Kuihnya sedap

[Pengiraan semula untuk ukuran lebih kecil dari Andreevna.]

Kuihnya sedap

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
Ragi	2.5 sudu kecil
Tepung	3 cawan * (450g)
Garam	0.5 sudu kecil
Gula	6 sudu besar l.
Gula vanila	1 sachet
Minyak sayur (halus)	6 sudu besar l.
Kacang, kismis dan 1 epal sederhana yang dihiris	dispenser penuh **
Telur	3 keping
Air	kira-kira 100 ml

Kaedah memasak

• * 1 cawan = 240 ml
• ** Isipadu dispenser = 250 ml
• Sekiranya tidak ada dispenser, bahan tambahan ditambah mengikut isyarat HP.
• Program untuk Panasonic - Asas dengan kismis, ukuran M, kerak ringan.
• Sekiranya pembuat roti anda mempunyai program Roti maniskemudian bakar di atasnya.
• Doh ternyata sedikit cair jika dibandingkan dengan apa yang biasa kita lihat ketika membakar roti. Tetapi saya tidak menambah tepung, itu semua barang bakar. Sangat sedap, saya tidak menyangka Untuk teh, apa yang diperintahkan oleh doktor!
• Sesiapa yang belum mencubanya, saya sangat mengesyorkannya.
• Dan ini dengan ceri kering
• 

Nota

Mengikut resipi yang diberikan oleh Vladbel dari forum ..

Pengiraan semula untuk ukuran lebih kecil dari Andreevna.

Ragi -1.2 sudu kecil
Tepung - 300g
Garam - 0.3 sudu kecil.
Gula - 4 sudu besar. l.
Gula vanila - 0.5 pek
4 sudu besar l. minyak sayuran (halus)
Telur - 2 biji.
Susu - kira-kira 60ml
Umumnya telur + susu = 160ml. Lelaki roti halia itu salah, melekit.

Resipi serupa

Kek Pokhlebkin dan penyesuaiannya dengan pembuat roti (kelas induk) (Bersemangat)

Kek Paskah dengan kismis (Kolobok II)

Kulich dari adunan "Wina" dalam pembuat roti (Qween)

Oh, dan kek ini sedap. Saya membakarnya setiap hari, saya tidak boleh berhenti. Cepat, bebas masalah dan selalu enak untuk teh. Tidak perlu gulungan.
Hari ini saya memanggang lagi, saya memutuskan untuk menambahkan ceri kering ke kismis, semestinya kulit lemon mesti dilekatkan. Ceri itu hancur, tetapi hasilnya adalah warna yang indah dan aroma yang indah.

Ukuran roti diatur ke M (kecil). Kerak keluar tidak seperti kecokelatan seperti pada L dan XL, tetapi tidak naik sama banyak, walaupun atapnya tidak diletupkan seperti biasa. Walaupun mungkin dari ceri? Atau ragi? Kali ini saya memutuskan untuk menggunakan Saf-Moment untuk membakar. Sebaiknya larutkan dalam air. Saya hanya menuangkannya di atas air. Walaupun ia berdiri selama 30 minit, mereka hanya larut.

[Elena Bo]

Saya juga membakar resipi ini! Sedap!

Semuanya berjalan lancar semalam! "Ini perlu lebih teliti, lebih teliti ..." (M. Zhvanetsky)

Saya membakar kek cawan ini semalam. Sangat, sangat sedap!
Epal sebenarnya tidak terasa, tetapi pastrinya lapang, aromatik dan manis.
Terima kasih banyak untuk resipi!

Mereka membakarnya untuk kedua kalinya, segera meletakkan apel, dan menaburkan kismis dan buah manisan ke dalam dispenser dengan tepung. Ternyata cantik, tinggi, walaupun terlalu kemerahan, walaupun saya meletakkan kerak ringan, tapi ini tidak merosakkannya. Saya dan anak saya menunggu sehingga ia sejuk sedikit! Sedap:)

Saya tidak tahan mengucapkan terima kasih banyak untuk resipi ini lagi!
Hebat! Kek besar, subur dan harum!

[/ saiz]

Hari ini, pada waktu petang, saya membakar kek Paskah ini, sangat enak, betul-betul separuh habis, sebelum tidur kami menumpuk dan sekarang kami akan tidur, doh saya sama sekali tidak berair, ia tidak naik kerana seperti dalam beberapa gambar, tetapi kelihatan di luar baldi. Terima kasih untuk resipi, saya telah memberikannya kepada rakan saya, esok dia akan membakar.

Saya membuat kek lazat ini semalam
Saya berkongsi semua semangat yang dinyatakan. Saya melakukannya mengikut resipi, walaupun saya menambah susu dan bukannya air. Segala-galanya kelihatan hebat. Saya menambahkan ceri hazelnut dan dragees ke dispenser - terima kasih kepada Kosha atas idea itu (mengenai kismis dalam coklat). Ngomong-ngomong, dragee sangat besar - dan tidak ada. Semuanya bercampur aduk..

