Kuihnya sedap

Terima kasih kepada Elena Bo kerana kek sedap!
Sudah lama saya membakarnya. Dan kali ini saya tiba-tiba ingin "merasainya"

Saya mengganti minyak sayuran dengan mentega, susu-air, menambah safron yang diselitkan dengan teh. satu sudu vodka, rempah "Krismas" 1/2 sudu teh, satu sudu teh ekstrak lemon "Sicily" (saya beli di Treere dan terus beriklan kepada semua orang).
Dispenser itu diisi dengan kismis dan buah sitrus manisan.

Saya mendapat hampir Pannetone !!!

Tidak ada yang cuba membakar kek Paskah dalam mod Perancis? Apa hasilnya?

Katrin mungkin tidak boleh diadili. Kek ini sudah mempunyai kerak gelap dan padat (lihat di atas), dan dalam bahasa Perancis anda mendapat kerak gelap yang tidak dapat dihancurkan.

Pengalaman pertama saya dalam membakar kek Paskah tidak begitu berjaya, saya membaca keseluruhan Temka dan, tidak mematuhi nasihat, memutuskan untuk meletakkannya bukan pada kerak ringan, tetapi rata-rata. Kek jelas dimasak, disamak dan dikeringkan.


Saya pasti akan mencuba lagi, atau mungkin lebih dari sekali
dan Toko memotong kek kecil ini, mengeringkannya, crouton ternyata sangat mengagumkan

[Elena Bo]

Gadis-gadis, saya juga memanggang lelaki kacak ini :))) Saya juga ternyata sangat sedap, tetapi saya yakin roti itu, bahawa inilah kek dengan kelewatan ... dan saya tidak kelihatan .... Saya mempercayai dapur saya ) dan tidak mengecewakan saya, tetapi dalam resipi ini saya akan meletakkan vanillin sehingga ada bau ... baik, wow) dan saya lebih menyukainya ... Elena Bo ... beritahu saya berapa banyak vanillin untuk meletakkan agar lebih manis ??? Terima kasih!!!!

Elena Bo!!! Saya menulis surat kepada anda .... kerana Paskah akan segera tiba, tetapi jika anda menguli doh ini dan membakarnya dalam ketuhar dalam tin kecil, berapa banyak yang akan ada? Saya hanya seorang amatur dalam hal ini, saya meminta nasihat Pro ... beritahu saya !!! Saya ingin menggembirakan keluarga saya dengan sebilangan besar pai, tetapi saya juga akan memanggang sebilangan besar pai di HP, saya takut tidak merosakkan apa-apa atau mengubah apa-apa ... pada suhu berapa oven dan berapa ???

Hari ini saya membakar kek Paskah mengikut resipi ini. Barang yang dipanggang naik, serbuk bakar yang enak, tetapi ada yang besar tetapi. Saya tidak suka bahawa ia sangat gelap di sisi, dan ini adalah perkahwinan besar dalam pembuatan roti untuk saya, dan keraknya ringan. Jerebu dalam mod "Asas", ukuran "M", kerak ringan. Persoalannya timbul, dalam mod mana untuk mencuba memanggang supaya kek di sisi tidak terlalu gelap? Sekiranya anda mengurangkan jumlah gula, ia akan menjadi seperti roti biasa, sebaliknya, saya akan menambahkan lebih banyak gula.

[arisha]

Bagi saya ... jadi saya sudah bercakap ..... Paskah, atau lebih suka saya suka kek Paskah manis, saya juga kelihatan tinggi dan semua warna gelap yang indah, saya bakar pada yang kecil dan di atas cahaya satu ..... seperti ini ... jika anda mengeluarkan gula, anda hanya mendapat roti, saya pasti ingin bereksperimen dengan gula dan vanila, bukan gula vanila, mungkin ia akan menjadi hebat !!!

arisha dan inilah foto saya ... hakim sendiri, saya melakukan perkara yang sama ...

