Pembuat roti dalam Panasonic SD-256 (part1)

[Mozdok]

Saya meletakkan "kristal vanillin 1 beg 1.5g".

Mozdok, jika anda meletakkan beg penuh, anda akan mendapat sebiji kek dengan rasa pahit dan bau yang menyengat.

Carmona, masukkan dalam subjek Tolong! Tidak ada yang keluar! sepenuhnya resipi untuk kek yang tidak berjaya dan bagaimana produk diukur. Mereka akan menolong anda dengan lebih pantas.

Saya meminta nasihat!

Panas-256, dibeli pada bulan Januari tahun ini.
Kira-kira sebulan yang lalu, roti saya, menurut resipi yang disahkan, pada adunan sejuk, berhenti naik. Roti jongkok dengan rasa masam keluar dari kapas. Apa yang saya tidak cuba - saya menukar tepung, membuat rendah gluten (musim bunga), dan menambah ragi, kerana percaya bahawa ia sudah basi - tidak ada yang membantu. Pagi ini saya mengeluarkan doh sejuk, memberikannya satu jam untuk tetap hangat, membuat sebilangan besar - hasilnya masih sama ...

Ringkasnya, saya bosan menerjemahkan produk yang baik, dan oleh itu persoalannya: adakah sensor terma telah terbang ke x \ n saya? Atau yang lain? Dengan kata lain, bawa saya ke bengkel jaminan atau mereka hanya akan mengembalikan barang kepada saya (atau tidak menerimanya), kerana pembuat roti berfungsi, pada prinsipnya ...

[maestrorex]

maestrorexUntuk mempunyai sesuatu untuk pergi ke bengkel, luangkan sedikit masa dan makanan dan bakar roti gandum sederhana (tanpa adunan) pada program utama.

Pertama sekali, saya akan berdosa kerana adunan roti terasa masam.

kek mentega yang dibakar ditambah walnut dan vanillin selain kismis 12g dan sedikit gula lagi. (5 gram). Ternyata ia adalah produk dari rasa yang benar-benar asli (agak mengingatkan kek Poncho). Secara umum, hanya super.

Tiga dari peti mati, sama dari wajah
atau
Semua sama dengan pemilihan. Uncle Chernomor bersama mereka (c)




Bangun pagi, makan telur, minum wain merah, berbuka puasa untuk bersenang-senang, pada hari CHRIST SUNDAY! Rendam daging - dan ke hutan ... C MUDAHKAN ANDA! KRISTUS NAMPAK !!!

... bakar roti gandum biasa (tanpa adunan) pada program utama.

Pertama sekali, saya akan berdosa kerana adunan roti terasa masam.

+1 !!! Dia membakar roti telur (roti kecil), jadi dia hampir membuka penutup mesin roti! Terima kasih atas nasihat!

Tetapi sekarang saya terseksa dengan pertanyaan: mengapa roti tiba-tiba menjadi rendah pada adunan sejuk, kerana sebelum semuanya berubah dengan sempurna? Apakah sebabnya? Saya akan membuat tempahan dengan segera bahawa saya meletakkan adunan pada ragi hidup dan ragi kering.

[maestrorex]

maestrorex, anda tahu, adunan ragi sangat sensitif terhadap pelbagai faktor luaran sehingga kadang-kadang sangat sukar untuk menentukan apa sebenarnya yang mempengaruhinya. Tidak semestinya bahawa pada zaman dahulu, nyonya rumah tidak pernah meletakkan adunan ragi jika ada semacam gangguan psikologi di rumah, misalnya, jika nyonya rumah itu sendiri tidak bersemangat atau merasa tidak enak.

Atau mungkin kelembapan telah berubah, atau sesuatu yang tidak sesuai telah menetap di pinggan atau peti sejuk. Anda boleh mencuba untuk menganalisis apa yang telah berubah sebelum dan ketika roti di dalam adunan telah berhenti berubah.

Buat masa ini, perkara paling mudah adalah berehat dari bekerja dengan doh atau memasak roti doh panjang pada ragi hidup (ia matang selama beberapa jam di luar peti sejuk).

