Kek Paskah dari adunan "Vienna" dalam pembuat roti

[Qween]

Saya tidak mempunyai rum ini, tetapi saya sangat menghargai baunya dalam makanan yang dipanggang.

QweenApa pendapat anda, jika anda mengganti rum sebenar dengan intipati?
Mungkin, saya tidak bernasib baik sendirian, saya tidak merasakan aromanya atau saya mempunyai hidung berair ...

[Michelle]

Michelle , tentu saja, apa-apa pati boleh dicurahkan, hanya bersama tepung. Peliknya anda tidak merasakan bau "rum" (atau mungkin sedikit fermentasi). Aroma "rum" yang paling kuat dari ujian ini mula muncul di suatu tempat dalam 4 jam setelah menguli (dan segera - hanya vanila yang sangat kaya). Dan jika anda meletakkan gula pada 3 telur kurang dari 200 g, maka aroma akan muncul lebih awal dan lebih cerah.

PS: Dan apa bau anda?

Saya menyedari bahawa anda meletakkan doh selama 4 jam (mungkin menguli secara berkala), TETAPI! jika resipi untuk HP, maka doh tidak akan tahan selama 4 jam, kerana program ini dirancang selama 3-50 (dengan penaik).
iaitu, anda bercakap mengenai resipi doh buatan tangan, bukan?

... atau mengenai memulakan program satu demi satu, menaikkan adunan tetapi tidak membakarnya ...

[Qween]

... atau mengenai memulakan program satu demi satu, menaikkan adunan tetapi tidak membakarnya ...

baik, ya, atau lebih ....

Oh, Qween, Saya makan kacang anda, sekali lagi saya ingin kesihatan anda. Spekel 2 minggu yang lalu, tapi masih sedap !!!!

[poiuytrewq]

poiuytrewq , ya, anda boleh melakukannya.

Sebagai contoh, saya mempunyai program "Dough" selama 1.5 jam, yang mana 30 minit menguli, dan 1 jam adalah pemeriksaan. Kemudian saya mematikan HP dan meninggalkan adunan ke dalam baldi. Secara berkala saya menguli sendiri.

Anda boleh mula menguli dalam program "Utama", atau "Roti manis", dan apabila tiba waktunya penaik, kemudian bakar, atau matikan semula HP, dan teruskan sendiri. Kemudian perniagaan, beberapa kali, dengan senang hati, menguli doh.

Anda boleh memasukkan doh ke dalam periuk perlahan, dan di sana ia berfungsi dengan baik. Sekiranya perlu (contohnya, sejuk), anda boleh menghidupkan api dengan menekan butang "Pemanasan".

Sejujurnya, saya tidak mempunyai algoritma yang ketat! Seperti yang saya mahukan pada masa ini, jadi saya lakukan. Mungkin kerana resipi ini terbukti, dan saya menyukainya.

Dan dengan tangan saya baru menguli doh, dalam proses mengangkat. Saya telah lama menguli di HP.

Masa penapaian doh yang lebih pendek (iaitu kurang dari 4 jam), saya akui juga. Tidak mungkin selalu menunggu.
Ngomong-ngomong, 4 jam lebih kurang. Semua ini bersama, lebih dari 4 jam.

Spekel 2 minggu yang lalu, tapi masih sedap !!!!

Michelle , Saya sangat gembira ! Untuk kesihatan anda!

Saya menyediakan adunan ini mengikut program "Adunan kampung" ... Dan kemudian - mengikut acuan dan ke dalam ketuhar.

[wales]

wales , Saya meminta maklumat. Maksudnya, jika saya faham dengan betul, maka semuanya seperti yang diharapkan, dengan pengaduk?
Dan yang paling penting - hasilnya?

[wales]

wales , Saya meminta maklumat. Maksudnya, jika saya faham dengan betul, maka semuanya seperti yang diharapkan, dengan pengaduk?
Dan yang paling penting - hasilnya?