Sedap !!!!! Walaupun saya mencampurkan dan meletakkan mentega dan bukannya mentega halus, hasilnya sangat bagus! Saya meletakkannya di kerak sederhana dan warnanya SUPER! Sekarang saya menahan diri agar tidak makan berlebihan

Kuihnya ternyata indah, hanya kerak atas yang sangat ringan, saya harus memasukkannya ke dalam ketuhar untuk menghancurkan kerak. Kek itu ternyata sangat lembut dan enak. Saya meletakkan ceri kering, nanas gula-gula dan badam di dalamnya. Untuk Paskah saya akan membuat kek Paskah mengikut resipi ini. Terima kasih banyak, Helen.

kelas, semalam dibakar kek mengikut resepi Elena Bo. Hebat, terima kasih! Baik bangun. Satu-satunya perkara - nampaknya tidak berminyak, lebih seperti roti mentega (tetapi, berdasarkan komposisi ramuannya, ia tidak mungkin berbeza.
Sangat lapang! terima kasih sekali lagi.

Terima kasih banyak untuk resipi ini. Sangat bagus. Dibuat dengan bahan tambahan yang berbeza: dengan ceri, dengan biji popi dan kismis, dengan buah-buahan berwarna. Sekarang saya mahu mengisinya dengan pulut putih di atas - ia semestinya berubah seperti pasta.

Selamat petang semua! Saya ingin mengucapkan terima kasih Elena Bo, untuk resipi ini, saya membakar 4 kek Paskah untuk Paskah, dan semuanya, TERIMA KASIH
P.S. tetapi kenyataan memerintah dari baldi tidak diperhatikan

Elena Bo terima kasih banyak untuk resipi! Dari pertama kali hingga sepuluh teratas !!!! Bumbung pembuat roti terpesona, tetapi keenakan kuih itu tidak realistik ..... Saya meletakkannya pada waktu malam dengan pemasa, omong-omong, pada waktu pagi aroma sangat mengagumkan.!

Elena Bo akhirnya mendapat resipi anda. Terima kasih banyak-banyak. Kek Paskah sebanyak 100 mata pada kali pertama. Hanya dibakar dalam mod roti manis. Saya tidak sempat mengambil gambar. Anak saya yang tidak sabar menggigit seluruh bahagian atas. Saya mengoleskannya dengan jisim protein dengan taburan berwarna. Eh, saya pasti tahu mengenai forum anda sebelum ini ...

Saya membakar kuih ini sekurang-kurangnya 10 kali. Dan saya memberikan resipi ini kepada rakan-rakan saya, sekarang mereka membakarnya sepanjang masa. Dan ia selalu hebat !!!!
Terima kasih banyak untuk resipi ini !!!!!!

Semalam saya membuat kek Paskah dengan ketat mengikut resipi, semuanya baik-baik saja!
Terima kasih kepada Elena untuk resipi dan semua orang di forum untuk
nasihat!

Saya telah membakar kek Paskah berkali-kali - selalu dengan cepat! Pengecualian adalah 2 kali: pertama kalinya, ketika saya berusaha untuk mencapai kolobok yang betul (dan walaupun kemudian ternyata enak, tetapi ia tidak naik sangat banyak), kali kedua, ketika saya menambahkan sooo !! epal masam! Ngomong-ngomong, pada mulanya saya membakar tanpa epal - hasilnya juga luar biasa, tetapi dengan sebiji epal rasanya lebih enak !! Terima kasih kerana resipi !!!!

PKek ini dimakan dalam kadar yang lebih rendah dari catatan pertama, tetapi tidak dengan susu, tetapi di atas air, seperti yang ditulis dalam resipi asalnya. Saya mengambil hampir segelas kismis rendam. Epal juga mengenai segelas. Kali terakhir saya tidak memotong epal, tetapi menggosoknya pada parut kasar - mereka membeza dalam adunan dengan lebih baik.
Kuihnya sangat sedap, lapang dan lembut, agak manis.
Terima kasih banyak untuk resipi

Helen, terima kasih banyak - ternyata kek yang sangat enak (y) membahagikannya kepada 300g tepung, parut epal dan masukkan kismis. Kek udara: :) Saya telah membakar mulineshka dalam program mentega. Atas sebab-sebab tertentu, gambar itu tidak diletakkan pada saya - ambil perkataan saya untuknya

LLittle Enochka, sehari sebelumnya saya menjumpai laman web ini, dan resipi pertama yang saya cuba adalah kek Paskah anda. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, ternyata hebat. Dibakar pada waktu petang, menjelang pagi ada setengah. Saya akan bakar lagi. Terima kasih kerana resipi

Saya telah lama mengumpulkan dan akhirnya membakar kek yang indah ini. Ini adalah pengalaman pertama saya membakar kek Paskah dan hasilnya sangat mengagumkan. Satu-satunya perkara yang, dari kebiasaan, mengeluarkan kerak sederhana dan tong bertukar keluar untuk digoreng. Dan lain kali saya akan memanggang tanpa walnut untuk memastikan serbuk putih.
Terima kasih, Elena Bo, untuk resipi yang indah

Resipi yang menarik, resipi ini tidak pernah gagal. Satu-satunya perkara semasa saya mencuba sebiji roti, saya menyukai rasa berkrim yang ditambahkan oleh mentega atau marjerin, jadi dalam resipi ini saya meletakkan 4 sudu besar. l. minyak sayuran dan 25 gram marjerin, kemudian ternyata, menurut saya, lebih kaya dan enak. Terima kasih banyak untuk resipi.

