Doh pada adunan

Saya mungkin akan memulakan latihan

Ini adalah pendekatan! Selamat menjalani latihan)

Angela, saya betul-betul mahu membakar kek anda.
Saya membaca bahawa anda melakukan pengulian semasa proses penapaian.
Ada perbezaan?
Saya berfikir untuk melakukannya atau tidak)
Dan saya ingin bertanya mengenai ragi kering.
Cukup tambah dengan tepung atau adakah anda perlu mengaktifkannya sedikit? (Lviv kering)

[Katerina]

Katerina, Saya tidak ingat, jujur, tentang perbezaan hasilnya. Secara teori, semestinya.

mengenai ragi kering.

Sekiranya ragi tidak memerlukan pengaktifan awal, maka masukkan ke dalam tepung. Tetapi saya fikir anda boleh membiarkan mereka bertahan selama 10 minit.

Terima kasih :)

Angela, selamat petang! Saya akan bakar ayah terlebih dahulu. Saya mahu membekukan kek Paskah siap. Adakah dia perlu dibenarkan dewasa selama 2 hari? Atau bolehkah anda menyejukkan dan membeku pada hari yang sama? Namun, tepung saya ditulis dengan nilai tertinggi, tetapi protein adalah 12%. Sekiranya saya mengurangkan jumlahnya dan mencairkannya dengan tepung premium lain, tetapi dengan 10% protein? Saya menulis dengan bijak

[bebola daging]

bebola daging, Ya, saya menulis semuanya dengan jelas.
Bakar, sejuk, bungkus dalam bungkus plastik dan beku.

kurangkan jumlahnya dan cairkan dengan tepung premium lain, tetapi dengan 10% protein?

Kurangkan tepung. Lebih mudah, bagi saya.

Faham, terima kasih banyak!



Angel, satu lagi soalan. Terdapat krim masam negara - berlemak! Adakah wajar menggantinya dengan kurang berminyak?

Oh gadis! Sungguh sedap!
Semalam saya membuat ujian. Saya hampir tidak dapat bertahan sehingga pagi! Dan mereka bangun - mereka redup dengan susu!

[Yulia]

Yulia, lelaki kacak ternyata. Saya gembira saya menyukai ayah.

Adakah wajar menggantinya dengan kurang berminyak?

Saya akan menggantikan.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, terima kasih banyak untuk resipi !!!
Paska itu sedap!
Berair, kaya, lembut, beraroma!
Sekarang ini adalah resipi kegemaran saya!

[Katerina]

Katerina, jadi pasti sedap pada hari cuti)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Saya sedang dalam proses)))
adunan telah tumbuh 2.5 kali dalam satu jam, dan bukan dalam 2, apa yang lebih baik dilakukan: uli dan biarkan sehingga muncul lagi atau menyebarkannya mengikut bentuknya?

Saya juga akan memanggang pada hari Rabu) Tahun lalu saya melakukannya untuk ujian, semua orang sangat menyukainya)

doh telah tumbuh 2.5 kali sejam,

Saya mungkin akan meletakkannya dalam bentuk)

[kirpochka]

kirpochka, Nataliya, jadi saya takut ragi akan cepat letih lebih awal ...

berkembang 2.5 kali dalam satu jam, bukan 2,

Sebenarnya, ia sudah berkembang, jadi prosesnya telah berlalu. Kembangkan, jarak dan bakar)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, meletakkannya, mereka telah berdiri selama satu jam, setengah jam masih berdiri untuk mereka, dan kemudian kita akan melihat.



pemeriksaan - 1 jam 40 minit, penaik 40-50.
Saya akan menghias dan menunjukkan esok

Baiklah .... bermula !!
Kek Paskah yang lazat untuk semua orang

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, terima kasih)

