Pembuat roti dalam Panasonic SD-256 (part1)

Terdapat perbezaan minyak. Saya hanya membakar gandum biasa dengan mentega. Saya tidak dapat menjelaskan apa perbezaannya bagi saya, tetapi sebenarnya

Krim masam harus dikaitkan dengan cecair dan lemak (iaitu, perhatikan roti, dan kurang lemak).

Hal ini berkaitan dengan apa. Ada perbezaan, itu dapat dirasakan, dan mesti dipertimbangkan.

Tetapi, secara umum, "anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega," walaupun itu bukan bubur, tetapi roti

Jumlah lemak boleh turun naik secara meluas, dengan alasan yang munasabah

[Rina]

Rina, terima kasih banyak atas jawapan dan rujukan anda.

Ya, ya, ada perbezaan, tetapi jelaskan apa itu ...

Baiklah, saya akan dididik secara rujukan, dan juga bereksperimen
Oleh itu, saya membuat roti Perancis dengan minyak sayuran dan kefir sebagai ganti susu tepung, dan saya menyukainya, baik, ya, ia bengkok ... baiklah, tidak mengapa, kita masih akan mencuba pelbagai perkara Dalam kes ini, perkara utama tidak takut untuk bereksperimen

By the way, mengenai roti Perancis.

Segala-galanya dalam resipi itu bagus, satu perkara buruk: memerlukan masa yang lama untuk memasak, tetapi ternyata sedikit di pintu keluar, hanya 400 gram tepung, M. biasa

Adakah ada yang mencuba membuat lebih banyak dengan program ini? Sekurang-kurangnya L?

[Wazawai]

Wazawai, tetapi adakah ia akan menjadi luar biasa ketika itu? Program ini kemudian dirancang untuk 400 g tepung ...

Saya agak bimbang dengan soalan itu, adakah ia akan dipanggang?

Kebiasaan dalam resipi standard, saya akan mengurangkan

Ringkasnya, kami akan bereksperimen

[Wazawai]

Wazawai, Saya sudah mengatakan sebelumnya bahawa saya secara tidak sengaja menetapkan ukuran "M" dan bukannya "L" untuk 500 g tepung pada program "Diet". Roti (100% rai) dibakar.

Baiklah. Ikutilah barisan pembuat roti Semalam saya membeli peranti ini dari METRO. Pada mulanya saya mahu "membakar 9000" tetapi tidak menjumpainya. Hanya untuk membuat pesanan, tetapi kami berhenti di tunai dan membawa dan ada Panas yang berharga untuk 5500

Baru sahaja memulakan ujian penaik putih biasa. Mari lihat apa yang berlaku dalam 4 jam

- akan bersambung

PS: DAN TERIMA KASIH KEPADA SEMUA YANG TELAH MEMANDU DALAM MENCIPTAKAN FORUM INI DAN LAMAN. Semalam saya membaca semula gunung maklumat anda. Hari ini saya mengubah pengetahuan menjadi kehidupan!

[Aleph]

Aleph-: bunga: selamat datang ke laman web !!!! Selamat membeli pembantu baru !!!! Roti sedap dan tentu saja kita sedang menunggu laporan foto roti pertama !!!

Soalannya segera .. Haruskah dia mula mengaduk adunan segera setelah menekan "start"?

Baru sahaja memulakan ujian penaik putih biasa. Mari lihat apa yang berlaku dalam 4 jam

Dengan pembelian anda!
Dan putih biasa biasanya berfungsi dengan baik. Kami sedang menunggu laporan gambar.

Soalannya segera .. Haruskah dia mula mengaduk adunan segera setelah menekan "start"?

Tidak, di suatu tempat dalam 25-30 minit. Penyamaan suhu didahulukan - REST

Tidak, di suatu tempat dalam 25-30 minit. Penyamaan suhu didahulukan - REST

Terima kasih. Dan satu lagi soalan. Dalam prosesnya, sebelum penaik bermula, bolehkah anda membuka penutup dan melihat apa yang berlaku di sana?

Terima kasih. Dan satu lagi soalan. Dalam prosesnya, sebelum penaik bermula, bolehkah anda membuka penutup dan melihat apa yang berlaku di sana?

Menemui jawapannya.https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87529.0

[Ciri-ciri karya Panasonic]

Topik yang sangat kecil Ciri-ciri karya Panasonic

[Rina]

Rina terima kasih

Dan sekarang ini adalah penolakan peribahasa bahawa pancake pertama kental !!!!!!!!!

[Aleph]

Aleph- roti tampan !!! Tahniah !!! bagaimana rasa? -Saya menyukai anda dan keluarga anda ???

[Aleph]

Aleph- roti tampan !!! Tahniah !!! bagaimana rasa? -Saya menyukai anda dan keluarga anda ???

