Kek Paskah dari adunan "Vienna" dalam pembuat roti

[Qween]

Qween, beritahu saya, bagaimana menguli doh ini secara manual. Tidak dijumpai

Saya melihatnya lewat - anda tidak boleh melakukan ini dengan ragi kering mengikut resipi ini, tetapi saya sudah mencampurkannya untuk meninggalkannya sehingga pagi. Ragi mati? Mungkin dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga pagi?

Saya membakar kek semalam! Saya mengambil 2/3 dari preskripsi. Doh tahan kira-kira 7 jam, kerana ia berfungsi pada waktu pagi. Kuli dan bakar dalam pembuat roti pada mod utama. Ooooh bimbang, kerana adunan tidak tahan lama, dan saya membuang banyak kismis dan buah-buahan manisan, dan doh sedikit naik, dan atas sebab tertentu saya memilih mod utama, dan bukan muffin. Tetapi! Baunya sungguh hebat! Kek telah naik ke pinggir baldi! Nikmat dan cantik ternyata. Hari ini saya memanggang satu lagi, tetapi tanpa kulit jeruk dan dalam mod penaik.




Inilah kacak saya!



Dan kek Paskah kedua tidak berjaya sama sekali! Dia meletakkan doh pada waktu petang, dia menahannya hampir 12 jam. Program penaik. Dan pada akhirnya, saya menjadi lebih teruk, dan tidak selesai (((saya memanggang sekarang, mari kita lihat apa yang berlaku.

berapa kali saya bertanya kepada penyokong, semua orang selalu bersumpah bahawa ragi itu segar. Dan kemudian di rumah "muncul" bahawa itu adalah dusta

Dan apa, tarikh luput tidak ditulis secara berperingkat ???

selamat hari. beritahu saya, semalam, gula telur campur, susu ragi
tetapi pada masa saya boleh menguli doh, akan memakan masa 16-17 jam. tidakkah anda perlu menggunakan campuran selepas waktu ini? adakah lebih baik mencurahkan dan memulakan semula? atau bolehkah anda menguli dengan pembuat roti?

Saya rasa saya perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk, saya pernah melakukan ini dengan Royal sekali. Semuanya berjaya.



Saya tidak boleh meletakkan doh pada pukul 12. Saya membuatnya semalam pada pukul 3 petang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, suami saya akan meletakkannya di tempat yang hangat pada pukul 5 pagi. Saya akan pulang dari tempat kerja, saya akan tidur sebentar dan mula bercampur. Adakah anda fikir ia akan menjadi normal selepas peti sejuk? Sesuatu dari 3 hari hingga 12 pada keesokan harinya saya takut untuk membiarkannya hangat.
Semuanya berjaya! Saya meletakkannya pada alat bukti.

bakar, nampaknya
tahun ini, nampaknya, dia bertindak balas terhadap kek Paskah, tetapi entah bagaimana beberapa pengembaraan)
asas Panasonic peck dengan kismis, diuli dan mematuk
penaik, seperti yang saya faham 50 min
mengeluarkannya, memutuskan untuk mencucuknya dengan obor - mentah
disejukkan secara paksa pembuat roti dan biarkan selama 20-25 minit lagi
ditarik keluar dari baldi
tapi ... saya tidak akan mengatakan bahawa ia ternyata normal
mungkin saya perlu sedikit mengurangkan ramuan dan cuba untuk tidak menahan campuran selama lebih dari 12 jam
Saya sangat risau, mengapa orang-orang saya akan makan untuk Paskah
yang tanpa garam, yang ini terlalu terang)))

Anya, saya dapati dengan percubaan dan kesilapan bahawa jika penanda buku dalam baldi kapas sama dengan atau lebih daripada 1000 g, maka waktu penaik mesti ditetapkan 1 jam 10 minit. Kemudian kek dibakar, tetapi tidak membakar.

terima kasih, difahami
akan mengetahui pada hari Ahad apa dia)
nampaknya walaupun pada akhirnya dibakar, tetapi dengan segumpal sesuatu
Saya terlalu banyak mengeluarkan jisim dengan ragi, dan bahkan tidak digunakan untuk mengeringkan ragi

Diuli dengan tangan. Dibakar di dalam ketuhar. Resipi ini menjadikan PALING LAYAK! Walaupun dipanggang mengikut 4 resipi yang berbeza. Di mana saya tidak mempunyai cukup gula, di mana adunan sangat berliang ... Dan saya sangat menyukai kuih-muih ini! Terima kasih !!!