Dan saya sudah mencuba resipi ini. Semuanya betul-betul mengikut resipi. Mengingat nasihat untuk tidak mengubah apa-apa, dia dengan tegas melihat sesuatu yang cair di dalam baldi dan tidak menambahkan apa-apa, seorang pahlawan langsung Ternyata hebat! Terima kasih banyak kepada Elena Bo untuk resipi itu! Semasa melawat rakan, mengambil sekeping kek untuk dirawat.Sekarang dia meminta saya membakarnya untuk Paskah

Saya juga ingin mengucapkan "terima kasih" kepada Elena Bo untuk resipi yang indah ini. Dua hari selepas membacanya, saya sudah menyiapkannya dua kali. Satu-satunya perkara adalah, pada pendapat saya, kek itu ternyata agak hambar, ia akan menjadi sedikit lebih manis dan lebih enak, tetapi tidak ada pertikaian mengenai rasa dan saya diam. Lain kali saya akan bereksperimen dengan banyak gula. Terima kasih!

Elena Bo!
Sekali lagi terima kasih kepada manusia! Sial sedap!

Saya menyertai! Cuma saya berlari ke bumbung dapur! Sangat sedap!!!!!!!!!!!!!!!

Girls, bakar kek !!!!!!!! Tinggal 50 minit lagi sehingga akhir penaik. dan ada !!!!!! Terkejut !!!!!!!!
........................ .................
Saya baru sahaja mengeluarkannya dari HP! Saya membakar resipi ini untuk pertama kalinya. AWAK !!!!!
........................ ...................
Saya mencuba sekeping abaldet !!!!! Helen, terima kasih banyak. : - * Sekarang saya akan membakar semua saudara!

Resipi yang sangat hebat, dan yang paling penting, sangat mudah.
Terima kasih atas resipi. Kek lapis sangat !!!

Terima kasih banyak kepada Elena Bo dan Andreevna untuk resipi yang tiada tandingannya! Lazat dan estetika menyenangkan! Terima kasih khas dari keluarga lelaki! Kejayaan kreatif!

Terima kasih Elena Bo untuk resipi yang hebat. Doh Kenwood 450 saya telah meningkat, rasa kek Paskah tidak ada bandingannya. Terima kasih!!!

Sudah hampir setahun saya membakar kek ini. Saya mempunyai pelbagai makanan tambahan, dan sekarang, dengan mengambil kira masalah kesihatan, saya mencuba menambah dedak beberapa kali. Hasilnya sentiasa cemerlang. Dan pada Paskah, kuih-muih ini tidak dapat dipertandingkan, produk kilang "berehat dan merokok dengan gugup di luar." Saya mengesyorkan resipi ini kepada jiran, dia biasanya gembira, atau lebih tepatnya anak dan cucunya.
Terima kasih banyak kepada Elena Bo untuk resipi yang bernas dan terbukti.

Terima kasih banyak untuk resipi untuk keseronokan seperti itu, semuanya berjaya pada kali pertama !!!

Saya akhirnya mendaftar. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada kek ini sejak sekian lama. ternyata sangat lazat pada kali pertama. dibakar pada mod utama! terima kasih kepada Elena Bo! untuk kek yang sangat sedap!

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya hanya memanggang selama seminggu, semalam saya cuba membakar kek, dan bukannya epal, saya menambah aprikot kering. Rasanya sangat sedap, pada waktu pagi mereka selesai makan dan menuntut lebih banyak!

Terima kasih banyak untuk resipi! dan ternyata dan menyukainya

Dan saya membakarnya hari ini! Terima kasih banyak kepada pengarang resipi!
Inilah lelaki tampan yang ternyata!
Saya memasukkan ceri kering dan buah manisan ke dalam dispenser. Saya mencubit sekeping ketika masih panas - tidak tahan - sangat sedap.
Saya mengambil gambar secara khusus dengan latar belakang baldi, supaya anda dapat melihat berapa tinggi kenaikannya - sedikit benar-benar tidak merobohkan bumbung pembuat roti

Dan saya juga mempunyai timbangan)))) Tetapi saya tidak pasti bahawa saya betul. Saya akan mengukurnya dan memberitahu anda jika saya juga betul.

Tolong beritahu saya, adakah anda harus mengisar kacang atau tidak?
Nampaknya tanah saya tidak baik - mereka akan tersekat di gigi.
Dan tanah - sehingga mereka akan melewati lubang dispenser lebih awal.

Dan satu lagi soalan mengenai kacang: kacang mana yang lebih sedap, sesuai dengan selera anda?

Terima kasih.