Saya membuatnya mengikut resipi, tetapi menggantikan air dengan susu negara, dan pada isyarat dengan buah-buahan gula-gula, saya menambahkan satu sudu madu dan beberapa sudu teh wain manis, di mana buah-buahan gula-gula itu direndam, kerana adunan tanpa gula dan tebal. Selepas itu, ia menjadi lebih anjal. Semuanya berjaya, saya menyukainya. Ia naik dengan sempurna. Sedap. Satu-satunya perkara: program Light Crust tidak sesuai untuk Moulinexes dengan kerak atasnya yang tidak dibakar. Saya bakar selama beberapa minit di dalam ketuhar panas merah.

Semalam saya membakar kek ini dengan kadar 300 g tepung (pengiraannya diberikan dalam pesanan pertama). Saya menambah pomelo gula-gula cincang halus, biji-bijian aprikot oren, bubuk (sedikit), serpihan kelapa (sedikit), dan bukannya susu - gas. air + 2 sudu besar. l. susu kering. Minyak walnut. Beratnya ditetapkan menjadi 750 g (tidak kurang dari kereta saya), keraknya sederhana (saya akan cuba "ringan" lain kali). Mod - barangan bakar. Dimasak dengan baik. Berangin dan sedap. Terima kasih atas resipi dan penjelasannya.

[arisha]

arisha dan inilah foto saya ... hakim sendiri, saya melakukan perkara yang sama ...

Svetik yang terhormat, kami mendapat sebiji kek yang cantik, tetapi menggunakan tepung, ragi, dan lain-lain yang sama, pelbagai produk keluar. Kenapa? Apa khabar? Dan satu lagi soalan, bagaimana anda mencapai kerak yang indah? (Saya harap anda membakar roti Pembuat roti) Terima kasih !!!

[geokar]

geokar
ya, anda tahu, saya membakar bayi saya Panasonic-255 untuk pertama kalinya, jadi untuk bercakap, saya mencubanya sebelum Paskah ... dan begitulah ternyata, kerana ia ditulis pada ukuran kecil dan meletakkan lampu kerak dan ternyata lelaki tampan itu

Mungkin anda menyedari bahawa saya menulis kepada anda dari Yunani .... Seperti yang mereka katakan, Yunani mempunyai segalanya !!! Tetapi itu teruk juga !!! Terdapat begitu banyak jenis tepung, sehingga anda keliru !!! Adakah anda tahu jika anda perlu mengambil tepung "keras" atau "lembut"?

[geokar]

Mungkin anda menyedari bahawa saya menulis kepada anda dari Yunani .... Seperti yang mereka katakan, Yunani mempunyai segalanya !!! Tetapi itu teruk juga !!! Terdapat begitu banyak jenis tepung, sehingga anda keliru !!! Adakah anda tahu jika anda perlu mengambil tepung "keras" atau "lembut"?

geokar dan tungku apa yang anda ada ??? Anda tahu bahawa di sini banyak juga bergantung pada tungku ... jadi saya juga memberi perhatian .. ya pada Paskah yang sama dengan yang saya bakar, anda dapat melihat gambarnya lebih awal ... resipi yang sama, tetapi saya mendapatnya, tetapi saya melihat orang dengan baik, hanya sedikit cahaya ...

Tungku saya tidak sejuk !!! Tetapi semua yang dibakar ternyata! Apa yang menarik baik dalam resipi kompor ini dan juga resipi laman web ini! Saya juga akan menghantar gambar. Saya menyombongkan diri!

[geokar]

geokar, dan apa jenis resipi kek? Adakah ini kek Elena Bo? Ternyata bagus. Dan kemudian saya jatuh dari kaki saya, cuba mencari beberapa resipi untuk Paskah.

[geokar]

geokar, dan apa jenis resipi kek? Adakah ini kek Elena Bo? Ternyata bagus. Dan kemudian saya jatuh dari kaki saya, cuba mencari beberapa resipi untuk Paskah.

