Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Irusia, lebih baik dilihat lebih awal. Tahun ini doh semua orang sangat cepat, mereka tidak menunggu selama 9 jam)

Laporan kecil mengenai kerja yang dilakukan
Terima kasih semua untuk syarikat!
Semoga berjaya dengan kreativiti anda!

[Marina Prague]

Marina Praguekek yang cantik! Dan telurnya dihiasi dengan luar biasa

[vikont59]

vikont59, bukan jumlah yang buruk.

Saya mungkin akan mengehadkan saya kepada enam, mengikut jumlah borang.

[vikont59]

vikont59dan berapa banyak hidangan yang anda buat?

Saya melakukan semua perkara baik, saya melakukan perkara kecil dan satu medium. Di sini saya duduk dengan media ini - sejukkannya, dan inilah tanda bentuk kertas yang ketara. Dalam bentuk kertas, kek Paskah tidak berkerut dengan cara yang sama seperti dalam bentuk konvensional ketika digoncangkan. Sambil mengambil tuala, tong itu kusut. Baiklah, kek yang baik ternyata. Doh datang dengan cepat dan aromanya tidak terlalu diminum (berkrim semasa membakar), mereka mungkin masih boleh dibancuh!

Tahun ini, nampaknya banyak terdapat ketulan dalam adunan. Dan saya adalah salah seorang dari mereka ... selama dua tahun berturut-turut saya membakar dan membakar kek Paskah mengikut resipi ini dan tidak pernah ada ketulan. Saya cuba mengeluarkannya dengan pengisar - tidak ada yang berlaku, mereka kekal, mereka menjadi sedikit lebih kecil.

Saya juga mengadun sebelum memperkenalkan bahagian kedua tepung - ada sedikit gumpalan, saya tidak ingat bagaimana saya melakukannya tahun lalu? Mungkin dia memasukkan susu dan kuning telur ke dalam adunan dengan segera? Saya tidak ingat, atau bolehkah anda tidak memasukkan semua tepung ke dalam adunan, kemudian menambah selebihnya?

Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut arahan, baik pada waktu itu dan waktu ini. Mengapa saya tidak faham dalam gumpalan Mungkin tepung .. begitu Makfa

Halo kepada semua burung hantu malam! Dan saya meletakkan doh untuk kali kedua hari ini. Dan hari ini saya mempunyai gumpalan menyeramkan, bukan gumpalan, tetapi gumpalan lurus saya memilikinya dengan pengadun dan pengisar, tetapi mereka tidak ada ((Pada hari Khamis ada penyisipan kecil, mereka kemudian menyelesaikan ketika menguli adunan - HP yang diuli di bahagian-bahagian. Dan juga beritahu saya, Baiklah, saya tidak faham mengapa dia (doh) harus membiarkan lampu di dalam ketuhar? Mengapa dia takut terowong? Saya mula-mula menghidupkannya, kemudian saya memikirkannya, dan saya mematikannya. Saya fikir, bagaimana jika dia (angin) akan mengganggu dia (doh) untuk naik Atau menghidupkannya untuk pergi?

Tepung yang saya miliki sama seperti pada hari Khamis - Pengisar khas Limak, jadi boleh dikatakan "pencuri" dengan kandungan gluten yang tinggi.

Dan juga beritahu saya, saya tidak faham mengapa dia (doh) membiarkan lampu menyala di dalam ketuhar?

Di sebilangan ketuhar, bola lampu memberikan haba minimum, tetapi saya, seperti anda, menghidupkan mekanisme yang memutar panggangan bersama dengan mentol, dan saya juga menganggap ini berbahaya bagi doh. Di suatu tempat sebelum gadis-gadis itu menulis bahawa mungkin tanpa lampu, hanya oven yang akan melindungi dari draf.

Dan lebih baik memecahkan gumpalan dengan pengisar tangan

[Slastёna]

Slastёna, terima kasih. Saya mencuba kapal selam dengan kelajuan sederhana, saya takut dengan kelajuan tinggi. Anda boleh ikut saya. Saya seorang gadis yang sederhana

[Natalia]

Natalia, OKEY
Saya sekarang membaca Temko dan mengagumi orang berani seperti anda yang memanggang lebih dari satu kali. Saya ingat 1.5 jam percampuran dan getaran. Saya akan mencapai prestasi ini lagi hanya dalam setahun

[notka_notka]

notka_notka, NataliaDan jenis tepung taka yang kami ada di Lipetsk? Dan saya sangat menyukai Eletskaya, dulu saya memanggang semuanya, tetapi sekarang saya memutuskan untuk tidak menentang pasukan, dan saya juga mendapat makfilas dan dia tidak begitu menyukai saya

Berikut adalah laporan: Myasoedovskys saya dalam "basah meringue":


(telur - decoupage dengan putih telur - kerja sama dengan anak perempuan saya)

[Bersemangat]

BersemangatTerima kasih banyak untuk resipi!

