Kulich dari adunan "Wina" di mesin roti

Kek Paskah dari adunan "Vienna" dalam pembuat roti

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
gula	200 g
susu	125 ml
ragi segar	20 g
telur	3 keping.
mentega	100 g
tepung	500 g
kismis	70 g
aprikot kering	70 g
vanila
lemon atau kulit oren	1 sudu kecil (dengan slaid)

Kaedah memasak

• Campurkan telur dengan gula, dan susu dengan ragi. Kemudian campurkan kedua-dua cecair dan biarkan di tempat yang hangat selama 12 jam.
• Selepas 12 jam, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam baldi HP, dan masukkan mentega lembut, vanila, zest dan tepung. Mod "Roti manis" atau "Asas".
• Semasa menguli (pada isyarat, atau di dispenser) tambahkan aprikot kering dan kismis, sedikit tepung.
• Setelah menguli adunan terakhir, saya berhenti seketika, mengeluarkan doh. Sedikit kurang daripada separuh adunan dipisahkan menjadi pai, dan dari sisa adunan saya membentuk sebiji bola dan memasukkannya ke dalam baldi mesin roti (tanpa pengaduk). Selepas kenaikan terakhir, dapur akan membakar pasta. Anda tidak boleh membahagikan adunan, maka anda harus mendapatkan pasta, lebih tinggi daripada baldi mesin roti.
• Sudah tentu anda boleh memanggang di dalam ketuhar.
• Ternyata pasta saya menjadi kecokelatan, kerana setelah penaik bermula, kami segera meninggalkan rumah, dan pasta, setelah siap, dipanaskan selama satu jam.
• 

Program memasak:

Roti Manis atau Mod Asas

Catatan

Cara menghidangkan kek Paskah
Lapisan dan taburkan
Petua penaik oven
Pemeriksaan ragi
Menggantikan ragi yang dimampatkan dengan ragi kering
Memanggang semasa menguli di pembuat roti dan membuat pemeriksaan di dalam ketuhar

Nikmati hidangan anda !

PS: Saya ingin memperhatikan bahawa semangat mengganggu aroma dan rasa adunan Wina sendiri.
Ragi yang bertindak pantas tidak dibenarkan. Mereka akan "mati" sehingga pagi. Mungkin seperti Saf-Levure. Tetapi, Saf-Levure mempunyai bau ragi yang sangat kuat, saya mencuba roti dengan rakan dari rakan - saya tidak dapat makan.

Resipi serupa

Kulich dari Iskandariah (Natalia Polt)

Kulich a la panettone (Sonadora)

Kulich "Royal Bummer" dalam pembuat roti (Qween)

Qween, terima kasih banyak kerana mencipta tema ...
Anda tidak boleh membahagikan adunan, maka anda harus mendapatkan pasta, lebih tinggi daripada baldi HP. Seperti yang saya faham, anda perlu mengurangkan bahagiannya, kerana di mana (Paskah) sesuai? atau masih mengambil risiko?

[lopyshok]

lopyshok , jangan memotong bahagiannya. Saya hanya perlu membakar pai Bersemangat .

Hari ini saya membuat kek Paskah dari adunan Vienna untuk 300 gram tepung - dua keluar - sederhana dan kecil. Sedap !!! Saya menambah buah-buahan berwarna - saya menyebarkan doh yang sudah siap dengan tangan saya, ditaburkan dengan buah-buahan manisan dan menggulungnya ke dalam gulungan. Gulungan itu dibahagikan kepada dua bahagian - lebih besar dan lebih kecil, hanya dua kek Paskah.

Gadis-gadis, saya baru sahaja memanggang dari adunan Wina dan pilihan ini (walaupun sudah ada di pembuat roti), penutupnya tetap sedikit ringan di pembuat roti, walaupun ia masih panas. Setelah beberapa lama (dalam beg P / E) dia mula melekat di tangannya, tetapi selama kira-kira 2 minggu ada sisa barang di dalam beg itu, jadi dia lembut dan berbau menyenangkan dan tidak ada tanda-tanda cetakan. Saya suka pilihan ini untuk kek Paskah lebih daripada Pokhlebkinskiy dan Paraskinaya Paskha (tidak ada kesalahan yang akan diberitahu kepada sesiapa pun).

