Kulich dengan keju kotej-2 terburu-buru dalam pembuat roti (pilihan 7)

Kulich dengan keju kotej-2 terburu-buru dalam pembuat roti (pilihan 7)

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
Tepung Gandum	400 g
Curd 5-9%	200 g
Ragi kering.	2jam l.
Garam	0.75 sudu kecil
Gula vanila (15g)	1 pek.
Gula	120 g
Telur	2 keping.
Susu	~ 50 ml
Mentega	80 g
Kismis	1/2 cawan
Cognac / Rum (pilihan)	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Percubaan kedua untuk membuat kek berdasarkan 🔗 Isteri sangat suka gulungan, di mana adunannya adalah dengan keju kotej.
• Pesanan penanda halaman:
• 1) Ayak tepung ke dalam baldi
• 2) Kami melarutkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi sehingga konsisten krim cair, membuat tekanan pada tepung di atas spatula dan menuangkan mentega cair
• 3) Taburkan ragi kering ke atas permukaan tepung
• 4) Lap melalui ayak, jika perlu, keju kotej dan sebarkan ke atas permukaan tepung dan ragi
• 5) Masukkan garam dan gula vanila di sudut
• 6) Masukkan gula ke atas
• 7) Kami melepaskan 2 telur ke dalam cawan penyukat, menusuk kuning telur dan membawa isi cecair ke 120 ml dengan susu yang dipanaskan dan menuangkan dengan teliti ke dalam baldi
• 8) Pilih program "Roti manis" (saya memilikinya 4 jam), berat - "1 kg", kerak - "Lemah"
• 9) Pada peringkat menguli, kami membantu dengan sedikit spatula dari tepung yang tinggal di sudut.
• 10) Semasa kumpulan pertama sedang berjalan, basuh dan tuangkan air mendidih di atas kismis selama 5 minit, kemudian toskan dan tambahkan cognac / rum ke kismis (pilihan)
• 11) Selepas isyarat, tambahkan kismis.
• 12) Kami sedang menunggu kesediaan.

Hidangan direka untuk

~ 900 gr

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

Roti manis / Roti mentega

Catatan

Pada akhir penaik, keluarkan baldi dan tunggu 10 minit, dan kemudian keluarkan kek yang sudah siap. Kek panas sangat lembut dan lembut, mudah berkedut. Semasa sejuk di atas parut, kerak bahagian bawah meremas dan dirinya sedikit melengkung. Rasanya sangat enak, serbuk lembut, sedikit berkrim. Foto menunjukkan versi ujian tanpa sayu dan kismis.

terima kasih kerana resipi yang menarik, saya mesti mencubanya, saya tidak pernah membakar kek dengan keju kotej

Sudah tentu mencubanya, jika tidak, anda tidak akan tahu sama ada anda suka atau tidak.
Hari ini rakan sekerja membawa sekeping resipi ini untuk sampel - ternyata hebat, dia mempunyai Panasonic-18. Satu-satunya perkara adalah bahawa ia dipanggang dalam mod umum, kerana kerak berwarna gelap.

[greg_b]

greg_b, Resipi yang sangat menarik! dengannya mungkin mula memanjakan keluarga dengan kuih raya tahun ini
tahun lalu, kek dengan keju kotej mengalami kegagalan sepenuhnya dengan saya ... tetapi ketika itu saya tidak mengetahui semua nuansa mesin roti Panasonic, kini nampaknya semuanya kelihatan lebih jelas.
Tidakkah anda melihat kismis di foto? Sudahkah anda memasukkannya atau perlu menambah jumlahnya?