Saya teruja dengan Butter Kulich - ternyata mengerikan di wajah, tetapi baik di dalamnya ;-) Rasanya tidak dapat dibandingkan, sungguh, seperti kek. Tambang memberitahu saya untuk terus membakarnya untuk teh :-)

Selamat Hari Raya semua!

Saya teruja dengan Butter Kulich - ternyata mengerikan di wajah, tetapi baik di dalamnya ;-)

Tudung boleh pecah pada sebarang kek. Roti roti halia pada kek mestilah sedikit lebih lembap daripada roti, maka ia tidak akan retak

Ragi - 2 jam \ l
tepung - 450 gr
garam - 0,5 jam \ l
gula - 8 sudu besar \ l
gula vanila - 1 sachet (8 gr)
minyak sayuran (halus) - 6 sudu besar \ l
pukul telur - 3 biji.
air - 150 ml.
kismis - secukup rasa (saya meletakkan 2 genggam + cincang 2 prun dan 2 aprikot kering) selepas isyarat HP.

Program asas dengan kismis (BAKE RAISIN), saiz M, kerak ringan

Glaze - tidak mungkin lebih mudah. Gula tepung (4 sudu besar / l) dan perah sebiji lemon ke dalamnya, kacau hingga berkrim. Baiklah, tentu saja, serbuk.

Keluaran - 1.083 kg.

Saya membakarnya mengikut resipi anda, dipanggang pada 23 malam. Ia hanya satu keajaiban, betapa baiknya! Terima kasih bukan sahaja dari saya, tetapi juga dari seluruh keluarga saya!
Saya tidak sempat mengambil gambar

[ESmith]

ESmith
ya, tidak sama sekali. Resipi itu bukan milik saya, tetapi diambil dari topik mengenai kek Paskah. Saya hanya menyesuaikannya sedikit untuk HP kita agar tidak terganggu dengan jumlah ramuan pada masa akan datang

Di sini iniroti sekarang di sini, sekiranya ada yang berminat.

Helo! Saya mengambil langkah pertama. Orang Perancis tidak berjaya - sama sekali tidak naik, saya bakar yang biasa, tetapi saya ganti air dengan susu atau krim dan tambahkan satu sudu mentega dan 2 sudu mentega. keraknya ringan. Milik saya sangat suka.
Satu lagi kek hebat ternyata. Dia menuangkan kek siap dengan sayu marzipan - hanya lagu! Saya mengambil resipi kek Paskah di sini, di forum.
Terima kasih Pakar Roti!

Apa pembuat roti anda? apa sebenarnya yang tidak berfungsi dalam roti Perancis?

roti bakar dari tepung rai (nisbahnya ialah 300g rai dan 100g gandum dan, oleh itu, kvass (Ochakovsky) telah membeli satu sudu untuk mencampurkan adunan dari tepung rai. Tetapi sekarang saya bekerja dengan mudah dan senyap. Roti itu ternyata enak (rasa roti gandum hitam), walaupun konsistensi ternyata tidak gebu tetapi agak padat. Resepnya diambil di forum, saya hanya takut membakarnya sepenuhnya dari tepung rai, tetapi saya suka campurannya sama sekali. rejimen.

Roti ternyata enak (rasa kek rai), walaupun konsistensi ternyata tidak subur, tetapi agak padat. Saya mengambil resipi di forum, saya hanya takut membakarnya sepenuhnya dari tepung rai, tetapi saya suka campurannya secara umum. Skapula tidak dikeluarkan oleh pengawas diet.

Saya hanya memanggang roti gandum, menambah 100 g roti gandum, kemudian 100 g soba, kemudian keduanya, kemudian hanya dari tepung rai, kemudian dengan tepung beras ... Sekiranya anda mahukan konsistensi roti rai yang kurang padat, tambahkan lebih sedikit ragi, dan roti akan menjadi lebih gemuk.