[NatalyaN]

NatalyaN, itu pasti - adunan ini tidak menjadi basi dalam masa yang sangat lama.

Dan saya membakar gaya Pokhlebkin pada Paskah lalu, dan mereka tidak dapat makan pastri Paraskin.

Dan saya gembira dengan kek Paskah Pokhlebkin.
Tetapi suami saya lebih menyukainya daripada adunan Vienna

Dan Paskah yang lalu saya membakar Pokhlebkin, dan Paraskin paska - mereka tidak dapat mencukupi.

Saya juga tidak dapat menikmatinya, tetapi saya lebih suka resipi ini daripada yang lain. Terima kasih banyak untuknya.

[Qween]

Qween
Dan saya membawa anda BAA Hampir terima kasih !!! Saya juga membakar kek yang diperbuat daripada adunan Vienna (akhirnya saya menjumpai ragi hidup). Begitulah keadaan saya.



Lebih dekat ...



Mengenai rasa ...saya sebulat suara mengakui bahawa dari kek terakhir yang saya bakar, ini adalah yang terbaik! Berangin, lembut, ringan ... anak perempuan itu memperhatikan beberapa persamaan dengan "Rum baba", hanya tanpa penyusuan.
Qween
Terima kasih sekali lagi !!!

Soalan bagi mereka yang membakar kek dari adunan ini dalam bentuk bulat di dalam ketuhar. Berapakah ketinggian acuan yang anda isi dengan doh (berapakah diameter acuan ini)?

Saya khuatir jika saya memasukkan semua adunan ke dalam loyang kek saya, adunan akan keluar dari tepi semasa membakar.

[poiuytrewq]

poiuytrewq , Saya juga bakar.
Saya menggunakan cawan liter Soviet untuk kek Paskah (termasuk). Bahagikan adunan ini kepada 3 - 4 bahagian. Sekiranya anda mengisi borang dengan 1/3, maka akan ada kek yang lebih lapang, dan jika dengan 1/2, maka lebih padat.

[Merenda]

Merenda, "roti manis" yang indah yang anda ada.
Bolehkah anda menamakan program ini di Moulinex - 5002 anda, di mana keajaiban ini dihasilkan? Dan bagaimana ia dilakukan secara teknologi setelah mengisi-menuangkan semua komponen: dihidupkan "mula" dan pergi? atau adakah anda membuat sesuatu tambahan?

Dan saya membakar kek dari adunan Vienna ...
Oleh kerana saya tidak mempunyai mod "roti manis", maka saya membakar mod utama ... dibakar ... Benar Mereka menulis, dia perlu menyiapkan 3.40, tetapi secara keseluruhannya ternyata 4 jam, 20 minit ini ...
Kita mempunyai mod cupcake di Panas, mungkin kita harus menetapkan 3.40 di atasnya dan semuanya akan baik-baik saja?

[lopyshok]

lopyshok, program Cupcake di Panasonic tidak sepadan dengan program Sweet Bread di Kenwood. Lebih baik mengganggu pembakar lebih awal.

Kekacang! Kek Paskah anda hanya satu keajaiban!
Saya juga sangat berminat dengan proses penaik di Mulinex-5002/5004. Sekiranya boleh, beritahu kami secara terperinci! Terima kasih terlebih dahulu!

[Michelle]

Michelle
Terima kasih ... Kek Paskah saya benar-benar menikmati citarasa saya! Saya melakukan segala yang saya tulis Qween ... Iaitu, saya membuat campuran gula-ragi telur dan membiarkannya di atas meja dapur selama 12 jam. Saya memasukkan minyak ke dalam baldi HP semalaman sehingga lembut. Selepas 12 jam, dia menuangkan campuran yang telah disediakan ke dalam baldi dan menambahkan sisa bahan. Kemudian program "Roti manis" (3 jam 50 minit), kerak ringan. Semuanya. Kulichik tampil luar biasa.
Qween , Saya tidak pernah jemu mengucapkan terima kasih atas resipi ini! Doh yang hebat, kek Paskah yang indah!