Oleh itu kerana tanda lahirnya saya menulis kepada anda !!! Ternyata - maka tidak !!! Sekiranya anda mahu, saya boleh menghantar senarai produk kepada anda.

[geokar]

geokar, kemudian dengan teratur. Produknya sama atau, setelah itu, ada kehabisan, dibeli selain, mungkin dari syarikat lain? .. Adakah anda menimbang produk mengikut timbangan atau gelas? .. dll.

Anda tahu kek Elena sedap! Tetapi mereka tidak segar, kerana mereka mempunyai sedikit lemak. Kami sedikit mengubah suai "kek mentega" dan inilah yang berlaku! Sangat sedap, seolah-olah semuanya dilakukan dengan tangan dan bukan oleh mesin! Tetapi ia tidak selalu berjaya !!! Saya tidak faham ini, KENAPA ?!
Produknya sama. Timbangannya elektronik, hanya ragi yang diukur dengan satu sendok teh (tetapi juga ragi)

Bagaimana anda menyimpan yis? Mungkin mereka kehilangan kekuatan dan kek tidak berfungsi. Dan kemudian anda membuka beg ragi baru - dan sekali lagi semuanya baik-baik saja ...

Bagaimana anda menyimpan yis? Mungkin mereka kehilangan kekuatan dan kek tidak berfungsi. Dan kemudian anda membuka beg ragi baru - dan sekali lagi semuanya baik-baik saja ...

Anda tahu, saya akan memberitahu anda dengan jujur, mereka menghantar saya dari Georgia - ragi Turki "Pakmaya" dan mereka "berjalan" di Rusia. Dalam bungkusan 80 gram, saya membukanya selama lebih kurang 2 minggu, adakah mereka benar-benar kehilangan kekuatan selama ini? Ngomong-ngomong, saya menulis mengenai ragi kering kering. Tetapi saya tidak menggunakan bahasa Yunani! Kerana Roti ternyata sangat baik pada ragi ini (sebiji roti dengan hasil 750-800 gram hanya 1 sudu kecil)

Dalam bungkusan 80 gram, saya membukanya selama lebih kurang 2 minggu, adakah mereka benar-benar kehilangan kekuatan selama ini?

Tetapi teliti bahagian forum ini dengan teliti:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=327.0

Di sini banyak perkara menarik telah ditulis mengenai ragi ...

geokar, saya ingin menulis mengenai tepung: durum berasal dari gandum durum, iaitu dengan kandungan gluten yang tinggi, yang diperlukan untuk roti. jadi ambil padat

semuanya akan baik-baik saja dengan anda, pertama, ubah ragi anda menjadi segar dan lihat hasilnya, dan kemudian anda akan memahami semuanya sendiri dan roti atau Pasochka anda akan keluar dengan sangat hebat ...

pada segar ditekan? bagaimana kiubnya? dan jika ya, bolehkah anda memberitahu saya berapa banyak yang diperlukan untuk jumlah tepung 340g dan perlu "menyeduh" mereka terlebih dahulu sehingga mereka naik dan kemudian membuangnya ke dalam baldi? Saya akan sangat berterima kasih ...

Forum telah menulis: untuk roti biasa, -2g ragi biasa untuk setiap 100g tepung dan dua kali lebih banyak untuk mentega (kulich). Anda boleh "mengujinya" untuk percambahan dengan mencampurkannya dengan cecair suam dan sedikit gula sebelumnya, dan biarkan chiffchaff naik ...

Forum telah menulis: untuk roti biasa, -2g ragi biasa untuk setiap 100g tepung dan dua kali lebih banyak untuk mentega (kulich).Anda boleh "mengujinya" untuk percambahan dengan mencampurkannya dengan cecair suam dan sedikit gula sebelumnya, dan biarkan chiffchaff naik ...