Saya membeli spatula untuk mencampurkan adunan dari tepung rai. Sebelum itu, dia membakar roti dengan nisbah 2/3 tepung gandum dan 1/3 rai - oven diaduk dengan spatula biasa dengan usaha. Dan sekarang dia bekerja dengan mudah dan senyap.

Tetapi sepertinya saya (saya tekankan - sepertinya))) bahawa skapula ini menggali lebih dalam ke dalam adunan dan, sebagai hasilnya, lebih sukar untuk mengganggu kompor. Saya tidak akan menggunakannya lagi. Dan kacau tentu saja lebih baik.

Tentu saja Alxndr yakin :-) Dan hari ini saya berada di Panasonic Plaza di Gorbushka - tidak ada lagi bilah.

hari ini saya berada di Panasonic Plaza di Gorbushka - tidak ada lagi bilah bahu.

Tidakkah anda memperhatikan tungku sendiri?

Tidak, saya tidak memberi perhatian - saya pergi ke sana untuk membeli multicooker. Ya, pasti ada tungku, ke mana mereka akan pergi :-)

Panasonic mengubah barisannya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Menurut beberapa laporan, 257 tidak dapat dijumpai lagi, 256 lagi, dan kemudian dengan harga yang terlalu mahal

Menurut beberapa laporan, 257 tidak dapat dijumpai lagi, 256 lagi, dan kemudian dengan harga yang terlalu mahal

Dan ada. 256 dalam eplaz berharga 6900r.

Wah! Secara teori, model lama harus menjadi lebih murah sebelum model baru muncul.

Wah! Secara teori, model lama harus menjadi lebih murah sebelum model baru muncul.

Ini benar dengan syarat model baru yang baru.
di sini

mari kita lihat yang baru, sayang jendela tidak pernah dipasang seperti muliks (tambahan yang sangat bagus), jika tidak, keluarga saya akan memberitahu anda apa yang ada ketika anda tidak dapat membukanya

Wah! Secara teori, model lama harus menjadi lebih murah sebelum model baru muncul.

Dengan HP Panasonic di Rusia, keajaiban biasanya berlaku, bertentangan dengan undang-undang pasaran * JOKINGLY * Walaupun, seperti yang anda ketahui, defisit menyebabkan kenaikan harga

ketika saya membakar roti dari tepung rai untuk pertama kalinya, ketika menguli dengan spatula biasa, ketuhar bergetar dengan kuat, yang menyedarkan saya kerana bukan sekadar menghasilkan spatula khas. Itulah sebabnya saya membelinya (sudu untuk tepung rai). Dan sememangnya, dengan kumpulan baru, tanpa getaran - kompor berfungsi dengan cara yang sama seperti tepung gandum - ini adalah pemerhatian

[Mozdok]

Mozdok, jika anda meletakkan beg penuh, anda akan mendapat sebiji kek dengan rasa pahit dan bau yang menyengat.

Akhirnya terasa! Hebat! Tiga orang berbeza, tiga generasi (mengikut usia) membuat penilaian. Tidak ada rasa khusus vanili yang dirasakan, kehadirannya terasa sedikit. Tidak ada rasa pahit, tidak berbau pedas. Saya hanya terkejut.

sangat memerlukan pertolongan!
Saya menguli doh dalam mod "diet", dan mengambil tepung kertas dinding rai ...... apa yang perlu dilakukan? biarkan untuk membakar dalam pengaturan ini atau ubah ke pengaturan rai
Saya sedang menunggu pertolongan, nasihat ...

sangat memerlukan pertolongan!
Saya menguli doh dalam mod "diet", dan mengambil tepung kertas dinding rai ... apa yang perlu dilakukan? biarkan untuk membakar dalam pengaturan ini atau ubah ke pengaturan rai
Saya sedang menunggu pertolongan, nasihat ...

Mod adalah urutan dan waktu operasi yang dilakukan oleh kompor dan ia tidak ada kaitan dengan jenis tepung. Maksudnya, kompor akan melakukan apa yang telah diprogramkan, tidak kira apa yang anda masukkan ke dalamnya.
Saya mengesyaki bahawa anda mengemukakan soalan dengan topik yang salah, kerana dapur kami sama sekali tidak mempunyai mod "Rye" ...
Apa yang anda buat?

