Permulaan hop paling mudah

[jingga]

jingga, SvetlanaBetapa baiknya semuanya berjalan dengan ragi!

[jingga]

jingga, Ringan, ragi harus siap. Hantar dia ke peti sejuk? Anda boleh meletakkan doh di atas roti.
Natalia Iks, Anatolyevna,

[marika33]

marika33, Marishka, saya belum melakukan sourdough. Nampaknya ada masa, tetapi suasana tidak betul. Dan lebih baik tidak bermula dengan sesuatu seperti itu.
Tetapi saya membaca kanak-kanak perempuan dan bagus semuanya berjalan lancar. Gadis pandai!

Ditambah pada hari Khamis, 15 Disember 2016 8:55 PTG

jingga, Svetik, sekarang kita akan menunggu roti

Saya menjumpai koleksi resipi roti di Internet dan mula bereksperimen. Sudah tentu, saya tidak tahu jenis roti apa yang asli, teknologi apa yang harus ada. Saya baru sahaja mengambil senarai ramuan, memindahkan segalanya ke adonan hop, dan sekarang - roti berdasarkan resipi susu gandum Belarus.

Sayang sekali bahawa foto itu kehilangan kualiti yang banyak ketika memuat naik ... eh

[Lyudmila_K]

Lyudmila_K, Ludasia, roti yang sangat cantik! Pemandangan indah!

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih! Ini hanyalah satu lagi foto roti sourdough hop ... bagi mereka yang masih memikirkan apakah hendak memulakan sourdough
Ini adalah roti dari siri "roti pagi", yang saya bakar selama seminggu, secara automatik dalam mod "Perancis". Dough tentu saja bermula sedikit lebih awal, tetapi sebaliknya semuanya tidak lebih rumit daripada dengan ragi industri ... tetapi tanpa mereka (saya tidak keberatan ragi, hanya rasanya berbeza)

[Lyudmila_K]

Lyudmila_K, betul, anda membawa gambar. Ramai yang mendapat inspirasi dan mula melakukannya.
Saya hanya menggunakan yis industri dalam penaik. Saya juga membakar pemula.

[Ludmila]

Ludmila, roti cantik! Ya, dengan hop sourdough, roti apa pun ternyata subur dan enak dan mempunyai rasa yang berbeza, roti!
Luda, hampir setiap kali saya mendapat roti yang berbeza, kerana saya menambah nisbah tepung yang berbeza, bahan tambahan yang berbeza. Sekarang saya bakar dengan jus labu. Labu dan jus yang berbeza diperolehi masing-masing, dan roti juga.
Dan juga dengan cepat saya meletakkan doh. Saya mengambil semua sejuk, bahkan jus dari peti sejuk, tambahkan tepung masam ke dalamnya, tambah tepung, kacau dan hantar kuali ke periuk termo. Doh siap sehingga pagi. Pada waktu pagi, saya menguli selama 15-20 minit dengan gembira, untuk makan tengah hari saya mempunyai roti segar setiap hari. Mengambil masa yang sangat sedikit
Tanechka anda akan mempunyai masa yang tenang, Gleb akan berada di rumah, dan kemudian anda akan memulakan dengan ragi. Baginya, mood mesti sesuai, atau mungkin tidak berjaya.

[Marina]

Marina, terima kasih!
Saya juga suka bereksperimen, menguli dengan tangan saya. Tetapi saya hanya mampu melakukannya pada hujung minggu, ketika saya ada pada waktu itu. Oleh itu, saya mencari jalan keluar untuk diri sendiri - saya membuat resipi (yang utama ialah tidak ada cukup cecair) dan saya mempercayakan kreativiti kepada pembuat roti. Dan pada waktu pagi saya menantikan ... Saya membuka penutupnya, dan ada kejutan! Kejutan yang sangat baik ... pada awalnya ada juga sedikit yang tidak saya mahukan, pembuat roti bukan manusia, modnya automatik. Saya menyesuaikan diri dan gembira. Dan pada hujung minggu anda boleh membuat sendiri

[Natalia Iks]

Natalia Iks, Natasha! Selamat Hari lahir! Semua yang paling terang dan positif untuk anda! Harap kami dan orang tersayang dengan roti dan berseronoklah! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[Natasha]

Natasha, selamat Hari lahir!

