Doh pada adunan

[Olga]

OlgaTerima kasih! Mari pergi! dan Angela akan memaafkan kami kerana meninggalkan topik ini sedikit. Sekiranya saya masih membakar kek Paskah tahun ini, pasti yang ini. Dan sayu sangat berguna. Saya sangat suka aising di kulich. Dan kerana saya suka kek Paskah, saya tidak mempunyai kekuatan !!! Saya telah menunggu selama setahun untuk dapat membakar.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, terima kasih sekali lagi untuk resipi luar biasa ini dari saya dan semua pelanggan saya !!!
45 protein dibekukan, 40 lagi digunakan untuk hiasan. Tetapi tidak menakutkan) Kami menggunakan))))
Yang utama adalah betapa sedapnya !!!

[Yulianchik]

Saya berjanji seminggu yang lalu ...

Perkara utama adalah menjaga perkataan anda) Tan, kek Paskah yang indah. Bagus!

tidak ada cukup rasa kali ini, saya terus bertanya-tanya mengapa, tetapi ternyata: adunan itu muncul dua kali lebih cepat ...

Kemungkinan besar. Dan bagi saya tahun ini, doh, seperti biasa, malah memakan masa lebih lama, dan dalam acuan memerlukan 4-5 jam. Saya tak tahu? Tetapi sedap. Sekarang saya meletakkannya.

Angelka akan mendapatkan sapu dan mendorong kita untuk banjir di tempat lain

Ya, saya nampaknya tidak mengejar sesiapa. Berbual.

Saya telah menunggu selama setahun untuk membakar

Oleh itu, tolonglah diri anda sekali lagi dalam setahun. Tidak ada yang melarang. Namakan bukan kek, tetapi wanita atau kek cawan

glasir adalah jangkitan, ia tidak kering sama sekali ... tetapi saya sudah berjaya menyukainya)

Peliknya. Dia selalu mencengkam dengan cepat. Saya membaca bahawa anda tidak boleh melakukannya dengan gula? Saya sentiasa hebat. Gula, air dan gelatin.

kira-kira 120-130g.

Ol, dan disebat? Tidakkah ia ditunjukkan?

dari saya dan dari semua pelanggan saya !!

Yulianchik, Yulia, dengar, karya seni itu sederhana. Kek seperti itu adalah kek! Mereka bukan sahaja menyukai citarasa mereka, pelanggan mungkin terkejut dengan hiasannya! Sangat bagus. Berapa banyak kekuatan yang diperlukan untuk semua ini? Foto indah, sangat positif!

45 protein membeku

Saya akan membantu mengitar semula
Kek cawan protein "Ballerina"
Kek "Mesir"
Kek Meringue "Labu Pavlova"
Protein roll dengan coklat
Kuki dengan biji coklat dan bijan
Meringue dengan ceri "Snow Globe" (pemproses dapur Bomann KM 398 CB)
Pemintal manis
Biscotti protein dengan kacang
Aprikot Marshmallow
Lavender Marshmallow
Nougat
Koko dan marshmallow
Kopi Marshmallow (pemproses dapur Bomann KM 398 CB)
Kek Sponge Angelic Butter dengan Poppy dan Lemon
Biskut Angel Angel (Pemproses Dapur Bomann KM 398 CB)
Dia sombong mengenainya, malu

[Yulianchik]

Yulianchik, Yulia, Otpad !!! ... akan ada lebih banyak gambar positif dengan pengarang cantik lagi Angela, Saya tidak dapat menurunkan berat badan, bolehkah anda bayangkan? Tetapi saya akan membakarnya, saya tidak dapat menahan diri.

Saya tidak boleh, anda boleh bayangkan

Saya 3 kg dalam dua bulan. dijatuhkan. Dan sementara prosesnya telah berhenti. Dan anda memerlukan 10 kilogram, tetapi lebih banyak yang mungkin. Tetapi saya makan semuanya. Saya tidak mahu diet. Selepas mereka, anda menambah berat badan jika kembali ke diet biasa. Saya tidak makan pada waktu petang, tetapi semuanya manis pada waktu pagi.

[Angela]

Angela, Lebih baik saya pergi dan membancuh daun teh. Maka saya akan menurunkan berat badan)).
Ya, beritahu saya untuk memecahkan adunan dengan pengisar tangan?

Saya baru sahaja melanggarnya.