Terima kasih! iaitu, sebelum memasukkannya ke dalam baldi, biarkan ragi naik secara berasingan (tutup). Adakah saya faham dengan betul?

iaitu, sebelum memasukkannya ke dalam baldi, biarkan ragi naik secara berasingan (tutup). Adakah saya faham dengan betul?

Dengan betul. Sebagai peraturan, jika ragi "kuat", ini cukup selama 10-15 minit.

Semalam saya cuba memanggang versi yang lebih kecil, kerana saya takut ia tidak berfungsi dan tidak mahu merosakkan makanan. Pada mulanya, resipi menunjukkan - 160 mg - telur + susu, dan kerana saya tidak tahu berapa banyak telur yang diambil sendiri, saya menuangkan telur ke dalam gelas pengukur terlebih dahulu, kemudian menambahkan susu dan memasukkan benda ini ke dalam ketuhar gelombang mikro selama setengah minit , protein berjaya mendidih dan terpaksa membuat telur dadar
Kemudian dia segera menuangkan susu suam dan semuanya mengikut resipi, namun, bukannya kacang, dia tidak mengambil kacang goreng, tetapi, bagaimanapun, rasanya ternyata sangat enak. Dohnya nipis, pada mulanya saya sangat bimbang, tetapi tidak mengganggu. Hasilnya, buat pertama kalinya saya mendapat roti yang lapang, sebelum itu bumbungnya jatuh sepanjang masa. Sedap, lapang, lapang, lapang !!! Terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi !!!
Saya lupa meletakkan kerak ringan, di akhir penaik baunya sedikit terbakar, tetapi rasanya tidak terasa

Geokar atau sekadar Yorgos, saya juga berasal dari Yunani, saya telah membuat roti selama 2 tahun, jadi jika ada, tolong, saya akan menolong anda dengan senang hati. Kulich dari Elena Bo dibakar tahun itu, ternyata sangat hebat. Saya membeli tepung pekat - yang terdapat dalam bungkusan biru "Miles of Ag. Georgiou" (jika saya tidak salah, atas nama pengilang). Ragi saya mengambil yang ditulis dengan huruf besar "Magia" - coklat krem, BUKAN yotis (saya tidak menyukainya). Saya suka roti dengan pelbagai jenis bijirin dan separuh lagi dengan tepung rai. Saya menjumpai jalan keluar yang hebat dengan rai, saya akan memikirkan roti ... Saya bukan dari Athens, jadi hubungi saya ... tetapi jika anda menjumpai arttopoio tempat roti hitam dibakar, tanyakan apakah tepung rai dijual oleh berat badan. Harganya lebih mahal, kira-kira 1.40, tetapi APA tepung !!!

Hai semua! Saya masih pemula,: merah: jadi saya mempunyai banyak soalan. Tolong saya . Saya akan membakar kek anda, tetapi saya tidak dapat mengetahui program mana yang harus saya pakai: 500g., 750, 1000g. dan pada kerak apa? Saya mempunyai Moulinex 2000. Dan satu perkara lagi: bilakah saya harus membuang sebiji epal, terus ke penanda buku atau pada isyarat, bersama dengan buah-buahan manisan? ??? Terima kasih atas pertolongan !!!!

Saya mahukan nasihat. Oleh Paskha saya akan memanggang Kulich ini dari Elena Bo dengan kadar 450 g tepung.
Saya membeli acuan teflon, dengan kapasiti satu liter, adakah ujian ini cukup untuk 2 acuan? Saya mahu kek tinggi ..
Saya merancang untuk mempercayakan adunan kepada HP, tetapi bakar di dalam ketuhar. Dalam keluarga kami, entah bagaimana kek itu berbentuk bulat. Dan tahun ini saya ingin melakukan semuanya mengikut tradisi ..