Qween yang dihormati!
Akhirnya, saya membakar Paska (kek Paskah) semalam mengikut resipi anda. Ternyata tinggi dan kecokelatan. Pada waktu pagi saya mencubanya, nampaknya saya tidak memahami rasa dari mengantuk. Nasib baik, saudara-mara saya, bagaimanapun, meninggalkan saya sepotong (sepotong) untuk petang, rasa kedua lebih berjaya. Terima kasih dari keluarga saya, dan dari saya, untuk resipi Paska (kek Paskah) ini. Kesihatan yang baik untuk anda!

[oleg9979]

oleg9979, untuk kesihatan seisi keluarga anda !!!
Dalam satu atau dua hari, kek paska ini lebih enak dan lebih aromatik, seolah-olah sudah masak.

Pasca benar-benar baik. Dan selepas beberapa hari, rasa hanya bertambah baik. Satu-satunya perkara buruk: hari ini - kepingannya cepat berkurang

Saya membakar roti mengikut resipi ini, dan sekarang sebiji kek sedang duduk di dapur. Roti itu wangi dan sangat sedap. Saya membuat siput dengan biji poppy dan kayu manis, dengan kayu manis pada umumnya. Tetapi ada satu masalah: doh muncul dengan perlahan. Dalam roti saya mengambil bahagian dari bungkusan lama dan sebahagian dari yang baru. Dalam kek dari bungkusan baru, tarikh luputnya tidak keluar. Pembakar sudah bermula, dan adunan masih di bahagian bawah baldi, saya mematikannya, saya akan menunggu. Adakah ini hanya masalah saya? Lagipun, ragi saya teruk? atau tambah lagi? Biasanya saya meletakkan ragi dua kali lebih banyak dalam kek lemak manis - 40 g, tetapi di sini saya masih belajar dengan doh Vienna. Berpengalaman, beritahu saya!

[Sofim]

Sofim, Saya menulis dalam topik lain bahawa adunan ini berat dan perlahan-lahan muncul. Tetapi, ragi sudah cukup, dan lebih daripada yang ditulis, saya tidak menambahkannya walaupun sekali.

Dan dalam kek berat lain, saya juga meletakkan ragi tidak lebih dari 4 gram per 100 gram tepung.

Mungkin anda baru mendapat ragi seperti itu? Cuba ubah.

Saya membakar "Krivoy Rog", mereka nampaknya paling dipercayai dan boleh diramal. Dan dengan "Lvov" selalu timbul beberapa masalah. Walaupun sekarang, walaupun saya menukar ragi, saya selalu membuka bungkusan dan menghidu.

Semoga berjaya !

Qween, di sini saya membaca topik anda dan saya tidak tahan !!!! Saya bimbang saya tidak tahan sehingga Paskah dan bakar kek mengikut resipi anda !!! Begitu banyak ulasan positif !!!
Saya mempunyai sedikit soalan: seperti apa ragi? Saya sangat jarang memanggang yang biasa (saya sebenarnya tidak boleh menggunakan adunan ragi), jadi saya hanya tahu bahawa mereka mesti ringan dan tidak basi. Ngomong-ngomong, saya ingin mengambil Lvivs, di Kharkov mereka kelihatan dipuji .... tetapi setelah membaca catatan anda, saya menyedari bahawa mereka tidak selalu baik. Apa yang kamu sarankan?

[Sofim]

Sofim, Saya menulis dalam topik lain bahawa adunan ini berat dan perlahan-lahan muncul. Tetapi, ragi sudah cukup, dan lebih daripada yang ditulis, saya tidak menambahkannya walaupun sekali.

Dan dalam kek berat lain, saya juga meletakkan ragi tidak lebih dari 4 gram per 100 gram tepung.

Saya biasanya memanggang Lviv, seperti semuanya baik-baik saja, Krivoy Rog jarang dijumpai di sini .. tetapi, seperti yang saya katakan, saya meletakkan 40g yis pada kek lemak manis 500 g tepung mereka. Dan pada roti sederhana dari jumlah tepung sebanyak 12 gram dan diletakkan di atas penutup.

Doh saya ternyata sangat berat, lebih dari 2 jam secara program dan dengan program dimatikan sudah satu jam dan hanya setengah baldi. Sekali lagi saya perlu makan berlebihan pada waktu malam saya akan menukar ragi tentu, adunan ini sangat sedap

[Michelle]

Michelle bagaimana menerangkan ragi dengan lebih tepat?

