Kuihnya sedap

Hello semua! Saya baru! Akhirnya saya menjumpai laman web kek Paskah, dan sungguh sedap! Saya mempunyai dapur Moulinex 2000! kek sedap! Semalam saya dan suami tidak sabar untuk menyejukkan badan! Saya pasti akan membakarnya untuk Paskah! Inilah gambar!

Semalam, setelah membeli mesin roti Panasonic 255, pada waktu petang selepas bekerja, kami memutuskan untuk segera mencuba HP. Kami memutuskan untuk membakar kek dari Elena Bo.
Oleh itu, saya cuba menambah gambar, nampaknya berjaya.
Ini satu lagi. Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Hanya daripada 2.5 ragi saya meletakkan 2 sudu kecil, dan bukannya air saya menggunakan susu. Oleh itu, itu adalah keajaiban yang sangat lazat. Terima kasih banyak untuk resipi.

Terima kasih! Bolehkah anda memberitahu saya resipi aising untuk kek?
Dan satu perkara lagi: berapa banyak dispenser penuh? Saya mempunyai dapur Mulinex, tidak ada penyesuaian seperti itu.
Berapakah berat untuk resipi 500, 750 atau 1000 g?
Program apa yang harus anda pertaruhkan?
Maaf sekiranya soalan diulang. Keseluruhan topik tidak dapat dikuasai.

Kami membakar kek Paskah semalam. Inilah yang berlaku.

Saya mahu memanggang di dalam ketuhar, saya akan membuat setengah bahagian, sila beritahu saya pada suhu berapa oven (dan adakah perlu untuk memanaskan oven) dan berapa lama?

kelas, semalam saya membakar kek mengikut resepi Elena Bo. Hebat, terima kasih! Baik bangun. Satu-satunya perkara - nampaknya tidak berminyak, lebih seperti roti mentega (tetapi, berdasarkan komposisi ramuannya, ia tidak mungkin berbeza.
Sangat lapang! terima kasih sekali lagi.

Lebih gemuk - Berminyak https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3502.0

Saya mahu memanggang di dalam ketuhar, saya akan membuat setengah bahagian, sila beritahu saya pada suhu berapa oven (dan adakah perlu untuk memanaskan oven) dan berapa lama?

Saya akan bakar di dalam ketuhar dan pembuat roti. Di dalam oven pada suhu 180-200 g., Saya akan memasukkannya ke dalam ketuhar sejuk, kerana penaik akan berlangsung di dalam pasu bunga seramik. Oleh itu, anda mungkin boleh memasukkannya ke dalam yang dipanaskan.

Saya melakukannya untuk kali ketiga. Kali ini dengan kismis dan kacang. Dan sekali lagi ia tidak naik. Walaupun, saya mengukur semuanya tepat mengikut resipi. Ragi sedap, roti dibakar di atasnya dan naik dengan baik. Mungkin anda memerlukan tepung roti, tetapi saya membakar tepung putih biasa? Mungkin baldi saya terlalu besar untuk kek ini? Itulah sebabnya bagi saya ia kelihatan kecil. Walaupun, baldi tidak direka untuk seberat lebih dari satu kilogram ...

Caprice
Anda memerlukan tepung roti. Dan jenis roti yang anda tidak faham?
Tepung 450 gr. betul? Adakah doh keluar nipis? Atau roti? Adakah anda telah menambah epal?
Berapakah jumlah tepung maksimum yang disyorkan untuk mesin roti anda?

Kulich bangkit ke penutup dapur, tetapi tidak mahu mengeluarkan dirinya dari cetakan. Semasa saya mendapatkannya, kubah itu jatuh
Apa yang anda nasihatkan? Mungkin patut meletakkan program lebih lama? Beratnya besar, dan saya membakarnya untuk program si kecil.

Saya juga selalu bersuara buruk. Ketika saya membakarnya untuk kali kedua, ketika saya mengeluarkannya dari baldi, saya menggoncangkannya sehingga sekeping besar jatuh dari tengah. Sekarang saya mengeluarkan baldi, meletakkannya di atas meja, dan menggunakan spatula silikon untuk menjalankannya dalam bulatan antara kek dan baldi (ke bawah). Selepas itu, kek digoncang tanpa rugi.

