Panasonic 2501 Bantu saya dengan pastri!

Selamat hari! Profesional, tolong tukang roti pemula untuk tidak merosakkan doh di HP Panasonic 2501 yang baru dibeli. Sehingga ini, saya menguli adunan ragi, misalnya, untuk gulungan dengan biji poppy dengan tangan saya dan saya tidak mempunyai aduan mengenai adunan ini . Komposisi doh adalah biasa: tepung, susu, marjerin dan minyak sayuran, garam, gula, vanillin, telur atas permintaan. Dan sekarang saya membaca resipi doh yang berbeza dalam arahan untuk pembuat roti dan saya tidak dapat menemui satu padanan dengan set produk biasa saya. Seperti yang saya fahami, program ini harus dipilih 13 "Asas", tetapi ada air dan tidak ada minyak sayur, Tuhan memberkati dia, dengan telur ... Tetapi bagaimana tanpa susu, walaupun ia akan kering! Dan jumlah gula membingungkan saya, hanya 1.5 sudu besar. l. Terdapat doh "Simple" pada program yang sama, terdapat kekurangan barang-barang lain. Mungkin ada yang boleh memberitahu saya bagaimana melipat rebus ini? TENTANG! Soalan diajukan: bolehkah air diganti dengan susu? Sekiranya anda memasukkan susu tepung, bagaimana anda mengubah jumlah air? Sekiranya anda menambah jumlah gula, maka apa yang harus anda kurangkan - tepung? Menurunkan berat badan pada gula? Terima kasih terlebih dahulu kepada semua orang yang menjawab! Terima kasih!

[Katarzyna]

Katarzyna, Tahniah atas pembelian anda!

Anda boleh menyediakan adunan biasa dalam HP dengan syarat maksimum 600 gr tepung. Sudah tentu, anda boleh mengganti air dengan susu, dan menggunakan minyak kegemaran anda. dan bahan tambahan yang berbeza untuk berubah ...

Datang ke topik pembuat roti anda, di sana mereka akan membantu anda menguasai teknik baru dengan hasil yang lazat

Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Saya mempunyai dapur yang sama. Pada pendapat saya, anda membingungkan konsep program dan resipi. Anda boleh memasukkan ke dalam pembuat roti semua bahan yang anda ambil sebelumnya untuk menguli tangan. Pastikan jumlah tepung / cecair tidak melebihi kapasiti mesin roti. Dan kemudian mulakan program tanpa membakar. Yang utama, misalnya, itu sahaja.

Saya mempunyai dapur yang sama. Pada pendapat saya, anda membingungkan konsep program dan resipi. Anda boleh memasukkan ke dalam pembuat roti semua bahan yang anda ambil sebelumnya untuk menguli tangan. Pastikan jumlah tepung / cecair tidak melebihi kapasiti mesin roti. Dan kemudian mulakan program tanpa membakar. Yang utama, misalnya, itu sahaja.

Terima kasih atas penjelasannya! Rupa-rupanya, saya betul-betul membingungkan)) Adakah terdapat beberapa jenis nisbah tegar adunan ragi longgar dan cair untuk adunan mentega? Dan telur cair? Saya minta maaf sekiranya saya mengemukakan soalan bodoh) Terima kasih!

[Katarzyna]

KatarzynaAdakah anda mahu menggunakan pembuat roti anda sebagai penguli?
Sekiranya anda memerlukan resipi untuk adunan ragi, masukkan dalam carian. Terdapat banyak resipi di forum. Pilih yang anda suka.

[Katarzyna]

Katarzyna, Chuchelka mempunyai resipi yang sangat baik untuk doh mentega, resipi untuk "pai dengan kubis", tetapi dohnya kaya dan bahkan manis. Saya akan menjawab soalan anda: telur juga cair.

Dohnya sangat hebat! (Sayang)

Adonan ragi untuk pai (pushanya)

Pai kubis (Scarecrow)

Katarzyna [/ b],