Ragi segar sangat lembut, tetapi tidak melekat atau melekat pada jari. Dan mereka dicubit berlapis, seperti keju kotej buatan sendiri yang baik. Hanya dalam keju kotej lapisan ini besar, dan dalam ragi mereka kecil.
Semasa pecah, potongan ragi "berderit" di jari.

Warnanya berwarna kelabu, dengan corak nada yang berbeza, dan semakin kekuningan-kekuningan, semakin ragi ragi.

Pastikan untuk memerhatikan sudut, ia mesti sama persis dengan sebahagian besar keseluruhan "kiub" ragi. Sekiranya berangin, mereka juga basi.

Dan bau ragi yang sangat segar dan tidak sah tidak dapat dikelirukan dengan apa-apa.
Baunya "pedas" dan "roti". Apabila rasa manis muncul dalam bau, dan tidak menyenangkan bagi anda, ini adalah buruk.

Saya mesti bau yis !!! Tetapi saya telah lama mengambil ragi di satu tempat, dan penjual memberikannya kepada saya bukan dari slaid umum, tetapi "dari bawah lantai."
Lagi pula, saya periksa!

Dan sebelum ini, berapa kali saya bertanya kepada penyokong, semua orang selalu bersumpah bahawa ragi itu segar. Dan kemudian di rumah "muncul" bahawa itu adalah penipuan.

Semua ini adalah pemerhatian peribadi saya, dan saya tidak memaksanya.

[Qween,]

Qween,, terima kasih kerana resipi! BAIK HANYA SEORANG MIRACLE_RECEPT!
Semalam saya cuba memanggang (saya tidak mempunyai kekuatan untuk menunggu sehingga hujung minggu, jadi saya mempunyai adunan campuran pada waktu siang. Semua orang mempunyai malam, tetapi saya - pada waktu siang!). Memang, doh naik dengan baik. berat. Dan saya juga tidak mempunyai 20 g yis, tetapi 18. Panas sudah hampir pada waktu malam, kami mencubanya pada waktu pagi - ia tidak sejuk dan lembut.
Tetapi, sehubungan dengan kesempurnaan anda sendiri, timbul persoalan - berapakah kenaikan doh yang anda masukkan ke dalam oven untuk dibakar? ... oh, saya lupa mengatakan bahawa saya membakar di dalam ketuhar setelah 2 jam pemeriksaan. Mengapa saya bertanya - semasa membaca topik mengenai Paraskina dan Pokhlebkinskaya, saya perhatikan bahawa ada yang mengesyorkan untuk memanggang ketika doh mengisi lebih daripada separuh borang, kerana kemudian ia naik di dalam ketuhar.

Tetapi, sehubungan dengan kesempurnaan anda sendiri, timbul persoalan - berapakah kenaikan doh yang anda masukkan ke dalam oven untuk dibakar? ... oh, saya lupa mengatakan bahawa saya membakar di dalam ketuhar setelah 2 jam pemeriksaan. Mengapa saya bertanya - semasa membaca topik mengenai Paraskina dan Pokhlebkinskaya, saya perhatikan bahawa ada yang mengesyorkan meletakkannya pada pembakar ketika adunan mengisi lebih daripada separuh borang, kerana kemudian ia naik di dalam ketuhar.

Ini adalah soalan yang sukar, setiap kali berbeza. Kadang-kadang doh naik sangat banyak setelah penaik bermula, kadang-kadang tidak terlalu banyak. Selalunya saya memanggang kek mentega dari Elena Bo di HP, nampaknya resepinya sama, tetapi ia akan naik dengan kuat semasa memanggang, maka ia tidak akan naik sama sekali, walaupun saya mengira ini. Roti Wina telah meningkat dengan kuat. Secara amnya, segala-galanya adalah secara mata dan empirik. Tetapi untuk terus membakar, apabila saya tidak menjadi lebih daripada separuh cetakan, saya akan memberi lebih banyak jarak :)

[rinishek]

rinishek , Sama-sama !
Sebelumnya dalam topik lain saya menulis bahawa sebelum kemunculan HP, setiap kenaikan adalah ~ 1 jam. Dan pembuktiannya juga.