Baiklah ya. Oleh kerana ini adalah pai pertama saya, dan saya pasti tidak dapat menguli doh dengan tangan saya. Dan ikuti ujian sepanjang masa. Saya fikir bahawa mod "doh" tidak akan mencukupi. Dan "kampung" - sepertinya apa yang diperlukan dalam masa dan pembuktian.
Doh ternyata subur. Sangat halus dan lentur.
Disusun menjadi bentuk. Untuk pemeriksaan akhir di dalam ketuhar. Dan penaik.
By the way, ia dibakar dengan cepat. Saya betul-betul membuat sedikit kek Paskah. Saya selalu malu dengan pascades besar

Terima kasih atas resipi.

[Gourmet]

Gourmet, sangat disayangkan bahawa semua orang sudah tidur, dan tidak ada yang menolong. Tetapi, anda sudah menulis bagaimana semuanya berakhir.

wales , sepertinya 350 kami kadang-kadang memanaskan adunan semasa pemeriksaan. Kadang kala ia kering dengan kerak nipis.
Bukankah ini seperti pendakian terakhir (110 minit)?
Berapa banyak pemeriksaan yang anda buat sebelum membakar?
suslja5004 dan wales , untuk kesihatan anda dan keluarga anda, dan
Gourmet juga, sekiranya semuanya berjaya

Qween yang dihormati! Izinkan saya mengucapkan terima kasih yang mendalam kepada anda untuk resipi ini.

Pada mulanya nampaknya agak sukar bagi saya; tidak memakan masa, tetapi kompleks. setiap kali, menguasai "tanah dara", iaitu beberapa jenis resipi, saya ingat pancake pertama kental dan saya merasa gelisah.

Secara amnya, saya mencampurkan adunan dan sisa bahan dalam mod "pizza". Menambah cognac.

Kemudian dia mencubit sedikit adunan dan mengirimkannya ke peti sejuk, kerana di tengah malam saya tidak ingin memanggang di dalam oven. Dan letakkan sisa adunan pada mod "Basic" 4 jam. Yang pasti dipanggang, saya menetapkan saiz XL. kerak ringan.

Ternyata kek yang sangat sedap - saya tidak sempat mengambil gambar. Bagi saya - rasanya cukup sedap, bukan muffin ringan, iaitu kek.

Sekarang saya tidak tahu adakah sesuatu akan berubah dari adunan sejuk. Bagaimana ia akan berkelakuan? Saya akan menyemak dan menulis.

Mengenai ragi... Saya membaca di sini mengenai Lviv, dan saya hanya mempunyai Lviv .. Benar, terdapat tulisan "mewah" pada bungkusan itu, dan mereka menjelaskan kepada saya bahawa ini sangat baik ... Tetapi saya masih diinsuranskan semula, dan tidak memasukkan 20, tetapi kira-kira 40 gram.

Ragi ternyata begitu.

Hari ini, keberuntungan tersenyum - kami mendapat Kryvyi Rih.

Bagi mereka yang tidak mempunyai timbangan, saya boleh katakan - 25 gram yis adalah 3/4 kotak mancis.

Qween yang dihormati! Izinkan saya mengucapkan terima kasih yang mendalam kepada anda untuk resipi ini.

Izinkan saya mengucapkan ribuan terima kasih yang tidak terhingga kepada saya. Sejak beberapa minggu yang lalu, saya telah membakar pai yang berbeza. Tetapi yang paling tidak bermasalah, pada pendapat saya, adalah dari adunan Vienna. Dan ini, ingatlah, walaupun saya pertama kali menggunakan ragi hidup. Itu menakutkan, tetapi hasilnya menunjukkan bahawa kita juga dapat (atau kita bisa? ...). Baiklah, secara amnya, dapat melakukan keajaiban

[wales]

wales , sepertinya 350 kadangkala memanaskan adunan semasa pemeriksaan. Kadang kala ia kering dengan kerak nipis.
Bukankah ini seperti pendakian terakhir (110 minit)?
Berapa banyak pemeriksaan yang anda buat sebelum membakar?