[Elena Bo]

Elena Bo, melancarkan resipi ini. Tuang, seperti yang anda sarankan, 450 gram tepung.
Saya menimbang isi nasi 240g ke dalam mangkuk saya. Kali ini keluar 128 gr. Hampir seperti yang saya katakan. mengapa perbezaan tersebut tidak jelas. timbangan saya elektronik dan tepat. Saya memeriksanya dengan "standard" beberapa kali.
Saya "menggali" kerana resipi yang tepat dapat meningkatkan rasa produk dengan ketara, menurut saya.

! Saya ada soalan untuk wakil Panasonic. Oleh kerana ketuhar kami berbeza dengan anda dan teknologi dalam programnya berbeza, saya ingin memahami surat-menyuratnya. Saya memulakan mod "Pemanggangan manis". Tidak ada pemanasan terlebih dahulu bahan-bahan di dalamnya (ketika oven pada mulanya hanya memanaskan isinya, tetapi spatula berdiri, iaitu, tidak ada pengulangan dan belum ada (belum) ).
Dan menurut arahan anda, menurut Panasonic, saya nampak dalam mod "utama" anda memanaskan oven. Atau saya salah?
Secara umum, sila jelaskan bagaimana ketuhar anda berfungsi dalam mod "asas", dan jika anda tidak keberatan dengan kekuatannya, maka dalam keadaan selebihnya, mod yang paling kerap digunakan.

Nampaknya tidak ada topik seperti itu: perbandingan program dari mesin roti yang berbeza (di forum). Sekarang saya akan menulis surat kepada pemiliknya. Nampaknya tajuk seperti itu akan menarik bukan sahaja bagi saya

Saya mahu membeli, berapa banyak yang dimasukkan ke dalam cawan yang tidak saya timbang, saya meneruskan arahan, yang mengatakan bahawa 240ml. = 150gr. tepung. Dan sejak awalnya saya mempunyai timbangan, saya selalu menggunakan berat badan sahaja. Dan saya selalu membakar kek dari 450 gr. tepung.
Dalam mod Asas, pembuat roti berdiri selama 30-60 minit. bergantung pada suhu persekitaran (jika dapur panas, maka 60 minit).

[Elena Bo]

Elena Bo
, semalam saya membakar kek ini, ternyata agak kering, walaupun naik, seperti dalam gambar di atas. Lola menulis bahawa adunan keluar cair, saya tidak mempunyai kesan seperti itu. Mungkin kerana resipi tidak dirancang untuk 150 * 3, tetapi 125 * 3. Perbezaannya ialah 75g. keluar.
Dan kenyataan bahawa arahan Panasonic menunjukkan 240ml tepung = 150gr, jadi saya rasa mereka salah. Mereka ada di sana, auns dan liter (mungkin mereka mempunyai nama yang berbeza untuk unit isi padu dan berat, saya tidak tahu) ditukar menjadi ml. dan gram. Oleh itu, kami melakukan kesilapan.

Ya, secara adil, saya akan ingat bahawa saya lupa meletakkan "kepingan epal". mungkin sebab itu ternyata agak kering?
Sekali lagi, saya akan memberitahu bahawa kek telah naik dengan baik, ternyata lapang, agak enak, tetapi jelas tidak tahan di cawangan ini.

Saya membakar kek dengan kadar 450 gram tepung.
Perkara yang sangat!
Ternyata sangat kaya dan lapang pada masa yang sama! Sukar untuk mempercayai bahawa semua ini tanpa krim masam, mentega, dll.
Selesai, berjaya, percubaan dengan muffin pada serbuk penaik kimia. Saya mengambil resipi ini sebagai asas untuk variasi lebih lanjut, dan pergi!
Dan kepingan epal benar-benar menghilangkan kekeringan, walaupun telah larut sepenuhnya di kulich. Di akhirat. kerana saya akan segera memasukkan kacang ke dalam tepung (biarkan Panas mengisarnya), dan dengan sebiji epal (saya akan memotongnya lebih kasar) dan kismis saya akan mengisi dispenser ke bahagian atas.

Saya mencuba resipi ini semalam. Tetapi entah bagaimana sesuatu tidak berjaya langsung pada mulanya ternyata bateri dalam timbangan telah habis, jadi dia mengambil tepung dengan jumlah besar. Benar, kismis epal dan kacang dituangkan ke dalam mata (nampaknya 150 ml tidak mencukupi). Secara umum, saya tidak dapat menyaksikan proses menguli dengan tenang, spatula tidak berdaya di dalam adunan dengan epal. Dan saya menambah lebih banyak tepung, lebih daripada setengah cawan. Doh tidak naik dengan banyak, kira-kira seukuran roti. Ternyata bahagian atas berwarna putih, bahagian bawah berwarna hitam - bahagian atasnya sangat ringan, dan sisinya hampir hitam. Kacang-kacangan itu memberikan warna abu-abu serpihan dan menyumbat rasa epal dan kismis. Secara amnya, saya menilai pengalaman pertama saya sebagai C, tetapi saya pasti akan mengulanginya.

