Permulaan hop paling mudah

[Natasha]

Natasha, Saya sangat gembira kerana semuanya berjaya. Hampir tidak dikira, bukan untuk roti pameran dibakar, dan bahkan untuk pertama kalinya. Pada masa akan datang lebih baik, anda akan menyesuaikan resipi untuk diri anda sendiri. Mungkin sudah mencuba? Adakah anda suka rasa? Saya selalu dengan cemas menunggu laporan roti, mengenai rasa yang diharapkan, betul?
Dan roti sangat cantik, indah! Dapat dilihat bahawa dia subur, tinggi! Saya sangat gembira dengan hasil anda!
Terima kasih banyak untuk laporan gambar!

[Marina]

Marina, roti ternyata hebat! Sedap, tegas, rangup! Benar, sedikit masam, tetapi anda boleh makan! Tidak seperti sebelumnya, anda tidak boleh memasukkannya ke dalam mulut! Lain kali saya akan cuba mengurangkan lebih sedikit doh dan dalam pembuat roti doh saya dalam keadaan dipanaskan, mungkin ini yang perlu disalahkan. Saya akan mencubanya dengan cara lain pada masa akan datang! Lagipun, hampir setiap resipi perlu disesuaikan untuk diri sendiri!
Tetapi apa jenis roti di dalamnya:


Terima kasih sekali lagi untuk resipi hebat anda!

[Natasha]

Natasha, Tahniah! Roti berliang, mawar luar biasa, dibakar. Cantik! Ya, rasanya, ya, anda boleh menyesuaikan semuanya, untuk menyenangkan semua orang, sehingga semua orang menyukainya. Sekarang anda menggunakan ragi, anda mendapatkannya, menetap di dalam peti sejuk dan akan berfungsi.
Dan rasa masam dapat dikeluarkan dengan mudah dengan menambahkan madu atau gula ketika menguli roti. Ya, atau kurangkan doh.
Kami suka roti, untuk menjadikannya manis, saya menambah lebih banyak madu.
Saya sangat gembira kerana hasilnya menggembirakan saya!

[Natalia Iks]

Natalia Iks, Natasha, tahniah atas roti yang luar biasa!

marika33Marishka, betapa cerdiknya anda, saya yakin untuk keseratus kalinya. Dia sentiasa menyokong, mendorong Natasha. (Saya mengintip semak)
Nah, bagaimana, dengan bantuan seperti itu, roti tidak dapat berfungsi?)))
Tahniah kepada anda berdua!

Saya ingat bagaimana saya bersukacita dengan roti masam pertama saya, dengan ragi cair, Oleh itu, saya sangat memahami dan berkongsi kegembiraan Natasha)))

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih! Saya sangat gembira dan sangat berterima kasih kepada Marina!

[Tatka1]

Tatka1, Tanechka, terima kasih kerana melihat topik ini! Terima kasih banyak untuk kata-kata baik anda!
Natasha adalah pelajar yang baik, seseorang merasakan bahawa dia mempunyai pengalaman, dia menemui cuti yang tidak berjaya.
Tanya, saya selalu gembira apabila seseorang mula membakar roti masam dan memberitahu suami saya. Lagipun, ini adalah roti yang sama sekali berbeza dengan ragi. Jauh lebih sedap dan sihat!

[marika33]

marika33, Marishka, saya jarang membakar roti bakar menggunakan ragi industri, anda betul, roti itu sama sekali berbeza.
Saya meletakkan dua kenalan saya pada roti masam. Oleh itu, roti seperti itu menjadikan saya jauh darinya
Adakah anda ingat seseorang berkata: seorang guru yang baik adalah orang yang dikalahkan oleh muridnya.Jadi bagi rakan saya, saya gembira dari lubuk hati saya.

Natasha, dan anda membawa foto ke Temka, kami sangat menyukai laporan dan tayangan seperti itu

[Tatka1]

Tatka1, Tanya, adakah anda membakar dengan ragi cair mengikut resipi Lyudochka? Saya cuba meletakkannya, tetapi sesuatu kelihatan membingungkan saya. Dengan hop sourdough, semuanya tanpa masalah, cepat dan enak.
Ya, senang apabila orang mula membakar roti yang betul. Saya mempunyai banyak ini di Internet, tetapi dalam kehidupan sebenar hanya terdapat beberapa orang. Tidak mahu untuk diri mereka sendiri, untuk anak-anak

[Marishka]

Marishka, baru pulang ke rumah. Telah lama hari ini
Saya membakar kereta api sepanjang musim panas dan awal musim luruh. Sekarang saya beralih ke budaya pemula, kerana suhu di dalam bilik nampaknya tidak mencukupi untuk kereta api. Secara amnya, saya juga menyukai mereka.
Rakan-rakan saya juga tidak mahu bersusah payah dengan roti masam sahaja, malah roti buatan sendiri. Malas
Tetapi saya tidak mempunyai soalan dengan apa yang mesti dikunjungi

