Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

[Olka Saya]

Olka Saya, Olya, dan bagaimana anda menyukai prosesnya? Suka?)))

Saudara-saudara, adakah seseorang menggunakan ragi emas selamat (untuk membakar) untuk kek ini?
Berapa banyak yang dimasukkan ke dalam resipi, berapa lama dan pada suhu berapa doh matang, berapa lama, anda suka hasilnya?

[Olga VB]

Olga VBSemalam saya meletakkan doh pada ragi ini (kering), sekarang mereka terbukti. Ia naik dengan sempurna. Tetapi saya akan menulis laporan saya kemudian. Nampaknya saya akan menjadi pelopor dalam menggunakan ragi ini

Gadis mengikuti pautan di halaman pertama. Kek ini telah lama dibakar di atas ragi kering dan semuanya ternyata hebat. Saya ingin meletakkannya di sini untuk anda, tetapi saya tidak, kerana terdapat beberapa soalan yang berbeza mengenai topik ini.

[Lena]

Lena, kita tidak membincangkan tentang ragi kering secara umum, tetapi mengenai ragi kering.
Tidak ada pautan kepada mereka di halaman pertama.

Irina, adakah anda menggunakan emas saat selamat?
Berapa lama dan pada suhu apa doh ditapai? Berapa kali ia meningkat?

Gadis-gadis, saya sedang membuat kek Paskah, adunan sudah sesuai untuk mengganggu kismis ... tetapi untuk berapa lama saya membaca topik itu, nampaknya semuanya sudah jelas, sekarang timbul persoalan - adakah lebih baik meletakkan borang kertas di atas loyang atau di rak dawai?))) Ketuhar elektrik, saya akan bakar pada pemanasan bawah-160/180, terima kasih, siapa yang akan bertindak balas))))

[Olka Saya]

Olka Saya, Olya, dan bagaimana anda menyukai prosesnya? Suka?)))

Tanya, cukup aneh, ya! Ya! Dan ya lagi! Kini baunya sangat sedap di rumah! Dibakar :-)
Saya akan laporkan kemudian :-)

[Olga VB]

Olga VBya ragi ini. Saya akan menulis laporan kemudian, apabila semuanya dipanggang, sehingga gambar yang lengkap akan berubah

Saudara-saudara, adakah seseorang menggunakan ragi emas selamat (untuk membakar) untuk kek ini?
Berapa banyak yang dimasukkan ke dalam resipi, berapa lama dan pada suhu berapa doh matang, berapa lama, anda suka hasilnya?

Saya membakar Myasoedovsky pada ragi ini, setengah bahagian, membancuh keseluruhan bungkus 12 gram sekaligus, menyimpan doh sepanjang malam di balkoni, kira-kira jam 9. Menguli di dalam pembuat roti. Cairkan adunan siap selama 2 jam, dan dalam acuan selama 1.5 jam. Kek sedap ternyata lembab, kaya dan berlapis-lapis. Sangat sedap. Doh sesuai dengan baik tetapi tidak habis. Secara amnya, ragi sejuk, jadi bakar gadis-gadis itu untuk kesihatan dan jangan takut.

[Sk0rp1]

Sk0rp1, jika bentuk kertas stabil pada parut, maka lebih baik di atasnya, jadi pemanasan akan sama rata, mereka akan berwarna coklat sama rata di semua sisi.

Saya meletakkan borang kertas di atas parut, saya tidak ingat lagi: Saya mempunyai dua kertas tidak lengket dan dua kertas, saya selalu meletakkannya bersama, juga ketuhar elektrik. Saya tidak pernah berfikir, berhenti berlangganan kemudian, seperti yang anda lakukan, saya akan membakar pada hari Sabtu.
Sekarang saya secara khusus pergi dan melihat ke dalam ketuhar: Saya meletakkan borang di atas parut, nampaknya saya meletakkannya ...
Mungkin orang lain akan menjawab?

kanak-kanak perempuan, siapa tahu, adakah mungkin menggunakan makanan berpasir untuk kek Paskah? Saya juga ingin membakar roti biji poppy, jadi mungkin lebih baik pergi ke sana, tetapi tidak berbaloi untuk kek? ada bungkusan biji-bijian di rumah, saya tidak tahu di mana hendak meletakkannya dengan betul.

Saya membakar rak wayar hari ini. Di tingkat kedua dari bawah. Warna seragam yang dibakar dengan sempurna. Saya sudah hancur satu kecil dari kumpulan kedua. Sedap !!! Terima kasih kepada Kismis atas resipi tersebut. Sayang sekali dia sudah lama tidak masuk ke HP.
Olya, ragi ini (SAF Gold) hanya untuk penaik, ia menjadikan adunan mentega dengan baik.