Saya mencuba resipi ini semalam. Tetapi entah bagaimana sesuatu tidak berjaya langsung pada mulanya ternyata bateri dalam timbangan telah habis, jadi dia mengambil tepung dengan jumlah besar. Benar, kismis epal dan kacang dituangkan ke dalam mata (nampaknya 150 ml tidak mencukupi). Secara umum, saya tidak dapat menonton proses menguli dengan tenang, spatula tidak berdaya memerah di dalam adunan dengan epal. Dan saya menambah lebih banyak tepung, lebih daripada setengah cawan. Doh tidak naik dengan banyak, kira-kira seukuran roti rata. Ternyata bahagian atas berwarna putih, bahagian bawah berwarna hitam - bahagian atasnya sangat ringan, dan sisinya hampir hitam. Kacang-kacangan memberikan warna abu-abu dan menyumbat rasa epal dan kismis. Secara amnya, saya menilai pengalaman pertama saya sebagai C, tetapi saya pasti akan mengulanginya.

Ia dapat difahami dengan tepung, mungkin tidak sepenuhnya betul untuk menukar berat menjadi isipadu, ini boleh diperbaiki (tambah lebih banyak tepung, yang anda lakukan),
Kacang - sangat berat untuk adunan apa pun dan sangat tidak digalakkan untuk menambahkan terlalu banyak, terutamanya kerana epal memberikan banyak cecair,
dan banyak lagi: Pemula yang dikasihi! Mesti ada kolobok, jika anda melalui forum, anda tidak boleh tersandung pada "binatang" ini, pada setiap langkahnya tertulis, baik, mengapa menonton cairan itu, jika tidak hanya untuk mencapai COLUMN yang terbentuk! Jangan lupa, dan semuanya akan menjadi baik.

Mengapa menyakitkan si kecil? Pada pendapat saya, "perasaan kolobok" di kalangan pengguna biasa HP timbul dengan cepat. Isteri saya sangat menyukainya, tetapi anak perempuan saya dengan tegas menolak untuk makan,jadi saya menilai hasilnya sebagai purata. Tetapi kenalan meminta mereka untuk memanggang yang sama, hari ini saya akan mencuba melakukannya dengan "pembetulan angin".
Ngomong-ngomong, sekarang saya telah mendesain semula timbangan saya supaya ia dikuasakan oleh bateri AA konvensional, dan bukan dari tablet lithium, yang dapat duduk pada saat yang paling tidak sesuai.

Bolehkah anda memasaknya dengan ragi yang ditekan? jika ya, berapa yang anda perlukan?

Kek inilah yang belum saya bakar, tetapi saya biasanya menggunakannya ketika membakar semua jenis roti dengan ragi segar. Oleh itu, saya boleh mengatakan dengan yakin bahawa anda boleh menjamu selera dengan mereka! Saya meletakkan 15 gram yis pada 500 gram tepung.

Saya cuba menggunakan resipi ini dua kali untuk "percubaan" kuliner saya, iaitu, saya membuatnya dalam mod "doh", diikuti dengan memanggang di dalam ketuhar. Memang kelihatan sangat menyelerakan dan sangat menyenangkan untuk bekerja dengan adunan seperti itu, membentuk apa yang anda mahukan ... (Saya lampirkan hasilnya)

🔗

Tetapi! Memang, doh itu sendiri sedikit kering tanpa epal! (Epal dalam pembuat roti adalah apa yang kita perlukan !!!) Dan memang betul bahawa jenis mentega tidak mempengaruhi rasanya (kali kedua adalah mentega). Jadi sekarang saya akan mencari resipi lain untuk adunan mentega untuk asasnya.

Kami membakar kek - rasanya sangat enak, ia telah meningkat di atas baldi. Dari jumlah minus, kismis dan epal dari dispenser tumpah larut malam, kerana tergeletak di timbunan kulich, mungkin tersangkut dan keraknya masih terlalu terbakar. Bagaimana cara memasukkannya ke dalam dispenser agar tidak melekat? Bolehkah seseorang memberitahu saya!

Kami membakar kek ... Bagaimana memasukkannya ke dalam dispenser agar tidak melekat? Bolehkah seseorang memberitahu saya!

Saya sudah memanggang sedap ini lima kali dalam sebulan. Epal segera dimasukkan ke dalam adunan sebaik sahaja menguli, dan kismis, ceri kering dan cranberry (basuh dan keringkan terlebih dahulu !!!) Saya debu dengan tepung dan ke dalam dispenser. Tidak pernah ada kegagalan, hanya untuk beberapa sebab apel menguap di suatu tempat dari kek.

Puteri, saya ingin bertanya tentang vanila. Adakah itu gula vanila atau vanila? Sekiranya vanillin, maka dos maksimumnya tidak lebih dari 0.5 gram per kilogram produk. Beg itu mengandungi 1 gram. Tiada kekuatan kasar?