[Tanechka]

Tanechka, dan pada ragi apa yang anda bakar, naik hop atau tidak?
Ya, kami juga memperlakukan semua orang dengan roti, semua orang gembira, saya menawarkan ragi, tetapi mereka langsung menolak bahawa tidak ada masa untuk memanggang roti itu sendiri

[Marishka]

Marishka, Saya bakar selama-lamanya, saya memilikinya selama lebih dari satu tahun. Tetapi saya sangat menyukai milik anda, saya harus membeli dan membuat kedai. Saya suka bereksperimen

[Tanechka]

Tanechka dan dalam semua aspek saya berpuas hati dengan hop sourdough, saya bahkan tidak memandang ke arah lain dari sourdough. Dan kenyataan bahawa mereka membakar roti di atasnya adalah hujah paling kuat yang memihak kepadanya.
Adakah anda pernah melihat topik tersebut? Terdapat gambar roti cantik yang dibakar oleh lelaki. Ini memberi saya rasa hormat yang tinggi kepada mereka. Gadis yang pandai!

[marika33]

marika33, tentu saja, berjalan di sekitar Temka Syabas, apa yang boleh saya katakan.
Semasa saya memulakan, saya mempelajari semua perkara di internet, maka saya tidak pergi ke Pembuat Roti. Baru musim bunga ini saya melihat Lyudochkin Railway dan jatuh cinta dengan mereka. Sekarang saya merasa kecewa terbawa-bawa
Saya tertanya-tanya apakah dia ada di pasar Ini mungkin meminta mereka yang menjual ramuan

[Tanechka]

Tanechka kami membeli hop sepanjang masa di farmasi. Kami hanya mengumpulkan diri selama 2 tahun sahaja, kami menjumpai hop di ladang yang terbengkalai. Mereka menjual nenek di pasar, mungkin anda juga memilikinya di pasar. Ia tidak selalu terdapat di farmasi.

TENTANG! Tepat! Di farmasi))) Saya akan ke sana dan pasar!
Baiklah FSE! Saya terbakar
Terima kasih sayangku!)

Terima kasih, Tanyusha juga kerana memperhatikan resipi dan kebaikan anda!

[Natasha]

Ditambah pada hari Khamis, 01 Dis 2016 04:19

Natasha, dan anda membawa foto ke Temka, kami sangat menyukai laporan dan tayangan seperti itu

Saya akan cuba, Tatiana!

Inilah roti kedua saya.

Ia kelihatan hampir sama dengan yang pertama kali, tetapi rasanya seperti yang kita mahukan!
Saya meletakkan doh hanya selama empat jam. Dia tidak memanggang roti pada program yang dipanaskan, tetapi hanya di CP dingin. Nampaknya sedap!
Hari ini saya akan mencuba 1c pada tepung.

[Natalia Iks]

Natalia Iks, Nah, semuanya, Natasha, sekarang ragi anda masih hidup, aktif dan akan menggembirakan anda dengan roti yang begitu indah.
Tahniah sekali lagi! Roti yang sangat baik!

[Natasha]

Natasha, Tahniah! Oleh itu, anda berkawan dengan masam, sekarang akan ada roti yang sedap di rumah.

Natasha, selamat berjaya! Roti cantik!

[Tatka1, Marina-mm, Lyudmila !!!]

Tatka1, Marina-mm, Lyudmila !!!

Terima kasih atas ucapan tahniah anda!

[Natasha]

Natasha, roti hebat! Tahniah dan saya sangat gembira kerana anda berpuas hati dengan hasilnya!
Adakah Ayah suka roti? Ada kemungkinan bahawa dari mesin roti tidak akan terasa sama seperti dari oven Rusia. Tetapi ia pasti tidak setanding dengan kedai.

[Marina]

Marina, ya, dia menyukainya, tetapi tidak sama seperti pada zaman kanak-kanak. Mungkin kerana mereka hidup dengan buruk dan semuanya lebih enak ketika itu? Dia mengatakan hari ini, roti itu enak, tetapi kadang-kadang anda ingat tentang ragi!
Saya harap saya juga berani memasak di dalam ketuhar!
Marina, sudahkah anda mencuba roti Oksana-Loksa berdasarkan roti anda? Sesuatu membingungkan saya bahawa doh berharga 16 jam, dan kemudian 4 jam lagi. Baiklah, ini saya mengenai asid.

[Natasha]

Natasha, cuba bakar di dalam oven, ternyata roti lebih sedap. Saya tidak mempunyai kapas dan saya tidak mahu membelinya Saya mencubanya dengan anak perempuan saya, saya tidak menyukainya dan anak perempuan saya juga menolak x \ n, bakar di dalam ketuhar.
Tidak, Natasha, saya belum mencuba memanggang roti mengikut resipi Oksana. Saya selalu memanggang rai dan gandum mengikut resipi saya sendiri. Semua orang berpuas hati dengan rasa roti, jadi saya tidak mahu mengubah apa-apa.