Terima kasih. Perkara yang paling menarik ialah apabila ia menyejuk, ia menjadi lebih enak))) Tetapi bagi saya, saya rasa saya meletakkan sedikit garam (perasaan itu lembut).
Yang seterusnya adalah - senyuman susu yang salah. Lelaki di tungku kull ..
PS: Saya tukang masak mengikut profesion .. (sudah berapa lama)

[Aleph]

Aleph - tukang masak semestinya tahu bahawa roti segar, panas dan masih hangat dilarang dimakan

Saya ingat untuk masa yang lama, saya bekerja sambilan di kedai roti sebelum institut, mereka menghantar dua wanita muda kepada kami untuk latihan. Setelah beberapa shift, kedua-duanya dihantar ke rawatan intensif, usus berhenti sepenuhnya.

Walaupun bau roti panas yang segar sangat harum ...

[korf]

korf dan segar, panas tidak ada yang makan.
Hanya sejam selepas dibakar, gambar diambil dan sampel pertama (kecil)

[Aleph]

Aleph, kami akan menunggu gambar-gambar kek Paskah

dalam 4 jam

Resepi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Ada yang tidak kena di dalam ...

Dan berapa sejuk sebelum memotong? Doh kek lembut, ia masih harus "masak" selepas dibakar, sekurang-kurangnya semalaman lebih baik.

Dan berapa sejuk sebelum memotong? Doh kek lembut, ia masih harus "masak" selepas dibakar, sekurang-kurangnya semalaman lebih baik.

sial ... saya membukanya dalam 10 minit ...

Nampaknya kek itu masih panas ...

sial ... saya membukanya dalam 10 minit ...

Kemudian, pasti, cepat

Pembakar perlu disejukkan sekurang-kurangnya satu jam ...

Walaupun begitu, rasa penuh hanya muncul pada keesokan harinya.

Ini bukan perkara utama: jelas bahawa semuanya telah meningkat dan dipanggang seperti biasa.

Beritahu kami tentang rasa kemudian.

Hello semua. Saya baru masuk forum, jangan menilai dengan tegas.
Saya ada soalan untuk awak.
Saya terfikir untuk membakar kastard
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

masa penaik mengikut resipi 1j 30min Tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk melakukan ini di beberapa program? Mungkin gabungan beberapa program?

terima kasih.

masa penaik mengikut resipi 1j 30min Tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk melakukan ini di beberapa program? Mungkin gabungan beberapa program?

Tidak perlu memperhatikan jam atau tiga puluh jam ini, anda masih tidak mempunyai program rai.

Roti rai dipanggang dengan sempurna pada program diet.

Roti rai dipanggang dengan sempurna pada program diet.

terima kasih. Adakah anda menjalankan program diet sepenuhnya?

terima kasih. Adakah anda menjalankan program diet sepenuhnya?

Sepenuhnya

[Aleph]

Aleph, apa kek Paskah yang cantik yang anda ada.

Terima kasih. Nah, Paskah akan tiba tidak lama lagi, jadi anda perlu bersedia. Saya tidak akan segera memotong kek berikutnya. Saya akan menunggu sehingga pagi
By the way - mengikut resipi yang saya sediakan, 100 gram air ditulis, tetapi semasa proses menguli saya harus menambah 100 lagi, kerana adunan sangat kering dan tombol tidak dapat mengatasinya ...

sial ... saya membukanya dalam 10 minit ...

Jadi ... doh tidak suka tergesa-gesa

Beritahu kami tentang rasa kemudian.

Saya memberitahu anda - AWESOME Resipi untuk hidup dan menggembirakan semua orang!
Ikuti kumpulan dan akan ada kebahagiaan!

[manna]

manna,
Cuba resipi saya

Hari ini saya mencuba roti gandum-gandum dengan kvass ... 260 ml kvass ternyata sangat sedikit Dia menambah 100 ml air lagi.

Mengapa tidak kvass?

Saya membuat roti tanpa mentega.

Dan mengapa?

Inilah yang berlaku ...

Ia kelihatan hebat! Dan rasa?

Dan mengapa?

Kerana saya hanya mempunyai segelas kvass A tanpa mentega ... Saya tertanya-tanya apa roti tanpa mentega. Adakah akan ada perbezaan yang besar. Saya tidak melihat banyak perbezaan rasa. Terdapat perbezaan dalam menguli - dengan mentega, roti lebih baik dibentuk, dan roti mempunyai konsistensi yang lebih baik. Tetapi secara umum, semua ini tidak penting, menurut saya. Ia mungkin tanpa minyak.

Ia kelihatan hebat! Dan rasa?

Terima kasih saya suka rasanya, tetapi saya masih lebih suka roti rai tulen. Baiklah, saya mencubanya ketika masih hangat - serbuknya sedikit gluten ... Tetapi secara umum ... bagaimana roti buatan sendiri boleh menjadi tidak sedap?

