Tomato yang dijemur di dalam oven dengan minyak wangi (memasak dan pengetinan)

[rasa rendah diri untuk dipotong]

tetapi oleh golly rasa rendah diri untuk dipotong, waktunya bergantung pada suhu, dan ini adalah keseluruhan di dalam ketuhar 24 jam betul-betul berdiri,

Natashabaik, ini adalah masa yang sangat lama, untuk ketuhar memandu selama sehari dari sebalik loyang tomato yang cantik
Wow, rasanya lebih sedap dengan kulit

Terima kasih untuk pengalaman seperti ini - kita akan tahu bahagian mana yang harus dimulakan dengan tomato "tanpa kulit"

[Dasha]

Adakah untuk saya membeli tomato ???

Dasha, untuk kesihatan anda! Anda baik-baik saja! Anda melakukan pekerjaan sedemikian, anda akan menjadi ratu meja tamu pada musim sejuk

Lihat di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141689.0

dan di sini

Perasa "tomato kering dengan bawang putih dan kemangi" (Pentadbir)

Beli tomato, pastikan beli

Berpuasa terutama bagi mereka yang risau akan kelembapan tomato.



Tomato ceri oven dalam minyak zaitun, sangat baik untuk pasta, risotto, salad, pizza, dll.

1 kg tomato ceri
2 sudu besar buah zaitun acar (caper)
400 ml minyak zaitun
2 sudu besar oregano segar
1 sudu besar pasli segar
4 ulas bawang putih
garam

Kacau tomato dengan mentega, taburkan dengan garam dan di atas loyang di dalam ketuhar selama 1:30 jam, 140 C
Biarkan sejuk selama kira-kira 30 minit, kemudian masukkan ke dalam balang sambil menambah zaitun, bawang putih, herba dan minyak. tutup, sterilkan atau simpan di dalam peti sejuk.

[Zachary]

Apa balang indah - keajaiban, betapa baiknya!
Ya, saya setuju - ceri untuk pasta, ia akan menjadi yang paling banyak!

Zachary, terima kasih untuk resipi tomato baru

Tomato saya ...



Mereka adalah plum

[Lily]

Lily, anda kaya, tetapi Keluar dari pandangan lebih cepat, sehingga isi rumah mendaftar satu persatu

Ya ... sudah bersembunyi

Fuf, saya mempunyai 3 balang lagi 0.3, 0.5 dan 0.7. Lebih-lebih lagi, saya menyedari bahawa tomato masa lalu berair. Selepas penyejatan cecair, sedikit yang tinggal. Dan ini adalah pulpa! Tepat seperti yang sepatutnya, padat, berdaging.
Secara amnya, saya akan memikirkan perkara ini buat masa ini. Saya akan mencari gula-gula lain, Tatyana mempunyai banyak!

Ikuti perkembangan saya bahawa saya mempunyai beberapa yang menarik dalam perjalanan.

Tanya, masukkan tomato ke dalam ketuhar. Saya ada gas. Suhu adalah apa yang akan berubah. Saya akan cuba mendedahkan lebih sedikit. Saya tidak faham mengenai pensterilan. Adakah anda mensterilkan di dalam ketuhar? Langsung dengan penutup, nampaknya dengan skru besi? Saya biasanya berada di dalam air. Apakah kaedah terbaik untuk saya meneruskan? Saya tidak dapat menurunkan suhu ketuhar. Baiklah, dengan usaha dan menari 110. Tenang 120. Berapa lama masa yang diperlukan untuk mensterilkan balang setengah liter?

[Larissa]

Larissa, pergi ke pensterilan wap. Ia jauh lebih senang dan bebas dari masalah
Caranya, lihat di sini "Kilang" saya - menjadikan hidup lebih mudah ketika pengetinan di rumah
Anda boleh mensterilkan wap dalam periuk apa pun, dengan saiz apa pun.
Anda memerlukan sedikit air, pendirian di bahagian bawah, dan penutup - SEMUA! Topi juga ada, saya lebih suka penutup skru yang boleh digunakan semula. Semasa mensterilkan, saya hanya menutup balang dengan penutup, dan mengetatkannya dengan ketat selepas pensterilan, semasa saya mengeluarkan balang dari kuali.

Dengan cara ini, anda boleh mensterilkan makanan dalam tin, termasuk tomato yang dijemur.

Saya lakukan tanpa pensterilan, tomato saya dibanjiri minyak zaitun, dan hebat tahun lalu di dalam peti sejuk (seperti lada dan plum dalam minyak, dijemur)

Tanya, dan garam dalam kadar ini sewenang-wenangnya, seperti biasa apabila anda makan sebiji tomato? Semuanya lembap. Saya memulakan unit saya :) Saya pergi dan membaca mengenai pensterilan wap.