[Marina]

Marina, Saya tidak dapat menguli doh dengan tangan: tangan saya sangat lemah dan sakit. Oleh itu, saya menguli pada pembuat roti. Dan mengikut citarasa saya, saya mempunyai tiga moulinex setelah kerosakan lain, membeli Panasonic, jadi rasanya lebih enak!
Dan di dalam ketuhar saya akan mencuba hanya saya tidak mempunyai acuan, tetapi ada panci kaca 3 liter!

[Natasha]

Natasha, untuk ketuhar, borang sama sekali tidak diperlukan. Roti perapian, menurut saya, adalah yang paling enak, dan anda boleh membuat roti. Saya hanya membakarnya di atas kepingan di dalam ketuhar. Terdapat banyak cadangan mengenai pembentukan di laman web ini. Menguli adunan dalam pembuat roti untuk prog. doh "diet" - sesuai untuk adunan tepung masam (kecuali, tentu saja tepung rai mendominasi). Dan banyak resipi boleh digunakan dengan hop sourdough, jika anda mengambilnya sebagai starter dan berkembang menjadi jumlah masam yang diperlukan mengikut resipi, misalnya, 30-40 g hop sourdough + 80-85 g tepung dan yang sama jumlah air = 200 g tepung masam di suatu tempat dalam 5 jam (bergantung kepada keadaan).

[marina-mm]

marina-mm, terima kasih atas nasihatnya, tetapi arahan untuk hp mengatakan bahawa anda tidak boleh memasukkan baldi ke dalam ketuhar.

[Natasha]

Natasha, jadi baldi dari HP tidak perlu dimasukkan ke dalam ketuhar
Doh diuli di dalamnya dan dikeluarkan. Kemudian lakukan apa sahaja yang anda mahukan dengannya.

[Irina]

Irina, Saya diberi nasihat sedemikian dengan rasa syukur untuk membakar baldi ini. Itulah sebabnya saya menulis begitu.

[Natasha]

Natasha, Saya tidak mempunyai larangan dalam arahan dan saya memanggang di dalam ketuhar sekali, saya mahu membandingkan

[Marina]

Marina, Saya sudah berfikir juga, untuk mengambil dari hp yang rosak. Bagus, baru, menakutkan!

[Natasha]

Natasha, boleh jadi begitu.

[Marina]

Marina, hanya saya yang memilikinya sangat besar! 1.5kg!

[Natasha]

Natasha, baik, maka anda boleh tampil dengan bentuk lain. Saya menawarkan baldi dari mesin roti sebagai titik permulaan yang sama untuk HP dan ketuhar.
Roti saya disukai dengan batu bata, sangat senang membuat sandwic, jika tidak pada dasarnya, anda boleh mengambil periuk dengan menutupnya dengan kertas, misalnya. Atau dalam kuali, jika ada.

roti dacha dalam kuali (Linadoc)

Pada loyang, mereka memberi nasihat dan pilihan lain dapat difikirkan.
Perkara utama ialah sekarang ada bahan yang baik - roti masam, dan anda boleh mengusahakan bentuknya.

Anda tahu, gadis-gadis, saya akan mengatakan dari pengalaman saya sendiri: sementara masih ada sedikit pengalaman dengan roti masam, lebih baik melakukan semua perkara dalam ketuhar dalam bentuknya. Doh masam berbeza dari adunan ragi apabila dicairkan. Ia "merebak" sedikit dan kehilangan bentuknya semasa perapian. Roti masam pertama saya tanpa bentuk rasanya enak, tetapi ia berbentuk C. Sekarang saya telah memenuhi tangan saya dan semuanya teratur))

[Tatyana]

Tatyana, saya juga takut tanpa borang. Lebih-lebih lagi, saya telah membuat roti selama 6 tahun sebagai yis, dibakar dalam HP.

[Natasha]

Natasha, Saya membeli pembuat roti pada tahun 2013. Oleh kerana saya tidak pernah makan roti buatan sendiri sebelumnya, saya rasa sekarang ini adalah roti yang paling enak di dunia.
Ketika saya mula memanggang di dalam ketuhar, barulah saya merasakan perbezaan rasa yang ketara.
Sekarang, pada dasarnya, di HP saya menguli doh untuk roti, ladu dan pizza, dan sebagainya.
Jadi, Natasha, semuanya ada di depan!)) Anda masih akan menemui roti baru dan sensasi rasa baru

Dan sekali lagi saya mendapat hop buruk di farmasi.
Saya membakarnya sekali, sisa ragi berkulat untuk kali kedua. Oleh itu, saya membakar dengan ragi cair, yang saya tumbuh pada musim bunga lalu. Saya tidak membeli ragi di kedai pada asasnya

[Venera007]

Ketika saya mula memanggang di dalam ketuhar, barulah saya merasakan perbezaan rasa yang ketara.