Baiklah, dia memberi saya kek masalah ini. Saya meletakkannya pada ragi kering pada pukul sebelas malam. Saya bangun pada pukul setengah, adunan baru mula jatuh.Secara umum, malam berlalu dalam kesulitan (saya sudah menulis catatan, naik lebih tinggi dan mendapati bahawa saya sedang bersenang-senang di sebuah syarikat besar)

Tetapi ia patut dilakukan! Ini adalah sejenis kelazatan! Kaya, lembut, lembut, tetapi bersama dengan kekayaan - cahaya, ringan, seperti bulu. Dan aroma!

Si suami, seorang yang cerewet, mengatakan bahawa dia tidak pernah makan sesuatu yang lebih enak daripada ini dari makanan panggang ragi. Secara umum, tanpa tidur malam, saya memulakan penaik kali kedua

Gadis !!!! Dan saya bersamamu malam ini)))) Saya bentuknya sekarang.

Pada waktu malam saya bangun tiga kali ke baldi saya, takut bahawa dia tiba-tiba merobek filem itu dan melarikan diri. : girl_in_dreams: Tidak ada masalah. Adonan itu sungguh enak: Saya tidak mempunyai ketulan, tetapi sebelum menambahkan tepung, saya mencampurkan campuran yis dengan campuran telur, dan kemudian menambah mentega secara beransur-ansur, tidak ada sedikit pun gumpalan. Mula menguli pada awal keenam. Nampaknya menguli dengan baik, sama sekali tidak melekat pada tangan. Sekarang berdiri, naik.

Dan saya "tidak ada gumpalan" !!!)) Tetapi saya mengalahkan telur keseluruhan dengan gula, kemudian secara beransur-ansur saya menggabungkan semuanya, lebih senang bagi saya. Dan dalam susu dan tepung, tanpa kacau hingga akhir, saya menambah semua yang lain

vikont59, berapa hidangan yang anda buat?

Kirks membuat 1 + 1 .... menguli satu bahagian ... meletakkannya pada pemeriksaan dan segera menguli bahagian lain.

Saya mendapat kek Paskah yang indah sehari sebelumnya :) Terutama apabila anda menganggap bahawa saya membakar kek Paskah di dalam ketuhar untuk pertama kalinya. Dan secara umum saya "memukul" penaik hanya beberapa tahun yang lalu.
Doh selama setengah bahagian adalah kapas yang diuli. Pada "Pizza" 45 minit, dan yang lain pada "Pangsit" selama kira-kira 10 minit. Semua yang sama ternyata berair, tetapi tanpa gumpalan. Saya memindahkan adunan ke dalam mangkuk gabungan (3.9 liter), meletakkan topi dan ke dalam ketuhar tanpa lampu. Dan mereka pergi ke dacha .... Mereka kembali dalam 8 jam. Berapa kali doh jatuh, sejarah sunyi, tetapi topinya sedikit doh. Ditambah tepung-vanillin. Doh itu diperintahkan oleh Boshik untuk menguli. Dia bekerja selama 30 minit, tetapi mengumpulkan adunan menjadi gumpalan. Pada akhir kumpulan, saya menambah kismis dan menggosok kulit lemon. Saya mengisi 4 tin kertas sedikit kurang dari separuh dan untuk pemeriksaan di dalam ketuhar dengan mentol. Selepas 1.5 jam, kek Paskah muncul dengan hebat. Dia menghidupkan 160 gram selama 20 minit, kemudian 180 gram selama 10 minit.
Inilah hasilnya:


Saya juga membuat sayu untuk pertama kalinya. Ditetapkan oleh Pentadbir. Terima kasih semua untuk sains!

ZimaLeto, kek Paskah yang indah! Saya juga meletakkannya dalam bentuk, memasukkannya ke dalam ketuhar untuk pembuktian.

Gadis, tolong. Di suatu tempat dalam topik tersebut terdapat referensi untuk glasir dengan penambahan gelatin, yang tidak hancur. Saya tidak menanda buku itu, tetapi sekarang saya tidak dapat menemuinya. : girl_cray: Bolehkah seseorang memberitahu saya.

sekarang

Gadis, tolong. Di suatu tempat dalam topik tersebut terdapat referensi untuk glasir dengan penambahan gelatin, yang tidak hancur. Saya tidak menanda buku itu, tetapi sekarang saya tidak dapat menemuinya. : girl_cray: Bolehkah seseorang memberitahu saya. Itu dia https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…=com_smf&topic=35010.1400 .... pos # 2257

Terima kasih banyak, vikont59. Mungkin saya akan mencuba pulut ini.

[Evgeniya]

EvgeniyaKek Paskah yang indah! Hebat!