Anzheeeelochka, Soalan.
Saya melihat topik - saya tidak menjumpainya.
Lihat di sini: kalis dalam acuan, anda menulis, 120-180 minit suam. Ini jelas.
Dan kita menumis doh selama 30 minit pada suhu bilik? Dan penapaian utama doh adalah hangat atau pada suhu bilik?
Mereka. 120 minit ini untuk ujian hangat atau pada suhu bilik.
Jika tidak, saya khuatir jika anda menapai terlalu cepat, rasanya akan ketinggalan. Saya lebih suka kek lama yang ditapai.
Tahun lalu saya melakukannya dengan bahagian yis yang rendah, dan doh saya diperam lama, hampir 4 jam. Saya sangat menyukai hasilnya.
Dan dalam hal ini, hampir keseluruhan norma mabuk, jadi saya mula berfikir

[Olga VB]

Olga VB, Olga, semua pada 27-28. Doh berdiri pada suhu bilik. Penapaian cepat pada suhu ini mustahil bagi saya. Sekarang saya telah membuat pemeriksaan selama 3 jam.

Terima kasih, Angela!
Berapa tinggi yang anda masukkan ke dalam acuan? Saya mempunyai kira-kira 1/3 adunan yang telah ditaburkan, iaitu Saya menggulungnya dengan kuat - okay?

Saya rasa tidak mengapa

Gadis-gadis, beritahu saya: Adakah anda melumatkan kertas dengan sesuatu sebelum meletakkan dan membakar Paskah?

Saya selalu gemuk.

Kertas yang? Dan saya tidak melincirkan ... ada juga jenis impregnasi seperti lilin. Dan mereka lebih baik dipisahkan dari bentuk ketika dioleskan? Atau apa tujuannya?

Terima kasih, dan saya menemui jawapan untuk pertanyaan saya dari Angela:
Paposhnik # 255

[Olga VB]

Dan saya tidak melincirkan ... terdapat juga beberapa jenis impregnasi seperti lilin.

Olga VB, Olga, jika impregnasi itu cukup, maka jangan pelincirkan. Dalam bentuk saya, kek tidak pernah daun dengan kemas. Seluruh kerak kekal di atas kertas. Dan jika saya melincirkan, maka semuanya baik-baik saja.

Difahamkan, Angela, saya akan mempertimbangkan
Saya akan melincirkan bahagian seterusnya dan membandingkan hasilnya.

Gadis-gadis, ketika saya meletakkan doh di atas acuan kertas, saya terus-menerus mengoleskan tangan saya dengan minyak sayuran.
Supaya doh tidak melekat di tangan anda, dan kosong dilapisi mentega :))

Angela, berapa lama seorang ayah boleh bertahan dengan maksimum, kenaikan akan berlaku tetapi perlahan-lahan. Doh naik dengan baik, kenaikan pertama menambah doh seperti yang anda tulis dalam 2.5 jam. Sekarang dalam bentuk selama 2 jam. Maaf kerana banyak bertanya soalan bodoh.

Nadia, kenapa mereka bodoh? Semalam saya bangun di proofer selama 4.5 jam.

Angela, terima kasih banyak, maka saya akan menunggu dengan tenang,

[NM]

NM, Harapan, jangan terburu-buru, biarkan ia masak dengan normal, jika tidak, ia akan merobek bumbung.
Saya duduk lebih dari 5 jam.
Dan omong-omong, pada 1/4 penanda buku, saya naik separuh dari puncak
Suami sudah mencubanya, dia sudah menjerit bahawa setiap tahun rasanya lebih enak. Dan saya gembira dengan potongannya!
Semoga berjaya!

Saya membakarnya tahun lalu, mereka sangat sedap, tetapi saya tidak tahan dengan betul, ia tidak berfungsi dengan baik, tetapi sekurang-kurangnya saya merasakannya. Terima kasih atas nasihatnya, saya akan menunggu.

Angela !!!!
Tahun ketiga!! Dan saya akan datang seterusnya !!!
TERIMA KASIH !!!!
Dari seluruh keluarga saya!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, untuk kesihatan anda!

Angela selamat Paskah! Namun ayah adalah yang paling sedap, mendapat pendaftaran tetap, ia memang perlu dirisaukan, walaupun pada hakikatnya saya hanya suka membuat roti, dan suami makan, saya tidak menolak kek ini. Harum, meleleh di mulut, mentega. hanya super.