Angela, saya mengucapkan terima kasih atas resipi yang luar biasa! Buah-buahan manisan, ceri kering dan cranberry, aprikot kering dan kismis yang direndam dalam rum) Doh itu diuli dengan cangkuk dalam pengadun doh - cantik). Saya membuat glasir berkrim (saya tidak ingat siapa yang saya dapati di HP) - ia juga sangat enak, ia cepat padat)

[kirpochka]

kirpochka, Nataliya, baik, kek Paskah yang indah! Mereka semua membawa keindahan itu. Sangat pintar. Saya pasti tidak sedap.

dibuat berkrim

Natasha, masukkan pautan di sini, sila!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, saya tidak boleh membuang pautan (saya tidak menuliskannya,), tetapi resepinya, tolong)
Gincu berkrim.
(150 air, 450 gula, masak tanpa kacau hingga 115 ° C, tuangkan ke dalam mangkuk dan pukul dengan "gitar" selama kira-kira 7 minit sehingga penghabluran, sebaik sahaja sirap berubah menjadi jisim Putih, tambahkan sesudu mentega -200 g. Segera tuangkan ke dalam beg kuliner besar dan hias gulungan atau kek. Sekiranya anda mahu taburan di atasnya, maka anda perlu bertindak cepat, gincu itu dirampas oleh filem dan taburan itu melancarkannya dengan bodoh. Di dalam beg , tanpa akses udara, ia tidak akan membeku. Dan anda boleh menghias satu kek, kemudian beralih ke yang berikutnya.)
Saya melakukannya terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk, kemudian menghangatkan dan menutup kek Paskah di tempat mandi air.

[kirpochka]

kirpochka, Nataliya, faham. Saya tahu yang ini. Saya fikir mungkin perkara lain. Terima kasih)

[ang-kay]

ang-kay, Angela,

[Angela]

Angela, sesuatu tidak naik dalam adunan saya dalam bentuk. Saya penat menunggu. Nasib buruk, mungkin ragi seperti itu? Benar, saya mengambil yang kering. Mungkin sukar bagi mereka untuk membakar doh seperti itu. Eh ... Saya telah membuat kek selama bertahun-tahun mengikut resipi yang sama, adonan di sana sangat kaya, dalam ghee dan krim. Dan saya mengambil ragi segar. Di sini saya memutuskan untuk melakukan eksperimen dengan yang kering (baik, sekurang-kurangnya saya mengambil setengah bahagian). Setelah menguli, doh itu hangat selama 4 jam dan naik. Dan dalam bentuknya sudah 3 jam dan hampir ((. Sayang sekali begitu.

[liyashik]

liyashik, Leah, segar mengikut resipi, jika ada, saya tidak mencari alternatif. Walaupun, jika berada dalam ragi, tidak akan ada kenaikan pertama.
Jangan kecewa terlebih dahulu, pendakian panjang - rasanya akan meningkat, anda akan lihat, tetapi sekarang peningkatan tekanan atmosfera, mungkin itu mempengaruhi?
Tutup acuan, masukkan ke dalam ketuhar, hampir suam, tidak lebih tinggi daripada 40, dan matikan pemanasan.
Berlari di sepanjang cawangan, ada gadis yang berdiri selama 5 jam di pemeriksaan, semuanya akan baik-baik saja!

dan angkat ragi kering

[mata]

mata, Tatyana, terima kasih, saya buat begitu, ada periuk dengan doh di dalam ketuhar. Bagi tekanan atmosfera, itu pasti, saya hampir tidak bergerak hari ini. Mungkin ini tercermin dalam ujian? Saya akan tunggu lain kali. Dengan ragi kering, kesalahan yang jelas, saya mengakui kesilapan. Sekarang saya akan tahu cara bermain permainan dengan kek Paskah

[liyashik]

liyashik, Leah, Saya menunggu dengan hasil yang berjaya!

Ol, dan disebat? Tidakkah ia ditunjukkan?