Dan di KhP saya membakar program "Roti manis", hampir sama dengan mod "Asas", hanya kerak yang tidak digoreng begitu banyak. Saya tidak membuat apa-apa perubahan - seperti yang dilakukan dapur,

Sekiranya saya menguli di HP, dan memanggang di dalam ketuhar, maka saya menguli pada program "Dough" (30 minit menguli dan 1 jam naik), maka saya juga menguli. Kemudian saya memotong doh.
Atau mod "Roti manis", tetapi sebelum membakar saya matikan HP, keluarkan doh, dan potong.

Semasa membakar produk di dalam ketuhar, saya melihat ia meningkat ~ 2-2.5 kali semasa pemeriksaan, dan kemudian saya memasukkannya ke dalam ketuhar.

Dan apa pendapat anda bahawa gadis malang itu akan menyesal?

Sekiranya anda memberitahu semuanya dengan indah, ia akan membantu.

Dan bagaimana pendapat anda, jika anda meletakkan doh di pembuat roti terlebih dahulu pada mod "Village doh" selama 5 jam, ia dirancang, dan kemudian untuk pembakar, kek akan lebih enak daripada pada mod "roti manis" atau bukan?

Saya mencuba kek ini, cuma saya perlu menambahkan tepung dan banyak, tetapi ibu saya menyetujui hasilnya, jadi untuk Paskah ini saya "bertugas" ...

Saya juga ingin bertanya mengenai roti. Setelah saya melakukannya mengikut resipi, kali kedua saya mengambil dua daripada tiga telur, tetapi yang besar tidak berbau seperti roti, dohnya nipis, jadi saya akan menambah tepung yang banyak sehingga roti boleh diserahkan .. atau mesti ada doh khas untuk kek Paskah? Terdapat resipi di mana adunan dan kek separa cair sangat lembut .. tetapi dalam bentuk bunga, bagaimana ia betul?

[Domovenok]

Bagaimana pendapat anda, jika anda meletakkan doh ke dalam pembuat roti terlebih dahulu pada mod "Doh kampung" selama 5 jam, ia dirancang, dan kemudian untuk membakar, kek akan lebih enak daripada pada mod "Roti manis" atau tidak ?

Domovenok, anda tidak perlu membuat doh dalam mod "Doh kampung". Terdapat kumpulan yang sangat panjang. Untuk masa yang lama, saya mencuba dengan segala cara yang mungkin untuk menyesuaikan program ini dengan produk yang berbeza. Jangan buang masa anda.

Dan saya mencuba kek ini, cuma saya perlu menambahkan tepung dan banyak, tetapi ibu saya menyetujui hasilnya, jadi untuk Paskah ini saya "bertugas" ...

aynat, Adakah anda akan membakar Paskah di HP?

[Sofim]

Sofim , tidak ada kolobok dalam resipi ini. Doh sangat lembut dan likat. Semasa saya membuat KhP untuk kali pertama, tangan saya menghulurkan tangan untuk menambah tepung, tetapi saya menolak.

[Qween]

Qween, terima kasih kerana resipi. Dan saya berjaya !!!!! Jangan dalam mod manual, tetapi dalam pembuat roti - semuanya baik-baik saja! Neraka di Mulinex - 3000 (ini kecil). Berat - 650 gr. Tinggi - 140 mm. Kerak bahagian atas, bagaimanapun, pecah. Tetapi ini lebih "seperti rumah". Seperti dalam oven roti.



Saya tidak faham, mengapa foto teratas terbalik?

[aynat]

aynat, Adakah anda akan membakar Paskah di HP?

Qween, Saya rasa di mana sahaja - baik di dalam HP dan di dalam ketuhar, kerana anda perlu memanggang diri sendiri, ibu dan adik, dan bukan satu demi satu. Dan sebahagian untuk 3 telur sudah cukup untuk sebiji kek besar di HP dan roti di dalam ketuhar.

Saya membakar kek ini Tetapi saya mungkin melakukan sesuatu yang salah, atau ragi Lviv mengecewakan saya (saya tidak menjumpai yang lain), tetapi ternyata setinggi baldi, saya tidak mempunyai bumbung bulat. sayang, saya akan mencubanya dengan ragi lain, jika saya menjumpainya

rasa sungguh hebat !!!