H @ tusik, pengiraannya sangat mudah: jumlah tepung dalam gram dan cecair dalam mililiter adalah jumlah gulungan anda di pintu keluar
dan lebih baik menambahkan sebiji epal di tengah-tengah batch, pada wisel

Saya sangat jarang membakar sesuatu di dalam ketuhar ... beritahu saya bagaimana membakar kek ini di dalam ketuhar, berapa darjah dan berapa lama dan bagaimana mencubanya, sehingga anda tahu apa yang sudah siap ??? Saya masih tidak dapat memutuskan untuk memanggang di dalam ketuhar atau di dalam pembuat roti ... di dalam ketuhar, bentuknya akan tetap menarik. Saya fikir untuk mengambil satu pusingan.

Elena, terima kasih banyak untuk resipi. Selama tiga jam tanpa sakit kepala, kek Paskah sangat menggembirakan. roti manis yang dipanggang pada program tersebut, program waktu adalah 2 jam 55 minit.
Saya baru membakar kek ini mengikut resipi utama. Epal dengan rintisan seberat 290 gram, saya memotongnya menjadi kepingan besar dan tidak bimbang bahawa adunan itu dioleskan. Kismis - 190 gram.
Sebelum itu, saya membuat kek ini dengan penambahan koko - tetapi mentalnya masih - dengan mata terbuka seperti roti kelabu dengan kismis, dengan tertutup - kek yang lazat dengan rasa baru.
Kulich bahkan tidak sempat mengambil gambar, dia hanya menimbangnya, pergi merokok, dan lebih separuh daripadanya didengus. Berat sebelum kedatangan hamster di dapur adalah 1182 gram.

[N @ tusik]

N @ tusik - semuanya betul.Kek Paskah yang betul keluar Bau di sekitar apartmen, mungkin - abaldenary!

Saya juga membakar kek ini hari ini. Sebaliknya, ada dua daripadanya. Menguli dalam HP, dibakar di dalam ketuhar. Saya menggunakan mentega kacang - seorang jiran datang berlari - apa yang anda bakar, saya akan gila

mati. Terdapat syarat di forum - panggil foto dengan huruf bukan Rusia. Jika tidak, mereka tidak dapat dilihat dalam format penuh.

Sudah berapa lama saya membaca mengenai kek Paskah ... kepala saya berputar apa yang harus dipilih ... tetapi sekarang saya akan cuba memanggang di dalam ketuhar ... dalam tin kecil ... jika tidak, saya membakarnya di HP pada Khamis ... baik, sangat besar, atau agak berat .... 909g, herakacles, tapi saya mahukan yang kecil dan ringan. Gadis-gadis .... beritahu saya, saya mahukan kek manis, saya mahu meletakkan vanillin dan bukannya gula vanila, tetapi saya tidak tahu berapa banyak ... jika mengikut resipi dari Elena Bo, maka berapa banyak yang harus saya masukkan ??? Saya mungkin akan memakai mod Basic, Dough ... ia akan bertahan selama 2 jam 20 minit, dan kemudian saya akan memindahkannya ke oven ... di dalam acuan ... saya mahukan aromanya ... cuma WOW. .. Sehingga semua yang diketahui oleh jiran bahawa saya sedang membuat ...

Svetik_, letakkan vanillin secara harfiah di hujung pisau atau 2 cubit kecil ... Dengan vanillin, lelucon tidak baik - jika anda mengalihkannya, kek akan terasa pahit.
Secara peribadi, saya dipandu oleh bau (tuangkannya dari dalam beg) - sebaik sahaja baunya berbau vanila yang enak dan sedap - begitulah ...

Oleh itu, saya membakarnya!
Yang pertama gagal dalam 20 minit terakhir penaik, dan yang kedua kacak!

Penyimpangan dari resipi: - dalam strawberi dan nanas gula-gula, ragi 2h. l.
Pada yang pertama, bukannya sebiji epal, pir dan tiga telur pilihan. Dohnya sangat nipis!
Yang kedua mengandungi sebiji epal dan dua telur terpilih. Lelaki roti halia itu melekit dan sering menyerupai "tikus".