Dia benar-benar putih dan padat. Satu-satunya perkara adalah bahawa anda juga memerlukan sedikit gelatin, jika tidak, jika anda tidak menyelesaikan sedikit, anda boleh mendapatkan marmalade atau, lebih tepatnya, struktur marshmella (gee, kata baru).
iaitu, kita bercakap mengenai kepekatan gula dalam air, bukan?
Sebenarnya, kesan yang sama dapat diperoleh sekiranya sirap tidak direbus hingga muncung.
Kali ini saya tidak merebusnya.
Gula mengambil 130g, menambahkan asid sitrik terus ke sirap, membawanya ke suhu 118 * C, menahannya pada suhu ini selama 5 minit, iaitu, tidak membawanya ke keadaan sirap, tetapi sehingga gula larut sepenuhnya, mematikan pemanasan dan menghidupkan kelajuan maksimum.
Ketika suhu turun hingga 60 * C, dia mulai menuangkan sedikit gelatin yang dilarutkan dan dipanaskan di dalam ketuhar gelombang mikro.
Kemudian eksperimen dimulakan.
Ketika ketumpatannya sudah baik, tetapi jisimnya masih agak lancar, saya memasukkannya ke dalam kond. beg dan mendepositkan beberapa jenis marshmallow. Keadaannya sedemikian rupa sehingga tidak ada yang menyebar, tetapi kelegaan tidak dapat bertahan dengan baik.
Hasilnya adalah gula-gula agar-agar, seperti gula-gula kenyal. Warnanya padat, putih.
Mereka mula mengupas karpet dengan bersih setelah kira-kira 2 hari, tetapi pada masa yang sama mereka lembut, elastik, sedikit meregang, elastik ketika ditekan dan digigit.
Saya berpendapat bahawa interlayer seperti itu dapat digunakan dalam makanan penutup Eropah. Atau sebagai hiasan untuk pencuci mulut, tetapi kemudian membuatnya secara berasingan dalam acuan / cetakan dan siap ditanam.

Selebihnya jisim selesai ke keadaan lebat sehingga lega diadakan, dan dengan ini dia menutup kuih: pertama, dengan lapisan yang agak nipis, dia menutup seluruh kubah secara merata, dan kemudian dia menanam marshmallow dari beg ke pusat dalam bentuk kubah gereja.
Kek Paskah seperti kapel. Saya sukakannya.
Di sini rasanya sudah hampir dengan marshmallow tradisional, bukan buatan sendiri, tetapi dibeli di kedai, kerana tanpa epal.

Seseorang juga boleh mencoba menanam sedikit pada tahap pemukulan yang berbeza untuk melihat apa lagi yang dapat datang dari komposisi ini, tetapi tidak ada waktu untuk memanjakan.

Lihat variasi Jerapah pada tema ini dalam resipi marshmallow buatan sendiri.

[liyashik]

liyashik, Leah, jika anda mengambil ragi kering, maka anda perlu mengambilnya untuk dibakar. Saya fikir perlu mengaktifkannya terlebih dahulu. Saya mempunyai 4.5-5 jam pemeriksaan dua kali tahun ini, dan hari ini ia meningkat dalam 2.5 jam. Saya tidak faham apa masalahnya? Makanan dan ragi yang sama. Mari berharap mereka bangun. Saya tidak ingat bahawa kek ini tidak sesuai untuk seseorang. Walaupun mereka mungkin tidak menulis.

[liyashik]

Saya memutuskan untuk melakukan eksperimen dengan yang kering (baik, sekurang-kurangnya saya mengambil setengah bahagian). Setelah menguli, doh itu hangat selama 4 jam, naik. Dan dalam bentuk sudah 3 jam dan hampir

liyashik, Leah, Saya sedang membuat penaik kering (peti emas) - semuanya baik-baik saja.
Dan saya mempunyai pemeriksaan selama hampir 5 jam, yang bagus, kerana dengan pemeriksaan yang panjang ternyata lebih enak.
Oleh itu, luangkan masa anda, biarkan jarak sepenuhnya, jika tidak bumbung akan pecah dan rasanya tidak akan mencapai standard.
Semoga berjaya!

Leah Saya berdiri dengan seragam selama 7 jam di rak, jadi anda masih mempunyai banyak masa. Tetapi hasilnya akan sangat menggembirakan.

dibawa ke suhu 118 * C, tahan pada suhu ini selama 5 minit, iaitu, tidak membawanya ke keadaan sirap, tetapi hanya sehingga gula larut sepenuhnya

Saya tidak memasak sama sekali. Saya hanya mendidih untuk melarutkan gula. Saya keluarkan, masukkan gelatin yang bengkak dan pukul sehingga keadaan legap putih. Sudah tentu, tidak ada yang dapat ditanam dari sayu seperti itu. Tetapi untuk menutup dirinya ketika itu.