Ya, garam secukup rasa. Tetapi anda juga tidak memerlukan banyak, jangan terlalu berlebihan
Larissa, saya mempunyai garam khas, garam-lada-gula.Tetapi anda boleh menggunakan semua rempah ini secara berasingan, sedikit demi sedikit dan secukup rasa - tetapi semuanya berfungsi dengan baik dengan tomato.

[Pentadbir]

Pentadbir, tolong beritahu saya, apa itu plum dalam minyak? Tomato - tentu saja, ini adalah sayur-sayuran, dan minyaknya tinggi untuk mereka, baik, ia digabungkan. Dan plum adalah pencuci mulut, adakah mereka benar-benar "berkawan" dengan mentega dan, lebih-lebih lagi, dengan garam? Bagaimana anda memakannya kemudian? Maafkan soalan saya, kami mempunyai Siberia, buah-buahan dan sayur-sayuran diimport, jadi plum dianggap sebagai buah.

Kami mempunyai topik tersendiri yang dikhaskan untuk plum.

Prun kering di dalam ketuhar, dalam minyak wangi (Pentadbir)

Plum (prun, plum vergerka) sangat mesra dengan minyak zaitun dan plum pedas
Bukankah garam plum acar? Lebih-lebih lagi - garam dan cuka dan herba berbeza, tetapi lazat

Sukar untuk memberi penerangan mengenai rasa, membaca ulasan dalam topik, termasuk topik ini Buah-buahan manis "buah-buahan manisan (buah glace)"

Dan lihat di bahagian pengering, banyak plum kering dan ulasan
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431513.0

Saya suka makan plum seperti keju, sosej yang enak, dan begitu juga untuk roti, terutamanya pada waktu pagi dengan kopi

[Tan]

Tan, tomato sedap. Terima kasih. : rose: Sekiranya saya masih boleh melakukannya.

Ternyata 3 balang.

[Larissa]

Larissabetapa indahnya balang anda dan tomato kelihatan hebat, ia tidak kering
Dan pensterilan wap, tidak mengapa

Larissa, bagus!

Dan inilah 8 liter tomato kering saya dari 40kg asli



Terima kasih Tanyusha!

Saya benar-benar lupa ... ketika setahun yang lalu saya mendapat tahu mengenai tomato kering matahari, saya melihat banyak video dan resipi, seorang Itali memasaknya dalam satu program, jadi dia berkongsi rahsia: tuangkan sesudu gula ke dalam yang sudah meletakkan dan menuang tomato. Inilah yang saya lakukan dengan beberapa permainan setahun yang lalu. Mereka ternyata lebih sedap! Oleh itu, tahun ini saya menaburkan tomato dengan gula, memasukkannya ke dalam balang. Untuk 250ml, balang 1 sudu kecil. gula di tengah dan 1 jam. l. di atas, saya menasihatkan anda untuk mencuba membuat pilihan ini, walaupun sekurang-kurangnya 1-2 balang untuk sampel!

Dan hijau? Adakah anda mencubanya? Saya juga memikirkan apa yang perlu dilakukan untuk percubaan

Saya melakukannya dalam pengering pada suhu 74g (ini adalah maksimum untuk saya), kemudian semua balang berdiri di dalam oven pada suhu 100g selama 1.5 jam, setelah kira-kira 2-3 minggu mereka mencuba tomato hijau, mereka tidak berasa pahit, tetapi mereka keras dan padat, rasa lada hijau kering mengingatkan saya, yang sememangnya och. sedap dan saya menyukainya, mungkin mereka akan lebih sedap di dalam oven .... yang hijau saya terus dari semak! mereka yang telah berbaring pasti akan menjadi lebih lembut atau yang hanya cuba bertukar menjadi merah jambu .... dan saya juga akan menambahkan ujian pada foto itu, saya lupa!

[Natasha]

Dan inilah 8 liter tomato kering saya dari 40kg asli

Yeaaaaaaa ... ukuran ketawa yang gementar
Saya bahkan tidak mula membayangkan bahawa sebilangan besar tomat ini masih perlu diproses, hingga akhir, hingga hasil akhir

Natasha, BAGUS! Selamat musim sejuk!

Tomato suka gula, sedikit sedap untuk rasanya

Terima kasih! hanya tujuh baldi tomato 10l menderita
Selamat mencuba semua musim sejuk

Nah, musim tomato sudah berlalu, tetapi produk ini baru bermula. Kami mula kering.