Sekiranya kek tidak mahu melompat keluar dengan segera (walaupun sangat pelik), biarkan ia berdiri di dalam baldi di atas meja. Selepas 5-10 minit cuba lagi.

[Elena Bo]

Elena Bo, tidak menambah epal. Saya tidak suka epal dalam makanan yang dipanggang, malah saya tidak mahu memanggang pai dengan mengisi epal. Dibakar dengan tepung putih biasa, pelbagai guna. Iaitu, yang biasa digunakan oleh suri rumah yang tidak mempunyai HP di rumah.Tepung putih biasa yang telah kami bakar selama beberapa dekad. Saya mengukur tepung dengan cawan. Doh - Saya tidak boleh mengatakan bahawa ia nipis, tetapi tidak berat. Setelah menambah kacang dan kismis, ia terbentuk menjadi roti.
Ukuran cawan di HP saya, jika hingga baris terakhir ialah 200 ml. Baldi direka untuk memanggang roti sehingga 1 kg.

Caprice adalah pelik bahawa adunan anda dibentuk menjadi roti, saya mempunyai roti, dan saya tidak sedikit pun takut, saya fikir kek itu tidak akan keluar, tetapi dia berehat tepat di bawah penutup.

[Elena Bo]

Elena Bo, Semalam saya membakar kek Paskah mengikut resipi anda. Beritahu saya cara menggandakan ramuan, terutamanya kebimbangan ragi

[Elena Bo]

Elena Bo, tidak menambah epal. Saya tidak suka epal dalam makanan yang dipanggang, malah saya tidak mahu memanggang pai dengan mengisi epal. Dibakar dengan tepung putih biasa, pelbagai guna. Iaitu, yang biasa digunakan oleh suri rumah biasa yang tidak mempunyai HP di dalam rumah.

Baiklah, itulah jawapannya. Epal dalam resipi ini tidak memberikan rasa (siapa yang dibakar - akan mengesahkan). Tetapi justru kerana dia bahawa kekenyangan adunan dan kenaikan berlaku. Cuba sekali
Sekiranya anda tidak mahukan epal, tambahkan sesuatu yang berair (entah bagaimana saya menambah ceri, kek itu ternyata enak, tetapi berwarna kelabu), tetapi yang utama adalah tidak berlebihan. Tepung roti, tempat kami membuat roti.

[Elena Bo]

Elena Bo, Semalam saya membakar kek Paskah mengikut resipi anda. Beritahu saya cara menggandakan ramuan, terutamanya kebimbangan ragi

Semuanya ada 2 kali. Apa yang perlu difikirkan. Lebih baik membuat 2 kumpulan.

Saya mempunyai soalan - bilakah doh harus naik?
Saya membuat kek ini semalam, saya benar-benar kecewa apabila doh hampir tidak naik sehingga proses penaik - kemudian naik hampir ke bahagian atas baldi dan dibakar. secara amnya sangat sedap, tetapi saya keliru dengan kenyataan bahawa ia semestinya meningkat lebih banyak dan semasa proses mengangkat, dan tidak membakar ...

Secara umum, terima kasih banyak untuk resipi !! sangat sedap dan semua produk yang selalu ada.

Secara amnya, doh ini naik dengan baik. Sekurang-kurangnya pada waktu penaik, 2/3 baldi habis, dan selalunya lebih banyak. Mungkin nampaknya anda tidak naik? Ia juga mengendap 2 kali lagi semasa pendakian.

Secara amnya, doh ini naik dengan baik. Sekurang-kurangnya pada waktu penaik, 2/3 baldi habis, dan selalunya lebih banyak. Mungkin nampaknya anda tidak naik? Ia juga mengendap 2 kali lagi semasa pendakian.