[panarino]

panarino, hello, wanita negara! Tepungnya hebat, ia dipesan melalui rakan dari kilang tepung. Mereka mempunyai pengisaran khas Paskah untuk pekerja mereka. Oleh itu, saya sangat bernasib baik dengan tepung. Saya membakar challah di atasnya, sehingga mereka kelihatan putih dan lembut, berserabut. Challah sebelumnya pada tepung yang berbeza tidak seperti itu, Limak juga membelinya di Metro.
Slastёna, Saya tidak begitu berani, tetapi menguli hp akan menjadi bahagian

Saya terlalu banyak melarikan diri, walaupun itu adalah percubaannya. Terdapat beberapa coretan kecil di beberapa tempat. Diuli dengan pembuat roti, dohnya sangat harum. Di sini saya duduk dan menunggu.

Zest, terima kasih banyak untuk resipi !!! Ternyata cantik! Tetapi saya mundur dari teknologi kerana kecerobohan atau kealpaan saya. Saya tidak mencairkan mentega, saya lupa ... Betul, lembut, pada suhu bilik ... saya mengalahkan doh dengan kaki pengisar. Doh ternyata cantik, homogen ... Pada waktu pagi saya meletakkan semuanya di HP dan menjalankan program "Pelmeni" dua kali. Kemudian kembali ke dalam cawan dan ke dalam ketuhar untuk berdiri. Adakah 2/3 dari norma. Tidak ada kos buruh, tetapi hasilnya adalah penampilan. Terima kasih !!!

[Bersemangat]

Saya melakukan dua kumpulan pada Makfa dan Krasnodarskaya dan kedua-dua kali terdapat gumpalan. Adalah perlu untuk sedikit membasahi tepung dengan susu dan menambah kuning telur, mentega, maka tidak akan ada ketulan. Saya terus mendidih air di dalam ketuhar dengan senduk, saya takut bahagian atasnya tidak akan keluar dan suhunya lebih tinggi. Dan cahaya di dalam ketuhar berbunyi, jadi saya tidak menyalakannya. Sebelum mengisi borang, anda perlu menggulung roti - maka kubahnya akan cantik! Saya membakar bayi, membina bentuk dengan kertas - cawan sempit ternyata dan roti tidak selalu mudah dilihat di kubah. Di mana kubah miring dan kubah tidak bulat, tetapi di mana saya berjaya meletakkannya rata, kubah bulat yang indah ternyata.
Saya belum menghiasnya dan aromanya lebih membingungkan, tahun lalu lebih arak.
Terima kasih, Bersemangat untuk resipi lagi!
Betapa indahnya anda tahu menghias kek Paskah, kagumi, lurus!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka! Kek Paskah yang cantik ternyata!
Saya juga naik dengan baik, ternyata "fick-fock on one side", anda berkata dengan betul - perlu membuat roti dengan betul dan meletakkannya dengan kemas di dalam acuan ... tetapi saya menghiasnya dan ternyata dengan baik !

[Borisyonok]

BorisyonokHelen-kitty-terima kasih, saya membeli borang hadiah kecil, tetapi ternyata jumlahnya rendah. Saya, dengan orang bodoh, mengacaukan kertas pembakar, mula berbaring, tetapi tangan saya tidak pergi, tidak seperti tangan dengan roti. Saya tidak akan menghiasi apa-apa lagi, dan akan ada keindahan. Sekiranya anda menambahkan sedikit pati pada meringue basah, apa yang anda fikir akan berlaku?

Lelaki kacak). Dan saya tidak memanggang yang kecil - nampaknya agak kering.
Ngomong-ngomong, ada gumpalan juga, tetapi bukan hanya gumpalan-gumpalan, tetapi butiran keras seperti itu. Saya mengeluarkannya satu demi satu ketika mencampurkan.
Myasoedovsky tahun ini tidak berfungsi dengan baik - ia kering dan runtuh. Walaupun saya telah memanggang selama empat tahun sekarang, dan ini selalu bagus. Atau mungkin saya memilih latar belakang Pokhlebkinsky dan Colombs, yang berjaya!)

Sedia untuk penyucian)):

Saya tidak faham mengapa gambar biasa saya dimasukkan terbalik. Saya sudah cuba membalikkannya - semuanya sama terbalik

Ini adalah kira-kira 1/4 daripada jumlah keseluruhan yang dihasilkan

[Natasha]

Anak kecil - saya ada hadiah. Saya juga suka tinggi dan besar. Natasha, dan jenis Columbus yang anda buat? Bahagian 1/4 yang cantik. Adonan ragi suka watak besar apabila terdapat banyak. Dan ia berperisa lebih baik dan rasanya lebih menarik!

[Sibelis]

Sibelis, semasa anda mengambil gambar, simpan kamera lalai, jangan berpusing.