Jerapah mempunyai resipi marshmallow buatan sendiri.

Saya pernah membuatnya marshmallow, iaitu gula tulen. Kita juga mesti berusaha melakukannya seperti milik anda. Terima kasih.

Terima kasih atas sokongan gadis-gadis anda! Saya akan cuba menunggu. Benar, hari ini adalah hari yang sukar, saya hanya jatuh, cuaca telah berubah secara mendadak. Saya akan sabar menunggu kenaikan!

[liyashik]

Ketika suhu turun hingga 60 * C, dia mulai menuangkan sedikit gelatin yang dilarutkan dan dipanaskan di dalam ketuhar gelombang mikro.

larut ??? dan saya membuang yang bengkak ... kerana ini, saya tidak membeku atau apa? di sini saya bajingan !!!
pergi lagi Marx membaca jam tangan resipi
Olenka, terima kasih !!!

Saya baru sahaja jatuh, cuaca telah berubah secara mendadak. Saya akan sabar menunggu kenaikan!

liyashik, Leah, berbaring dan tunggu, jangan tidur sekarang!

larut ???

Saya meletakkan tempat yang bengkak dan suhunya 90 darjah. Membeku pada masa ini.

Saya akan sabar menunggu kenaikan!

Berehat sebentar. Tetapkan penggera dan perhatikan dalam beberapa jam.

Selamat pagi Angela! Kuih itu sudah dipanggang pada tengah malam, tetapi malangnya ia tidak boleh naik dengan baik! Dohnya ketat. Sudah tentu, dengan prestasi yang baik, jelas bahawa kek itu ternyata sangat enak. Lain kali (lebih tepat, setahun) saya pasti akan mencuba lagi!

Sangat memalukan, jujur, untuk memaparkan potongan seperti itu, tetapi dia berjanji akan melaporkannya kembali

[liyashik]

liyashik, Leah, tidak begitu semua dan menakutkan. Ternyata cukup baik. Saya harap anda akan berpuas hati dengan rasa. Sayang sekali bahawa ragi gagal.

karya seni itu sederhana. Kek seperti itu adalah kek!

Saya akan membantu mengitar semula

kematian !!!

Terima kasih! Dan untuk pujian dan nasihat!

dalam bentuk telah berdiri selama 3 jam dan hampir

Saya akan memberitahu anda dari pengalaman saya sendiri, ia tiba-tiba membantu)
Saya mempunyai ketuhar gas, tidak ada mentol atau mod di dalamnya.
Apa yang saya buat - baik pada tahap menaikkan adunan, dan pada pemeriksaan kaleng.
Saya menutupnya dengan tuala di atas agar tidak kering. Dia memasukkannya ke dalam ketuhar di rak dawai.
Dihidupkan oven selama 10 saat dan matikan. Pintu ditutup.
Selepas beberapa ketika, saya mengulanginya, kira-kira setiap setengah jam.
Dalam dua jam semuanya berjalan lancar.
Dan kemudian, tanpa mengeluarkan kuih-muih dari ketuhar, saya menghidupkannya sekitar 160-170 darjah dan setelah 20 minit menambahkan suhu ke 190-200. Bakar hingga lembut. Kira-kira 40-50 minit, tetapi terdapat banyak dari mereka, apabila lebih sedikit bentuk dibakar sedikit lebih cepat.

Leah, tahun lalu saya juga sama sekali tidak membiarkan kek merebak, kecantikan tidak berjaya. Dalam hal ini, berkat sokongan gadis-gadis itu, semuanya ternyata hebat.