Mungkin begitu, walaupun saya melihat ke dalam untuk memeriksa mungkin tidak panas sama sekali. Baldi itu hampir tidak hangat di bahagian bawah. dan bahagian atasnya biasanya sejuk .. Saya nampak mengikut arahannya mestilah 35 darjah ... Saya tidak dapat mengukur, mungkin 35 darjah ini sangat sejuk

Saya telah lama membakar roti, pembuat roti panasonic 255, saya juga telah lama membaca forum ini, ini untuk kenalan / Dan sekarang, apa yang tidak berjaya, (Oleh itu, saya mempunyai MAK, tidak memperhatikan koma dan semua tanda lain) - tidak naik, ternyata segumpal adunan yang belum dipanggang jelas tidak ada cukup air / Hari ini saya tinggal di rumah khas untuk memanggang kek yang indah ini / saya baru mengeluarkannya, sangat baik , sihat (seperti pada foto sebelumnya) keluar dari cawan sebanyak 7 sentimeter / Hari ini saya meletakkan tepung tidak 450 g, tetapi 350 g / y saya suka menimbang semuanya pada timbangan, tetapi hari ini saya meletakkan 3 cawan seperti yang pertama hantar dan timbang - ternyata 350 g /

Saya membuat kek Paskah kedua, menambah coklat parut dan kacang, naik sedikit, berbanding kek pertama, tiga kali lebih sedikit /

Saya menganggap bahawa anda tidak meletakkan epal dan tidak menggantinya dengan apa-apa? Ini sangat penting dalam resipi ini.

Laporan gambar!

Dan ini separuh dari "sangat sedap" ....

agar tidak keluar dari baldi, saya harus membuat separuh bahagian.

Saya melakukannya untuk kali ketiga. Kali ini dengan kismis dan kacang. Dan sekali lagi ia tidak naik. Walaupun, saya mengukur semuanya tepat mengikut resipi. Ragi sedap, roti dibakar di atasnya dan naik dengan baik. Mungkin anda memerlukan tepung roti, tetapi saya membakar tepung putih biasa? Mungkin baldi saya terlalu besar untuk kek ini? Itulah sebabnya nampaknya ia kecil.Walaupun, baldi tidak direka untuk seberat lebih dari satu kilogram ...

Saya membuat kek ini sebanyak 5 kali: kali pertama pada penanda buku yang dikurangkan - tidak naik, kali kedua sepenuhnya - tidak naik, kali ketiga saya mengambil ragi untuk membakar - saya keluar dari baldi dan digantung di tepi, kali keempat (hanya untuk Paskah) saya meletakkan yis dosis yang dikurangkan untuk dibakar - mustahil untuk mengkhianati betapa lazat dan lapangnya secara umum tidak ada kata-kata, kali terakhir saya melakukannya 2 hari yang lalu, saya memikirkannya dan meletakkan dalam ragi biasa, kemudian saya mengeluarkannya sebisa mungkin dan menggantinya dengan ragi untuk dibakar - hasilnya adalah bata kecil yang sangat lazat, saya tidak memberikannya kepada sesiapa pun - saya memakannya sendiri. Saya membuat kesimpulan untuk diri sendiri - saya akan membuat pastri yang sangat lazat ini hanya dengan ragi untuk dibakar!

Saya membakar kek ini dengan yis segera SAF dan setiap kali ia keluar dari baldi.

Saya membakar kek ini dengan yis segera SAF dan setiap kali ia keluar dari baldi.

Saya juga mempunyai Saf-Instant dan Nevada. Sentiasa raksasa dan merayap keluar.

Saya mempunyai saat yang baik untuk masa yang selamat, dan lebih baik lagi untuk masa yang selamat. terima kasih atas resipi.

Saya membeli HP saya pada hari Sabtu yang lalu sebelum Paskah dan perkara pertama yang saya buat ialah membakar kek ini !!! anak-anak sekarang setiap hari meminta dia untuk teh, terima kasih banyak untuk resipi !!!

[Elena Bo]

Soalan kepada sayang Elena Bo dan Sofim.
Saya mahu bakar dengan ragi segar. Kerana mereka mengatakan anda mempunyai apa yang lebih sedap.
Tungku 255, baru dibeli.
1. Terangkan bagaimana ragi ini harus diletakkan, dan urutan meletakkan, di mana ia naik atau turun. Adakah doh akan keluar di lantai?
2. Adakah mungkin untuk meningkatkan jumlah gula dengan ragi ini? Sofim menulis bahawa dia menambah gula hingga 3 sudu besar. l. lebih banyak, tetapi tidak mengatakan jumlah tepung (450 atau 300g?)
3. Dan cawan kismis (volume) apa yang direndam dalam rum (berapa banyak rum pada awalnya) berapa banyak yang direndam dalam masa.
4. Diperkirakan untuk menggantinya dengan whey untuk rasa / kualiti "lebih baik". Adakah mungkin dalam komposisi ini?
Maafkan saya jika itu kerana soalan tidak masuk akal, ini akan menjadi pengalaman pertama.
Saya benar-benar ingin menyenangkan ibu saya dengan kejutan ke hospital.
Dia adalah penguasa kek Paskah. Oleh itu, saya memilih yang terbaik.
Saya tidak takut akan kesulitan, askar itu buruk, kerana dia tidak bermimpi menjadi jeneral.