Qween, baik, bukan kerana ia kering ... baik, ia semacam meraih ... Saya rasa ia bukan suhu, tetapi perolakan mengering. Kesan ini kadang-kadang diperhatikan dalam mod "bijirin penuh" saya.
Kelembapan dalam adunan mengikut resipi anda, bagi saya, sudah mencukupi, dan adunan itu tahan.

Saya memutuskan untuk tidak mengganggu program kali ini. Tetapi sangat mungkin anda dapat "memotong" masa pembuktian terakhir. Atau, setelah menguli terakhir, letakkan doh dalam bentuk. Mungkin ia lebih tepat ...

Pemeriksaan dalam tin adalah sekitar 40-50 minit ...

Qween! Saya mahu membuat pes kecil dan mengurangkan perkadaran, tetapi ada yang tidak kena. Ternyata terlalu kecil dan juga dipanggang selama 1 jam. Oleh kerana jam itu tidak cukup untuknya. Inilah hasilnya
dan berikut adalah gambar percubaan saya yang gagal
Saya membahagikan makanan menjadi separuh, tetapi sama sekali tidak meningkat di HP. Saya tidak terfikir untuk mengambil gambar dengan segera, saya sudah ingat ketika saya membuat percubaan. Dalam semangat: (semuanya ternyata sebaliknya. Tetapi di sini adalah kegagalan

Adakah anda sudah memanggang dengan paket yis ini? Mungkin ragi gagal?

Tepat, di sini saya bajingan Ivanovna, ini masalah ragi. Saya pergi untuk mencuba lagi, tetapi pertama untuk ragi segar. Terima kasih atas nasihatnya.

Qween, dan saya ingin mengucapkan terima kasih banyak untuk resipi itu! Saya membakar kek dengan ragi hidup dan di dalam ketuhar untuk pertama kalinya dalam hidup saya! Kek Paskah ternyata sangat lapang - keluarga mengatakan bahawa tahun depan saya akan membakar kek khas ini.

[DainaFay]

DainaFay, Saya sangat gembira! Untuk kesihatan anda!
Kek Paskah yang sangat indah, anda dapat dengan segera melihat bahawa ia dipanggang dengan baik. Berapakah jumlahnya?

[DainaFay]

DainaFay, Saya sangat gembira! Untuk kesihatan anda!
Kek Paskah yang sangat indah, anda dapat dengan segera melihat bahawa ia dipanggang dengan baik. Berapakah jumlahnya?

Ini dari bahagian tepung 300 gram, kue Paskah kecil dalam tin dari Ikea, yang lebih besar dalam cawan enamel liter dari zaman Soviet.

[Qween]

Qween, Saya menjumpai resipi yang serupa untuk "Kek Paskah Vienna", tetapi doh dimasukkan ke dalam peti sejuk di sana, hari ini saya membakar roti dan pasta, ternyata sangat enak. Sekiranya saya boleh meletakkan resepinya di sini, jika tidak, maka di Temko lain?
Bagaimana untuk melakukannya dengan lebih baik?

[Qween]

QweenTerima kasih banyak atas resipi anda. Dibakar untuk Paskah - ia berjaya! Apa yang mereka tidak makan, saudara-mara mengambilnya. Oleh kerana suami saya, sayangnya kerana cuti, tiada, saya memutuskan untuk melakukan kelas induk untuknya hari ini. Ternyata seperti ini:


Doh berserat yang sangat ringan


dan karangan bunga ini diperbuat daripada 1/3 adunan (saya takut ia tidak akan dibakar dalam mesin roti). Satu-satunya perkara, saya tidak dapat membiasakan diri dengan mod penaik di dalam ketuhar: pada suhu berapa dan berapa banyak yang boleh dibakar? Saya semua takut membakarnya, tetapi pada akhirnya saya berlebihan dan ia keluar agak kering.