Zakhari, buka kad - apa yang kita keringkan, apa yang ada di foto? Ia kelihatan seperti labu, tetapi saya meragukannya

tetapi produk ini akan datang.

Dan saya fikir ia adalah kesemek

Ia kelihatan seperti labu, tetapi saya meragukannya

Nah, sia-sia kita meragui Ini labu
Sangat sedap.

[Zachary]

Hore! Saya meneka, saya meneka !!!

Zachary, bravo!
Dan jika anda merancang resipi pengarang? Lemah?
Atau sekurang-kurangnya tulis di sini bagaimana anda memetik labu, mari ikuti jejak anda

Dan jika anda merancang resipi pengarang?

Saya menyertai! Sungguh menarik

Nah, musim tomato sudah berlalu, tetapi produk ini baru bermula. Kami mula kering.

ahh! kelas! kita belum memilikinya! menunggu resipi!

Atau sekurang-kurangnya tulis di sini bagaimana anda memetik labu, mari ikuti jejak anda

Gadis semuanya mudah seperti dalam resipi untuk tomato kering. Potong labu menjadi kepingan tidak lebih dari 1 cm dalam bentuk yang anda suka, taburkan dengan campuran pengawet. Kami meletakkan loyang dan keringkan di dalam ketuhar pada suhu 120 C selama 4 jam, maka semuanya seperti biasa. Hanya satu peringatan untuk campuran herba, saya juga menambah beberapa sudu teh serpihan cili. Tidak ada yang baru, tetapi lazat.

[Zachary]

Zachary, terima kasih!
Saya fikir begitu. Saya sendiri tertanya-tanya bagaimana cara terbaik untuk melakukannya, fikiran kita bertepatan.

Kami membuka musim baru - kami mengeringkan dan memelihara labu!

Dan kami akan menunggu resipi! Dan kami akan lakukan mengikut jejak anda! Labu masih banyak!

Oh, dan anda licik Tunggu jawapan ... pee-pee
Dan sekarang saya telah membawa sesuatu yang lain dari pasar, dan saya juga akan berusaha untuk membuatnya layu
Tahun baru akan datang, sudah tiba masanya untuk memikirkan makanan ringan, tetapi di sini kita semua bermain penutup

Dan sekarang saya telah membawa sesuatu yang lain dari pasar, dan saya juga akan berusaha untuk membuatnya layu

menunggu berita

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, itik atau angsa? atau babi

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya saya membuka musim, melakukan sedikit! Permulaan!
Terima kasih kerana resipi.

[Nadyusha]

Nadyusha, bagus!
Permulaan! Oh, dan anda pasti akan sedap

Bagi sesetengah orang, kotak itu ...

[Jeanne]

Jeanne, semoga berjaya dengan kitar semula anda!
Rasanya sangat sedap, saya tidak sempat menutupnya, kita sudah buka dan makan

[Nadyusha]

sudah buka dan makan

Jiwa tidak tahan ... dan jika anda membukanya lebih dekat ke musim sejuk, ketika mereka diresapi dan matang dalam pengasam, oh ...

Nadyusha, untuk kesihatan anda!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanyusha, suami saya membawa tukang daging bersamanya, dia tidak mahu yang segar, dan apa masalahnya, sekotak tomato lain dan lagi

Itu sahaja! Adakah suami anda akan menolong?

Tanya, jika hanya pada hujung minggu, tapi, semuanya sendiri.

Jadi panas telah tiba, sudah tiba masanya untuk mengeringkan tomato. Berjalan seperti ini







di sini sedikit hanya 50 kg

[Zachary]

Zachary, Ini skopnya!

Tetapi semua ini perlu dipotong

[Zachary]

Berjalan seperti itu

Betul, mengapa malu apabila laut ditumpahkan tomato merah dan masak
Zachary, gambar yang indah dengan latar belakang matahari

[Pentadbir]

Pentadbirsila beritahu saya mod suhu mana yang akan digunakan dalam ketuhar biasa, tanpa perolakan dan tanpa tiupan?

keringkan di dalam ketuhar pada suhu 120 C selama 4 jam

Zachary, 120 C dalam mod biasa? tanpa perolakan dan tiupan?

120 C dalam mod biasa? tanpa perolakan dan tiupan?

Masukkan loyang dengan tomato di dalam ketuhar, hidupkan mod perolakan udara, suhu 120-125 * C, jangan buka pintu oven. Tomato akan siap dalam masa 3-4 jam. Di dalam ketuhar saya, ini adalah "HeiBluft 3D" dengan tiupan.

[Tanya]

Tanya, Zhenya mempunyai ketuhar sederhana, tanpa perolakan, dia bertanya mengenainya