Saya membakar ... seperti yang saya fikirkan, diet roti, tetapi ternyata rai itu.
Tepat, saya bingung topik, saya perlu membuat Panasonic-257, dan itu 256, maaf ...

sangat memerlukan pertolongan!
Saya menguli doh dalam mod "diet", dan mengambil tepung kertas dinding rai ...... apa yang perlu dilakukan? biarkan untuk membakar dalam pengaturan ini atau ubah ke pengaturan rai
Saya sedang menunggu pertolongan, nasihat ...

Sekiranya terdapat banyak tepung rai, maka lebih baik mematikan program sebelum menguli pertama dan kemudian, apabila kenaikannya mencukupi, hidupkan mod Pembakar secara manual selama 1 jam. Sekiranya roti adalah gandum-gandum, maka tinggalkan mod Diet dan semuanya akan baik-baik saja.

[lenucha]

lenucha Sekiranya untuk membakar, susun semula pada rai, kerana saya faham anda sudah menguli

Dia mempunyai roti rai tulen.

Saya menasihatkan untuk membuat kenaikan x / oven sehingga doh berganda, dengan x / oven dimatikan - kemudian hidupkan penaik

kami menulis di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2600.0

ya, saya sudah menguli dan kenaikannya sudah berlangsung, 2h30 minit lagi hingga akhir, apa yang harus saya lakukan, biarkan atau matikan dan letakkan pada pembakar?

Ya, saya sudah menguli dan kenaikannya sudah berlangsung, 2h30 minit lagi hingga akhir, apa yang harus saya lakukan, biarkan atau matikan dan letakkan pada pembakar?

Anda memberikan maklumat yang berbeza sepanjang masa!
Belajar membaca gelung dalam program pembuat roti! Ini akan membantu anda memahami dan mengelakkan kesilapan pada masa akan datang!

Dan sebelum anda mula memanggang, anda perlu berhati-hati menjayakan program yang akan anda bakar, dan bandingkan dengan apa yang akan anda bakar!

Saya memberi anda semua cadangan dalam topik lain!

di mana belajar membaca gelung? Saya memberikan maklumat yang terdapat di papan paparan, saya tidak mencipta apa-apa lagi.
sebelum membakar, saya memilih program dan akan membakar roti diet, tetapi saya membingungkan beg dengan tepung !!! kerana saya selalu terganggu ... dan itu berlaku .... adakah anda tidak pernah salah?

Oleh itu, saya menulis - belajar membaca!
buka arahan, tulis mod, kitaran, masa dan bandingkan dengan masa di papan ketika mesin roti berfungsi, berdiri di dekatnya dan tulis semuanya.

Maka anda boleh keluar dari keadaan dengan sebarang kesilapan

semasa saya menulis kepada anda bahawa terdapat sebilangan besar, masa di papan skor adalah 2 jam 14 minit
Saya mengeluarkan doh, memberikan bentuknya, mengeluarkan pengadun dan memasukkannya semula ke dalam x / n, sekarang ia tinggal hingga 2h05min, bagaimana anda fikir roti akan berubah? atau sedikit masa yang tersisa untuk bangkit dan bakar?

Saya telah menjawab anda beberapa kali dalam urutan yang berbeza

Apa yang akan berlaku sekarang - saya tidak tahu
Sekarang angkat lagi doh dan bakar - dan apa yang berlaku, saya tidak tahu - mari kita berharap yang terbaik

, apa yang anda fikir anda akan mendapat roti?

Semuanya akan berjaya, percayalah! Sekiranya tidak kelihatan, anda pasti berpuas hati dengan rasa dan keseronokan membakar roti anda sendiri!

[Topik ditutup. Sambungan]

Secara umum, saya meninggalkan roti saya sendiri dalam mod "diet", datanglah apa yang mungkin! Saya nampak .... semuanya nampak baik-baik saja, ia naik semula ..)
Topik ditutup. Sambungan SINI


Moderator