Dan saya membakarnya lagi, pada kadar separuh. Dalam foto - di sebelah kiri (di sebelah kanan - dari doh Vienna). Kami belum memotongnya, jadi saya tidak dapat menunjukkannya.
Kali ini ada kisah lucu ... Saya bernasib baik kerana semuanya berjaya. Oleh itu, bumbung yang tidak rata adalah yang lebih rendah daripada semua kemungkinan kejahatan)))

Dalam proses menguli, suami sangat berminat dengan apa yang berlaku di sana. Baiklah, kami membuka dapur dan memerhatikan bagaimana roti itu berputar di sana. Dan di dispenser, saya meletakkan kacang, kismis dan epal ke bola mata. Dan tiba-tiba ... Sesuatu akan diklik! Dan pengadun berhenti. Saya takut, saya rasa semua orang patah! Kemudian beberapa minit - dan penggantian sekali lagi. Saya tenang.
Sejam kemudian, di suatu tempat saya bimbang pembuangan bahan tambahan dari bekas tidak berfungsi. Dia mula berlari ke dapur, periksa. Ketika masih ada 57 minit lagi hingga akhir penaik, saya menyedari dengan pasti bahawa saya tidak akan melihat bahan tambahan - klik ketika kita mengintip adalah usaha ketuhar untuk membuka bekas. Dia masuk, mengeluarkan tali pusat, menguli dengan tangan. Dan kolobok saya yang cantik (tentu saja, dengan keanehan, tetapi masih cantik) telah terserlah. Saya hampir tidak masuk campur, saya mesti katakan. Doh adalah elastik dan semuanya hanya terpental))). Walaupun melekat di tangan anda sedikit. Secara amnya, saya meninggalkan rakan saya yang lemah untuk muncul selama 20 minit lagi - saya lebih takut berapa banyak ragi yang masih tahan dengan kilat - ia tidak diketahui. Dan 45 minit untuk penaik.

Saya mempunyai ini, ia keluar di bawah penutup ...

Saya melakukan semuanya dengan tepat mengikut resipi dari halaman pertama. Saya memotong epal dan memasukkannya tepat ke dalam. 3 telur seberat 130 gram, jadi saya tambah 40 gram. air hingga 170 gram, seperti yang disarankan di sini. + sedikit lebih daripada 100 gr. susu (mungkin 120g mungkin ..)

Kek Paskah ternyata ditutup dengan topi yang diperah, berat keluar 1165 gr.
pelik, tahun lalu semuanya berjalan dengan sempurna mengikut resipi yang sama ..
Adakah lebihan air ini merosakkan?

offtop
perhatikan perkara yang menarik - skala Phillips elektronik saya dimasukkan dalam jarak 10 cm dari gelombang mikro. Dan sebaik sahaja saya menghidupkan microwave untuk memanaskan susu - timbangan "menjadi gila"! Tidak ada apa-apa pada timbangan, tetapi angka-angka di layar mulai melonjak naik turun naik. Sebaik sahaja gelombang mikro dimatikan, angka nol muncul di timbangan. Apabila percubaan diulang, angka itu melonjak lagi.

Rupa-rupanya radiasi elektromagnetik mempunyai kesan sedemikian pada elektronik skala ... Oleh itu percayalah selepas itu semua gelombang mikro. ketuhar terlindung dengan baik ..

Gadis ... dan pada saya ... anda akan melihat ...ia hanya mati untuk tidak bangun ... semalam ketika saya ingin membakar roti, maka roti saya tetap berada di bahagian bawah ..... maaf saya tidak mengambil gambar ... bayangkan jika hari ini. sebelum percutian saya memutuskan untuk menguli Dough Utama, kemudian memindahkannya ke Pizza, kemudian saya membahagikan semuanya ke dalam tin dan memasukkannya ke dalam ketuhar ....... Oleh itu, bayangkan apa yang berlaku .... Earl runtuh. ... tidak memanggang untuk waktu yang sangat lama, tetapi jika dilihat dari berat ... berat .... ia bermaksud sesuatu yang lain ... itu memalukan, saya rasa jika rakan-rakan saya tidak menyukainya esok, saya tidak akan membakar kek di dalam ketuhar lagi .. hanya satu yang besar di HP dan Segala-galanya ...