[Tanechka (Venera007) dan Natasha]

Tahniah kepada pembuat roti kami Tanechka (Venera007) dan Natasha selamat Hari lahir!
Gadis-gadis, saya doakan yang terbaik, kebahagiaan, kegembiraan, kebaikan, cinta! Supaya roti anda selalu sedap untuk kegembiraan dan kesihatan keluarga dan rakan anda!

[Ludmila]

Marinochka, Tanechka, Tonya! Terima kasih!

Ditambah pada hari Ahad 18 Disember 2016 7:16 PTG

Ludmiladan terima kasih banyak!

Ditambah pada hari Ahad 18 Disember 2016 7:29 PTG

Di sini, gadis-gadis, roti seperti hari ini. Kami akan mencuba esok!

Gadis-gadis yang dikasihi, Natasha, Tanechka! Selamat Hari Lahir kepada anda! Kesihatan, kegembiraan, kejayaan!

[Nina]

Nina, terima kasih!

Ditambah Isnin 19 Dis 2016 05:55 PG

Inilah bahagian roti. Sangat sedap. Resepi Kismis.

[Natasha]

Natasha, roti yang sangat sedap! Tahniah!

[Natasha]

Natasha, roti cantik! Tahniah dan saya gembira anda menyukainya!

[Natalia Iks]

Natalia Iks, roti yang indah! Gadis pintar!

[marika33]

marika33, ninza, Tatka1dan dan segalanya, segalanya, segalanya, Terima kasih atas ucapan tahniah anda! Saya tidak datang ke sini selama seminggu, saya merindui hampir semua perkara! Anda sangat hebat, baik hati, penuh perhatian, responsif! Saya sangat gembira kerana saya pernah menemui forum ini semata-mata secara kebetulan, dan walaupun saya tidak suka duduk di forum, mesin roti kami adalah pengecualian bagi saya!

[Tatyana]

Tatyana, Saya mengucapkan tahniah juga!

Marina, selamat malam
Saya ingin memberitahu anda tentang budaya pemula dan terima kasih bahawa dengan resipi anda, anda mendorong saya untuk melakukan pekerjaan yang luar biasa dan roti yang lazat dan sihat
Saya bermula dengan roti sederhana, dengan roti di mesin roti, kemudian saya mula memanggang di dalam ketuhar. Saya mengelakkan budaya pemula, saya rasa ia sangat sedap, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk menangani budaya pemula
Setelah membaca resipi anda, saya sangat kagum dengan anda dan resipi tersebut dan mula mencari hop, saya tidak menjumpainya di farmasi, saya memesannya secara diamart.
Kali pertama ragi tidak mempunyai cukup haba dan tidak berfungsi; ia menggelegak, tetapi tidak tumbuh. Setelah beberapa lama di dapur, saya melihat suhu udara 29 C pada termometer dan lebih panas mendidih sekali lagi semuanya kelihatan hebat
Saya bakar selama beberapa hari dan mengikut resipi anda dan rai tulen, gandum tulen. Roti ternyata sangat enak, harum, hingga sekarang saya tidak dapat menghidu. Tetapi tidak pernah cukup untuk kita. Saya pergi bekerja sendiri dan menyegarkan diri, suami saya makan tengah hari, anak saya pergi ke kuliah dengannya, orang-orang di sana sangat menyukai roti, mula meletakkan lebih banyak dengan semua orang
Untuk gandum murni, ragi dipindahkan ke kelas satu, suami meminta untuk memanggang roti seperti di rumah (di Udmurtia), dari sebuah kampung kecil mereka membawa batu bata roti gandum kepada mereka. Saya banyak mencuba, kemudian saya menjumpai roti seperti itu (dari Sergey) Golosilovsky, tetapi ada setetes ragi hidup di samping ragi. Setiap orang juga sangat menyukai rai dan beberapa jenis tepung.
Marinochka, saya sangat berterima kasih kepada anda! Terima kasih banyak untuk berkongsi dan sekarang memberi nasihat, saya terus mengikuti topik :) Membakar roti dan membuat teh adalah aktiviti kegemaran saya!
Saya begitu terbawa-bawa, saya sangat jatuh cinta dengan ragi sehingga sekarang tinggal bersama saya di tempat yang hangat, saya memberi makan dua kali sehari, jarang sekali. Ia hidup pada ragam Altai pertama dan baunya sangat enak, kemudian epal, kemudian biskut berkrim, jika saya menambah tepung cz, sudah tentu sedikit berbeza sekarang, tetapi ia dilahirkan mengikut resipi Peku anda sering dan banyak, itulah sebabnya Saya beralih kepada rejim ini.
Sekali lagi, terima kasih yang luar biasa untuk roti yang enak di meja kami dan maafkan saya kerana duduk di semak sejak sekian lama, tetapi selalu ada