[katyac]

katyac , jika resipi serupa, maka mari kita pergi ke sini, saya tidak akan tersinggung.

kava , ternyata sangat baik! Lebar 1/3 adunan dari 500 gram?

[kava]

kava , ternyata sangat baik! Lebar 1/3 doh dari 500 gram?

Ya Ya! Saya menguli doh mengikut resipi asal untuk 500 g (saya bahkan perlu menambahkan sedikit lagi tepung ketika menguli, mungkin telur terlalu besar), dan adunan ternyata agak banyak, jadi saya memutuskan untuk memisahkan bahagian adunan dan bakar karangan bunga di dalam ketuhar

[Clarck Nora]

Clarck Nora , Anda bijak
kava, kemudian saya bakar roti ini selama 15 minit, pada 220 gram selama 5 minit, dan kemudian bakar selama 200. Anda tahu, setiap orang mempunyai ketuhar yang berbeza, dan agak sukar untuk memberi nasihat umum.

Qween, terima kasih banyak atas penilaian anda, saya berusaha dengan bersungguh-sungguh. Adakah saya pelajar yang baik? Saya membakar pes mengikut resipi 500 gr. tepung. Dibakar dengan baik. Dengan ini dia menghantar suami dan anak perempuannya ke ibu mertuanya untuk merayakan Paskah. Terdapat banyak tetamu. Ketika paska kami muncul di atas meja, semua orang gembira.
Pasca adalah kemuncak program ini. Rasa apa, saiz apa ...

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , tulis kemudian, bagaimana satu percubaan akan berakhir.

Saya menulis, akhirnya saya selesai dengan ukuran kecil, hampir. Tentunya tidak secantik Qween anda, tetapi tidak mempengaruhi rasanya. Inilah kek kecil saya, walaupun agak kekok. ... Tetapi saya memutuskan untuk berjuang lagi hari ini. Di sini bumbung retak, dan di sini kita telah menyembunyikan bumbung

Dan di sini dalam konteks. Bergambar dengan telefon bimbit, gambar yang hampir penting

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, dan apa jenis doh? Tidak terlalu banyak tepung?
Dan tidak ada kulich yang kekok, tetapi dengan kelainan, dan selain itu, ia naik dengan baik

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, dan apa jenis doh? Tidak terlalu banyak tepung?
Dan tidak ada kulich yang kekok, tetapi dengan kelainan, dan selain itu, ia meningkat dengan baik.

Saya rasa tepung banyak. Foto kurang berkualiti, saya mengambil gambar dengan telefon bimbit saya. Tetapi rasanya ternyata sangat hebat. Sonny mengatakan bahawa kek paling sedap dalam hidupnya. ... Dan di tempat kerja mereka menghargai dan semua orang mahukan resipi ini, hanya untuk ketuhar. Mereka mengatakan bahawa remah, seperti itu, beludru atau sesuatu. Mereka makan begitu banyak seperti yang dikatakan oleh pihak berkuasa (yang masuk pada waktu yang salah), apa yang anda mengganggu. Hari ini saya membakar mengikut resipi yang berbeza, jadi keluarga dalam satu suara tidak sama. Tetapi saya rasa selera oven dan kedai roti berbeza antara satu sama lain?

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , rasa kek dari oven berbeza, dan dari HP, tetapi tidak pada asasnya.
Pada kali berikutnya anda memanggang dalam HP, cubit sekeping adunan dan bakar di dalam ketuhar dan cuba. Tetapi, kedua-dua kek itu sangat sedap.

Saya membakar kek, resepnya disesuaikan dengan 300 g tepung. Ternyata sangat sedap, terima kasih banyak untuk resipi. Saya mempunyai HP untuk maksimum 1 kg doh, dan dari bahagian saya yang dikurangkan, baldi ternyata hampir penuh. Atapnya sedikit retak, apakah ini bermaksud bahawa ragi dapat dikurangkan sedikit?