Kristus Bangkit !!! Saya mengucapkan tahniah kepada semua orang pada percutian Paskah yang cerah !!!
Angela yang terhormat, saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi kek Paskah ini, serta semua gadis yang menulis komen dan berkongsi gambar mereka !!!
Anda boleh mengatakan bahawa saya adalah pengguna pasif, tetapi menyedari betapa pentingnya bertukar komen mengenai resipi, dan juga terima kasih kepada resipi super ini oleh Paposhnik, saya mendaftar dan menulis di sini BOTOL BESAR saya
Dalam resipi, terutamanya tepung tidak banyak yang menyuap saya berbanding dengan resipi lain, dan juga frasa cetakan pada akhirnya Paposhnik ternyata manis, dengan serbuk mentega lembap. Saya suka makanan yang dipanggang, kerana yang menyeramkan itu manis baginya, hmm, ... dua puluh tahun))) !!
Dibakar dengan ketat mengikut resipi, dalam bentuk kertas berdiameter 9 cm, seperti ahli botani sebenar, sebelumnya telah membaca resipi itu sendiri dan SEMUA komen kepadanya beberapa kali. Ternyata 6 kek Paskah yang indah. Daun teh pastinya tebal, tetapi tidak menakutkan saya, untungnya ia diperingatkan dalam resipi dan dibaca dengan baik dengan komen. Saya mengambil tepung dari Tverskoy Melkombinat, saya sangat menyukainya, saya menguli doh dengan tangan saya selama 20-25 minit, dan setelah menambahkan kismis selama 10 minit lagi. Doh diperam selama 120 minit, mengikut resipi, dan sudah cukup untuk dia berdiri selama 120 minit juga.
Saya mempunyai ketuhar, jika anda mahu, jadi suhu dikurangkan hingga 170C °. Seperti yang saya kira, ternyata agak kering (semestinya ditarik 3-4 minit lebih awal). Setelah membakar, bayi saya berkerut sedikit (seperti dalam foto), apa alasannya? Benarkah terlalu berlebihan dalam ketuhar?
Saya membakar kek Paskah pada hari Jumaat, saya harus menghiasnya pada hari Jumaat, tetapi saya terlalu malas dan menggunakan pulut (dibuat protein biasa) pada hari Sabtu, ketika saya pergi untuk menahbiskan, pulut sedikit kusut, kerana saya tidak ' tak sempat kering ...
Yang mengejutkan saya, semalam tidak ada satu kek lagi, saya fikir saya perlu menyebarkannya, tetapi keluarga saya makan semuanya, walaupun suami saya dengan tegas menghukum saya untuk sedikit (sekarang dia berubah fikiran)
Tahun depan, resipi ini akan menjadi yang pertama, walaupun saya tidak sabar untuk mengulanginya lagi!
Angela, sekali lagi terima kasih saya dan keluarga saya atas resipi kek Paskah yang luar biasa ini - Paposhnik !!! Dan saya juga ingin mengucapkan terima kasih kepada semua gadis yang mengambil bahagian dalam resipi ini, ini sangat penting !!!

[Svannovna]

Svannovna, Svetlanabetapa seronoknya apabila orang mendaftar khas untuk mengucapkan terima kasih. Maka anda faham bahawa semua yang telah dilakukan tidak sia-sia
Sveta, kek Paskah sangat hebat, di dalam dan di luar.

Setelah membakar, bayi saya berkerut sedikit (seperti dalam foto), apa alasannya? Benarkah terlalu berlebihan dalam ketuhar?

Saya rasa sebabnya adalah kelembutan penaik itu sendiri. Saya juga mengerutkan kening, tetapi jangan jatuh. Lain kali anda perlu menyejukkannya dengan menusuk dan terbalik, seperti panettone, atau dengan meletakkannya di tong pada sesuatu seperti bantal, membalikkannya setiap 3-4 minit. Sekiranya anda menambah lebih banyak tepung, maka tindakan ini akan hilang.
Saya sangat gembira kerana saya gembira dengan hasilnya. Ringan, anda boleh membakar kek Paskah sebelum Ascension. Jadi, anda masih boleh menghidupkannya)
Terima kasih atas laporan terperinci, pendaftaran, kata-kata baik dan gambar yang menarik)

[Yulianchik]

Yulianchik, Yulia, ya, dia juga berdiri di dalam ketuhar saya yang hangat. Kemudian saya meletakkan semangkuk air suam lagi, ia sedikit membantu. Ini semua mengenai ragi, saya rasa. Kali ini bobble keluar. Doh adalah berat untuk ragi kering. Mungkin juga ragi tidak sedap. Momen selamat adalah ragi yang baik, tetapi beberapa kali mereka pasti mengecewakan saya.
Harapan, Saya akan menjadi tua lain kali, saya memberikan gigi! tidak sebiji kek pun meninggalkan saya dengan begitu mudah
Svannovna, Svetlana, Anda berjaya! Terima kasih kerana hadir dan menunjukkan hasil kerja anda!