Saya tidak faham mengapa semua pengisian kekal di bahagian bawah kek, dan tidak diedarkan sepanjang masa, mungkin saya tidak tahan 12 jam itu dengan betul. Berapakah suhu?

[Roti halia]

Roti halia, kek indah ternyata !!!
Walaupun dari foto itu, anda dapat melihat serat yang halus dan halus!
Saya sangat gembira !

aynat , Saya juga merancang di dalam ketuhar dan di HP.

Domovenoksudah tentu mencuba ragi yang berbeza dan saya yakin anda akan berjaya. Sebelum menuangkan aditif ke dalam baldi, tambahkan satu sudu tepung ke dalamnya dan gaul rata. Dalam kes ini, bahan tambahan tidak akan menetap ke bahagian bawah. Sudah tentu, kismis, dan lain-lain mesti dicuci terlebih dahulu supaya ia kering.

Dan suhu di dapur mestilah normal - suhu bilik.
Ngomong-ngomong, adakah anda ingin memberitahu saya bagaimana anda boleh menghias paska (kek Paskah) dan telur Paskah dengan indah untuk Paskah? Maksud saya, bagaimana ia akan berdiri bersama di atas meja.

Saya dengan senang hati memberitahu anda:

Saya mengambil kotak anyaman (mana-mana) (anda boleh memiliki bakul, dll.), Menuangkan tanah ke dalamnya, dan menaburkan biji-bijian (gandum, gandum, dll.). Sebenarnya, saya sudah menanam 4 hari yang lalu, tetapi saya rasa belum terlambat. Akan ada rumput hijau menjelang Paskah.

Kami menghias kotak seperti yang dikehendaki, sebagai contoh, anda boleh menggantungnya dengan kain. Sekiranya kotak itu cantik, maka kita tidak menghiasnya.

Kemudian saya meletakkan di tengah rumput pasta kecil (kulichik), lilin nipis (dari gereja) di atas pasta, dan menyebarkan telur di sekitar pes.

Inilah keindahan dan siap, anda boleh suci, dan meletakkan di atas meja.

Sekiranya anda tidak menemui biji-bijian, anda boleh membeli rumput kucing di mana-mana kedai benih.

[Domovenok]

Domovenok, sayang sekali!
Atau mungkin tepung gagal? Anda menggandakan jumlah ragi, dan hasilnya adalah 0.

tepung tidak boleh gagal, kerana semalam saya membakar roti gandum-gandum di atasnya kefir lama dan dia sudah bersandar di tingkap tontonan, jadi sesuatu yang lain bangkit di sini, mungkin meletakkan lebih banyak tepung, kerana saya hanya mempunyai lopak di sana dan bukannya kolobok ( walaupun, sepertinya seharusnya), minyaknya mungkin sangat berair dan memberi cecair tambahan, tetapi tidak ada kubah.

Gadis-gadis, yang akan memanggang kek ini, sila ambil gambar adunan apa yang anda dapat semasa menguli pertama (jika tidak sukar, tentu saja)

Doh ini kelihatan begitu sederhana sehingga saya tidak terfikir untuk memotretnya. Tapi, doh itu bukan lopak, itu pasti. Cecair, sangat lembut - ya.

Dan sekarang saya mempunyai sedikit masa sehingga saya tidak dapat membayangkan bila saya akan membakar pasco untuk Paskah. Tidak juga pada hari Sabtu.
Dan ibu tidak boleh.

Dan anda mesti membuat keputusan sebelum Paskah.

PS: Ya, saya lupa untuk menulis bahawa bumbung tidak boleh rata!
Ringkasan: Tambah tepung. Tetapi tidak banyak!

Domovenok, bagaimana jika anda cuba memanggang di dalam ketuhar? Atau tidak ada kemungkinan?
Qween, saya juga tidak tahu kapan hendak memanggang - tahun ini tidak akan ada banyak masa ... saya mesti melakukannya pada hari Sabtu - dan entah bagaimana memotongnya tepat untuk sampai ke pasar dan kedai .. . Dan saya harap dapat memasak yang ini pada hari Khamis)))

[Domovenok]

Domovenok , sekarang, saya teringat

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.30 .
Ini adalah gambar saya dari tema "Vienna Pastry". Pai yang sama terdapat di halaman pertama topik ini. Saya memotong doh di papan minyak.