Mengapa kegagalan - merobeknya ketika dicabut? Rasanya seperti ini - Kek Paskah adalah perkara yang sangat lembut. Dan nuansa dapur seperti itu.
Cubalah - kami sangat menyukainya
Ini adalah versi ujian - saya menulis dalam catatan bahawa tanpa kismis dan penutup gula. Secara umum, sangat baik walaupun tanpa kismis, saya rasa aprikot kering hari ini dipotong halus menjadi satu, dan buat yang kedua dengan kismis esok.

bahawa tanpa kismis

Maaf! Saya membaca secara menyerong

Kenapa kegagalan

tidak .. dipanggang dalam mod Brioche, naif percaya bahawa ia sama dengan roti prog-manis. Dan di sana semuanya berbeza.
Saya akan cuba membakarnya malam ini

[Mirabel]

Mirabel, Ah, faham. Semoga berjaya

Satu demi satu dengan ramuan Roti curd dalam pembuat roti (yang dikira pada 400 g tepung) Roti curd dalam pembuat roti
dulu bakar seperti gulung
Saya berfikir, mungkin bakar bukannya Paskah, tetapi buat masa ini saya berfikir.
Saya mencari resipi untuk Paskah dengan keju kotej, saya menjumpai resipi anda, dan kemudian saya memutuskan untuk membandingkannya dengan roti yang saya buat, di mana terdapat lebih banyak lagi.
Saya hanya mahukan Easter cottage cheese

[greg_b]

boleh bakar bukannya Paskah

Bakar, anda pasti tidak akan menyesal! kami sudah menyiapkan kek ini. Sooo layak!
greg_bTerima kasih banyak untuk resipi cantik! sangat lembut dan sedap! Pada saya ia juga sedikit condong, dan pada mulanya saya berfikir bahawa ia lembap di dalam. Tapi tidak! "Super-duper! Itu bukan hiasan.
Ragi menggunakan 15 gram basah dan dalam rejimen diet Panasonic dengan bahan tambahan.

[Annusya]

Annusyamemang nampak resepi itu.

Mirabel, untuk kesihatan anda. Dibuat 2 pilihan: 1) dengan kismis dan walnut parut 2) dengan aprikot kering yang dicincang halus. Kedua-duanya sedikit condong - tekstur remah yang sangat halus. Tahan selama 15 minit di dalam baldi - sehingga ia meraih sedikit, tetapi masih sedikit "berpusing" di bawah beratnya sendiri.

sedikit "berpusing"

Baiklah, biarkan ia berpusing, yang paling penting ialah ia sedap!

[Annusya]

Annusya, dan versi sebelumnya (https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=456506.0) adakah anda telah mencubanya?

tidak, saya belum mencubanya. Saya mencari resipi dengan banyak keju kotej. maka saya sedar bahawa jika anda memerlukan keju kotej, maka anda perlu membuat keju kotej Paskah.
seperti milik anda, dibakar seperti roti tadi.
jadi tahun ini saya cuba membuat pelbagai jenis kue berseni, dengan pendekatan panjang, pelbagai jenis pembuatan bir di sana.
tetapi dengan keju kotej, maka selepas Paskah saya akan melakukannya
kanak-kanak itu sentiasa meminta roti.
jadi saya memutuskan untuk memahami apakah akan ada perbezaan dalam rasa kek seperti lama dari roti biasa di mesin roti.
dan ada sedikit masa untuk dilakukan, kerja mengganggu)
Saya masih tidak dapat membuat roti Valga di mesin roti
Saya merancang semuanya dan tiada apa-apa)

[Annusya]

Annusya, ambil keju kotej yang lebih kering, jika tidak, anda perlu menambahkan tepung tambahan dalam kumpulan. Dan apabila resipi mengandungi sepertiga keju kotej dan banyak lagi, kek itu mudah hancur. Hanya gandum lebih gigih dalam masalah ini, walaupun jika anda mengeluarkannya dari baldi lebih awal, ia mudah pecah.
Kami sering memanggang Valga, pasangan suka, terutamanya roti bakar dengan mentega suam atau ikan merah

ambil keju kotej yang lebih kering

dan saya mengambil Quark dan semuanya berjaya, saya tidak menambah tepung.

[Mirabel]

Mirabel, Saya mengambil keju kotej di pameran Sabtu: ada ladang, ada rumah, ada ladang negeri. Kelembapan berbeza bagi setiap orang. Simpan dalam tin 200 g biasanya kering, tidak ada pertanyaan dengannya

Terima kasih! Saya sangat suka kek, sudah membakarnya 4 kali)))

Nikmati hidangan anda