[liyashik]

sudah semalam tidak ada satu kek lagi, saya fikir saya perlu mengedarnya, tetapi keluarga saya makan semuanya,

"Pujian" yang luar biasa bagi nyonya rumah apabila semuanya hilang begitu cepat.
Sebaliknya, sayang kepada saudara-mara anda bahawa mereka tidak akan dapat menghargai kepenuhan rasa ayah ini: rasanya, seperti banyak kue Paskah yang lain, menjadi lebih menarik setelah kira-kira seminggu. Baiklah, sudah tentu tidak lebih awal dari 3 hari.
Mereka. lain kali, jika anda membakar, masukkan sekurang-kurangnya satu kek Paskah selama seminggu dan bandingkan rasanya kemudian. Anda akan terkejut.
Semoga berjaya!

liyashik, Leah, kek Paskah yang cukup cantik, tetapi dari bumbung yang diletupkan, anda dapat melihat bahawa ia masih sedikit bahagian bawah atau kurang kelembapan / wap.
Tetapi saya pasti masih sedap.
Dan bagaimana dengan yis.
Saya selalu menggunakan yang kering - ia berfungsi seperti haiwan. Dan di dalam peti sejuk beku terus "percambahan" selama hampir bertahun-tahun.
Benar, untuk saat-saat penting, seperti Paskah, untuk muffin, saya membeli Saf Gold segar.
Semoga berjaya!

Saya rasa sebabnya adalah kelembutan penaik itu sendiri. Saya juga mengerutkan kening, tetapi jangan jatuh. Lain kali anda perlu menyejukkannya dengan menusuk dan terbalik, seperti panettone, atau dengan meletakkannya di tong pada sesuatu seperti bantal, membalikkannya setiap 3-4 minit. Sekiranya anda menambah lebih banyak tepung, maka tindakan ini akan hilang.

Ya Ya !! Selepas membakar, mereka tidak berat, lembut, rapuh !! Kepala bawah saya suka! Saya memikirkannya, tetapi hanya setelah mereka menjadi sejuk. Saya akan cuba. Anda hanya perlu membiasakan diri dengan cara terbaik untuk melakukannya ...
Terima kasih sekali lagi!!

Anda berjaya! Terima kasih kerana hadir dan menunjukkan hasil kerja anda!

Baiklah, saya ... malu-malu)) terima kasih atas sokongan anda !!

Maksudnya, jika anda membakar, masukkan sekurang-kurangnya satu kek selama seminggu dan bandingkan rasanya kemudian. Anda akan terkejut.

Itu yang pasti!!! Sama ada menyelam atau memanggang lebih banyak (yang kemungkinan besar akan saya lakukan!)
Apa yang paling menarik, anak saya, yang biasanya tenang tentang kek, pastri dan makanan bakar lain, mengurangkan dua kek Paskah terakhir menjadi satu wajah dan tidak ada yang menyatu

Oleh itu, suami saya memeriksa kek. Dan ini umumnya dari alam fantasi. Dan hari ini saya juga menyedari bahawa kek khas ini harus dipanggang dengan berani, kerana rasanya pasti semakin kaya seiring dengan waktu. Struktur kerak juga telah matang dalam sehari. Sangat menarik ! ... Oh, bagaimana saya suka kek Paskah !!!!! Angela! Terima kasih!

KRISTUS DITINGKATKAN!
Inilah karya saya yang pantas !!!

Saya suka kek kastard!
Anzhelochka, saya katakan tahun lalu dan saya akan mengatakannya lagi, ayah yang luar biasa sedap !!!!!

Ayah tahun ini, dalam bentuk ... 250 gram doh (saya akan nyatakan ukuran bentuknya nanti)


Bagus, sedap seperti biasa.

Saya suka resipi ini! : girl-yes: Setiap hari hanya menjadi lebih sedap, lebih kaya)

[liyashik]

suami saya memeriksa kek

liyashik, Leah, baik, rasanya tetap sedap walaupun semua nuansa.

Inilah karya saya yang pantas !!!

Ira, anda mempunyai ayah tanpa berat badan. Kelas! Dan itu memang sedap, saya tidak ragu) Walaupun dalam diet, anda perlu memanjakan diri agar tidak putus asa

Ayah tahun ini

Loksa, Oksana, tidak ada yang boleh dikatakan, kecuali kata-kata kekaguman atas prestasi yang sangat baik)

hanya lebih sedap, lebih kaya

kirpochka, Nataliya, Saya setuju sepenuhnya!