(Saya juga ingat kek, kucing. Ibu pekerja itu dibakar di dalam ketuhar sederhana - dia mengatakan bahawa dia menambah mayonis - maka saya sangat terkejut, kerana tidak ada mayonis, tetapi kuihnya sangat hebat, sangat subur dan lembut)

Saya menasihati anda untuk membaca mengenai ragi hidup di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=697.0... Saya tidak memasak dengan mereka sendiri, jadi tidak ada pengalaman peribadi.
Anda boleh menambah gula, tetapi perlu diingat bahawa kerak akan lebih gelap daripada biasa.
Kismis dapat direndam dalam Rum, menuangkan secukupnya untuk menutup kismis. No. 0 min. biasanya cukup (kecuali kismis terlalu kering). Kemudian jangan lupa mengeringkan kismis sebelum meletakkan.
Anda boleh menggunakan serum.
Sebiji epal mesti ada dalam resipi ini.
Jangan lupa untuk mengatur ukurannya kecil, keraknya ringan.

Terima kasih banyak Elena, saya impikan kek anda sehingga hari ini.
Kami perlu segera membakar!
Baru sekarang timbul persoalan yang menyakitkan.
Elena, mengapa tuan seperti anda tidak menggunakan ragi hidup? Menurut pautan anda, semua orang gembira dengan kehidupan, dan baunya lebih baik dan naik dengan lebih baik?
Mengapa anda lebih suka yang kering? Adakah terdapat rahsia dalam hal ini?
Atau tidak begitu berprinsip?
Terima kasih jika anda menghilangkan keraguan saya.

[muuha]

muuha, Saya baru-baru ini membakar semua roti dengan ragi hidup, saya lebih suka hasilnya di semua roti bakar.
Anda boleh melihat resipi kek Paskah di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3534.0
Saya meletakkannya di bahagian bawah, seperti dalam arahan, saya tidak mencairkannya. Ramai di sini menulis bahawa mereka dibesarkan, tetapi saya tidak melihat perbezaannya dan menggunakan versi yang mudah.
Saya merendam kismis untuk masa yang sewenang-wenangnya, mungkin 20 minit, mungkin 3 jam, semasa ia berlaku. Ia mungkin untuk malam. Saya suka lebih lama, kismis lebih aromatik. Saya mengambil kismis dalam jumlah 200 ml, tuangkan rum ke dalam pinggan dalam sehingga mereka menutupnya sedikit, anda boleh melihatnya sedikit. Setelah merendam, saya segera membuangnya ke dalam adunan, saya tidak mengeringkannya - saya tidak melihat perbezaannya.Saya juga sangat suka menambahkan sesudu rum ke dalam adunan.
Anda boleh menggantinya dengan whey, tetapi jika sedikit tidak segar (yang sangat baik untuk roti rai), rasa pahit mungkin dirasakan, lebih baik mengambil 50:50.
Gula boleh dinaikkan, tetapi anda masih tidak tahu bagaimana kompor anda membakar - kerana ada yang membakar kerak. Lihat di bawah penutup 10 minit sebelum akhir penaik, jika kemerahan, matikan. Saya selalu memanggang dengan 10 sudu gula untuk 450 gram tepung dan semuanya baik-baik saja.
Nampaknya telah menjawab semua soalan
Semoga berjaya dan kek Paskah yang lazat!