Dan ini juga dari "ujian Vienna" - foto kava.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.45

kava menjadikan doh lebih pekat dan hasilnya baik.
linadan rumpai di bakul Paskah saya belum meningkat hingga ke hari ini.

Sekurang-kurangnya ada peluang untuk memasak semuanya. Saya masih membakar kelinci Paskah dengan telur di kaki saya.

[Domovenok]

Domovenok , sekarang, saya teringat

Dan ini juga dari "ujian Vienna" - foto kava.

[Domovenok]

Domovenok , dari foto anda dapat melihat dengan cepat bahawa tepung tidak cukup, tetapi jika dilihat dari "kawah" anda tidak akan dapat menambahkan banyak.

Cuba masukkan kunyit ke dalam adunan, semasa menguli. Secara harfiah 1/5 sudu kopi. Warnanya akan menjadi kuning secara semula jadi, seperti dari telur rumah.

Dan gulungkan kismis, keringkan dengan baik pada serbet, dalam tepung. Walau bagaimanapun, ia diedarkan secara tidak rata dalam ujian.

Sila tulis mengenai hasilnya.

hakikatnya ialah di dalam ketuhar saya anda boleh memanggang hanya di rak paling atas, ia tidak akan terbakar di sana, dan selebihnya - 100% bahagian bawah hitam, dengan segala kemungkinan usaha untuk mengelakkan ini

Sekiranya anda meletakkan timah di rak dawai, cuba letakkan loyang biasa di dalam ketuhar di bawah. Ia akan mengurangkan aliran haba dan menyebarkannya lebih merata di bawah. Saya mempunyai oven lama dan sekarang saya juga sudah biasa. Saya meletakkan loyang dan bahagian bawahnya disimpan.

[Viki]

Viki hak. Di dalam ketuhar lama, saya meletakkan loyang dengan lapisan garam biasa di bahagian bawah atau di tingkat bawah. Ia juga membantu.

Sekiranya anda meletakkan timah di rak dawai, cuba letakkan loyang biasa di dalam ketuhar di bawah. Ia akan mengurangkan aliran panas dan menyebarkannya secara lebih merata di bawah. Saya mempunyai oven lama dan sekarang saya juga sudah biasa. Saya meletakkan loyang ke bawah dan bahagian bawahnya disimpan.

ini adalah pembakar ketuhar saya seperti ini dengan lembaran penaik dimasukkan pada tahap paling rendah

mereka mengatakan bahawa anda tidak boleh memanggang sebelum Paskah (dan cuba juga ...).

Michelle, adakah anda makan roti? atau bergulung dengan pengisian? panggil produk anda roti dengan kismis dan cuba untuk kesihatan. Saya mempunyai kek dengan nama ini sepanjang tahun - mereka suka roti manis saya untuk teh

Saya berlatih semalam. Segala-galanya untuk pertama kalinya - ragi yang ditekan, dan acuan kertas, dan kuih-muih ... Rasanya tidak ada bandingannya, rupa seperti jamur selepas letupan nuklear (secara umum, memang diharapkan, kerana adunan itu adalah 2/3 dari acuan sebelum diangkat), dan bumbungnya retak, walaupun saya menaburkannya atas cadangan Tortyzhka. Tetapi masih ada masa untuk menganalisis kesilapan, tetapi saya sangat menyukai resepnya, terima kasih kepada pengarangnya

Saya membakar Pasochka ini untuk ujian, ternyata sangat hebat
Saya mengambil ragi dari Kryvyi Rih, telur buatan sendiri - warna, rasa, bau hanya kematian
Saya mahu bakar mengikut resipi ini untuk Paskah

Saya mempunyai soalan jika menguli dan mendekati adunan di HP kemudian boleh dimasukkan ke dalam acuan dan dibakar di dalam ketuhar ?? (Pasak kelihatan lebih bulat yang saya rasakan) dan berapa banyak lagi doh yang perlu anda masukkan ke dalam acuan

[marin]

marin , Saya gembira anda menyukainya!

Sudah tentu, anda boleh memasukkan adunan ke dalam acuan (atau membahagikannya menjadi beberapa) dan bakar di dalam ketuhar. Saya meletakkan doh pada 1/3 acuan.

Semoga berjaya!