Sehingga malam, dibakar "Kek Paskah yang lazat dari Elena Bo" ...
Saya menggantikan vanillin dengan jumlah gula vanila yang lebih besar, mengikut resipi yang saya tidak faham berapa banyak epal yang diperlukan, jadi saya segera menambah satu medium, dipotong kecil. Jumlah gula + gula vanila kelihatan besar (saya fikir ia tidak akan larut) - jadi saya buburkannya menjadi serbuk dengan penambahan kayu manis, kapulaga, pala dan safron. Lebih dari 3 cawan tepung, masing-masing 240 ml, ternyata tidak mencukupi - ketika diuli, 3 sudu besar ditambahkan. Sebagai tambahan kepada kismis, saya menambah beberapa buah manisan dan kacang hazel. Saya memilih program "Sweet pastries" dengan berat 1 kg. Dohnya masih berair. Tetapi dia meninggalkannya seperti itu, mengingat resipi itu mengatakan bahawa ia akan berair.
Menaikkan tesa hanya gila - akibatnya, bahagian atas kek yang tersekat di dekat tingkap tontonan ... Saya bimbang ia tidak akan dipanggang kerana adunan cair dan kerana kenaikannya tinggi, tetapi kek itu dibakar.
Kek sedap, manis, tapi nampaknya ada sesuatu yang hilang. Mungkin saya harus meletakkan lebih banyak kismis.
Lain kali saya akan cuba mengurangkan jumlah ramuan sebanyak 20 peratus - kuihnya terlalu besar.
Hasil penaik ditunjukkan dalam foto:

Saya tidak pernah mendapat roti yang begitu besar.
Dia mengangkat penutup dan, dengan itu, tonggak tidak dapat dipanggang dengan betul dan juga meremas di bawah penutupnya.
Sekarang saya akan mencubanya, cuba hantarkan foto.
Dan dia tidak keluar

Fotik habis, saya akan mencubanya dengan kamera, saya tidak dapat menjamin kualiti

Saya sendiri terkejut, saya hampir tidak mengeluarkannya, 1kg. betul-betul tinggi 24cm: wow: Tidak lama lagi

Saya merasainya, pagi ini saya katakan kepada suami saya: Tinggalkan saya dan anak saya sepotong, dan dia, tanpa membuka mulutnya, tidak akan mengambilnya: Saya tidak boleh melakukannya sendiri. Di sini, kek raksasa itu terbang dengan kepantasan sedemikian.
Hari ini, seorang jiran meletakkan perkara yang sama dan sudah melepak di dapur, mungkin saya akan mencuba sesuatu dari ini

Nampaknya telah melihat dengan teliti benang yang dikhaskan untuk karya ini :), tetapi tidak dijumpai - roti ukuran apa yang lebih baik untuk diletakkan? L atau XL? Jika tidak, saya masih tidak yakin, saya cuba mematuhi cadangan dan tidak banyak bereksperimen

Nampaknya telah melihat dengan teliti benang yang dikhaskan untuk karya ini :), tetapi tidak dijumpai - roti ukuran apa yang lebih baik untuk diletakkan? L atau XL? Jika tidak, saya masih belum yakin, saya cuba mematuhi cadangan dan tidak banyak bereksperimen

Saya memakai medium dan sentiasa menggunakan kerak ringan. Semua penaik diperlukan pada kerak ringan, walaupun dengan mod ini bahagian "tan" agak kuat.

Helo
Saya ingin bertanya mengapa sisi terbakar dengan teruk walaupun saya meletakkannya di kerak ringan?

Kehadiran susu, telur, gula dalam resipi menjadikan kerak makanan yang dibakar menjadi lebih gelap. Oleh itu, perlu meletakkan kerak pada warna paling ringan.

Helo
Saya ingin bertanya mengapa sisi terbakar dengan teruk walaupun saya meletakkannya di kerak ringan?

Lain kali tetapkan ukuran ke M (kecil), kerak akan menjadi lebih ringan.
Semasa saya menetapkan ukuran M, kek itu lebih ringan. Pada prinsipnya, untuk 3 cawan tepung - seukuran roti, berdasarkan arahan - M.

Kurang dari setahun kemudian, saya diberi penghormatan dengan kek ini!
Sedap dan indah, tidak ada lagi yang boleh dikatakan! 🔗
Dibuat dengan ragi segar. Saya tidak menambah kacang. Saya tuangkan 125 ml epal dan kismis. Saya menambah beberapa sudu tepung. Kek dibakar di atas kerak ringan dan bersaiz kecil dalam 30 minit!
Roti ternyata sangat besar!
Jantung 🔗 untuk resipi !!!

Stеrn yang dihormati! Tahniah atas kejayaan anda! Nampaknya, inilah masanya untuk saya melihat resipi ini .... Tolong beritahu saya dalam mod apa anda memanggang kecantikan ini dan model mesin roti apa yang anda miliki, supaya saya dapat menyesuaikan resipi ini.

Terima kasih terlebih dahulu - Vielen Dank!

Burung hantu, terima kasih atas ucapan tahniah anda!
Pembuat roti saya TechnoStar, VM 2000.
Saya membakar roti sepenuhnya dalam program Roti Putih.
Ia:
30 minit - menguli (tentu saja, dengan jeda)
39 minit - pendakian pertama
31 min - pendakian kedua
60 min - pendakian ketiga
50 minit - penaik

Lain kali saya akan cuba mengurangkan jumlah ramuan sebanyak 20 peratus - kuihnya terlalu besar.