[Tulip]

Tulip, Olga, terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda. Roti ini benar-benar tiada tandingannya

[Tatyana]

Tatyana, roti benar-benar luar biasa, keluarga kami tidak pernah makan begitu banyak roti, dan sekarang sepotong teh, susu segera. Dan saya sangat menyukai crump rangup dengan mentega, tidak ada yang lain yang diperlukan untuk kebahagiaan
Marina

[Tulip]

Tulip, Olya, terima kasih atas kata-kata yang baik dan baik! Adonan pantas mendapat pujian seperti itu, kerana roti ini sangat enak!
Saya sangat gembira kerana semua saudara-mara anda telah menghargai roti masam dan berterima kasih kepada anda atas kerja anda! Sebenarnya, roti tidak meninggalkan orang yang acuh tak acuh, semua orang menyukainya, tetapi ramai yang takut membakarnya dengan masam, keliru percaya bahawa ia sangat menyusahkan. Tetapi ini sama sekali tidak sukar dan tidak memerlukan banyak masa.
Kami juga mempunyai roti untuk teh, tidak ada kuki yang diperlukan.
Terima kasih kerana keluar dari "semak" dan meninggalkan maklum balas yang baik. Terima kasih banyak atas perhatian dan respons anda!
Tatyana,

[Marina]

Marina, boleh saya hubungi anda? saya perlu
Marinochka, saya juga menyangka akan menyusahkan, tetapi waktunya dijumpai untuk pelajaran yang begitu menyenangkan
Sekiranya saya tidak memanggang selama dua atau tiga hari, saya tidak selesa, saya benar-benar ingin menyentuh adunan, menciumnya, menontonnya tumbuh di dalam ketuhar, dan kemudian berjalan di sekitarnya selama setengah jam dan menciumnya berbau, semasa ia menyejuk, dan ketika ia juga berderak .. ...
Saya akan memberitahu anda kisah lucu
Di tempat kerja, semua orang yang saya rawat sangat suka roti saya, dua gadis bahkan memakan masam, tetapi mereka membakar sedikit dan tidak merasakannya, dan mereka mengatakan bahawa ia menyusahkan, begitu di rumah mereka bertanya
Saya duduk di pejabat dengan ketua akauntan, dia jarang datang dan saya cuba memanggang sesuatu yang baru sebelum kedatangannya, jadi dia, yang selalu membeli roti mahal, mengatakan bahawa ia lebih menarik dengan masam dan anda boleh makan seperti itu, tidak ada kuih-muih yang diperlukan, begitu dan mengatakan seolah-olah dia membaca kami
Dia datang untuk bekerja pada hari ulang tahun saya dengan beg besar dan dari itu memberi saya gula-gula di dalam beg, dan meletakkan keseluruhan beg besar kepada saya dan berkata, ini untuk anda, dan terdapat lima jenis tepung langka yang sangat bagus dan lucu Saya belum diberi hadiah seperti itu
Marinochka

[Tulip]

Tulip, Olya, terima kasih, datang juga kepada saya!
Ya, Olya, saya juga sering mengalami situasi seperti itu: Saya merawat roti, saya gembira dengan rasanya, saya menawarkan masam, kemudian segera membuat tempahan: tidak, tidak ada masa. : gila: Baiklah, waktu mereka belum tiba, dan mungkin tidak datang, maaf, bahawa mereka sendiri kekurangan makan roti yang enak seperti itu.
Apa hadiah menarik yang diberikan oleh ketua akauntan kepada anda! Tepung yang baik jarang berlaku hari ini. Senang kerana karya anda sangat dihargai!

dan terdapat lima jenis tepung langka yang sangat bagus dan lucu sehingga mereka tidak pernah memberi saya hadiah seperti itu

Kelas!
Syabas, saya menghargai karya anda

[Olga]

Olga, Saya juga gemar memanggang roti, jadi saya membakarnya setiap hari. Walaupun terdapat acuan, seseorang boleh memanggang tiga roti selama tiga hari. Tetapi tidak sukar bagi saya untuk memanggangnya setiap hari, tetapi segar, dan aroma di seluruh rumah seperti roti ketika dibakar
Sekarang paling kerap saya membakar dengan jus labu, dengan pulpa. Ternyata roti yang sedap, beraroma dan cerah.