Ya, saya mengolesnya dengan telur dengan teliti, mungkin sedikit, tetapi saya takut adunan akan jatuh.Dilincirkan 10 minit sebelum dibakar, mungkin ia diperlukan selepas penguli terakhir?
Kali kedua saya membakarnya, sedikit teragak-agak dan tidak mengolesnya, malah meletakkan kerak ringan. Atapnya tidak retak, tetapi terlalu ringan, setelah dipanggang saya harus mengurapi sedikit dengan sebiji telur dan meletakkannya selama 5 minit. Ringkasnya, resipi KELAS !!!

[Mungkin @]

Mungkin @ , Saya tidak meminta telur mengenai apa-apa. Kerak dengan cepat "merebak" daripadanya, dan adunan masih tumbuh. Di sini kek Paskah retak. Tetapi kecantikannya tidak menderita dari ini.
Lebih baik minyak dengan susu manis sebelum dibakar.

Biji wijen mungkin tidak akan bertahan dengan susu manis.

[Mungkin @]

Mungkin @, biji bijan tidak akan melekat pada susu manis.

Saya minyak produk yang ditaburkan (hasilnya sangat mengagumkan pada roti yang berbeza) sebelum dibakar dengan jeli: 0,5 sudu kecil. rebus kanji dengan 4 sudu besar. l. air atau susu. Apabila ia sejuk dengan berus, saya mengoles permukaan produk dan taburkan dengan apa yang diperlukan (gula, biji, dll.)
Saya mengolesnya sebelum dibakar
Mana-mana batang percikan dengan sempurna!

Hello semua! Saya juga mencuba memanggang pasta dari adunan Vienna. Nah apa yang boleh saya katakan, pada pendapat saya tepung dalam resipi itu betul, roti itu berbentuk koma. Saya meletakkan 40 gram ragi, tetapi saya rasa 20 cukup untuk mengangkat, doh tidak berminyak dan tidak berat, ia naik dengan baik.

Doh benar-benar berbau seperti rum. Kek Paskah telah naik tepat di atas pinggir baldi, jadi resipi akan dikurangkan.

Menguli pada mod "Dough", dan dibakar pada "baking" 1.20.

Terlalu berlebihan, ia mesti kurang masa. Saya takut ia tidak akan dibakar, terlalu banyak adunan, seperti pada pendapat saya.

Sekiranya saya membakar kuih dalam mod utama, ia juga akan disamak.

bagaimana membakarnya supaya anda bukan negritos?

Dan baunya sangat mengagumkan di apartmen dan di pintu masuk.

Sekiranya saya membakar kuih dalam mod utama, ia juga menjadi sangat kecokelatan.
bagaimana membakarnya supaya anda bukan negritos?

Adakah HP anda mempunyai program Roti Manis? Sekiranya ada, maka lebih baik bakar dalam mod ini. Dan pilih kerak sederhana atau ringan.

[Qween]

Qween, dan jika oven dipanggang, pada suhu berapa dan berapa? Dan sebelum saya selalu membakar HP, dan sekarang tanpa baldi - saya mesti pergi ke ketuhar, saya tidak mahu merosakkan lezat

Saya suka oven pada suhu yang lebih tinggi terlebih dahulu, dan kemudian saya memasangnya.
Dan roti, dan pasci dan pastri lain. Kerak bumi adalah yang paling nipis.

Sebagai contoh, saya memanaskan oven hingga 220 darjah, meletakkan penaik, dan segera memanggangnya 180. Dan saya bakar mengikut saiz yang diperlukan (contohnya, donat untuk 300 gram tepung dibakar selama 18 minit)

Atau saya panaskan hingga 200 darjah, bakar selama 5 minit, dan kemudian skru hingga 180 darjah dan bakar.