Dan saya bodoh hari ini! Mereka memesan saya kek untuk hari minggu. Saya bakar, tentu saja, ayah. Jadi, bukannya 100 gram mentega, saya memandu 150. Pada mulanya saya tidak faham mengapa adunan itu cair. Menambah sesudu tepung. Ternyata 400-410 gram. Saya menambah susu ke dalam minuman, bukan krim, dan 270 gram sebagai ganti 250. Diuli selama 35 minit. Fermentasi berlangsung selama 2 jam, dan dalam pemeriksaan meningkat selama 1.45. Biarkan cair pada suhu 34 darjah. Saya fikir ia tidak akan naik sama sekali kerana jumlah minyak.
Girls, panettone sedang berehat! Kelembutan seperti itu ternyata. Nanti saya ambil gambar.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, adakah anda akan menunjukkannya kemudian? Saya perlu menulis bahagiannya

[Loksa]

Loksa, Oksana, pasti. Biarkan sehingga sejuk. Saya biasa memanggang banyak pengemis. Dalam cawan kadbod. Dia hanya membawa 2 keping kepada ibu saya, melarang memberi lebih banyak, jadi dia makan dan tidak faham sama ada mereka atau tidak. Dan saya menjilat satu yang hangat. Secara amnya, anda perlu memanggang, menulis, mengambil gambar dan meletakkannya secara berasingan agar resipi itu tidak tersesat. Tetapi mungkin tahun depan.

Secara amnya perlu memanggang, menulis, mengambil gambar dan mengeluarkannya secara berasingan supaya resipi tidak tersesat

Angela, itu sangat perlu))) 17 Mei masih jauh, mungkin ia akan berjaya tahun ini?)

[kirpochka]

kirpochka, NataliyaSaya tidak fikir begitu. Terdapat banyak kek Paskah yang berbeza di rumah. Dan di sana, bagaimana keadaannya.

untuk 150g tepung 50g pres. ragi? dan mengapa bersiar-siar di sana, entah bagaimana saya tidak faham

[Pemula]

Pemula, soalannya tidak jelas? Kami membaca ramuan dan kaedah penyediaannya. Selain tepung dan ragi, terdapat sekumpulan muffin. Dan ini semua ragi yang dimasukkan ke dalam adunan.
Kimpalan
tepung gandum dalam / gred 150 gram
krim 10% 250 gram
Opara
bancuhan keseluruhan
gula 100 gram
yis ditekan 50 gram
krim masam (saya mempunyai 15%) 50 gram

ragi dimasukkan ke dalam adunan, dan hanya ada 150 g tepung, saya tidak mengerti mengapa sebilangan kecil tepung mempunyai sejumlah besar ragi, iaitu, saya agak meneka apa yang perlu diperam di sana, sehingga adunan ini akan menaikkan sisa adunan

[Pemula]

Pemula, lakukan seperti yang anda mahukan.

Tidak hanya tepung yang mengembara, dalam beberapa resipi tidak ada tepung sama sekali.

Newbie, lakukan seperti yang anda mahukan.

tidak, saya sama sekali belum berpengalaman, saya hanya berusaha menggeneralisasikan pengalaman orang lain untuk diri sendiri, jadi saya menganalisis, saya tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa, saya mohon maaf

Tidak hanya tepung yang mengembara, dalam beberapa resipi doh tanpa tepung sama sekali.

hampir sahaja, ia sangat menarik bagi saya, mengapa cecair itu fermentasi tanpa tepung?

[Pemula]

Saya tidak berpengalaman sama sekali,

Pemula, kita membaca di Internet apa doh secara umum dan bagaimana ia disediakan. Di sini, tidak ada yang tersinggung dengan apa-apa. Saya menjawab bahawa semua ragi dan sejumlah besar penaik masuk ke dalam adunan. Jawapannya tidak sesuai. Kesimpulan: kita lakukan mengikut kehendak kita)

Mengapa fermentasi cecair tanpa tepung?

Di sini, bukan cecair tanpa fermentasi tepung, tetapi ragi disediakan untuk menaikkan pastri berat.

Saya minta maaf kerana memasukkan diri ke dalam resipi, tetapi adakah ragi tidak memakan tepung untuk menjadi lebih kuat dan memperoleh kekuatan-kekuatan?

dan ragi sedang disediakan

Baiklah, seperti "membubarkan" ragi, mengaktifkannya?