Saya membuat pembuat pizza untuk mendapatkan lebih banyak kerak.
Di sini saya mempunyai roti gandum gandum, separuh, ZZ gandum, saya tidak menambah tepung premium.
RepeShock, Irisha

Saya membawanya untuk menunjukkan roti saya

Adonan dibuat dengan ketat mengikut resipi, roti diuli mengikut resipi, hanya dari tepung kelas 1.
Marina, terima kasih kerana berkongsi pengetahuan anda. Tidak menyusahkan sama sekali, enak dan sihat.
Gadis-gadis, bakar dengan hati yang baik, cinta, dan semuanya akan berjaya untuk anda.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, terima kasih
Marina, roti yang sangat menyelerakan
Agata, Natalya, roti - pemandangan indah, anda dapat melihat berapa banyak cinta yang telah dilaburkan

Natasha, roti sangat sedap! Bagus!

[Agata]

Agata, NATALIA, Saya sangat gembira melihat anda dalam subjek masam! Terima kasih banyak kerana melawat kami! Natasha, datang lebih kerap dan tunjukkan roti anda, anda mempunyai yang paling cantik!

mengapa anda memadamkan foto itu?

Roti yang sangat cantik!
Tulip, Olya, terima kasih!
Nina,

[Agata]

Agata, Natalya, roti yang cantik!

[Lyudmila_K]

Lyudmila_K,
Pembuat roti misteri kami: Saya melihat roti Natasha dari telefon, tetapi tidak dari komputer. Menyegarkan halaman, foto akan berkelip, tetapi tidak dipasang. Saya terkejut apabila gadis-gadis di Gazebo menulis ini, saya selalu melihat semua avatar dan foto yang dikemas kini. Saya pergi membersihkan komputer.

[Marina]

Inilah Temka !!!! Marina, terima kasih untuk resipi masam ini. Esok saya akan lari ke farmasi untuk pergi ke rumah. Hari ini, sesuatu tidak dapat diangkut - cuaca kelihatan. Bentuknya berbentuk bujur kaca. Saya belum memegang acuan aluminium. Saya akan menguli secara manual kerana kekurangan kapas. Saya membakar roti di dalam ketuhar. Adakah kita bakar dalam bentuk tanpa wap?

[Agata]

Agata, Natasha, roti adalah pemandangan yang indah!
Bentuknya sempurna, saya yakin kandungannya sama!)
Tahniah! Roti seperti itu menggembirakan semua orang!

[lara55]

lara55, Larissa, gembira melihat anda dalam subjek! Beli hop dan tambah sourdough, jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, tanyakan, kami akan membantu! Saya ingin anda menanam sourdough hop dan membakar roti yang enak dan sihat! Harap anda suka juga!
Larochka, saya bakar dalam ketuhar tanpa wap, saya mencubanya dengan stim, saya tidak melihat banyak perbezaan.
Tatka1, Tanechka,. Saya masih tidak melihat foto roti Natasha, saya sudah membersihkan semuanya, mengimbas komputer, menghidupkannya semula - tidak ada foto. Kelipan sebelum memuat turun, tetapi tidak dipasang.

Hari kedua - ragi semasa tidur. Di atas, hanya sedikit buih. Hari ini saya mencairkan satu sudu teh madu dalam sedikit air suam dan menambahkan tepung rai dan menambahkan semua ini ke dalam masam utama. Mungkin sejuk untuknya. Ragi itu pahit, tetapi saya rasa kepahitan itu harus hilang semasa penapaian. Setelah mendidih, saya hampir tidak menuangkan segelas kaldu. Hop dihancurkan dan diserap banyak air.
Saya juga mengambil masa yang lama untuk menyiapkan kereta api.
Pada mulanya, lebih dari 2 sudu besar tepung harus ditambahkan. l. ... Tuang 3 sudu besar. l. slaid yang baik dan masih terisi. Jika tidak, semua air adalah air. Cawan itu 200 ml. Nampak seperti tepung.
Oh .... hanya melihat resepnya, dan ada 2 sudu besar. - gelas tepung.