Anda, keluli tahan karat kecil, akan panas selama 18-20 minit. Di Lilechkins dan yang besar anda - 25 - 35 minit.

Saya tidak melihat sebarang pemeriksaan suhu di mata saya. Oleh itu, saya memanggang "dengan mata", oleh bau saya malah entah bagaimana mendengar kesediaan.
Saya yakin lebih dari sekali bahawa ketuhar dan pembakar di dalamnya adalah masalah individu.

PS: Saya bakar tanpa wap dan juga tanpa losyen lain. Saya hanya mengoles minyak produk sebelum dibakar dengan susu, telur, dll.

Hari ini saya merancang untuk membakar kek dari adunan Vienna. Masih ada beberapa hari sebelum Paskah. Beritahu saya bagaimana, di mana dan apa yang lebih baik untuk disimpan?

Saya fikir ia terlalu awal. Kami akan makan hanya pada hari Ahad. Walaupun anda boleh memulakan lebih awal dan membiarkannya ditumpukan.

Walaupun anda boleh membeku. Produk akan kekal pada tahap kesegaran di mana ia disiapkan.

kanak-kanak perempuan, roti dari adunan ini dengan kering. ragi. disimpan dalam keadaan sejuk selama 8 jam. ternyata hebat. terima kasih atas resipi.

Inilah kek saya

bagaimanapun, ada dua kuali penggorengan lagi. (Saya tidak akan lagi memanggang dalam bentuk kertas, beberapa di antaranya tersekat, walaupun sedikit, tetapi saya masih tidak menyukainya. Rasanya, seperti biasa, indah. Terima kasih resipi!

Dalam tema makan daging, nafsu menggelegak, tetapi di sini semuanya tenang, damai. Saya juga membawa untuk menunjukkan ciptaan hari ini, jangan terlalu melihat acuan Khokhloma ketika saya mengalihkan acuan di dalam ketuhar, menjatuhkannya dan menghancurkannya ... ini adalah yang terbesar yang saya ada dan tidak membakar pada masa ini.

Saya tidak akan lagi memanggang dalam bentuk kertas, ada yang tersekat, walaupun sedikit, tetapi tetap, saya tidak menyukainya

Annette, mengapa anda mengeluarkan kuih-muih itu? : o Mereka boleh guna dan diandaikan bahawa kek akan disimpan terus di dalamnya, dan anda boleh memotongnya menjadi

Saya membakarnya dengan cepat dan tanpa banyak kerumitan. Pekerja mencubanya dan memutuskan bahawa gula masih tidak mencukupi. Gram 100 mesti ditambah.

Saya membakar muffin dalam bentuk muffin yang panjang, sebagai contoh, untuk latihan kek dari adunan ini. Saya memanggang untuk 2 telur (di suatu tempat ada perhitungan seperti itu dari Ratu), walaupun ada 75g gula sesuai dengan resepnya, tetapi saya tidak membuang masa dengan sedikit dan menambah 100g, kerana kami suka lebih manis.
Doh ternyata hanya hebat, ringan, sedikit lembap di dalamnya, dengan bau yang tidak sebanding. untuk kemanisan yang tepat.
Hebat lagi!

[Bersemangat]

Bersemangat , dan bakar sehingga rendah atau tunggu?

Tunggu sebentar lagi. Dia sesuai dengan saya.

Akan tunggu!

Yang pasti, ragi ternyata tidak sedap, walaupun saya membeli segar

Semasa anda bersiap untuk memanggang sesuatu, terutamanya untuk cuti, beli sedikit ragi dengan sedikit dan periksa terlebih dahulu untuk kualiti dan daya angkat.
Mengapa membuat doh dari sekeping kecil dari pek. Sekiranya doh berfungsi dengan baik, maka tidak ada yang perlu dibimbangkan - anda boleh mula meletakkan doh pada ragi ini pada keesokan harinya. Sekiranya ragi itu buruk, anda akan mempunyai masa untuk membeli yang lain, atau menggantinya dengan roti kering, diuji dengan doh roti.