Ini setelah fudge bercampur, ada baiknya dia tidak mengecewakan saya


Ini adalah kek Paskah kecil saya ... mengapa mereka merobek bumbung ??? Saya tidak tahu .... Saya melakukannya untuk pertama kalinya .... mungkin tidak

Kecerahan!
Senyum.
Apa kek Paskah anda comel dan lucu!
Saya juga ada sebilangan kek aneh di dalam ketuhar - berat. Dan dalam pembuat roti - ringan dan lapang!

[Kosha]

Kosha terima kasih sudah tentu ... tetapi apa yang berlaku kepada mereka ??? Saya tidak faham .... Saya fikir bahawa saya mempunyai tangki berat seperti itu .... atau lebih tepatnya, dan saya membakar roti Perancis di dalam kuali roti di dalam ketuhar, jadi akhirnya tidak betul ... di HP sangat keren ... beratnya seperti itu, tetapi dalam penampilan ... sedikit jelek ... dan ragi memutuskan untuk mengecewakan saya ... bagaimana orang mendapat bumbung yang licin pada kek Paskah ???

Ini adalah kek Paskah kecil saya ... mengapa mereka merobek bumbung ??? Saya tidak tahu .... Saya melakukannya untuk pertama kalinya .... mungkin tidak

Saya bakar dan jangan pecahkan apa-apa, dan kek besar ..
Epal hampir tidak masuk ke cakar depan saya, gula vanila - masing-masing 12 gram ... Nah, pisau apa yang anda perlukan ... Tetapi yang utama adalah hasilnya luar biasa. Cuba lakukan ini - Saya yakin anda akan berjaya. Untuk mencapai hasil, cubalah menukar bahan apa-apa sekiranya tepung yang terakhir saya beli hanya bagus untuk roti hitam - untuk kek saya terpaksa membeli yang lain ... sama, tetapi di kedai lain ..

[Svetik_]

Svetik_
Saya rasa anda semestinya menaburkan kek anda dengan air.
lihatlah SINI ditulis mengenai eHfect ini. Saya mencubanya sendiri, saya membuat doh dalam KhP, dan dibakar di dalam ketuhar - sangat menonjol, cantik dan enak. Benar, fudge gagal untuk saya, booming untuk bekerja.

Dan inilah kek Paskah saya! Rasanya sangat enak, tidak dapat dibezakan dari yang dimasak dengan oven. Para tetamu sangat menyukainya sehingga mereka memutuskan untuk membeli pembuat roti!

[Kosha]

Kosha terima kasih sudah tentu ... tetapi apa yang berlaku kepada mereka ??? Saya tidak faham .... Saya fikir bahawa saya mempunyai tangki berat seperti itu .... atau lebih tepatnya, dan saya membakar roti Perancis di dalam kuali roti di dalam ketuhar, jadi akhirnya tidak betul ... di HP sangat keren ... beratnya seperti itu, tetapi dalam penampilan ... sedikit jelek ... dan ragi memutuskan untuk mengecewakan saya ... bagaimana orang mendapat bumbung yang licin pada kek Paskah ???

Sekiranya semuanya keluar dengan baik dari adunan yang sama dalam pembuat roti, maka anda tidak memberikan bukti yang nyata pada kek anda dengan seragam.

Setelah meletakkan doh ke dalam balang, biarkan hingga panas sehingga sekurang-kurangnya dua kali ganda sebelum MEMBAKAR.
Dan kemudian masukkan borang ke dalam ketuhar.
Dan jika anda menyemburkan kubah dengan air lima hingga sepuluh minit selepas permulaan penaik, maka permukaannya akan sempurna.