[lara55]

Saya masih tidak melihat foto roti Natasha

Marishka, saya melihat. Foto di laman web. Jadi tidak mengapa bos

Ditambah pada hari Rabu 28 Dis 2016 12:55 PTG

lara55, Lorik, luangkan masa anda. Semua akan berjaya! Sekarang setiap orang mempunyai suhu yang sedikit lebih rendah dan prosesnya memakan masa lebih lama, masing-masing)))

[lara55]

lara55, Larochka, saya percaya bahawa prosesnya berjalan dengan baik untuk anda. Ragi bernilai hari kedua, dan gelembung sudah ada. Petang ini dia harus mula bermain dengan anda. Cukup berikan dia tempat yang hangat, tetapi tidak di radiator. Suhu yang paling selesa untuknya ialah 28.
Lorochka, konsistensi masam mestilah seperti krim masam. Tetapi ini tidak memainkan peranan khas. Kadang kala saya masukkan yang tebal, ragi tetap berfungsi.
Berjaya untuk anda!
Tatyana,

Gadis memberitahu saya pliz. ragi tinggal di dalam peti sejuk selama 2 minggu lebih. tidak ada apa-apa di atasnya yang membuatnya sadar: saya mungkin mesti makan. di mana untuk membaca mengenai proses atau bagaimana ia dilakukan

[Svetlana]

Svetlana, jangan memberinya makan! Masukkan adunan di atasnya dan bakar roti. Ragi ini tidak diberi makan. Saya mempunyai sebulan di dalam peti sejuk sehingga habis, saya tidak mendapat yang baru.

Oh bagus. Terima kasih. Saya tidak akan bersusah payah

[Marina]

konsistensi ragi harus seperti krim masam.

Marina, Saya berjaya. Terima kasih. Menunggu .....
Tatyana, Marina, Terima kasih kerana menyokong.

[Larissa]

Oh .... hanya melihat resepnya, dan ada 2 sudu besar. - gelas tepung.

Dan saya begitu terperangkap))))) bukannya cermin mata, kami melihat sudu)))

Larissa, jangan risau, sekarang sejuk, ragi harganya lebih lama.
Milik saya juga "senyap" selama dua hari, saya malah memasukkannya ke dalam mangkuk air panas, jika tidak ia sejuk di rumah.

Dan sekarang saya pulang, dan ragi "berkata" - Ibu, saya sudah bersedia!
Merupakan gelang getah pada siang hari.

🔗

[Irina]

Merupakan gelang getah pada siang hari.

Irina, ragi yang indah. Saya juga berbau - buah (saya tidak tahu mengapa). Tahniah atas ragi yang luar biasa.

[Larissa]

Larissa, terima kasih!

Tahun ini, dengan semangat saya, saya tidak terlepas waktu menuai seperti tahun lalu)

[Irina]

Tahun ini saya berada di rumah saya

Irina, bagaimana hop anda berbeza dengan yang dibeli? Rasa, bau ……

[Larissa]

bagaimana hop anda berbeza dengan yang dibeli?

Warna bahan mentah sama sekali berbeza, buatan sendiri lebih ringan jika dituai tepat pada waktunya.
Saya membelinya di farmasi tahun lalu, jadi ada yang sama dengan saya mengumpul sendiri tahun lalu, sudah terlalu tumbuh, kuning.

Menurut saint perubatan-anda tidak tahu sama ada ia berbeza atau tidak. Saya rasa ia mesti berbeza, kerana dengan penuaian lewat, bahan aktif tidak akan disimpan di dalamnya, kerana ia kering dan menguap.
Dan apabila anda mengumpulkannya tepat pada waktunya, lebam belum membuka penutupnya dan benda ini dipelihara, dapat dilihat dengan jelas, debunga kuning seperti itu dan tangan melekit setelah dikumpulkan.
Dan aroma itu gila, apabila anda mengumpulkannya dalam beg, ia menyentuh hidung anda)

Nah, dan, aura berbeza, tentu saja, anda tumbuh sendiri, anda kumpulkan
Tetapi saya rasa ini tidak begitu kritikal untuk sourdough, kerana ia diperoleh dari sourdough farmasi.

Ditambah Rabu 28 Dis 2016 07:45 PTG

Larissa, jadi ragi ternyata gila, saya mencampurkannya dan mengetepikannya buat masa ini, tidak ada masa, sekarang saya melihat, bergegas dari kaleng.
Saya memasukkannya ke dalam yang lain, mencampurkannya, dan ia bergegas tepat di bawah sudu))) Ini adalah ragi! Saya tidak mendapatkannya dari kedai farmasi.

[Irina]

Dan aroma itu gila

Irina, aroma kedai ubat masih seperti itu. Saya menayangkan dapur. Adakah bau anda sedap atau terlalu ........?

ragi ternyata gila

Saya gembira bahawa masam ini sangat baik.