Helo formchane!
Kami membeli keajaiban ini.
Saya membaca separuh daripada topik itu, tetapi saya belum menemui jawapan untuk soalan saya. Dalam arahannya, nampaknya juga. Oleh itu, saya meminta anda untuk tidak menendang kaki anda, jika sudah dibincangkan. Sekiranya seseorang membuat doh untuk ladu, beritahu saya: resipi mengatakan bahawa anda perlu menambah 1 telur. Bagaimana cara menambahkannya? Adakah bodoh untuk memecahkan cangkang dan menuangkan isi telur ke dalam baldi, atau adakah perlu melakukan manipulasi dengannya?
Saya juga melihat dalam beberapa resipi bahawa susu tepung diperlukan. Bolehkah saya menggantinya dengan yang biasa, untuk tempat air. Atau adakah ia kering? Adakah ada helah untuk menggantikan kering dengan basah?
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan segera anda! Atau hantarkan saya ke topik yang dikehendaki.

Sekiranya tidak ada susu tepung, ganti air dengan susu 1: 1.
Juga, dalam banyak resipi, anda boleh mengganti air + susu tepung = susu biasa = kefir atau yogurt tanpa rasa sakit.

Lebih baik memecah telur ke dalam cawan, pastikan telurnya berkualiti tinggi, dan cengkerang tidak masuk ke dalam adunan, kemudian tuangkan ke dalam baldi.

Rina, adakah saya faham dengan betul bahawa anda tidak perlu memukul telur? Saya hanya mencurahkannya, dan pembuat roti akan melakukan semuanya sendiri?

boleh goncang sedikit dengan garpu (untuk membersihkan hati nurani anda)

Beritahu saya jika anda menambah, katakan, 100g ke roti susu (biasa, dari arahan). buah-buahan gula-gula, perlu untuk mengimbangi "hutan kering" ini dengan cecair? Sekiranya perlu, berapa?
Saya lebih pasti bahawa ini sudah dibincangkan, tetapi saya tidak menjumpainya dengan carian, jadi anda boleh membalasnya dengan pautan (tidak hanya pada topik 50 halaman, sila ...)

Beritahu saya jika anda menambah, katakan, 100g ke roti susu (biasa, dari arahan). buah manisan, adakah perlu untuk mengimbangi "hutan kering" ini dengan cecair? Sekiranya perlu, berapa?
Saya lebih pasti bahawa ini sudah dibincangkan, tetapi saya tidak menjumpainya dengan carian, jadi anda boleh membalasnya dengan pautan (tidak hanya pada topik 50 halaman, sila ...)

Dalam arahan di sebelahnya terdapat resipi dengan kismis dan tidak ada pampasan cecair ...

Pokok Krismas, ternyata bahawa aditif itu tidak larut dalam ujian, oleh itu, tidak memerlukan pampasan. Walau bagaimanapun, semuanya logik.

[Alxndr]

Alxndr - jika anda menambah buah-buahan atau kismis - bilas dengan air mengalir terlebih dahulu, keluarkan kelembapan berlebihan (misalnya dengan tuala kertas), dan pastikan untuk membuangnya ke dalam tepung sebelum memasukkannya ke dalam adunan - maka mereka akan diedarkan secara merata ke seluruh roti itu

[Alxndr]

Alxndr - jika anda menambah buah-buahan atau kismis - bilas dengan air mengalir terlebih dahulu, keluarkan kelembapan berlebihan (misalnya dengan tuala kertas), dan pastikan untuk membuangnya ke dalam tepung sebelum memasukkannya ke dalam adunan - maka mereka akan diedarkan secara merata ke seluruh roti itu

Terima kasih atas nasihat!
Saya juga membaca di suatu tempat bahawa perlu panas dengan air mendidih. Adakah perlu?

Nah, dan satu soalan lagi, ke timbunan ... Bilakah lebih baik meletakkannya (buah-buahan manisan)? Pada isyarat (dipanggang dengan kismis), atau segera (mod biasa)?
Saya fikir ketika berbaring dengan segera, mereka akan campur tangan dengan lebih baik dan cenderung untuk menggaruk baldi.

nenene, hanya dengan yakin, percayai pengalamannya

nenene, yakin, percayai pengalamannya

Baiklah, bagaimana dengan melecur?

bagaimana dengan melecur

Saya fikir ini akan membantu kismis membengkak sedikit, tetapi begitu ... Walaupun mungkin ada yang tahu pasti

Baiklah, bagaimana dengan melecur?

Selama 10-15 minit, tuangkan buah manisan dan kismis dengan air mendidih, kemudian toskan airnya dan toskan dengan serbet. Saya meletakkannya pada isyarat, saya tidak menggulungnya ke dalam tepung, dan semuanya diedarkan secara merata dan baldi tidak tergores