[NM]

NM, Harapan, Saya gembira bahawa resipi ini telah mendapat tempat yang kuat dalam menu percutian keluarga. Ia sangat menggembirakan saya. Sekarang anda tidak akan risau, anda sudah selesai latihan)

Angela, selamat Paskah !!!
Tahun ini, buat pertama kalinya dan yang pertama ayahanda bakar (dan di mana saya pernah sebelum ini?). Hebat !!!

Saya sedikit menderita dengan daun teh dan adunan, ternyata montok (saya menambah susu suam), dan kemudian "semuanya mengikut resipi !!!"
Kelembutan lembut itu dipanggang sehingga mereka menyejuk di bantal, berlari dan beralih dari tong ke tong, dan anak perempuan saya tertawa: "
Ya, dia seorang ibu saudara, dan tidak sia-sia, keindahan langsing diterima !!! (dari satu bahagian, tiga rakan adalah serupa dari wajah)
Betapa sedap dan beraroma, kami sangat menyukai daddy !!! Terima kasih banyak untuk resipi yang indah!

[Ol,]

Ol, apa yang hendak dikatakan? Seperti biasa, tampan dalam persembahan anda. Saya gembira saya menyukainya.

dengan daun teh dan doh, mereka ternyata berisi (susu suam),

Ya, ia tebal. Tahun ini saya mencurahkannya bukan dengan krim, tetapi dengan susu negara. Hebat juga. Jadi, anda boleh dan tanpa krim.

dibalik dari tong ke tong

Kisah yang sama. Neraka dalam acuan logam. Saya mengeluarkannya, tetapi mereka tidak berbobot.

Pakcik

Dan dia sedar bahawa itu tidak sia-sia?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, terima kasih banyak untuk resipi !!! Saya akan membakar kue percubaan, tetapi saya tidak pernah bersiap-siap) pada akhirnya, Paposhnik anda dibakar untuk Paskah))


Saya meletakkan kertas di dalam acuan supaya tidak kering)

[pertumbuhan cahaya]

pertumbuhan cahaya, Svetlana, untuk kesihatan anda. Saya gembira ayah berada di meja perayaan)
Semasa saya menulis, gambar muncul. Kek Paskah yang sangat cantik. Bagus!

Dan dia sedar bahawa itu tidak sia-sia?

Ya, dia "menghargainya" dengan selera makan
Terima kasih atas pujian, saya sangat gembira

esok saya akan menghias dan menunjukkan

ya ... saya berjanji seminggu yang lalu ...

jangkitan glasir, tidak kering sama sekali ...tapi saya sudah berjaya mencintainya)

Jika tidak, saya khuatir jika anda menapai terlalu cepat, rasanya akan ketinggalan.

Oleh itu, kali ini saya tidak mempunyai rasa yang cukup, saya terus berfikir mengapa, tetapi ternyata: adunan itu muncul dua kali lebih cepat ...
Sedap, ya, tetapi tahun lalu lebih enak, Pts menyukainya, jadi tahun ini hanya dua kali ganda penaik.

[mata]

mata, Tanyukha, karya agung!
Sangat cantik!
Dan untuk rasanya, anda sudah tahu, dan lain kali anda tidak akan ketinggalan.
Walaupun, saya rasa semuanya sangat sedap!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Terima kasih atas kata-kata baik!
Anak itu meminta untuk tidak menghias lebih daripada satu kek "upacara" seperti itu, jika tidak, tidak mudah memotong dan memakannya.

Jadi dia boleh menanggalkan topi dengan kek sebelum makan
Dan saya sangat menyukai sayu ini, semakin banyak, semakin baik.
Hanya saya kurangkan gula di dalamnya, kira-kira 120-130g.

Gyyy, awak dan saya lepas!
Sekarang Angelka akan mengeluarkan sapu dan mendorong kita untuk banjir di tempat lain

[mata]

Dan saya sangat menyukai sayu ini, semakin banyak, semakin baik.

Gadis, jenis frosting apa? Saya melihat di sini, cantik, kecantikan itu ternyata! mata, Tatyana, pemandangan indah!

[liyashik]

liyashik, Leah, di sini pergi!