Tanya, itu tidak enak bagi saya dalam pembuat roti.
Venera007, Tanya, nasib buruk dengan hop. Ada apa dengan dia? Dikumpulkan, mungkin mentah, dan semasa mengeringkannya sudah berkulat? Dari mana lagi spora acuan boleh datang? Adakah anda mendapat tempat untuk mengumpulkan hop?

Saya tidak membeli ragi di kedai pada asasnya

Natasha, anda mempunyai roti yang dimasak sejuk. Anda boleh meminta resipi lengkap apabila anda mahukan roti, tetapi masa tidak begitu diperlukan untuk roti tersebut. Terima kasih terlebih dahulu.
Marinochka, gadis, hello! Sudah lama saya tidak membahas topik saya sendiri. Pada musim panas saya terlibat dengan teh Ivan, roti bakar di keretapi. Saya sangat merindui roti kami. Semalam saya hampir tidak menemui kerucut hop di farmasi, esok saya akan meletakkan ragi. Saya sangat berharap semuanya akan berjalan lancar. Saya betul-betul tidak tahu apa kualiti yang saya beli. Di sini saya lagi dengan anda, saya sangat mengharapkan pertolongan anda.

[Nina]

Nina, Hai! Senang berjumpa dengan anda mengenai masalah ragi! Tidakkah anda mempunyai ragi hidup tahun lalu? Anda mempunyai pengalaman, semuanya akan berjaya, jika anda terlupa sesuatu, tanya, tentu saja, kami akan membantu! kejayaan kepada anda!

[marika33]

marika33, Saya mencari benih hop pada musim bunga untuk menanam .. Mereka memandang saya dengan mata gila. Kami mempunyai hutan kecil berhampiran rumah, saya mencari tempat untuk diri sendiri, tetapi tidak ada apa-apa untuk ditanam, mungkin tahun depan saya akan lebih bernasib baik. Sementara itu, jika terdapat banyak penjualan yang jarang berlaku, saya akan mencubanya

[Tatyana]

Tatyana, Saya menanam benih hop, dibeli tanpa masalah, dan ternyata terdapat banyak jenisnya. Benih mesti dibahagikan, seperti yang saya lakukan, tetapi tidak ada satu pun benih yang tumbuh. Anda mesti melihat pasar pada musim bunga, mungkin anda dapat mencari anak benih untuk dibeli.

[marika33]

marika33, pasaran kita bodoh .. Kita mesti pergi ke suatu tempat. Tetapi saya tidak tahu di mana. Saya bertanya di pasar, dan mereka menjual bunga, itu saja. Tidak lebih. Saya akan mencari.

[Nina]

Nina, jadi saya mempunyai resipi dari topik ini, hanya separuh.

Ditambah pada hari Ahad, 04 Dis 2016 05:15

Selamat pagi gadis!
Saya dengan laporan lain!
Semalam saya membakar roti di kami-kamu,Marina, resipi, tetapi 2/3 rai, dan hanya 1/3 tepung gandum.
Inilah yang berlaku:

Sudah tentu, tidak setinggi gandum, tetapi naik 2 kali ganda!

Bumbungnya rata, dengan retakan kecil.

Dan inilah pemotongnya!
Dan selera bagaimana! Ayah sangat menyukainya!

[Natasha]

Natasha, Terima kasih banyak untuk gambar! Roti itu enak, hampir rai, jadi kenaikannya lebih sederhana daripada gandum, tetapi masih enak! Lubang-lubang yang sangat bagus! Untuk hampir roti rai, ini adalah hasil yang luar biasa!
Natasha, adakah anda melakukan pemeriksaan dengan pemanasan?
Adakah itu sebabnya lelaki sangat menyukai roti rai?

[Marina]

Marina, Saya menguli pizza pada program itu, setelah satu jam saya menghidupkan penaik selama 30 saat, satu jam kemudian lagi. Kemudian, setengah jam kemudian, saya melihat, di bahagian atas lubang kelihatan menghidupkan roti. Neraka 1:30.
Baiklah, kata ayah, sudah berapa lama saya makan roti rai yang sedap! Dan rasanya juga enak!

[Natasha]

Natasha, Saya sangat gembira kerana tolong ayah dengan roti! Natasha, lain kali anda mencuba tanpa pemanasan, biarkan ia naik dengan sendirinya.
Saya membaca pesanan anda kepada suami saya, dia juga meminta untuk menambahkan lebih banyak tepung rai, saya biasanya memanggang 1/3 rai dan 2/3 tepung gandum.

[Marina]

Marina, saya menggoda!