Terima kasih banyak untuk roti lazat yang baru.

Dan anda dan saya berada pada panjang gelombang yang sama, ternyata

Saya fikir begitu juga.

Saya akan menantikan roti lemon anda

Hari ini saya perlu membuat doh. Sekiranya semuanya baik-baik saja. Saya akan membakarnya esok.

Saya akan tahan untuk anda dan kepingan lemon anda

Terima kasih.

Saya tidak tahu di mana hendak mencari tempat yang hangat dengan T 26. Tetapi saya sangat menyukai idea itu.

Saya akan naik, tentu saja, tetapi suhu dengan sempurna mengekalkan suhu gelombang mikro 27-28 darjah (juga sesuai) dengan lampu menyala. Ini adalah bagaimana saya mengembangkan semua budaya pemula saya.

Saya akan naik, tentu saja, tetapi suhu dengan sempurna mengekalkan suhu gelombang mikro 27-28 darjah (juga sesuai) dengan lampu menyala. Ini adalah bagaimana saya mengembangkan semua budaya pemula saya.

Saya mempunyai mikrofon biasa (sekitar 10 tahun). Ia hanya memanaskan dan mencairkan air sejuk. Tidak ada fungsi seperti itu.

Tidak ada fungsi seperti itu.

Jadi ini bukan fungsi. Cukup, apabila pintu sedikit terbuka, lampu menyala. Biarkan seperti itu.

[Lesichka]

Lyudochka Saya meletakkan 2 budaya pemula: satu di fireweed selama 15 jam fermentasi, yang lain di fireweed yang dioksidasi semasa fermentasi. Saya ingin melihat perbezaan pematangan ragi. Terima kasih banyak untuk roti lazat yang baru.

Lesichka, untuk kesihatan anda! Terima kasih atas tindak balas anda yang pantas! Sangat menarik bagi saya untuk mengikuti percubaan anda juga! Nampaknya saya akan berfungsi di sana dan di sana. Mungkin juga pilihan ke-2 akan berjalan lebih pantas. Ngomong-ngomong, saya ingin memberi amaran kepada anda bahawa pada mulanya bau bau tidak sedap. Semua ragi berbau seperti ragi, dan api tahan lama. Tetapi semuanya berjalan sebagaimana mestinya! jadi jika ada sesuatu yang salah, maka jangan terburu-buru bimbang. Tunggu! semuanya akan berjaya!

[stanllee]

Saya akan naik, tentu saja, tetapi suhu dengan sempurna mengekalkan suhu gelombang mikro 27-28 darjah (juga sesuai) dengan lampu menyala. Ini adalah bagaimana saya mengembangkan semua budaya pemula saya.

Saya mempunyai mikrofon biasa (sekitar 10 tahun). Ia hanya memanaskan dan mencairkan air sejuk. Tidak ada fungsi seperti itu.

Dan bagi saya, seperti untuk stanllee, dengan pintu terbuka di dalam ketuhar gelombang mikro, cahaya tidak akan menyala. Hanya apabila ia berfungsi. Tetapi ketuhar gelombang mikro saya berumur 15 tahun. Dan dengan yang moden jauh lebih mudah.
Angela, terima kasih atas nasihatnya! Tidak semua orang mempunyai ketuhar gelombang mikro kuno seperti yang kita miliki dengan Maryana. Ramai yang akan menganggap nasihat anda berguna.

Tetapi ketuhar gelombang mikro saya berumur 15 tahun. Dan dengan yang moden jauh lebih mudah.

Saya juga. jika tidak lebih. Tetapi tentu saja semua ketuhar berbeza.

[Angela]

Angela, tentu saja, berbeza! Tetapi anda mempunyai idea yang bagus. Ngomong-ngomong, pada musim panas saya menyelamatkan diri dengan pad pemanasan elektrik. Saya menghidupkannya lebih dari sebulan ketika saya membuat sari.

Roti hebat! Dan secara estetik, dan saya yakin rasanya sangat sedap.
Saya juga tertarik dengan idea untuk membuat ragi cair saya sendiri. Saya pasti akan mencuba dari sesuatu. Buah lemon hilang ... Benar, dicuci, dikupas separuh dan diperah. Tidak akan berfungsi? Saya akan menambah sesuatu yang tidak dicuci

["Roti dengan ragi cair"]

Dan saya ada cadangan - untuk membuat bahagian "Roti dengan ragi cair", agar tidak mencari resipi di bahagian yang berlainan.

Bom teh chic Luda: bravo: anda adalah tuan kami

Irisha, terima kasih! Saya gembira kerana dapat menjangkiti anda dengan aktiviti menarik ini!

Buah lemon hilang ... Benar, dicuci, dikupas separuh dan diperah. Tidak akan berfungsi? Saya akan menambah sesuatu yang tidak dicuci

Ira, lemon membuat roti sedap. Saya tidak melakukannya sendiri, tetapi saya melihatnya dari orang Cina. Anda lakukan seperti yang anda tulis - buang sesuatu yang tidak dicuci, bahkan buah kering, atau epal segar. Semestinya hebat!

Luda bom teh cantik anda milik kita

Natasha, terima kasih, sayang! Itu pasti bom! Dia tumbuh di seluruh saya - baik di pendingin dan di dalam ketuhar, saya takut bahawa dia akan bertentangan dengan elemen pemanasan.

[-Elena-]

Dan saya ada cadangan - untuk membuat bahagian "Roti dengan ragi cair" agar tidak mencari resipi di bahagian yang berbeza

-Elena-, idea itu hebat! Tanya-Admin menulis bahawa dia membawa resipi ini ke "Asas", tetapi saya tidak menemui sesuatu.

[Luda]

Luda, terima kasih untuk roti yang hebat, untuk sains dan tenaga kerja anda. Terdapat banyak foto! Terima kasih kerana berkongsi pengetahuan dan kemahiran anda dengan kami. Dan roti itu pasti sedap, dan yang paling penting - sangat tulus!

[Marusya]

Marusya, mahal ! Terima kasih kerana melihat roti ini juga! Dan terima kasih atas kata-kata baik!

Lyudochka, roti yang indah! Saya belum sedar dari pelbagai ragi buah hidup yang anda masak dengan mahir, dan di sini sepotong roti - sepenuhnya di Kipreich Siprus yang saya gemari! Saya pasti akan memasak, sementara - ditanda buku dan disalin ke cetakan, supaya sentiasa siap!

[Svetik]

Svetik, ayuh, cepat sedar dan mulakan ragi! Di cypress dan backwater! Di sini anda dan saya sama-sama beralih. Dengan cara yang baik. Ngomong-ngomong, "Village Village" juga mempunyai roti yang sangat enak. Ya, walaupun pada siaran langsung, agar tidak menunggu lama. Tetapi secara umum, sesuatu yang saya tidak perintahkan! Apabila ada masa, maka lakukanlah! Anda adalah orang yang bekerja.
Terima kasih, Svetochka! Saya sangat gembira kerana anda menyukai roti dan ragi cair saya! Saya akan sangat gembira jika anda pernah mencuba membuatnya.

[Ludmila]

Ludmila, dan jika anda memulakan ragi cair pada beg teh hijau, boleh? Dan kemudian saya telah mengumpulkan teh ini. Sekiranya boleh, apa yang terbaik?