Dan inilah ciptaan pertama saya

Terima kasih banyak untuk resipi dan semua orang atas bantuan anda.
Kek pertama ternyata lembap, dan atapnya runtuh, adunan di dalamnya melekit. Nampaknya terlalu banyak cecair atau sesuatu dengan ragi, walaupun tepung boleh.
Tetapi pancake pertama mesti kental.
Yang kedua dibakar di sana dan betul-betul mengikut resipi. Benar, tidak ada masa untuk membuat lapisan gula, saya mengolesnya dengan jem.
Ini dia - sedap!

: wow: Hore !!!! berlaku !!! baking bakar pada program, semuanya hanya SUPER !!!!

[Elena Bo]

Elena Bo, ini masanya untuk kek anda. Diuli mengikut resipi lengkap. Dengan sedikit memperpanjang waktu pendakian terakhir dengan 15 minit, saya tidak suka bahawa dia berbaring di sana entah bagaimana miring: satu sisi lebih tinggi daripada yang lain. Sekarang ada 20 minit lagi hingga akhir penaik. Sudah ada di seluruh baldi (mungkin untuk menguli dan mengikut versi yang disingkat) dan topi tinggi, saya harap ia tidak akan menguburkan dirinya di bumbung, saya tidak mahu merosakkan kecantikan! Bau tunggu tunggu

Anak-anak sudah bosan makan roti sayur-sayuran saya, mereka meminta untuk membakar roti manis. Saya memutuskan untuk membakar mengikut resipi anda, saya melakukan semuanya dengan betul, hanya masukkan 3 sudu besar gula. sudu dan 2 meja lagi. sudu pekat dari Suzdal sbitnya (dibeli di Utkons) (madu asli, jus lemon, kira-kira selusin ramuan berbeza). Benar, dia menambah sudu kecil. panifarina, anak-anak sangat mengagumi roti saya dengan biji-bijian yang tumbuh, di mana saya mula-mula menambahkan rempah ini. Kali terakhir roti susu dengan kismis tidak naik, kerana saya rasa bahawa untuk gabungan tepung dan ragi saya, buah kering terlalu berat.
Flour-Nastya Premiere, yeast Doctor Etker 1 paket untuk 500g.
Bagaimana ia akan dipanggang, saya akan berkongsi kesan saya.

resipi hebat. Mabuk jijik. Dan juga semasa jijik dan selepas rasa jijik.
dua kesilapan - perlu mengambil ceri dengan pewarna, itu akan lebih cantik
2. Saya terpaksa meletakkan lebih banyak gula, saya suka kek Paskah lebih manis daripada yang diperlukan. Secara amnya, terima kasih banyak.

[Pengiraan semula untuk ukuran lebih kecil dari Andreevna.]

Kek Paskah yang lazat
Pengiraan semula untuk ukuran lebih kecil dari Andreevna.

tetapi dari segi Andreevna, tidak ada minyak, apakah itu seharusnya? jika tidak, dengan mengira sekarang, saya telah menguli semuanya, dan kemudian saya berfikir, seperti seseorang bercakap tentang minyak di suatu tempat ... baiklah, mari kita lihat apa yang akan berlaku tanpa minyak, mungkin ini sudah dibincangkan di sini, tetapi saya belum menguasai semua halaman banyak

Sudah tentu anda memerlukan minyak. Dibetulkan.

Semuanya berjalan lancar tanpa minyak!
Kek Paskah yang lazat, terima kasih kerana resipi!
Saya akan memanggang% lagi) lain kali dengan mentega

Semalam saya membakar kek Paskah mengikut resipi Elena Bo. Segala-galanya mengikut resipi, hanya tidak ada epal - saya meletakkan 3 aprikot besar yang dikupas dan dicincang, nanas dan kismis. Saya terpaksa menambah tepung, jika tidak, doh yang sangat cair tidak menguli.

Perkara yang paling menarik bermula apabila doh mula naik. Ia tidak terlepas dari dapur, tetapi hampir di bawah penutup.

Foto itu semestinya diletakkan di bahagian "gagang bengkok", tetapi kek itu ternyata sangat enak.

Mari anggap ini sebagai pilihan pendidikan.
(lain kali saya akan mengurangkan semuanya secara berkadar).

Saya tertanya-tanya adakah mungkin untuk menambahkan susu tepung atau tidak (kerana epal)?