[Lebah ibu]

Lebah ibu, golden safe-moment berapa harganya dan berapa banyak tepung ?. jika tidak, saya juga memutuskan untuk menggunakannya .. Saya sangat menyukai aroma dari mereka ... sangat sesuai dalam kek Paskah)))

[Valeria]

Valeria, sebenarnya ada 11g dalam pek ini, dan saya akan membuat 1 bungkus untuk satu hidangan. Sekarang saya berfikir ...

[Olga]

Olga, Saya menambah 2 sudu kecil ke Molokhovetsky untuk satu paun tepung semalam. detik selamat emas ...
tetapi dengan ini saya tidak tahu ... juga dalam pemikiran ...

Saya memanggang di atas parut dan di atas pinggan, saya tidak menyedari perbezaannya. Bakar sekata dan begitu dan seterusnya.
Saya tidak akan membantu mengeringkannya, saya sama sekali tidak menggunakannya.

Olya, ragi ini (SAF Gold) hanya untuk penaik, ia menjadikan adunan mentega dengan baik.

Olenka, saya kenal mereka, tetapi saya belum mencuba kek ini dengan mereka, jadi saya bimbang: tidak akan ada masa untuk mengubahnya.
Dan berapa banyak yang anda akan masukkan resipi lengkap - sebungkus 11g atau lebih?

Olya, ragi ini (SAF Gold) hanya untuk penaik, ia menjadikan adunan mentega dengan baik.

Setelah dibakar roti dengan ragi ini. Mereka menaikkan adunan dengan baik, tetapi menambahkan aditif dan pewarna aromatik, rasanya tidak enak.

Saya mempunyai Fermipan. Saya meletakkan bungkusan penuh pada 2/3 norma, akibatnya, pada pukul 2 pagi saya harus mula membakar kek. Dalam 5 jam, adunan naik ke atas periuk enam liter dan jatuh separuh. Tetapi kek Paskah sangat baik. Pada bungkusan itu tertulis - 0,5-1 kg. tepung. Saya rasa saya perlu mengikut arahan. Baiklah, lihat doh.

[Azazelka]

Azazelka, roti bukan kek ... terdapat banyak penaik di kulich ... adunan terlalu berat untuk naik ... jadi saya tertanya-tanya berapa banyak yang perlu dimasukkan ... Saya hanya akan memanggang semua penaik pada mereka, tapi saya tidak tahu berapa banyak kuih yang dimasukkan ... khas untuk kek ini, walaupun masa penapaian adunan lebih baik diperhatikan!

Inilah kepunyaan saya :-) 2 di sebelah kiri lurus dengan topi ternyata, di sebelah kiri saya meletakkan sedikit adunan mungkin :-) Saya takut menggoreng kerak lebih banyak, ketuharnya gas sederhana, spatula sudah kering dan Saya memutuskan untuk mengeluarkannya, saya akan menyejukkannya dengan sesuatu
TENTANG! Dan bagaimana memburunya? Saya mempunyai ais di dalam peti sejuk (protein ditambah serbuk) yang mereka boleh

Olya, lihat, saya ingin mencuba sayu ini. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0 Dan icing baik. aising untuk protein kek-etozh dengan serbuk, disebat

Azazelka, roti bukan kek ... ada banyak penaik di kulich ... adunan berat boleh naik ... jadi saya tertanya-tanya berapa banyak yang perlu dimasukkan ... Saya akan memanggang semua barang bakar hanya pada mereka , tetapi saya tidak tahu mengenai kek, berapa banyak yang perlu dimasukkan ... khusus untuk kek ini, walaupun masa penapaian adunan lebih baik diperhatikan!

Sudah jelas mengenai kenaikan, saya hanya ingin menjelaskan bahawa terdapat ragi dengan bahan tambahan aroma. Pada pendapat saya, mereka akan merosakkan rasa kek Paskah. Dan di sana anda membuat keputusan

hanya ingin menjelaskan bahawa ada ragi dengan bahan tambahan aroma

Saya tahu ... saya suka ... kerana rasanya, anda tahu ..................

[Olka Saya]

Olka Saya, Olyayayaya! Apa keindahan! Walaupun tanpa topi gebu, kami berjaya !!! Tidak koyak, tidak terbakar! BAGUS!!!!!!
Adakah ini semua atau masih doh?

Saya tahu ... saya suka ... kerana rasanya, anda tahu ..................

Sekiranya anda suka, maka ia bagus. Saya akan meletakkan 1-1,5 paket ragi pada 1 kg tepung, kerana daya angkatnya mematikan. Baiklah, pilihlah sendiri. Pembakar yang baik

Ya, tentu saja, semuanya ternyata dengan ragi kering, dan saya akan membakarnya jika tiada ragi segar. Tetapi dengan segar, nampaknya hasil yang lebih stabil, kerana kita mempunyai satu pengeluar, yang utama adalah membeli segar

daripada separuh bahagian

[fray zayac]

fray zayacberapa banyak kek yang anda ada! Saya hanya membuat empat dari separuh hidangan.