Lelaki,
Saya rasa TIDAK perlu mengurangkan semua produk sebanyak 20%, tidak banyak daripadanya (tepung - hanya dengan ukuran M). Anda hanya perlu memasukkan lebih sedikit ragi (2.5 sudu kecil untuk 450-500 g tepung adalah terlalu banyak pada pendapat saya)

Baiklah, selamatkan saya, tuan !!! Saya mempunyai dapur LG HB-152 CE, tidak ada mod "Basic with kismis". Jenis dapur apa?

Baiklah, selamatkan saya, tuan !!! Saya mempunyai dapur LG HB-152 CE, tidak ada mod "Basic with kismis". Jenis dapur apa?

Saya jimat !!
Contohnya, hari ini, saya membakar kek ini dalam mod penaik pizza +,
Dan anda boleh dengan tenang menggunakan yang utama, menambah epal, dll pada isyarat atau segera

Anda tidak akan menyesal Dan, ingatlah, adunan tidak akan menjadi kolobok elastik, tetapi koma, atau lebih lembut, ini perlu, jangan risau

inilah yang berlaku hari ini tanpa sebarang pengaturcaraan :))


tidak terlalu melengkung - ia naik sangat banyak) Walaupun saya mengurangkan ragi menjadi 2 sudu kecil. Lain kali saya akan meletakkan lebih sedikit.
Urutannya adalah seperti berikut: semua komponen dibahagi dua (telur dipecah menjadi gelas dan diaduk sedikit) + 100 ml. air. Kacau. Saya juga menggunakan dua bahagian)
Pertama, saya menguli 1 setengah - tambah 2 sudu kecil ke tepung. koko dan setengah epal. Menguli dalam mod pizza selama kira-kira 15 minit.
Pada babak kedua, kismis dan ceri kering dan baki epal segera dituangkan. Menguli dengan cara yang sama.
Kemudian saya membuat gulungan. Saya memasukkannya ke dalam baldi dan meletakkannya di tempat yang hangat selama 1.5 jam. Bakar selama 50 minit.

[Korata]

Korata Dan di mana anda sebelum ini, saya juga mahukan jo seperti itu
Dan akhirnya saya bangun dengan 2 gelas aditif saya dan jumlah yis yang dikurangkan sebanyak 0.5 sudu besar, saya sudah memasukkannya untuk dibakar, pada seterusnya. masa semestinya dengan koko untuk anak-anak (anak saya DR selepas Tahun Baru, mereka hampir tidak mahukan kuih)
Adakah kompor telah menewaskan satu setengah gelas tepung? Adakah itu tidak mencukupi?

Adakah kompor telah menewaskan satu setengah gelas tepung? Adakah itu tidak mencukupi?

Saya tidak tahu mengenai gelas)) Saya menguli 225 g dengan sempurna)) Saya mengeluarkan kumpulan pertama dengan spatula dari dinding, tetapi pada yang kedua saya tidak menjualnya - dia mengambilnya sendiri))
Dan saya mahu keriting lebih jelas. Sama ada anda perlu melancarkan dengan nipis, atau anda perlu mengurangkan ragi - saya tidak tahu.

Dan saya mahu keriting lebih jelas. Sama ada anda perlu melancarkan dengan nipis, atau anda perlu mengurangkan ragi - saya tidak tahu.

IMHO - dilihat dari gambar, keriting "pergi" ketika mengangkat. Ketebalan tidak akan memainkan peranan, perlu untuk mengurangkan kenaikan. Dan idea itu sangat hebat. 2 karya dalam satu - curl merah dan kek Elena. (Saya belum menumpukan pada ikal

Semalam saya begitu dijangkiti dengan laporan bahawa saya tidak dapat memanggang! Doh itu berwarna dari serpihan kelapa, tetapi saya menyimpulkan bahawa saya tidak akan meletakkannya pada waktu berikutnya. Sudah tentu, tong itu sangat kemerahan, walaupun saya meletakkannya pada kerak minimum.
Ia dibakar dengan sempurna, ia naik dengan baik ... secara umum, semuanya berjalan lancar, terima kasih kepada mereka yang berkongsi resipi dan membantu dengan salah faham
Cuma inilah yang saya fikirkan, dan jika bukan air yang menuangkan susu, ia tidak akan membawa masalah ?! Saya rasa kek ini akan lebih sedap dengan susu.
Baiklah, gambar-laporan-sss

Anda tentu saja boleh mengganti air dengan susu, tetapi saya bimbang tong akan menjadi lebih gelap. Sekiranya hanya mengeluarkannya lebih awal, kira-kira 5 minit sebelum akhir penaik, setelah mencicipnya dengan serpihan.

Anda tentu saja boleh mengganti air dengan susu, tetapi saya bimbang tong akan menjadi lebih gelap. Sekiranya anda mengeluarkannya lebih awal, kira-kira 5 minit sebelum akhir penaik, setelah mencubanya dengan serpihan.

Adalah perlu untuk mencuba ... menilai seberapa baik ia dipanggang, saya rasa 5-10 minit tidak akan memainkan peranan yang besar untuknya! Dan tentu saja, perlu diperiksa dengan serpihan.