Nah, pada sampel anda boleh membakar pancake untuk makan malam

an_domini-kuih ini juga boleh dibakar dengan ragi kering, saya membakarnya 2 (dua) kali, dengan ragi Saf-moment, saya mengambil 11 gram untuk 500 gram tepung, iaitu 1 paket. Kek Paskah keluar sama seperti ragi yang ditekan. Hanya pembuktian adunan pada mereka yang memakan masa lebih lama daripada ragi segar (dalam mana-mana, begitu juga dengan saya).

Gadis! Tolong beritahu saya! Saya SANGAT takut - jadi saya bertanya lagi, maafkan saya jika anda sudah berkata.
12 jam tahan
Saya mengisi semuanya - saya meletakkan adonan utama dalam Panas 255 dalam mod HP, sekarang ia menyamakan suhu
Kemudian - masukkan ke dalam tin (saya membelinya atas sebab tertentu)))) masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 40 darjah (BUKAN BANYAK?).
Tetapi kemudian - sama sekali tidak jelas - apa, keluarkan dari oven, panaskan oven hingga 220 darjah dan oven? Bagaimana jika mereka (kek) jatuh di luar ketuhar?
Tolong! Nasihatkan !!!!!!!!!!!

[Markilena]

Saya mengisi semuanya - saya meletakkan adonan utama dalam Panas 255 dalam mod HP, sekarang ia menyamakan suhu
Kemudian - masukkan ke dalam tin (saya membelinya atas sebab tertentu)))) masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 40 darjah (BUKAN BANYAK?).
Tetapi kemudian - sama sekali tidak jelas - apa, keluarkan dari oven, panaskan oven hingga 220 darjah dan oven? Bagaimana jika mereka (kek) jatuh di luar ketuhar?
Tolong! Nasihatkan !!!!!!!!!!!

Markilena, jangan main-main. Doh saya tumbuh 2.5-3 kali, tetapi tidak dalam 1 jam, tetapi dalam 1.5-2 jam. Ini adalah perkara pertama.
Kedua, bentuk bola dan pindahkan dengan hati-hati ke bentuk kertas sehingga hanya mengisi 1/3 daripadanya. Saya mendapat 2 borang sederhana 134/95 dan satu yang lebih kecil 110/85. Sousley mempunyai 2 medium dan 2 kecil.
Kemudian masukkan ke dalam ketuhar suam untuk pemeriksaan dan tunggu. Doh mesti tumbuh hampir ke tepi acuan.

Markilena, Saya mencubanya sendiri dengan menaip. Baiklah, dari pengalaman saya sendiri: masukkan adunan yang sudah siap ke dalam acuan, ketatkan dengan beg (supaya bahagian atasnya tidak kering) dan bukti (saya juga menggunakan ketuhar, terutama ketika saya perlu mempercepat prosesnya sedikit).
Dan sekarang anda boleh menggunakan dua cara:

1) tanpa mengeluarkan kuih dari oven, naikkan suhu, tahan selama 15 minit pada suhu 180 *, dan kemudian turunkan menjadi 150 * dan bakar (masanya bergantung pada ukuran kek).
2) keluarkan kuih-muih (jika ia tidak dibentangkan di atas meja, tetapi di dalam oven), panaskan oven hingga 200-180 * hantar pasci ke sana selama 10-15 minit, kemudian kecilkan hingga 150 dan bakar.

Saya menggunakan kaedah kedua, kerana ketuhar saya memanas untuk waktu yang lama (25 minit) dari 40 hingga 180 *, dan kemudian saya sama sekali tidak tahu berapa banyak yang dibakar dan dibakar.

Inilah manik-manik saya

Hidangan lain memang berbaloi