Wah

[Kirks]

KirksNatasha, berapakah diameter anda yang mempunyai 4 keping?

TENTANG! Dan bagaimana memburunya? Saya mempunyai ais di dalam peti sejuk (protein ditambah serbuk) yang mereka boleh

Saya tahun lepas kerisauan seperti itu adakah. Saya sukakannya.
Cuma saya tidak menyejukkannya dan tidak meremukkannya. Saya membuatnya lebih nipis dan menyiramnya dengan kek hangat.
Ia membeku agak cepat, tahan dengan baik, tidak pecah ketika dipotong, tidak runtuh, tidak jatuh.

Hai semua! Saya membuat roti buat kali pertama, mungkin melihat resipi selama seminggu ... saya berhenti di "Myasoedovsky" memutuskan untuk mendaftar dan terima kasih - terima kasih banyak untuk resipi dan arahan terperinci: girl_love: semuanya ternyata Aroma ajaib pangsapuri .... Menguli dengan pen ..40 minit saya cuba menambah tepung .. tetapi tetap di tangan) tidak menambah. Anak perempuan saya tidak tahan .. sudah terasa sangat sedap! cuma cintaku sedikit lebih manis. bolehkah saya menambah gula? Adakah mereka akan meningkat sekiranya ditambah? Mari berpakaian kek Paskah dan tunjukkan foto.

Tortoezhka, Helen, Olya, Tanya terima kasih :-)
Tanya, ini semua adunan, satu potong - sedap !!!

TENTANG! Dan bagaimana memburunya? Saya mempunyai ais di dalam peti sejuk (protein ditambah serbuk) yang mereka boleh

Kami membuat pulut mengikut resipi ini ...... sedap dan membeku dengan baik! Untuk sayu:
segelas gula tepung;
satu protein;
satu sudu besar jus lemon. (dari resipi kek Sergey Samoilov)

satu dipotong - sedap !!!

Ol, buat kali kedua !!!)

Terimalah saya di syarikat anda!
Saya meletakkan bahagian ujian kek Paskah per kg tepung. Banyak yang ada buatnya buat pertama kalinya bagi saya hari ini: buat pertama kalinya saya menggunakan ragi tekan, untuk pertama kalinya saya membuat doh span, untuk pertama kalinya saya menguli semua adunan dengan tangan saya ... saya memutuskan untuk membuat kek "betul" dalam semua aspek.

Saya hanya memerlukan pertolongan daripada penonton. Apa - "ambulans" !!! Sekarang doh di dalam periuk besar dengan bateri, ditapai. Dan ia akan segera mencapai penutupnya. Apa yang perlu dilakukan dengannya selepas itu? Untuk mengepung? Atau cepat-cepat buru dan bakar kek?

[A.lenka]

A.lenka, senama, dan berapa lama doh itu sesuai?
mungkin jawapan ini akan berjaya?
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…=9679.0

Atau cepat-cepat buru dan bakar kek?

Nah, terlalu awal !!!
Berapa lama doh berharga?

[AlenKa]

AlenKa, Tatyana, Dua jam di suatu tempat. Baterinya sedikit panas. Ia sejuk di rumah. Secara teori, ia tidak boleh terlalu panas.

[A.lenka]

A.lenka, pergi !. ini sangat sedikit !!! biarkan ia diam

[AlenKa]

AlenKa, Saya sendiri faham bahawa sudah awal ... Jadi apa yang perlu dilakukan dengan doh? Bolehkah anda mengepung atau doh tidak menetap?

Jadi apa yang perlu dilakukan dengan doh?

Sekiranya dirinya jatuh.

[Tatyana]

Sekiranya dirinya jatuh.

Tatyana, Dan pasti akan jatuh ke dalam, dan bukan di luar?

[Tatyana]

Tatyana, Dan pasti akan jatuh ke dalam, dan bukan di luar?

: D Tepat! Angkat, jika itu!

ia pasti akan jatuh ke dalam, bukan ke luar

Alenka, jangan risau! dari mana dia boleh pergi dari baldi ?. atau adakah anda mempunyai mangkuk?

[AlenKa]

AlenKa, Saya mempunyai periuk besar 7.5 liter. 2 cm kiri ke penutup.

Saya mengukur suhu pada penutup. 25.2 darjah. Nampaknya tidak terlalu panas. Saya tidak faham di mana doh tergesa-gesa?

[A.lenka]

A.lenka, Saya sudah takut ... Len, adakah anda menguli dengan penuh?

[A.lenka]

A.lenka, Saya sudah takut ... Len, adakah anda menguli dengan penuh?

Saya sendiri duduk di tepi periuk. Ya, saya melakukan semuanya mengikut resipi - hingga gram terakhir.

PySy.
Baiklah, gadis-gadis ... kita sudah melalui penutup ... kita harus mengepung sedikit.
Saya tidak faham apa yang salah?