Semalam saya cuba mengganti air dengan susu panggang, saya tidak tahu bagaimana rasanya ... sudah indah, tetapi mengenai warnanya - saya mematikan dapur 15 minit lebih awal dan itu sahaja ...

Semalam saya cuba mengganti air dengan susu panggang, saya tidak tahu bagaimana rasanya ... sudah indah, tetapi mengenai warnanya - saya mematikan dapur 15 minit lebih awal dan itu sahaja ...

Cemerlang !!! Nampaknya diperiksa - 15 minit tidak memainkan peranan khas! Dan kek Paskah segera dikeluarkan dari bentuk, atau diberi sedikit untuk berdiri di dalamnya ?!

Cemerlang !!! Nampaknya diperiksa - 15 minit tidak memainkan peranan khas! Dan kek Paskah segera dikeluarkan dari bentuk, atau diberi sedikit untuk berdiri di dalamnya ?!

Saya segera mencabut supaya sisi tidak "pecah"

Terima kasih sekali lagi untuk resipi.
Hari ini saya mencubanya - tidak ada epal di rumah, saya melakukannya tanpa mereka, tetapi dispenser penuh aprikot kering, kismis dan kacang parut.
Ia ternyata sangat baik - mod M, kerak ringan.

inilah yang berlaku hari ini tanpa sebarang pengaturcaraan :))

Setelah menonton dan membaca, hari ini saya juga mempertaruhkan curlicues. Saya membuat 1 setengah adunan dengan saus epal, separuh kedua dengan strawberi (pada musim panas saya menyediakannya di negara ini - menggosok buah beri dan membekukannya). Berlaku! Tidak begitu mengagumkan - warnanya tidak berbeza, tetapi sedap!

Semalam saya membakar kek ini, ada soalan. Ternyata besar dari baldi, enak, tetapi entah mengapa kelabu, bukan putih. Menambah kacang, izum dan epal. Ibu mengatakan bahawa itu padat dan berbau seperti ragi, walaupun saya tidak memasukkan 2.5 sudu kecil. , dan kira-kira 2 1/4 sudu kecil. Kebenaran dibakar untuk program 3jam. Mungkin masa tidak lama? atau yang lain? dan mengapa kelabu? kacang atau sesuatu? Tolong bantu nasihat.

Tanchik bergantung pada jenis kacang apa. Burung kenari pada umumnya mengubah warna roti, ia menjadi merah jambu.

Dan kacang-kacangan mengubah warna roti dan kismis gelap, dan bau ragi hanya diberikan oleh SAF-Levure, tidak ada masalah lain. Mereka pasti segar?

Levure akan pergi ke kvass pada musim panas, jika anda berjaya, Levure akan menjadi hebat!
Cari saat-saat SAF di kedai-kedai besar, kek saya selalu menjadi sangat sedap dan saya bakar dengan kismis gelap.

Ya, memang kacang itu kenari, dan kismis berwarna gelap. Saya akan mempertimbangkan. Terima kasih. Dan saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai ragi, sepertinya tarikh pada label adalah November 2007 - adakah ia segar ?. Saya membeli ragi Novosibirsk, tetapi saya mencuba Saf-Levure, secara umum baunya kuat, apa yang harus saya buang sekarang? Kami mempunyai lebih banyak di bandar dan tidak ada pilihan. Saya hanya bertemu dengan dua spesies.

Saya ingin mengatakan mengenai penambahan kek yang indah ini.
Ternyata sangat menarik jika anda memasukkan kismis ke dalam coklat (ada gula-gula seperti itu). Lebih baik mengambil gula-gula yang lebih kecil (saya belum mencuba yang besar, saya takut kerana sebab tertentu). Saya meletakkan dragee di dispenser. Ternyata kek dengan kepingan coklat dan kismis. Dan jika anda menghias kek dengan aising di atasnya, anda akan mendapat pencuci mulut yang cantik untuk teh.

Sebagai ganti epal, untuk juiciness, saya meletakkan beberapa buah beku (setelah dicairkan)

Semalam saya membuat setengah kek. Untuk satu petang.
Secara keseluruhan, separuh, hanya masukkan 2 biji telur, dan tuangkan susu dan bukannya air.
Sedap dan pantas. Mod - roti dengan bahan tambahan, roti kecil, kerak ringan.
Dan untuk beberapa sebab kerak ternyata seperti yang sepatutnya, walaupun saya tidak mengeluarkannya lebih awal.

Sekarang ini saya telah membakar kuih ini, hanya sebiji besar yang telah meningkat, keseluruhan topi keluar dari baldi. Mari lihat hasil akhirnya.

Sekarang ini saya telah membakar kek ini, hanya sebiji besar yang telah meningkat, seluruh topi keluar dari baldi. Mari lihat hasil akhirnya.

Saya mempunyai ini, semasa membakar bumbung kek yang bersandar pada penutup dan dispenser dicetak (ada foto di suatu tempat di tengah cawangan), walaupun saya meletakkan setengah sudu ragi, dan hanya segelas epal dan kismis dengan buah manisan dalam gelas
Kek inilah yang akan saya bakar untuk Paskah .. dan tidak bersendirian