Kek Paskah dalam bahasa Portugis

Kategori: Paskah

Dapur: Portugis

Kaedah memasak

Larutkan ragi dalam susu suam dan biarkan membengkak selama 10-15 minit.
Dalam bekas gelas, porselin atau enamel, campurkan tepung dengan gula, tambah serai, mentega dan 4 telur. Menguli dengan baik.
Tuang susu dengan ragi yang bengkak ke dalam adunan yang dihasilkan dan terus menguli doh sehingga sebati dan elastik.
Biarkan selama 20-30 minit untuk muncul.
Cubit sekeping telur telur dari adunan yang dihasilkan (kita akan memerlukannya untuk hiasan).
Bahagikan sisa adunan menjadi separuh dan bentuk tali dari setiap separuh.
Menenun bundle bersama, sambungkan tepinya untuk membuat roti.
Letakkan kek Paskah yang dihasilkan di atas kepingan, letakkan telur rebus di tengahnya dan selamatkannya dengan helai dalam bentuk salib dari doh yang tersisa untuk hiasan.
Lubricate produk yang dihasilkan dengan kuning telur: kuncir dan salib (anda tidak perlu mengoles telur) dan taburkan dengan badam cincang.
Biarkan selama 10-15 minit agar kek muncul dan hantar ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
Taburkan kek yang telah siap dengan gula aising.