Saya benar-benar ingin mendapatkan hasil seperti dalam gambar halaman pertama dan seumpamanya, tetapi sayangnya, ini tidak berlaku. Saya juga memutuskan untuk menguji kemungkinan Listo saya dalam membuat pai. Dan saya kecewa. Setelah melakukan semuanya mengikut resipi, pada akhirnya keluar "bata" seberat 1.5 kilogram. Walaupun kelihatan tidak teruk. Dan semasa membakar, aroma itu keluar dari dapur sehingga seseorang ingin segera mengeluarkannya dan melihat produk yang ringan dan lapang. Dibakar dalam mod Adunan manis 1.52 jam. Ternyata mentah, dipanggang selama hampir 50 minit, terlalu terang, di tengah-tengah, seolah-olah dengan penambahan koko. Dan dia sendiri, seperti mangsa kebakaran. Secara amnya, saya tidak menyukai pembentangannya.
kita akan merasainya esok. P.S. Kira-kira perkara yang sama berlaku dengan kek Paskah.

[UR7IOW]

Saya benar-benar ingin mendapatkan hasil seperti dalam gambar halaman pertama dan seumpamanya, tetapi sayangnya, ini tidak berlaku. Saya juga memutuskan untuk menguji kemungkinan Listo saya dalam membuat pai. Dan saya kecewa. Setelah melakukan semuanya mengikut resipi, pada akhirnya keluar "bata" seberat 1.5 kilogram. Walaupun kelihatan tidak teruk. Dan semasa membakar, aroma itu keluar dari dapur sehingga seseorang ingin segera mengeluarkannya dan melihat produk yang ringan dan lapang. Dibakar dalam mod Adunan manis 1.52 jam. Ternyata mentah, dipanggang selama hampir 50 minit, terlalu terang, di tengah-tengah, seolah-olah dengan penambahan koko. Dan dia sendiri, seperti mangsa kebakaran. Secara amnya, saya tidak menyukai pembentangannya.
kita akan merasainya esok. P.S. Kira-kira perkara yang sama berlaku dengan kek Paskah.

UR7IOW, sayang sekali anda mendapat hasil yang sangat mengecewakan. Dan warnanya akan menjadi seperti penambahan koko, jika anda menambahkan kenari. Dan semasa membakar, perlu mengeluarkan kerak ringan, kerana pastri membakar dengan lebih kuat. Semoga berjaya dengan percubaan anda yang seterusnya!

Pada Paskah ini oven saya membakar 5 kek Paskah dari Elena Bo. Lempeng pertama, seperti yang mereka katakan, kental - saya mengacau, menambah sebiji epal terlalu awal, kek itu naik dengan teruk. Walaupun rakan makan ini. Empat yang lain ternyata hebat dan pergi dengan hebat !!! Hasilnya ada dalam foto. Glaze - jus oren dengan gula tepung ditambah taburkan.

Kek itu hebat! Terima kasih!

Mereka membawa nenek saya ke kampung - jadi semua saudara dan saudari yang tinggal di sana mengatakan bahawa tahun depan saya akan membakar pasta untuk semua orang

Lempeng pertama, seperti yang mereka katakan, kental - saya mengacau, menambah sebiji epal terlalu awal, kek itu naik dengan teruk.

Dan saya segera membuang epal - dan ternyata hebat

Dibakar dalam mod Adunan manis 1.52 jam. Ternyata mentah, dipanggang selama hampir 50 minit, terlalu terang, di tengah-tengah, seolah-olah dengan penambahan koko.

Cuba bakar kek pada program utama, iaitu kira-kira 3-3.5 jam dalam masa, tetapi masukkan berat minimum dan kerak ringan agar tidak terbakar. Sekiranya tidak cerah, anda boleh menyelesaikan penaik.