[Loksa]

Loksa, Oksana, saya dihiasi dengan sayu dengan gelatin.

[Borisyonok]

Borisyonok, Lenchik, adakah ia kering?

Loksa, saya tablet. Saya mencubanya dengan segala cara, itu mengejek saya, nampaknya).
Ya, itulah sebabnya saya mencampurkan jumlah yang banyak juga. Benar, anda mesti menggunakan tangan anda, tetapi itulah yang terbaik. Tangan suka doh. Terutama kek Paskah, di akhir catatan, ketika semuanya dari hati.

Colombia terbalik juga, maaf. Terdapat 4 daripadanya, masing-masing sekitar 600 gram
[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/72762/image~12.jpg [/ img

Dan saya tidak pernah melakukannya dengan sempurna, tetapi saya berusaha dengan bersungguh-sungguh ... Cetakan dengan adunan ternyata kecil untuk dua ketuhar, dan banyak lagi untuk satu ... baik, saya meletakkannya dengan ketat. Jadi apa? : maaf: Mereka naik begitu sejuk, terutama yang kecil, terpaku bersama kubah mereka ... Masalah. Semula jadi Tetapi mereka tidak berputar dengan sempurna, sebagaimana mestinya, dan juga pandangan luaran mereka, saya tekankan, penampilan, tidak menyelamatkan. Seperti ini. Dengan tergesa-gesa ... saya, terus terang, takut bahawa ketika kumpulan pertama dipanggang, yang kedua akan berhenti, atau mungkin saya sekarang membenarkan kebodohan saya.

[Loksa]

Loksa, Kek Paskah naik dengan baik. Saya mempunyai acuan coklat yang sama. Berapa lama anda mengisi acuan kecil? Saya menyukainya ketika kue Paskah naik di atas bentuknya, dan bahkan kali ini mereka hampir tidak mengintip saya.

Ada yang tidak kena))
}

Irusya, saya biasanya membuat dua ukuran berbeza dan bakar dalam 2 hantaran - pertama yang lebih kecil, kemudian yang lebih besar.
Secara umum, penampilan bukanlah perkara utama))

[Sibelis]

Sibelis, uhtyshka apa !!! tetapi apa yang salah di sana? Saya dapat bayangkan betapa sedapnya. Saya tidak faham di mana mereka menggantung seperti ini ???
Dan adunan, saya tidak hanya mengganggu hp, tetapi pada akhirnya dengan tetesan ke punggung basah :) jadi saya juga mempunyai doh dengan jiwa saya pada pemeriksaan. Dan gumpalan kecil, yang tinggal, saya menangkap dan makan semuanya)))

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Saya, bagaimana menulisnya, sanggul masuk ke telapak tangan anda. Mungkin 1/3, ada yang lebih mengerikan (anda lihat mereka berbeza), mereka tumbuh dengan baik di dalam ketuhar, dan dengan kertas pembakar saya menambah dua ketinggian seperti itu.Mug tinggi dalam liter berisi kurang dari 300 ml, telah tumbuh ke bahagian atas cawan. Saya menguli setengah bahagian doh dan saya mendapat sebilangan kek Paskah ini. Sekarang saya akan melakukan ini: pam roti, masukkan separuh, dan kemudian buat kertas pembakar di dalamnya. Adalah perlu untuk memperbaikinya dengan stapler, jika tidak, kertas akan tumbuh dan mendorongnya keluar.

[Sibelis]

Sedikit lebih besar daripada bola tenis pong merah jambu plastik. Seperti telur ayam C1! Fantasi telah kering Sibelis, Natasha, adakah ini bentuk semanggi? Dengan gambar yang saya miliki seperti itu, ketika saya membalikkan tablet, kehilangan butang "fot" - di sebelah kanan, gambar tidak terbalik.

Terima kasih kepada pengarang untuk resipi yang luar biasa! Saya telah membakar kek untuk tahun kedua - keluarga saya sangat menyukainya! Doh yang sangat kaya dan enak, dengan bau "rum" yang menyenangkan. "Tahun ini ada kejadian kecil semasa memanggang - saya memasukkan banyak adunan ke dalam acuan, dan ia keluar dari acuan dan meluncur ke satu sisi. Tetapi, setelah saya memotong semua kelebihannya, kek Paskah memperoleh penampilan tradisional. =)
🔗
🔗
🔗

Gadis-gadis, saya dipanggang Aromanya sedemikian rupa sehingga sekarang jiran-jiran akan berjalan bukan sahaja dari rumah kita, tetapi juga dari rumah jiran

Beritahu saya, mereka yang sudah memanggang, bagaimana cara menyejukkan? Dalam bentuk? Berdiri? Di sebelah? Sooooooooooo cantik, dan saya sangat takut merosakkannya, sehingga mereka tidak duduk, jangan diputarbelitkan