Luysia secara peribadi saya mengganti air dengan susu, saya rasa jika anda memasukkan susu tepung tidak akan menjadi lebih teruk.

Sekali lagi, saya akan meminta nasihat anda, tukang roti berpengalaman. Untuk
dari resipi ini, masukkan epal segera dan kerana mengisar doh ternyata cair?
Saya meletakkan epal selepas isyarat untuk ujian dan pada akhirnya ia tidak berfungsi dengan baik. by the way, berapa banyak epal yang anda perlukan? Dan bolehkah saya menambah aprikot kering dan kismis? Saya mengharapkan nasihat yang bijak.Saya mengukur tepung dengan gelas pengukur untuk mesin roti.
Terima kasih terlebih dahulu.

Saya mengukur tepung dengan gelas pengukur untuk mesin roti.

Oleh itu ketidaktepatan. Jangan mengetuk tepung, hanya tuangkan, dan potong kacang dengan pisau. Kemudian ayak. Epal diletakkan pada isyarat. Sebiji epal sederhana diperlukan.

Elena Bo

Terima kasih banyak untuk resipi kek. Bakar tepat mengikut resipi. Saya tidak meletakkan kacang.
Kek itu ternyata enak, enak dan cantik.

Satu masalah - semua kismis adalah keldai di bawahnya. Tetapi saya mungkin tahu apa sebabnya. Saya tidak menggulungnya dalam tepung.

Kismis basah menetap. Kering menyebar dengan baik di dalam adunan. Saya mencuci kismis dan membentangkan tuala yang dilipat dua di satu hujung dan tutup dengan hujung yang lain. Saya kisar dengan baik, campurkan kismis dan kisar lagi. Dan seterusnya sehingga kering.

Cara lain yang baik untuk mengeringkan kismis adalah membilasnya sehari sebelumnya. Pada Paskah, apabila anda memerlukan banyak buah kering, sehari sebelum memanggang, saya menyusun tambang selama setengah malam)))
Saya mesti mencubanya dengan kismis kering, jika tidak, saya sudah mempunyai refleks "buah-buahan kering mesti digulung dalam tepung" ...

Sentiasa basuh kismis saya setelah memasukkannya ke dalam ketuhar. Saya menyebarkannya pada tuala dan keringkan, 10-40 minit. Iaitu, kadang-kadang agak lembap. Saya tidak memasukkan tepung. Pada masa yang sama, ia tidak pernah tenggelam ke bawah walaupun dalam adunan dan selalu diedarkan secara merata (dan saya sering membakar dengan kismis). Saya sampai pada kesimpulan bahawa pengeringan lebih awal dan membuang tepung adalah membuang masa untuk saya, kelembapan berlebihan dalam jumlah sedikit untuk gandum juga bukan halangan, ia selalu menjadi baik

Elena, saya membakar kek anda semalam. Pertunjukan:

1 Suka rasa
2 Bahan dimasukkan tepat mengikut resipi
3 Adonan diuli dengan baik, walaupun saya tidak akan mengatakan bahawa cairan itu sedikit lebih lembut daripada biasa
4 Sebelum kumpulan kedua, masukkan epal dan kismis. Apple meletakkan 1 pc. Semasa doh mula menguli, epal berubah menjadi puri dan doh menjadi basah.
5 Inferno dalam mod Asas. Kenaikan doh kedua agak lembap.
Akibatnya, ketika kompor dimatikan, dicucuk dengan tongkat, basah. Saya pakai selama 7 minit lagi. Dia mengeluarkannya dan menyejukkannya. Dia kelihatan cantik. Kubah tidak jatuh. Potong ia. Dohnya berat, tidak lapang (rasanya tidak cukup masa untuk naik). Pada hari kedua ia menjadi lebih padat.
Boleh dimakan, tentu saja, tetapi hanya kerana rasa.
Apa yang saya buat salah? Anda boleh membakar kek ini dalam mod Perancis.
Mungkin sebiji epal sudah dimasukkan separuh. Saya menulis dengan segera. Ragi dan tepung sedap. Hanya 3 biji telur seberat 155g.

Elena, tetapi mungkin tidak baik kerana kenyataan bahawa epal itu besar. Dan 155g telur tidak banyak. Berapa banyak cecair dengan telur yang mesti ada?